Rusinariisin resepti. Hautajaisriisi kutya rusinoilla, resepti. Riisipuuro rusinoilla maidossa

Riisi rusinoilla on täydellinen yhdistelmä, joka on hyvin yleinen maailman eri keittiöissä. Näiden kahden komponentin perusteella voit valmistaa paljon maukkaita ja melko ravitsevia ruokia. Se voi olla paitsi jälkiruokia, myös makeuttamattomia kasvisruokia. Niiden etuna on ensisijaisesti alhainen rasva- ja proteiinipitoisuus sekä helppo valmistaa. Lisäksi riisi rusinoilla on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on erittäin suosittu sekä ammattikokkien että tavallisten kotiäitien keskuudessa.

Jokainen resepti, jossa riisi yhdistetään rusinoihin, sisältää laadukkaiden valmistettujen ainesosien käytön.

Riisi tulee tarkastaa, lajitella ja poistaa epäpuhtaudet ennen käyttöä. Sitten vilja on pestävä perusteellisesti useita kertoja. Veden ja viljan suhde kypsennyksen aikana riippuu halutusta tuloksesta.

Rusinat tulee myös pestä hyvin, laittaa pyyhkeeseen ja kuivata hieman. Jos rusinat ovat ylikuivattuja ja erittäin kovia, on suositeltavaa jättää ne veteen hetkeksi, vaikka resepti ei sitä edellyttäisi.

Resepti numero 1. Riisiä, rusinoita ja kanelia

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

- riisi (0,5 kg);

- rusinat (85 grammaa);

- vesi (1 l);

- voita, sokeria ja suolaa tarpeen mukaan.

Laita pestyt rouheet korkeareunaiseen kattilaan, lisää rusinat. Lisää sitten vesi, suola, sekoita hyvin ja kiehauta. Lisää sen jälkeen hieman kanelia ja hauduta kannen ollessa suljettuna miedolla lämmöllä 10-20 minuuttia. Veden pitäisi olla haihtunut tähän mennessä. Laita valmiiden murojen päälle pala voita ja ripottele päälle sokeri-kaneli-seosta.

Tämä on erittäin yksinkertainen ja nopea resepti, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi.

Resepti numero 2. Rusinat ja riisi voin kanssa

Tämän makean jälkiruoan valmistamiseksi on parempi ottaa pitkäjyväinen riisi - ruokalajista tulee paljon houkuttelevampi.

Ainesosat:

- riisi (200 grammaa);

- rusinat (150 grammaa);

- voita (50 grammaa);

- vesi (1,5 l);

- sokeri (40 grammaa);

Kaada pesty riisi kattilaan kiehuvaan veteen, suola ja keitä kypsäksi.

Sillä välin rusinat on höyrytettävä lämpimässä vedessä, jotta marjat turpoavat. Tämän jälkeen kaada vesi pois ja laita rusinat pyyhkeeseen.

Sulata voi paistinpannussa, lisää sokeri ja liuota se koko ajan sekoittaen.

Kaada rusinat pannulle ja kuumenna öljyssä huolellisesti.

Sekoita keitetty riisi makean voin ja rusinoiden seokseen.

Resepti numero 3. Kultainen koira

Kutiaa pidetään monien kansojen keskuudessa rituaaliruokana. Se keitetään perinteisesti joidenkin kirkkopyhien aattona, ja sitä käytetään myös hautausateriana. Tyypillinen resepti sisältää seuraavan veden ja viljan suhteen noudattamisen.

Perinteisen tuoksuvan kutyan valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

- pyöreä riisi (1 kuppi);

- vesi (3 kuppia);

- rusinat (50 grammaa);

- hunaja (100 grammaa).

Kaada murot kiehuvaan veteen ja keitä.

Kiehauta pestyt rusinat kiehuvalla vedellä ja kaada murojen joukkoon.

Sulata hunaja varovasti miedolla lämmöllä tai vesihauteessa yrittäen olla ylikuumenematta. Lisää sitten riisiin, sekoita kaikki hyvin ja sulje kansi.

Kutya murenee, koska rusinat imevät ylimääräistä vettä. Lisäksi se on maukasta ja ravitsevaa hunajan ja rusinoiden luonnollisten makujen ansiosta.

Resepti numero 4. Riisi rusinoilla (ei sokeria)

Tämä ruokalaji voidaan syödä lisukkeena. Tämän ruoan valmistamiseksi itämaisella otteella tarvitset aromaattisia lisäaineita: neilikkaa, kanelia, kardemummaa, laakerinlehteä.

