स्वादिष्ट और सुगंधित ब्रोकली का स्वाद इतना नाजुक होता है कि आप इसे किसी भी तरह से पका सकते हैं, वैसे भी यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगी। ब्रोकोली एक ओर तो आहार उत्पाद है, और दूसरी ओर सार्वभौमिक है, क्योंकि बहुत संतोषजनक और मेज पर सजावट, क्षुधावर्धक या मुख्य पकवान के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो एक साइड डिश है। इस प्रकार की गोभी की ख़ासियत यह भी है कि यह अन्य उत्पादों, विशेष रूप से सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलती है। ओवन में पकी हुई ब्रोकली बहुत ही स्वादिष्ट और रसीले निकलेगी। ओवन में ब्रोकोली के साथ, आप सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं, नए व्यंजनों की रचना कर सकते हैं। यह कई तरह से पूरी तरह से पकाया जाता है, दोनों शाकाहारी संस्करण में, और अधिक संतृप्त, संतोषजनक और उच्च कैलोरी संस्करण में। किसी भी मामले में, यह अपने मूल्य को बरकरार रखता है। गोभी मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए इसे अक्सर साइड डिश के रूप में या कई मांस व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में परोसा जाता है। ओवन में ब्रोकोली के साथ चिकन इन उत्पाद सुविधाओं का एक बड़ा उदाहरण है। यह गोभी सलाद का हिस्सा हो सकती है, अनाज के साथ पकवान का हिस्सा हो सकती है। अपने आप पर, इसे अक्सर पनीर के साथ पकाया जाता है। पनीर के साथ ओवन में ब्रोकोली एक कोमल, हल्का और मूल व्यंजन है। उत्सव की मेज पर पनीर के साथ ओवन में पके हुए ब्रोकोली की सेवा करना भी उपयुक्त है।

ओवन में ब्रोकोली पुलाव बहुत लोकप्रिय है, इस व्यंजन में आप अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से सामंजस्य स्थापित करने के लिए इस गोभी की गुणवत्ता का प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकते हैं। यहाँ - परिचारिकाओं की कल्पना के लिए और अधिक क्षेत्र। ब्रोकोली और फूलगोभी एक बहुत ही सुंदर और मूल युगल है। ओवन में, एक ही डिश में, वे खूबसूरती से और स्वादिष्ट एक दूसरे के पूरक हैं।

ओवन में ब्रोकोली के लिए किसी भी नुस्खा में कुछ बारीकियां हैं, आपको उन्हें जानने की जरूरत है। ओवन में ब्रोकली पकाना कोई जटिल प्रक्रिया नहीं है, लेकिन, किसी भी अन्य व्यंजन की तरह, पहले इसका अच्छी तरह से अध्ययन किया जाना चाहिए। ओवन में ब्रोकली के लिए, तैयार पकवान की एक तस्वीर देखने की सलाह दी जाती है, अपने लिए महत्वपूर्ण बिंदु जानें, परोसने के तरीके आदि। ओवन में ब्रोकोली पकाने में, तस्वीरों के साथ व्यंजनों के निर्विवाद फायदे हैं।

ओवन में ब्रोकली पकाने के कई सरल टिप्स निश्चित रूप से काम आएंगे:

ब्रोकोली खरीदते समय, ध्यान दें कि तना लोचदार होता है, और पुष्पक्रम कसकर मुड़े हुए होते हैं और उखड़ते नहीं हैं;

सलाद के लिए, ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाना चाहिए, ध्यान से उन्हें एक दूसरे से अलग करना। आपको ब्रोकली काटने की जरूरत नहीं है;

ब्रोकोली के फूल डंठल की तुलना में तेजी से पकते हैं, इसलिए उन भागों में से एक को ओवन में इस्तेमाल किया जाना चाहिए;

