Salate od krastavaca za zimu
Pripremanje zimnice stara je ruska tradicija. U hladnoj sezoni posebno je ugodno otvoriti staklenku ukiseljenog ili soljenog povrća i uživati u njegovom prekrasnom okusu i mirisu. U tom smislu posebno su dobri krastavci. Oni mogu...
Lecho od paprike bez rajčice za zimu
Ova salata jedna je od najpopularnijih varijanti domaćeg konzerviranja: gotovo svaka domaćica u svojoj zalihi ima nekoliko recepata za ukusni lecho. Slatki lecho koji će biti izvrstan prilog većini domaćih jela od mesa u...
Kako ukiseliti gljive kod kuće: recepti
Slane gljive tradicionalno su rusko jelo koje se poslužuje kao predjelo, a koristi se za pripremu juha i raznih priloga tijekom zimskih mjeseci. Gotovo sve jestive gljive mogu se posoliti prethodnom obradom. Osnovni, temeljni...
Ryzhiki za zimu - recepti za pripremu originalnih pripravaka za svačiji ukus!
Ljubitelji šampinjona cijene klobuke šafrana ne samo zbog jedinstvenog okusa, već i zbog velikih zdravstvenih dobrobiti. Nazvane su tako zbog jarko crvene boje koju gljive imaju zbog visokog sadržaja beta-karotena. On je pak...
Gljive marinirane za zimu - recepti za sve vrste
Za početak ću vam reći što je uopće kiseljenje gljiva i koje su gljive prikladne za berbu na ovaj način. Način konzerviranja gljiva pomoću vodene otopine u koju se dodaju sol, šećer, začini i, u nekim receptima,...
Sirova ljuta adjika, adjika s hrenom Je li moguće dodati aspirin u adjiku?
Da biste pripremili umak bez sterilizacije, trebali biste uzeti mesnato povrće uzgojeno u zemlji. Oni su najaromatičniji i bogatiji okusom, pa će adjika s aspirinom ispasti vrlo mirisna i pikantna. Paradajz i paprika iz uvoza...
Hren za zimu - osnovni načini pripreme začinjenog korjenastog povrća
Među jelima ruske kuhinje istaknuto mjesto zauzima hren - vrlo pikantno predjelo, koje je dobro koristiti i kao umak. Sva jela od mesa i ribe s njom će zablistati novim okusima! Zbog ljutine je čak i bezveze...
Jednostavan recept s fotografijama korak po korak za pripremu preljeva od konzervirane rajčice za zimu kod kuće
Preljev od rajčice za juhu za zimu. Preljev za juhu: za boršč ili juhu od kupusa ili samo za varivo od povrća u staklenkama - spas za svaku domaćicu u jesen. Sad ćemo napraviti preljev za boršč, dok...
Kečap od rajčice za prste polizati za zimu: domaći recepti
Postoji nekoliko provjerenih i vrlo ukusnih domaćih umaka za prste, a vrlo lako se pripremaju uz mesna jela, špagete i pržene...
Najprovjereniji recepti za pravljenje kečapa
Danas vam želim reći kako kuhati. Ovaj kečap ne samo da ima bolji okus od kečapa iz trgovine, već je i višestruko zdraviji. Ako se u proizvodnji kečap priprema od kondenziranog koncentrata rajčice, zgušnjivača i pojačivača okusa, onda kod kuće možete...