Ainesosat:

- vesi (4 lasillista);

- riisi (2 kuppia);

- rusinat (puoli lasia);

- voita (3 ruokalusikallista);

- sipuli (1 kpl.);

- cashewpähkinät tai mantelit (80 grammaa);

- tuoksuvia mausteita.

Huuhtele riisi huolellisesti, peitä vedellä ja anna seistä noin 20 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi, laita viljat siivilään.

Sulata voi paistinpannussa ja paista pähkinät siinä kullanruskeiksi. Poista sitten pähkinät ja anna ylimääräisen öljyn valua pois. Laita tässä vaiheessa rusinat pannulle ja paista sitä välillä sekoittaen. Lisää mausteet, sekoita.

Seuraava vaihe on hienonnetun sipulin paistaminen. Lisää sen jälkeen riisi pannulle ja paista 2-3 minuuttia. Lisää sitten vesi ja suola. Peitä kiehumisen jälkeen kannella ja vähennä lämpö minimiin. Anna seistä 20 minuuttia, yhdistä sitten pähkinöiden kanssa ja anna hautua vielä 30 minuuttia.

Riisistä ja rusinoista valmistettuja ruokia voidaan käyttää sekä itsenäisenä kasvisruokana että alkuperäisenä lisukkeena. Sekä aikuiset että lapset pitävät niistä.

Kuka sanoi, että puuro vedessä ei voi olla herkullista? Se voi erittäin hyvin! Kokeile sitä ja näet itse.

Riisipuuro vedessä rusinoiden kanssa on erinomainen aamiaisvaihtoehto sekä aikuisille että lapsille. Alle tunnissa valmistat terveellisen ja maukkaan ruoan vähällä vaivalla. Riisi on huuhdeltava, kaada se vedellä ja jätettävä kiehumaan, unohtamatta sekoittaa puuroa silloin tällöin. Rusinat monipuolistavat valmiin ruoan antaen sille miellyttävän makeuden.

Älä halua seistä liedellä aamulla - keitä puuroa illalla. Se on vielä parempi: vähemmän vaivaa ja parempi maku – yön aikana puuro imeytyy ja turpoaa kunnolla. Riisipuuroa voidaan tarjoilla minkä kanssa tahansa: sokerin, hunajan, hillon tai hillon kanssa, älä vain unohda laittaa voita lautaselle - astiasta tulee täysin epätavallinen maku!

Joten, jotta voimme valmistaa riisipuuroa vedessä rusinoiden kanssa, tarvitsemme seuraavat ainesosat.

Huuhtele ensin riisi hyvin juoksevan kylmän veden alla.

Kaada 2 kupillista suodatettua vettä pieneen kattilaan, suolaa, kaada pesty riisi ja laita tuleen. Keitä 15-20 minuuttia, kunnes riisi turpoaa ja kaikki neste on haihtunut. Sekoita puuroa säännöllisesti, jotta se ei pala.

Pese tällä hetkellä rusinat, puhdista tarvittaessa ja täytä lämpimällä vedellä. Jätä syrjään 15 minuutiksi, jotta rusinat muuttuvat pehmeämmiksi ja mehukkaammiksi.

Tyhjennä vesi määritetyn ajan kuluttua ja kuivaa rusinat puhtaalla pyyhkeellä, jotta ylimääräinen kosteus ei pääse puuroon.

Ja meidän riisi on jo keitetty! Huolimatta siitä, että käytin pyöreää riisiä, yksittäiset jyvät näkyvät hyvin selvästi valmiissa puurossa. Tässä vaiheessa puuron valmistus voidaan viimeistellä lisäämällä valmiita rusinoita pannulle. Pidän enemmän viskoosista puurosta, ja siksi haluan riisin kiehuvan vedessä hieman enemmän ja turpoavan. Tätä varten kaadan 3. lasillisen vettä riisiin ja keitän, kunnes neste on lähes kokonaan kiehunut.

Nyt heitän rusinat joukkoon, sekoitan ja jätän kannen alle hieman hauduttua ja, kuten sanotaan, valmiiksi. Jos keität puuroa illalla, suosittelen jättämään sen alikypsytetyksi, eli pieneen määrään kiehuvaa vettä. Yön aikana puuro imee sen.

