मेरा सुझाव है कि आप अगर पर एक अद्भुत, बहुत स्वादिष्ट, प्राकृतिक और सुंदर मुरब्बा तैयार करें। इस स्वादिष्ट व्यंजन में कुछ भी अतिरिक्त नहीं है, बस सिरप या जूस और अगर-अगर है। आपको चीनी नहीं छिड़कनी है. दोनों बच्चे और...

सुगंधित और स्वादिष्ट अर्मेनियाई लवाश बहुत लंबी शेल्फ लाइफ वाली रोटी है। सूखने पर यह एक साल के अंदर खराब नहीं होता है। साथ ही, किसी भी समय इसे केवल पानी से गीला करना ही पर्याप्त है और यह अपने मूल स्वाद को बहाल कर देगा और...

गर्मी शुरू हो जाती है और सड़क पर आइसक्रीम और शीतल पेय बेचने वाली कई दुकानें खुल जाती हैं। लेकिन हम जानते हैं कि रासायनिक पदार्थों के बिना आइसक्रीम पाना अब असंभव है। अन्यथा, यह जल्दी खराब हो जाएगा, जल्दी पिघल जाएगा और अपना वांछित स्वरूप खो देगा...

यदि आप कई गृहिणियों के डिब्बे का ऑडिट करते हैं, तो संभवतः आपको एक्सपायर्ड जैम के कई जार मिल सकते हैं। अब कोई भी ऐसा उत्पाद नहीं खाएगा, लेकिन इसे फेंकना अफ़सोस की बात है। इस बारे में परेशान मत होइए, क्योंकि आप खाना बना सकते हैं...

नमकीन मशरूम एक पारंपरिक रूसी व्यंजन है, जिसे ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है, जिसका उपयोग सर्दियों के महीनों के दौरान सूप और विभिन्न साइड डिश तैयार करने के लिए किया जाता है। लगभग सभी खाद्य मशरूमों को पूर्व-प्रसंस्करण द्वारा नमकीन बनाया जा सकता है। बुनियादी...

पनीर उपभोग के लिए सबसे आवश्यक खाद्य पदार्थों में से एक है। इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है। इसकी कमी से हमारे स्वास्थ्य के लिए गंभीर समस्याओं का खतरा है। कई बच्चे पनीर बड़ी अनिच्छा से और काफी देर तक मनाने से खाते हैं। कैसे...

नमकीन हेरिंग को लंबे समय से सबसे अच्छा रूसी ऐपेटाइज़र माना जाता है। हालाँकि उन्होंने यह पता लगा लिया कि हमारे देश की सीमाओं से बहुत दूर इसे कैसे नमक या मैरीनेट किया जाए। प्रत्येक नुस्खा, और मेरा विश्वास करो, उनमें से बहुत सारे हैं, छुट्टियों के लिए भोजन के रूप में हमारे आहार का हिस्सा बन गए हैं या...

सोमवार और एक नया नुस्खा. शायद सीज़न में बिल्कुल नहीं। लेकिन पिछले हफ्ते मुझे अपनी पहली पेस्ट्री क्लास के दौरान बनाई गई अविश्वसनीय मात्रा में क्रेम एंग्लिज़ का उपयोग करने की तत्काल आवश्यकता थी। आइसक्रीम इससे ज्यादा कुछ नहीं...

यह कैसी चमत्कारिक मिठाई है? वह हमारे पास कहां से आया? इसके नाम एक दूसरे से थोड़े भिन्न क्यों हैं और कौन सा सही है? क्लासिक रेसिपी कैसे तैयार करें? बहुत सारे प्रश्न हैं - और आपको उन सभी का सही उत्तर प्राप्त करने की आवश्यकता है। तो कैसा होगा...

सोवियत काल में, क्लासिक बर्ड्स मिल्क केक की बहुत मांग थी; इसे GOST मानदंडों के अनुसार तैयार किया गया था, ऐसी बेकिंग घर पर नहीं बनाई गई थी। पाक कृति को केवल एक निश्चित मात्रा में पकाया गया था, इसलिए यह दुर्लभ था, कम आपूर्ति में...