फ्रोजन ब्रोकली का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले डीफ्रॉस्टिंग के लिए, आपको इसे पैकेज से बाहर निकालना होगा और इसे एक फ्लैट डिश पर रखना होगा। यदि आपको इसे तुरंत डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता है, तो गोभी को एक गहरे बड़े कटोरे में डालें और कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी से ढक दें। यह केवल सब्जियों को कई बार कुल्ला करने के लिए रहता है और आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं;

ब्रोकोली अपने आप में महान है। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि यह अनाज और जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है;

गोभी को अधिक पोषक तत्व बनाए रखने के लिए, आपको इसे लंबे समय तक नहीं पकाना चाहिए। खासकर अगर यह उबलने से पहले हो;

पुष्पक्रम को पार्स करते समय ठोस नसों को हटा दिया जाना चाहिए, वे तैयार पकवान का स्वाद खराब कर सकते हैं;

मक्खन के साथ चिकनाई वाले चीनी मिट्टी के रूप में पुलाव पकाना सुविधाजनक है। ऐसा पकवान नहीं जलेगा, और इसे सीधे रूप में परोसा जा सकता है;

समय-समय पर लकड़ी की छड़ी के साथ ब्रोकोली की तत्परता की जांच करने की सलाह दी जाती है। गोभी के अत्यधिक गर्मी उपचार की अनुमति नहीं है;

ओवन में, ब्रोकली को 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट तक बेक किया जाता है।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

पके हुए आलू और ब्रोकली एक दूसरे के पूरक हैं - कोमल, रेशे रहित रसीले फूलों से आलू के स्लाइस की गर्म सुगंध निकलती है। मुख्य बात यह है कि नाजुक हरी कोशकी को पचाना नहीं है।

प्रस्तुत नुस्खा बहुत सरल है और आपको आधी पकी सामग्री से एक स्वस्थ व्यंजन जल्दी से तैयार करने की अनुमति देता है। पनीर सॉस काफी उच्च कैलोरी है, बहुत स्वादिष्ट नहीं है: हर कोई इस पर आश्वस्त हो सकता है! एक चिपचिपी परत के साथ ओवन में कवर किया गया, यह एक उज्ज्वल सब्जी पकवान का एक वास्तविक आकर्षण बन जाएगा। मसालों का एक सक्षम विकल्प इसे कोई भी स्वाद देने में मदद करेगा।

सामग्री

• आलू 3 पीसी। (औसत)
• ब्रोकोली 1 पीसी। (150-200 ग्राम)
• चिकन अंडे 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच। एल
• हार्ड पनीर 60 ग्राम
• पीसी हूँई काली मिर्च
• स्मोक्ड पेपरिका 0.5 चम्मच
• वनस्पति तेल 1-1.5 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. आलू को छिलके से धोकर एक सॉस पैन में नमकीन पानी के साथ रखें। तेज आग पर भेजें और उबाल लें। उबालने के बाद मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक आधा पकने तक उबालें।

2. ब्रोकली को धो लें। पुष्पक्रम को सिर से अलग करें।

3. एक बर्तन में पानी उबालें। थोड़ा नमक डालें। गोभी को उबलते पानी में डुबोएं और फिर से उबाल लें। मध्यम आँच पर 3-4 मिनट तक पकाएँ।

4. उबले हुए गोभी के फूलों को एक कोलंडर में फेंक दें और ठंडे पानी से धो लें। अतिरिक्त तरल निकालने के लिए कांच को हिलाएं।

5. उबले हुए आलू को उबलते पानी से निकाल कर ठंडा कर लें. साफ करें और क्यूब्स में काट लें। एक अलग गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें।

6. प्याले में तैयार ब्रोकली के फूल डाल दीजिए.