Riisipuuromme vedessä rusinoiden kanssa on valmis! Tarjoile kuumana, sokerilla tai hunajalla maustettuna!

Hyvää ruokahalua ja alkavaa päivää!

Kutia on herkkuruokaa. Koostumukseltaan se on makea puuro, johon on lisätty rusinoita, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, hunajaa jne. Tässä artikkelissa kuvataan useita reseptejä hautajaiskutiaan riisistä rusinoilla.

Klassinen resepti valmistetaan ja tarjoillaan yleensä 9. ja 40. muistopäivänä.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan?

riisi 2 kuppia;
vesi 1 l;
voita 70 grammaa;
rusinoita mieluiten valkoisia 100 g;
sokeri 2 ruokalusikallista;
ripaus suolaa.

Kuinka keittää koira riisistä?

Alla on vaiheittaiset ohjeet.

Kaada kattilaan vettä reseptissä ilmoitettu määrä, suola ja kiehauta.
Kun vesi kiehuu, huolehditaan rusinoista. Se on lajiteltava, puhdistettava varresta ja pestävä hyvin. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna seistä hetki.
Seuraavaksi siirrytään riisiin. Se tulee huuhdella kylmällä vedellä, kunnes vesi ei ole enää sameaa.
Kaada pesty riisi keitettyyn veteen, peitä kannella ja lähetä se uuniin. Uunin lämpötila 200C. Keitä 20 minuuttia.
Kun riisi on uunissa, aloita rusinoiden valmistus. Kaada pannulle hieman oliiviöljyä (valinnainen) ja laita sitten voi sulamaan.
Valuta vesi rusinoista ja laita kattilaan. Anna lämmetä viisi minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Lisää seuraavaksi 5 ruokalusikallista vettä ja sokeria (määrä on ilmoitettu reseptissä). Kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut ja saadaan homogeeninen siirappi.
Sen jälkeen pidä miedolla lämmöllä vielä pari minuuttia.
Otamme valmiin riisin uunista ja kaada siihen koko pannun sisältö rusinoilla. Sekoitamme.

Kutya on valmis! Kun tarjoilla tätä ruokaa, isännät päättävät itse. Yleensä tämä tehdään lopussa. Jotkut ihmiset järjestävät mieluummin kutian kulhoihin ja sijoittavat ne pöydän eri päihin, jotta jokainen saapuva voi helposti maistaa ruokaa.

Rice kutya lisäten kuivattuja hedelmiä.

Kutya voidaan laimentaa kuivatuilla hedelmillä. Ne koristavat hautajaiskutan ulkoisesti ja antavat sille alkuperäisen maun.

Mitä tuotteita tarvitaan?

riisi 1 kuppi;
kuivatut hedelmät (taatelit, viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut, rusinat) 200 grammaa;
hunaja 3 ruokalusikallista;
sokeri 3 ruokalusikallista;
vesi 1-1,5 l;
suolaa maun mukaan.

Resepti:

Huuhtele riisiä, kunnes vesi on kirkasta.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää hieman suolaa.
Laita riisi kiehuvaan veteen ja keitä tavalliseen tapaan, kunnes muro on valmis.
Pese keitetty riisi kylmällä vedellä. Kun vesi on valutettu, ota riisi pois ja laita se mihin tahansa astiaan.
Siirrytään nyt kuivattuihin hedelmiin. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna levätä 5 minuuttia.
Kun vesi on valutettu ja kuivatut hedelmät leikataan yhtä suuriin osiin.
Kaada valmiit kuivatut hedelmät astiaan valmiin riisin kanssa.
Otetaan siirappia. Sekoita tätä varten hunaja ja sokeri lasissa ja lisää vettä puoleen tilavuudesta. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Sekoita siirappi, kuivatut hedelmät ja riisi.

Kutya kuivatuilla hedelmillä on valmis. Nauti ateriastasi!

Kutyan hautajaiset rusinoilla hitaassa keittimessä.

Ne, joilla on hidas liesi, voivat säästää aikaa ja keittää koiran rusinoiden kanssa juuri siinä välttäen paljon vaivaa.

Vaaditut tuotteet:

lasillinen riisiä;
2,5 lasillista vettä;
½ tl suola;
3 rkl valkoiset rusinat;
1 ½ kuppia sokeria;
Paketti vaniljasokeria.

Kuinka kokata?

