Talven valmistautuminen on vanha venäläinen perinne. Kylmänä vuodenaikana on erityisen miellyttävää avata marinoitujen tai suolattujen vihannesten purkki ja nauttia niiden upeasta mausta ja aromista. Tässä mielessä kurkut ovat erityisen hyviä. He voivat...

Tämä salaatti on yksi suosituimmista kotisäilykkeiden lajikkeista: melkein jokaisella kotiäidillä on pari reseptiä herkulliseen lechoon. Herkullinen lecho, joka on erinomainen lisuke useimpiin kotitekoisiin liharuokiin...

Suolatut sienet ovat perinteinen venäläinen ruokalaji, joka tarjoillaan alkupalana, jota käytetään keittojen ja erilaisten lisukkeiden valmistukseen talvikuukausina. Lähes kaikki syötävät sienet voidaan suolata esikäsittelemällä ne. Perus...

Sienifanit arvostavat sahramimaitokorkkeja paitsi niiden ainutlaatuisen maun, myös niiden suurten terveyshyötyjen vuoksi. Ne on nimetty sienten kirkkaan punaisen värin vuoksi niiden korkean beetakaroteenipitoisuuden vuoksi. Hän puolestaan...

Aluksi kerron sinulle, mitä sienten peittaus yleensä on ja mitkä sienet sopivat tällä tavalla korjattavaksi. Menetelmä sienien säilöntämiseksi vesiliuoksella, johon suolaa, sokeria, mausteita ja joissakin resepteissä...

Jos haluat valmistaa kastikkeen ilman sterilointia, sinun tulee ottaa meheviä vihanneksia, jotka on kasvatettu maassa. Ne ovat aromaattisimpia ja maultaan rikkaimpia, joten adjika aspiriinin kanssa tulee erittäin tuoksuvaksi ja mausteiseksi. Tuontitomaatteja ja paprikaa...

Venäläisen keittiön ruokien joukossa piparjuuri on näkyvällä paikalla - erittäin mausteinen alkupala, jota on hyvä käyttää myös kastikkeena. Sen kanssa kaikki liha- ja kalaruoat kimaltelevat uusilla makuilla! Mausteisuuden takia se on jopa paskaa...

Tomaattikastiketta keittoon talveksi. Keittokastike: borssi- tai kaalikeittoon tai vain vihannesmuhennokseen - pelastus jokaiselle kotiäidille talvella. Teemme borssikastikkeen nyt, kun taas...

On olemassa useita hyväksi todettuja ja erittäin maukkaita kotitekoisia kastikkeita.

Tänään haluan kertoa teille, kuinka kokata. Tämä ketsuppi ei vain maistu paremmalta kuin kaupasta ostettu ketsuppi, vaan on myös monta kertaa terveellisempää. Jos ketsuppi valmistetaan tuotannossa tiivistetystä tomaattitiivisteestä, sakeuttamisaineista ja maunvahvistimista, niin kotona...