7. अंडे को खट्टा क्रीम के साथ चिकना होने तक मिलाएं।

8. पनीर को कद्दूकस कर लें और अंडे और खट्टा क्रीम के मिश्रण में मिला दें। हलचल।

9. ब्रोकोली के साथ आलू में परिणामस्वरूप सॉस, स्मोक्ड पेपरिका, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सब्ज़ियों को अच्छी तरह मिला लें ताकि सॉस और मसालों में सब्ज़ी के टुकड़े फूट जाएँ।

10. बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना करें। आलू के द्रव्यमान को स्थानांतरित करें और एक स्पुतुला के साथ फैलाएं। 15-25 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक करने के लिए भेजें।

11. ब्रोकली वाला आलू बनकर तैयार है. खट्टा क्रीम या अन्य उपयुक्त सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

सबसे पहले आपको गाजर और आलू को छील लेना है। गाजर को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। इसे सही तरीके से करने के लिए, सबसे पहले गाजर को गोल आकार में काट लें। फिर प्रत्येक सर्कल को स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर को स्ट्रिप्स में काटने का यह सबसे आसान तरीका है।

आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें। अगर आलू बड़ा है तो उसे 3 भागों में बांटना है, अगर आलू मध्यम है तो उसे आधा कर लें। बहुत छोटे आलू बिल्कुल नहीं काटे जा सकते।

गाजर और आलू को एक बाउल में डालें। अजमोद और नमक डालें। उसके बाद, गर्म पानी से भरें और वनस्पति तेल डालें। 15 मिनट के लिए ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर पकाएं।

ब्रोकोली को फ्लोरेट्स में विभाजित करें। तनों को बारीक काट लें। पत्तियां, तना और पुष्पक्रम पकवान में चले जाएंगे।

ब्रोकोली को आलू और गाजर के साथ बर्तन में जोड़ा जाना चाहिए। थोड़ा नमक डालें। पकवान को हिलाओ मत, ब्रोकली को भाप में पकाया जाना चाहिए।

इसे लंबे समय तक पकाना आवश्यक नहीं है, क्योंकि ब्रोकली अपनी समृद्ध तेज रोशनी खो सकती है। बर्तन को ढक्कन से ढक दें और मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

पकवान उज्ज्वल, सुंदर और बहुत स्वादिष्ट निकला। आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस सरल, लेकिन साथ ही स्वस्थ व्यंजन की सराहना करेंगे। आप फोटो के साथ ब्रोकली स्टू रेसिपी देख सकते हैं कि डिश कितनी रंगीन और सुंदर है।

एक ऐसी डिश की बात करें जिसमें ब्रोकली का इस्तेमाल किया जाता है, तो इस गोभी के फायदों के बारे में बात करना असंभव है। ब्रोकोली अपने कई लाभकारी घटकों और गुणों के लिए प्रसिद्ध है। व्यंजनों में ब्रोकोली के फूल और डंठल जोड़े जाते हैं। पुष्पक्रम बैंगनी या हरे रंग के हो सकते हैं। गोभी के प्रकार पर निर्भर करता है।

ब्रोकोली में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। रचना में समूह बी, ई, ए, सी, के, पीपी और कई अन्य के विटामिन होते हैं। ब्रोकली अल्सर के लिए बहुत अच्छी होती है। इसमें ऐसे मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स भी शामिल हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लोहा, फास्फोरस और बहुत कुछ। इसमें मौजूद पोटेशियम अतिरिक्त लवण को हटाता है, कैल्शियम स्वस्थ बालों और नाखूनों को बनाए रखता है और मैग्नीशियम हृदय क्रिया के लिए उपयोगी होता है।

ब्रोकोली एक स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ उत्पाद है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के आहार में मौजूद होना चाहिए। ब्रोकोली उन सब्जियों की श्रेणी से संबंधित है जो छोटे बच्चों को पहले भोजन के रूप में दी जाती हैं, क्योंकि यह विशेष रूप से गोभी एक भारी भोजन नहीं है, और इसमें कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं।

ब्रोकली प्रोटीन से भरपूर होती है, जो एक व्यक्ति के लिए बहुत जरूरी है। इसके अलावा, इस सब्जी में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इस गोभी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो इसके विपरीत, कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकते हैं। जो लोग हृदय रोग से पीड़ित हैं उन्हें सलाह दी जाती है कि जितनी बार हो सके ब्रोकली का सेवन करें।