Huuhtele ensin riisi hyvin.
Sitten täytämme hitaan liesi: kaada riisi, täytä se vedellä, aseta "Puro" -tila 20 minuutiksi.
Valmista sillä välin rusinat. Kaada kiehuvaan veteen 5 minuuttia.
Lisää sitten rusinoihin sokeri ja vaniljasokeri.
Kun riisi on kypsennetty, lisää rusina-sokeriseos siihen ja sekoita huolellisesti.
Kun olemme lisänneet hieman vettä (jotkut ihmiset haluavat kaataa maitoa, tämä on makuasia) ja laita se "Lämmitys"-tilaan 15 minuutiksi.

Hyvin höyrytetty tuoksuva kutya rusinoilla on valmis.

Luumujen resepti.

Antaakseen riisikutalle pikantin maun, jotkut päättävät lisätä siihen luumuja rusinoiden sijaan. Tai rusinoihin lisätään myös luumuja.

Mitä ruokia sinun pitäisi syödä?

lasillinen riisiä;
1,5 litraa vettä;
100-200 grammaa luumuja (riippuen siitä, kuinka pidät tästä kuivatusta hedelmästä);
hunaja 100 gr.

Resepti:

Laita pesty riisi kulhoon ja peitä vedellä. Sulje kansi ja keitä 3 minuuttia korkealla lämmöllä. Kierrä sitten tuli ja keitä vielä 6 minuuttia, jonka jälkeen aseta tuli minimiin ja keitä vielä 3 minuuttia.
Kun olet sammuttanut riisin, älä avaa kantta, vaan anna sen hautua vielä 15 minuuttia.
Otetaan luumut. Kaada päälle kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna turvota.
Purista sitten vesi pois ja leikkaa luumut paloiksi.
Laimenna hunaja vedellä.
Avaa höyrytetty riisi, lisää luumut ja hunajasiirappi.
Sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Kutyan hautajaiset rusinoilla ja pähkinöillä.

Tämä resepti on suosituin kaikista. Pähkinät ja rusinat sopivat hyvin yhteen.

Ainesosat:

riisi 1 kuppi;
vesi 2 kuppia;
pähkinät 0,5 kuppia;
rusinat 1 kuppi;
hunaja 150 g

Kuinka kokata?

Keitämme riisipuuroa meille tavalliseen tapaan.
Kaada kypsennyksen aikana kiehuvaa vettä pähkinöiden ja rusinoiden päälle ja anna hautua puoli tuntia.
Kun olemme tyhjentäneet veden niistä, purista ja jauha. Voit käyttää tehosekoitinta tai manuaalisesti veistä.
Kaada syntynyt rusina-pähkinäseos valmiin riisin joukkoon.
Lisää hunaja ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Ruoanlaiton salaisuudet.

Riisin tulee olla oikeaa lajiketta. On erittäin tärkeää, että koiran riisi on mureaa. Siksi osta pitkäjyväistä riisiä. Jotkut ovat löytäneet riisipusseja. Siitä tulee niin kuin pitääkin.
Vettä riisin keittämiseen tulisi ottaa hieman vähemmän kuin reseptissä. Sitten se ei varmasti pysy kiinni.
Hunaja. Ota nestemäinen hunaja. Jos se on jäätynyt, lämmitä se vesihauteessa. Mutta älä keitä, muuten se menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Jos olet allerginen hunajalle, voit korvata sen sokerilla. Tämä koskee myös tapausta, jossa emännällä ei ollut hunajaa tällä hetkellä, ja koira on valmisteltava kiireellisesti.

Riisi rusinoilla on täydellinen yhdistelmä kahdesta tuotteesta. Erilaisia ruoanlaittotekniikoita ja lisäaineita käyttämällä voit saada erilaisia ruokia. Tämä on jälkiruoka ja puuro, ja vuoka ja kasvispilafi. Voit keittää riisiä rusinoilla perheen aamiaiseksi tai lounaaksi. Kaikki pitävät siitä, sekä aikuiset että lapset.

alhainen rasva- ja proteiinipitoisuus;
hyödyt keholle;
erinomainen maku, miellyttävä tuoksu;
yksinkertainen tekniikka ja taloudellinen hyöty;
erilaisia ruoanlaittomenetelmiä.

Ainesosien valmistus

Halutun tuloksen saamiseksi tuotteet on valmisteltava huolellisesti. Riisi on lajiteltava ja epäpuhtaudet poistettava. Huuhtele sitten useita kertoja. Veden tulee muuttua läpinäkyväksi.

