Qizil ikra 15-30 daqiqa davomida pishiring

10 daqiqa davomida pivoda qizil ikra qaynatib oling

Qizil ikra 20 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda pishiring

Qizil ikra 15-20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring

Qizil ikra pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Muzlatilgan baliqni avval muzdan tushiring. Keyin dengiz mahsulotlaridan tarozilarni olib tashlang. Keyin bosh va qanotlarni kesib tashlang. Qizil ikra ichakchasidagi va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Shundan so'ng siz baliqni qismlarga bo'lishingiz yoki filetalarni ajratishingiz mumkin. Endi idishni suv bilan to'ldiring. Tuz, dafna yaprog'i va qora murch qo'shing. Pechka ustiga qo'ying. Qaynatishga keltiring. Baliqni ichiga soling. VA:

1. losos bo'laklarini 15 daqiqa davomida qaynatib oling;
2. losos filetosini 20 daqiqa davomida pishiring;
3. 30 daqiqa davomida butun qizil ikra qaynatib oling.

Dengiz mahsulotlarini tayyorlash uchun siz piyoz va arpabodiyonni suvga qo'shishingiz mumkin. Qaynatilgan qizil ikra sovuq yoki issiq guruch, yangi, qaynatilgan sabzavotlar va turli xil soslar bilan xizmat qiling.

Pivoda qizil ikra pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Terisiz qizil ikra filetosini tayyorlang. Uni mayda bo'laklarga bo'ling. Endi piyoz va bir necha chinnigullar sarimsoqni choping. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida ozgina qovuring. Endi yarim litr engil pivo quying. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Bir oz tug'ralgan maydanoz qo'ying. Shundan so'ng, baliqni hosil bo'lgan bulonga yuboring. Va lososni pivoda 10 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Suyuqlik dengiz mahsulotlarini to'liq qoplashi kerak.

Ikki qozonli qozonda qizil ikra pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Va yana, dengiz mahsulotlarini muzlatgichdan muzdan tushirishdan boshlang. Keyin tarozilarni olib tashlang. Boshini, qanotlarini, ichaklarini kesib, baliqni yuving. Qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linadi. Endi tuz, ta'mga ziravorlar va bir oz limon sharbati qo'shing. Marinadda baliqni yarim soatga qoldiring. Dengiz mahsulotlarini idishga soling. Qizil ikra 20 daqiqa davomida ikki qavatli qozonda qaynatiladi. Pishirish paytida siz dengiz mahsulotlariga turli sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin va siz ajoyib yon piyola olasiz.

Sekin pishirgichda qizil ikra qancha vaqt pishiriladi?

Baliqni tozalash va so'yish uchun yuqoridagi barcha manipulyatsiyalarni bajaring. Shundan so'ng, tuz va ziravorlar bilan 20 daqiqa davomida marinadlang. Keyin dengiz mahsulotlarini elakka qo'ying va uni bir piyola suv ustiga qo'ying. Endi qopqog'ini yoping. "Steam" rejimini tanlang. Qizil ikra 15-20 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiring. Va bu holda, baliq bilan birga sabzavotlarni pishiring. Qisqa vaqt ichida to'liq tushlik yoki kechki ovqat oling.

Bug'langan baliq eng foydali hisoblanadi, chunki bunday issiqlik bilan ishlov berish vitamin va minerallarning maksimal miqdorini saqlaydi.

Qizil baliq eng foydali ovqatlardan biridir. Dengiz mahsulotlari omega yog 'kislotalari, sink, yod, turli vitaminlarga boy. Qizil ikra, orkinos, qizil ikra har bir insonning ratsionida bo'lishi kerak. Maksimal foyda keltirishi uchun mahsulotni to'g'ri tayyorlash muhimdir. Shunday qilib, vitamin va mineral tarkibini saqlab qolish uchun baliqni qaynatish yaxshidir. Qizil ikra qanday pishiriladi? Va mahsulotni tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi?

Pishirish xususiyatlari

Ham baliq, ham bulyonni mazali qilish uchun birinchi navbatda qizil ikra tayyorlash kerak. Shunday qilib, baliq yaxshilab tozalanadi, yuviladi. Ichaklar, qanotlar, quyruq, suyaklar chiqariladi. Tana go'shti kichik bo'lsa, uni butunlay pishirish mumkin. Agar qizil ikra katta bo'lsa, uni mayda bifteklarga kesish yaxshidir. Shunday qilib, baliq tezroq tayyor bo'ladi.