सामान्य तौर पर, ब्रोकोली पोषक तत्वों, विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होती है।

ओवन में ब्रोकोली के साथ पके हुए आलू न केवल एक साइड डिश के रूप में काम कर सकते हैं, बल्कि एक स्वतंत्र डिश के रूप में भी काम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। इस व्यंजन में उपयोगी ट्रेस तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला है, और कैलोरी में भी कम है।

चूंकि आलू पकाने में अधिक समय लेते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर छोटे या मध्यम आकार के क्यूब्स में काट दिया जाता है। कभी-कभी कंदों को आधा पकने तक उबाला जाता है।

भूनने से पहले ब्रोकली को उबलते पानी में कई मिनट तक रखना बेहतर होता है।

सामग्री के भंडारण के मानदंडों और शर्तों के अनुपालन के बारे में मत भूलना, पुष्पक्रम लोचदार होना चाहिए, बिना फूलों के, बिना अप्रिय गंध के।

उत्पाद के अजीबोगरीब स्वाद और सुगंध के कारण सभी को फूलगोभी पसंद नहीं है। परेशानी में न पड़ने और वास्तव में एक सफल व्यंजन बनाने के लिए, हम अपने पाक पोर्टल से ओवन में ब्रोकोली के साथ पके हुए आलू के लिए सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

पनीर कैप के साथ ओवन में ब्रोकोली के साथ आलू पुलाव

यहां स्वाद नियामक की मुख्य भूमिका लहसुन के साथ मलाईदार सॉस द्वारा निभाई जाती है। यह वह है जो स्वादों का एक अनूठा पैलेट बनाता है और अन्य अवयवों के साथ मिलकर सबसे परिष्कृत पेटू को भी मंत्रमुग्ध कर देगा। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• ब्रोकोली (जमे हुए) - 350 ग्राम;
• युवा आलू - 500 ग्राम;
• क्रीम (20%) - 250 मिली;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• 1 छोटा प्याज;
• लहसुन - 2 लौंग;
• ताजा अजमोद या डिल - वैकल्पिक;
• वनस्पति तेल;
• मक्खन - 20 ग्राम;
• नमक।

जमी हुई ब्रोकली के ऊपर उबलता पानी डालें, थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

धुले, छिलके वाले आलू को क्यूब्स में काट लें, प्याज को चाकू से काट लें।

एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें, पहले प्याज को सुनहरा होने तक भूनें, फिर आलू डालें, आधा पकने तक, लगभग 7-10 मिनट तक उबालें।

लहसुन की कलियों को छीलकर चाकू से बहुत बारीक काट लें। एक अलग पैन में, मक्खन का एक टुकड़ा गरम करें, कीमा बनाया हुआ लहसुन भूरा होने तक भूनें, फिर क्रीम डालें। द्रव्यमान को लगातार हिलाते हुए, सॉस को उबाल लें और तुरंत गर्मी से हटा दें।

तले हुए आलू को बेकिंग डिश में डालें, पुष्पक्रम फैलाएं।

क्रीम सॉस में डालें, डिश को 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें। निर्दिष्ट समय अवधि के अंत में, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ जड़ी बूटियों (आप नहीं जोड़ सकते हैं) के साथ पुलाव छिड़कें, कुछ और मिनटों के लिए ओवन में रखें।

नुस्खा को अंतिम रूप दिया जा सकता है, अगर ब्रोकोली बिछाने से पहले चरण में, चिकन पट्टिका जोड़ें, टुकड़ों में काट लें। पकवान थोड़ा अधिक कैलोरी और पौष्टिक हो जाएगा।

ओवन में आलू के साथ ब्रोकली बहुत जल्दी पक जाती है, आप इसे सीधे ओवन से परोस सकते हैं।