Voit valita minkä tahansa riisin. Jos haluat saavuttaa murenevan tuloksen, pitkäjyväinen, höyrytetty sopii. Ja jotkut pitävät siitä keitettynä, heidän pitäisi ostaa pyöreäjyväinen riisiä.

Rusinat pestään lämpimällä vedellä ja kuivataan tasaisella alustalla. Jos se on liian kuiva, voit jättää sen liottamaan veteen hetkeksi.

Keittomenetelmät

Yksinkertaisista ruoista, kuten riisiä ja rusinoita, voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia. Ainesosat keitetään, haudutetaan, paistetaan uunissa tai käytetään hidasta liettä ja mikroaaltouunia. Kaikki menetelmät ovat hyviä ja niissä on monia myönteisiä puolia.

Lieden päällä

Useimmiten rusinoilla varustettu riisi, olipa kyseessä puuro tai pilaf, keitetään liedellä. Tämä menetelmä on yksinkertainen ja kätevä. Noudattamalla perussääntöjä voit varmasti saavuttaa hyviä tuloksia.

Pilaf rusinoilla

Pilaf ilman lihaa voi olla loistava vaihtoehto paastopäiville tai dieettiä noudattaen. Tässä on "perus" resepti sen valmistukseen:

Pilafin keittämiseen on parempi käyttää kattilaa tai muita paksuseinäisiä astioita.
Ensin sinun on lämmitettävä kasviöljyä. Lähetä sitten hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana paistamaan.
Muutaman minuutin kuluttua voit lisätä rusinoita. Ja sitten kaada vettä. Odota, kunnes hän kiehuu.
Kaada päälle esipesty riisi ja lisää mausteet.
Kun neste kiehuu uudelleen, voit vähentää tulta ja keittää vielä 20 minuuttia. Sulje säiliö kannella.
Pilaf on valmis heti, kun riisi imee kaiken kosteuden. Sen jälkeen sen on seisottava puoli tuntia. Kun voit palvella.

Maitopuuroa

Riisiin ja rusinoihin perustuvat ruoat ovat melko ravitsevia, mutta samalla vähäkalorisia. Riisipuuro on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Ja jos koristelet sen rusinoilla, tällainen esitys kiinnittää lasten huomion ja he rakastuvat terveelliseen herkkuun.

Hyvin pesty riisi on sekoitettava rusinoihin, maitoon ja pieneen palaan voita. Voit lisätä sokeria.
Puuro lähetetään liesille ja keitetään kannen alla 20 minuuttia. Katkaisun jälkeen astian tulee seistä 15 minuuttia.

Riisimaitokeitto rusinoilla

Riisin ja rusinoiden duetto ei ole vain erinomainen jälkiruoka, vaan myös loistava vaihtoehto keittoon. Terve ja kaunis ruokalaji. Se on helppo valmistaa. Se vie vähintään aikaa. Resepti:

On tarpeen keittää vesi ja lähettää riisi pannulle. 10 minuutin kuluttua sinun on kaadattava maito ja kypsennettävä, kunnes jyvät ovat täysin pehmenneet.
Rusinoita, sokeria tai suolaa lisätään halutessaan.
4 minuutin kuluttua keitto voidaan tarjoilla pöytään.

Jos lisäät krutonkeja annoslautasille, ruoasta tulee entistä maukkaampi ja mielenkiintoisempi.

Hitaassa keittimessä

Minkä tahansa ruoan kypsennyksen etuna on se, että ruoka lämpenee tasaisesti säilyttäen samalla hyödylliset ominaisuudet. Voit ostaa pitkäjyväistä tai pyöreää riisiä, höyrytettynä tai ilman. Hitaassa keittimessä kaikki riisityypit ovat erinomaisia.

Ensimmäinen vaihtoehto. Pesty riisi kaadetaan yhdessä rusinoiden kanssa monitoimikeitin kulhoon. Sokeria ja voita lisätään halutessasi. Vesi valuu sisään. "Puuro"-tila on käytössä.
Toinen vaihtoehto. Resepti on sama kuin edellinen, vain maitoa kaadetaan veden sijasta.

Monitoimikeittimen käytön mukavuus piilee myös siinä, että voit viivyttää kypsennysprosessia asettamalla sen tiettyyn aikaan. Jo jäähtynyttä ruokaa on helppo lämmittää uudelleen.

