Pripremanje zimnice stara je ruska tradicija. U hladnoj sezoni posebno je ugodno otvoriti staklenku ukiseljenog ili soljenog povrća i uživati ​​u njegovom prekrasnom okusu i mirisu. U tom smislu posebno su dobri krastavci. Oni mogu...

Ova salata jedna je od najpopularnijih varijanti domaćeg konzerviranja: gotovo svaka domaćica u svojoj zalihi ima nekoliko recepata za ukusni lecho. Slatki lecho koji će biti izvrstan prilog većini domaćih jela od mesa u...

Slane gljive tradicionalno su rusko jelo koje se poslužuje kao predjelo, a koristi se za pripremu juha i raznih priloga tijekom zimskih mjeseci. Gotovo sve jestive gljive mogu se posoliti prethodnom obradom. Osnovni, temeljni...

Ljubitelji šampinjona cijene klobuke šafrana ne samo zbog jedinstvenog okusa, već i zbog velikih zdravstvenih dobrobiti. Nazvane su tako zbog jarko crvene boje koju gljive imaju zbog visokog sadržaja beta-karotena. On je pak...

Za početak ću vam reći što je uopće kiseljenje gljiva i koje su gljive prikladne za berbu na ovaj način. Način konzerviranja gljiva pomoću vodene otopine u koju se dodaju sol, šećer, začini i, u nekim receptima,...

Da biste pripremili umak bez sterilizacije, trebali biste uzeti mesnato povrće uzgojeno u zemlji. Oni su najaromatičniji i bogatiji okusom, pa će adjika s aspirinom ispasti vrlo mirisna i pikantna. Paradajz i paprika iz uvoza...

Među jelima ruske kuhinje istaknuto mjesto zauzima hren - vrlo pikantno predjelo, koje je dobro koristiti i kao umak. Sva jela od mesa i ribe s njom će zablistati novim okusima! Zbog ljutine je čak i bezveze...

Preljev od rajčice za juhu za zimu. Preljev za juhu: za boršč ili juhu od kupusa ili samo za varivo od povrća u staklenkama - spas za svaku domaćicu u jesen. Sad ćemo napraviti preljev za boršč, dok...

Postoji nekoliko provjerenih i vrlo ukusnih domaćih umaka za prste, a vrlo lako se pripremaju uz mesna jela, špagete i pržene...

Danas vam želim reći kako kuhati. Ovaj kečap ne samo da ima bolji okus od kečapa iz trgovine, već je i višestruko zdraviji. Ako se u proizvodnji kečap priprema od kondenziranog koncentrata rajčice, zgušnjivača i pojačivača okusa, onda kod kuće možete...