नए आलू से शाकाहारी नाश्ता

ऐसी विनम्रता उन सभी को पसंद आएगी जिन्होंने एक बार मांस व्यंजन खाने से इनकार कर दिया था। साथ ही, हम सभी जानते हैं कि कोई भी दावत हमेशा उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ होती है, इसलिए यह स्नैक एक बढ़िया विकल्प हो सकता है और आपके पेट के लिए समस्या पैदा नहीं करेगा। ओवन में ब्रोकोली के साथ आलू बेक करने के लिए आपको (8 सर्विंग्स के लिए) की आवश्यकता होगी:

• युवा आलू - 4 पीसी ।;
• ब्रोकोली - 8 पुष्पक्रम;
• पनीर (मोज़ेरेला, गौडा) - 50 ग्राम;
• दूध - 50 मिली;
• नमक।

इस स्नैक को तैयार करने के लिए, एक ही आकार के कंद लेना बेहतर है ताकि मेज पर सब कुछ सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन और साफ-सुथरा दिखे। इसके अलावा, छोटे या इसके विपरीत बहुत बड़े आलू न लें।

कंदों को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर नमकीन उबलते पानी में लगभग नरम होने तक उबालें। इसमें 20-25 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा। उसके बाद पानी निथार लें, आलू को थोड़ा ठंडा होने दें.

मिठाई या छोटे चम्मच के साथ, आपको कोर के हिस्से को हटाने की जरूरत है, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है। एक छोटे कटोरे में पल्प को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं।

ब्रोकली को उबलते नमकीन पानी में उबालना चाहिए। इसमें 5-7 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा।

आलू के हिस्सों के द्रव्यमान से शुरू करें।

शीर्ष पर एक पुष्पक्रम बिछाएं, यदि वांछित हो, तो आप पनीर के साथ छिड़क सकते हैं। आपको हमारे अद्भुत स्नैक को 180 ° C के तापमान पर 15 मिनट से अधिक नहीं पकाने की आवश्यकता है।

इस तरह के मूल तरीके से ओवन में ब्रोकोली के साथ पके हुए आलू उत्सव के खाने के लिए एक वास्तविक हिट बन सकते हैं और अधिक उच्च कैलोरी व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

चिकन पट्टिका, मलाईदार सॉस और जड़ी बूटियों के साथ निविदा पुलाव

खाना पकाने की तकनीक के मामले में पकवान बहुत सरल है, इस प्रक्रिया में 45 मिनट से 1 घंटे तक का समय लगेगा। 6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• चिकन स्तन - 600 ग्राम;
• आलू - 7-9 कंद;
• ब्रोकोली - 350 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• ताजा अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• सूरजमुखी का तेल;
• नमक और काली मिर्च।

मिल्क क्रीम सॉस तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• फैटी क्रीम - 400 मिलीलीटर;
• दूध - 1/2 कप;
• आटा - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक।

कंदों को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें, छील लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। छिलके वाले लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करें।

पोल्ट्री पट्टिका को छोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में काटें, फिर एक पैन में 1-2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल, नमक और कटा हुआ अजमोद के साथ आधा पकने तक भूनें।

ब्रोकोली को धोया जाना चाहिए, पुष्पक्रम में विभाजित किया जाना चाहिए। 5 मिनट के लिए उबलते पानी में उबालें, फिर पानी निकाल दें, कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

बेकिंग डिश के नीचे और दीवारों को तेल से चिकना करें, पहली परत में आलू के टुकड़े, लहसुन, नमक डालें, फिर ब्रोकली और तली हुई पट्टिका के टुकड़े।

एक छोटे सॉस पैन में क्रीम और दूध डालें, आटा डालें, व्हिस्क से फेंटें। मध्यम आँच पर द्रव्यमान गरम करें, लगातार हिलाते हुए, एक उबाल लें, नमक। जब सॉस गाढ़ा हो जाए और उबलने लगे, तो कंटेनर को स्टोव से हटा दें।

पुलाव को बटरक्रीम से भरें।

फिर हम कंटेनर को सामग्री के साथ 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। उसके बाद, फॉर्म को बाहर निकालें, कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें, इसे एक और 10-15 मिनट के लिए ओवन में वापस भेजें।