Tuoksuvan riisipuuron lisäksi hitaassa keittimessä voit keittää pilafia, vuokaa ja jopa keittoa rusinoilla.

mikroaaltouunissa

Jos sinulla on kotona mikroaaltouuni, voit säästää huomattavasti aikaa ruoanlaittoon ja melkein olla osallistumatta prosessiin. Edut säilyvät, ruuan maku ja ulkonäkö ovat päällä.

Puuron keittämiseksi riisistä ja rusinoista sinun tarvitsee vain siirtää valmistetut ainesosat erityiseen astiaan mikroaaltouunia varten, kaada vettä tai maitoa. Voit lisätä mitä tahansa makeutusainetta, voita.
Kypsennä suurella teholla 20 minuuttia.
Anna hautua vielä 15 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Uunissa

Uunissa keitetty puuro saa täyteläisen maun. Tuoksu leviää koko taloon. Pilaf on myös erinomainen. Riisistä ja rusinoista tulee herkullinen ja tyydyttävä pata koko perheelle. Hänen reseptinsä on yksinkertainen:

Riisi tulee ensin keittää ja jäähdyttää.
Vatkaa kulhossa 2 kananmunaa ja sekoita ne riisin joukkoon.
Lisää sokeria ja vaniljaa maun mukaan. Sekoita.
Voit laittaa hieman smetanaa tai voita.
Ripottele joukkoon rusinoita.
Tuloksena oleva massa sekoitetaan perusteellisesti ja laitetaan muottiin, öljytään ja sirotellaan jauhoilla.
Lähetä vuoka uuniin 30 minuutiksi 180 °C:seen.

On parempi tarjoilla herkku smetanan tai hillon kanssa.

Puuroon on parempi lisätä hunajaa kypsennyksen jälkeen, ei prosessin aikana, muuten se menettää hyödylliset ominaisuudet.
Voit valita minkä tahansa riisin. Terveellisen ruokavalion kannattajat pysähtyvät kiillottamattomiin.
On parempi ostaa rusinoita painon mukaan, ei pakkauksissa.
Riisi tulee pestä kylmässä vedessä.
Voit käyttää riisipusseja. Ruoanlaittoon tämä vaihtoehto osoittautuu aina täydelliseksi.

Herkullinen resepti: Riisivanukas rusinoilla uunissa

Keitä riisi (200 gr) ja anna jäähtyä.
Keitä 400 ml maitoa. Lisää siihen riisi ja keitä 30 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Kun riisi on jäähtynyt, sinun täytyy ajaa sisään 2 munaa, lisätä vähän sokeria ja rusinoita. Sekoita.
Laita työkappale korppujauhoilla siroteltuun muottiin ja lähetä uuniin. Paista 180C 40 minuuttia. Vanukkaan tulee olla kullankeltaista.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla hillon tai minkä tahansa makean kastikkeen kanssa.

alhainen rasva- ja proteiinipitoisuus;
hyödyt keholle;
erinomainen maku, miellyttävä tuoksu;
yksinkertainen tekniikka ja taloudellinen hyöty;
erilaisia ruoanlaittomenetelmiä.

Ainesosien valmistus

Halutun tuloksen saamiseksi tuotteet on valmisteltava huolellisesti. Riisi on lajiteltava ja epäpuhtaudet poistettava. Huuhtele sitten useita kertoja. Veden tulee muuttua läpinäkyväksi.

Rusinat pestään lämpimällä vedellä ja kuivataan tasaisella alustalla. Jos se on liian kuiva, voit jättää sen liottamaan veteen hetkeksi.

Keittomenetelmät

Lieden päällä

Pilaf rusinoilla

Pilaf ilman lihaa voi olla loistava vaihtoehto paastopäiville tai dieettiä noudattaen. Tässä on "perus" resepti sen valmistukseen:

Pilafin keittämiseen on parempi käyttää kattilaa tai muita paksuseinäisiä astioita.
Ensin sinun on lämmitettävä kasviöljyä. Lähetä sitten hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana paistamaan.
Muutaman minuutin kuluttua voit lisätä rusinoita. Ja sitten kaada vettä. Odota, kunnes hän kiehuu.
Kaada päälle esipesty riisi ja lisää mausteet.
Kun neste kiehuu uudelleen, voit vähentää tulta ja keittää vielä 20 minuuttia. Sulje säiliö kannella.
Pilaf on valmis heti, kun riisi imee kaiken kosteuden. Sen jälkeen sen on seisottava puoli tuntia. Kun voit palvella.

