გთავაზობთ მშვენიერი, ძალიან გემრიელი, ნატურალური და ლამაზი მარმელადის მომზადებას - აგარზე. ამ დელიკატესში ზედმეტი არაფერია, მხოლოდ სიროფი ან წვენი და აგარ-აგარი. თქვენ არ გჭირდებათ შაქარი. ბავშვებიც და...

სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი სომხური ლავაში არის პური, რომლის შენახვის ვადა ძალიან დიდია. როდესაც მშრალია, ის არ ფუჭდება ერთი წლის განმავლობაში. ამავდროულად, ნებისმიერ დროს საკმარისია უბრალოდ დაასველოთ წყლით და ის დაუბრუნებს პირვანდელ გემოს და...

სიცხე იწყება და ქუჩაში ნაყინისა და გამაგრილებელი სასმელების გაყიდვის მრავალი პუნქტი იხსნება. მაგრამ ჩვენ ვიცით, რომ ახლა უკვე შეუძლებელია ნაყინის პოვნა ქიმიური დანამატების გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში სწრაფად გაფუჭდება, სწრაფად დნება და სასურველ იერს დაკარგავს....

თუ ბევრი დიასახლისის ურნის აუდიტს ჩაატარებთ, ალბათ, რამდენიმე ქილა ვადაგასული ჯემი იპოვით. ასეთ პროდუქტს აღარავინ შეჭამს, მაგრამ მისი გადაყრა სამწუხაროა. არ ინერვიულოთ ამაზე, რადგან შეგიძლიათ მოამზადოთ...

დამარილებული სოკო ტრადიციული რუსული კერძია, რომელსაც მადის სახით ემსახურება, ზამთრის თვეებში სუპებისა და სხვადასხვა გვერდითი კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება. თითქმის ყველა საკვები სოკოს დამარილება შესაძლებელია წინასწარი დამუშავებით. ძირითადი...

ხაჭო მოხმარებისთვის ერთ-ერთი ყველაზე აუცილებელი საკვებია. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს. მისი დეფიციტი სერიოზულ პრობლემებს უქმნის ჩვენს ჯანმრთელობას. ბევრი ბავშვი ხაჭოს დიდი უხალისოდ და ხანგრძლივი დარწმუნებით ჭამს. Როგორ...

დამარილებული ქაშაყი დიდი ხანია ითვლებოდა საუკეთესო რუსულ მადად. მიუხედავად იმისა, რომ მათ გაარკვიეს, თუ როგორ უნდა მოაყარონ მარილი ან დამარინადონ იგი ჩვენი ქვეყნის საზღვრებს მიღმა. თითოეული რეცეპტი, და მერწმუნეთ, ბევრია, ჩვენი დიეტის ნაწილი გახდა, როგორც სადღესასწაულო ან...

ორშაბათი და ახალი რეცეპტი. შესაძლოა სეზონზე არა. მაგრამ გასულ კვირას სასწრაფოდ დამჭირდა გამომეყენებინა წარმოუდგენელი კრემ-ანგლეზი, რომელიც გავაკეთე ჩემი პირველი საკონდიტრო გაკვეთილის დროს. ნაყინი სხვა არაფერია თუ არა...

რა სასწაული დესერტია ეს? საიდან მოვიდა ჩვენთან? რატომ განსხვავდება მისი სახელები ოდნავ ერთმანეთისგან და რომელია სწორი? როგორ მოვამზადოთ კლასიკური რეცეპტი? ძალიან ბევრი კითხვაა - და ყველა მათგანზე სწორი პასუხი უნდა მიიღოთ. მერე როგორ იქნება...

საბჭოთა პერიოდში დიდი მოთხოვნა იყო ჩიტის რძის ნამცხვარი, რომელიც მზადდებოდა GOST-ის კრიტერიუმების მიხედვით; კულინარიული შედევრი მხოლოდ გარკვეული რაოდენობით ცხვებოდა, ამიტომ იშვიათი იყო, დეფიციტური...