ओवन में ब्रोकोली के साथ आलू पकाने के लिए उपरोक्त सभी व्यंजनों को आहार भोजन माना जा सकता है, इसलिए इन व्यंजनों को आंकड़े को नुकसान पहुंचाने के डर के बिना रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है।

यदि आप हल्का, स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप उस सामग्री पर ध्यान दें, जिसमें विस्तार से वर्णन किया गया है। ऐसे व्यंजन विटामिन से भी भरे होते हैं और ये सभी लो-कैलोरी वाले होते हैं।

यह व्यंजन मांस या मछली के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश होगा, और इसे स्वयं भी परोसा जा सकता है।
ओवन में आलू के साथ ब्रोकोली पकाने की विधि काफी सरल है।
1. सबसे पहले आपको आलू को धोकर छील लेना है। युवा आलू को उनकी खाल में छोड़ा जा सकता है। इसे बड़े टुकड़ों में काटकर एक गहरे बाउल में डालें।
2. ब्रोकली को धोकर सुखा लें और फूलों में बांट लें। आलू को भेजें।
3. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च। आलू के लिए अपने पसंदीदा मसाले या मसाला डालें।
4. जैतून के तेल और सोया सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।
5. सभी चीजों को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें ताकि आलू और पत्तागोभी का एक-एक टुकड़ा ड्रेसिंग से ढक जाए।
6. सब कुछ गर्मी प्रतिरोधी रूप में या उच्च पक्षों के साथ बेकिंग शीट पर रखें।
7. कम से कम 35 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से गरम ओवन में भेजें।
8. घर पर ओवन में आलू के साथ ब्रोकोली पकाने की प्रक्रिया के दौरान एक समान क्रस्ट पाने के लिए 2-3 बार मिश्रण करना सबसे अच्छा है।
सेवा करने से पहले, आप स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटियों या कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं। पकवान को सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।

सामग्री

• आलू - 500 ग्राम
• ब्रोकोली - 500 ग्राम
• जैतून का तेल - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मसाले - 1 पिंच
• नमक - 1 पिंच
• काली मिर्च - 1 पिंच
• सोया सॉस - 1-2 छोटे चम्मच

मुख्य सामग्री:
सब्जियां, ब्रोकोली, आलू

टिप्पणी:
निश्चित रूप से आप इस पृष्ठ में नहीं भटके। आप जानना चाहते हैं कि ओवन में आलू के साथ ब्रोकोली कैसे पकाना है। यह इस व्यंजन के लिए एक सरल नुस्खा है, लेकिन इन उत्पादों की क्लासिक संरचना को हमेशा इच्छानुसार बदला जा सकता है। यह व्यंजन सभी को पसंद होता है, और इसकी तैयारी आपके घरों में आराम और गर्मी लाएगी। यह समझने के लिए कि घर पर ओवन में आलू के साथ ब्रोकोली कैसे बनाई जाती है, एक तस्वीर के साथ प्रत्येक क्रिया का अधिक विस्तृत विवरण आपकी मदद करेगा। यदि आपको नुस्खा पसंद है, तो इसे रेट करें और लेखक के लिए अपनी समीक्षा लिखें। ध्यान दें कि प्रत्येक निर्मित उत्पाद की कैलोरी सामग्री को गिनना आवश्यक है, और फिर खाना बनाना न केवल स्वादिष्ट खाने का एक तरीका होगा, बल्कि आपके फिगर और स्वास्थ्य की देखभाल करने में भी मदद करेगा।

विवरण:
सब्जियों के मौसम में, आप उन्हें अधिक बार पकाना चाहते हैं, जिसका अर्थ है कि आपको हर बार नए और दिलचस्प व्यंजनों की तलाश करनी होगी। इस मामले में, आप सीखेंगे कि ओवन में आलू के साथ ब्रोकली कैसे बनाई जाती है - सुगंधित और मुंह में पानी लाने वाला।

सर्विंग्स:
4

तैयारी का समय:
1 घंटा 0 मिनट

टाइम_पीटी:
पीटी60एम

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