Maitopuuroa

Hyvin pesty riisi on sekoitettava rusinoihin, maitoon ja pieneen palaan voita. Voit lisätä sokeria.
Puuro lähetetään liesille ja keitetään kannen alla 20 minuuttia. Katkaisun jälkeen astian tulee seistä 15 minuuttia.

Riisimaitokeitto rusinoilla

Riisin ja rusinoiden duetto ei ole vain erinomainen jälkiruoka, vaan myös loistava vaihtoehto keittoon. Terve ja kaunis ruokalaji. Se on helppo valmistaa. Se vie vähintään aikaa. Resepti:

On tarpeen keittää vesi ja lähettää riisi pannulle. 10 minuutin kuluttua sinun on kaadattava maito ja kypsennettävä, kunnes jyvät ovat täysin pehmenneet.
Rusinoita, sokeria tai suolaa lisätään halutessaan.
4 minuutin kuluttua keitto voidaan tarjoilla pöytään.

Jos lisäät krutonkeja annoslautasille, ruoasta tulee entistä maukkaampi ja mielenkiintoisempi.

Hitaassa keittimessä

Ensimmäinen vaihtoehto. Pesty riisi kaadetaan yhdessä rusinoiden kanssa monitoimikeitin kulhoon. Sokeria ja voita lisätään halutessasi. Vesi valuu sisään. "Puuro"-tila on käytössä.
Toinen vaihtoehto. Resepti on sama kuin edellinen, vain maitoa kaadetaan veden sijasta.

Monitoimikeittimen käytön mukavuus piilee myös siinä, että voit viivyttää kypsennysprosessia asettamalla sen tiettyyn aikaan. Jo jäähtynyttä ruokaa on helppo lämmittää uudelleen.

Tuoksuvan riisipuuron lisäksi hitaassa keittimessä voit keittää pilafia, vuokaa ja jopa keittoa rusinoilla.

mikroaaltouunissa

Jos sinulla on kotona mikroaaltouuni, voit säästää huomattavasti aikaa ruoanlaittoon ja melkein olla osallistumatta prosessiin. Edut säilyvät, ruuan maku ja ulkonäkö ovat päällä.

Puuron keittämiseksi riisistä ja rusinoista sinun tarvitsee vain siirtää valmistetut ainesosat erityiseen astiaan mikroaaltouunia varten, kaada vettä tai maitoa. Voit lisätä mitä tahansa makeutusainetta, voita.
Kypsennä suurella teholla 20 minuuttia.
Anna hautua vielä 15 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Uunissa

Riisi tulee ensin keittää ja jäähdyttää.
Vatkaa kulhossa 2 kananmunaa ja sekoita ne riisin joukkoon.
Lisää sokeria ja vaniljaa maun mukaan. Sekoita.
Voit laittaa hieman smetanaa tai voita.
Ripottele joukkoon rusinoita.
Tuloksena oleva massa sekoitetaan perusteellisesti ja laitetaan muottiin, öljytään ja sirotellaan jauhoilla.
Lähetä vuoka uuniin 30 minuutiksi 180 °C:seen.

On parempi tarjoilla herkku smetanan tai hillon kanssa.

Puuroon on parempi lisätä hunajaa kypsennyksen jälkeen, ei prosessin aikana, muuten se menettää hyödylliset ominaisuudet.
Voit valita minkä tahansa riisin. Terveellisen ruokavalion kannattajat pysähtyvät kiillottamattomiin.
On parempi ostaa rusinoita painon mukaan, ei pakkauksissa.
Riisi tulee pestä kylmässä vedessä.
Voit käyttää riisipusseja. Ruoanlaittoon tämä vaihtoehto osoittautuu aina täydelliseksi.

Herkullinen resepti: Riisivanukas rusinoilla uunissa

Keitä riisi (200 gr) ja anna jäähtyä.
Keitä 400 ml maitoa. Lisää siihen riisi ja keitä 30 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Kun riisi on jäähtynyt, sinun täytyy ajaa sisään 2 munaa, lisätä vähän sokeria ja rusinoita. Sekoita.
Laita työkappale korppujauhoilla siroteltuun muottiin ja lähetä uuniin. Paista 180C 40 minuuttia. Vanukkaan tulee olla kullankeltaista.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla hillon tai minkä tahansa makean kastikkeen kanssa.