Qizil ikra pishirish uchun necha daqiqa? Vaqt pishirish usuliga bog'liq. Qizil baliqni quyidagicha pishirish mumkin:

• Ko'p pishirgich;
• Bug'lash mashinasi;
• Mikroto'lqinli pech;
• Qovurilgan idishda;
• Bir yirtqichlardan.

Agar siz yangi emas, balki muzlatilgan baliq sotib olgan bo'lsangiz, uni eritish kerak. Agar siz muzlatilgan tana go'shtini tayyorlashni boshlasangiz, mahsulotning ta'mi va tuzilishi o'zgaradi. Bulyonga qo'shimcha sifatida siz dafna yaprog'i, qora qalampir no'xati, limon sharbati qo'shishingiz mumkin. Pishirish uchun sekin pishirgich yoki er-xotin qozondan foydalanib, losos bifteklarini qo'yishdan oldin limon sharbati bilan yuvish kerak.

Bundan tashqari, baliqni oldindan profillash yaxshiroqdir. Ammo, agar suyaklar pishirishdan oldin olib tashlanmasa, ular tayyorlik ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi. Shunday qilib, agar go'sht osongina tizmadan uzoqlashsa, u holda qizil ikra pishiriladi. Asosiy mahsulot va bulonning ta'mini boy qilish uchun qaynatilgandan so'ng siz piyoz boshini qo'shishingiz mumkin. Baliq bulyoni keyinchalik sho'rva tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Allaqachon pishirilgan qizil ikra bo'lagini qayta qovurish yoki qovurish mumkin.

Qaynatish paytida suv yuzasida ko'pik paydo bo'ladi. Bu mahsulot sifati pastligining ko'rsatkichi emas, lekin uni olib tashlash kerak. O'z vaqtida olib tashlangan ko'pik quloqni to'yingan, xushbo'y qiladi. Agar shovqin qolsa, baliq filetosining ta'mi buziladi.

Tovada qaynatilgan qizil ikra

Kichik qizil ikra bifteklarini chuqur qovurilgan idishda qaynatish mumkin. To'liq huquqli taomni mazali va boy qilish uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• Qizil ikra - 700 g;
• Lampochka - 1 dona;
• Quruq oq sharob - 0,5 stakan;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Suv chuqur qovurilgan idishga quyiladi va olovga qo'yiladi. Salmon biftek hali qaynatilmagan suvga solinadi. Baliq suyuqlikka yarim botirilishi kerak. Ingredientlar kuchsiz gazda kuchli qaynatilmasligi kerak. Bir tomondan pishirish jarayoni 4 daqiqa davom etadi. Keyin baliqning bir bo'lagini boshqa tomonga burish kerak.

Ikkinchi tomoni bir vaqtning o'zida pishiriladi. Agar baliq bo'laklari ingichka bo'lsa, ularni har tomondan 3 daqiqa davomida pishirishingiz mumkin. Katta tana go'shtini qaynatib oling, qizil go'sht filesi har tomondan kamida 10-12 daqiqa kerak bo'ladi. Bu vaqtdan so'ng, mahsulotni darhol idishdan olib tashlash kerak. Baliqlarning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun bo'shliqlar bilan spatuladan foydalaning. Shundan keyingina losos biftek limon sharbati, tuz va murch bilan ziravorlanadi.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgunga qadar baliq qancha vaqt davomida pishiriladi?

Bundan tashqari, mikroto'lqinli pechda qizil ikra pishirishingiz mumkin. Ushbu texnikadan foydalangan holda, qizil ikra juda tez pishiradi va o'zining shiraliligini saqlaydi. Mazali taom tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Limon - 1 dona;
• Terisiz losos filesi - 4 dona;
• Tovuq bulyoni - 0,5 stakan;
• tuz.

Uni mayda kubiklarga bo'lish kerak. Tsitrus kublari pishiriladigan idishga yotqizilgan, tepada baliq filesi. Hamma narsa bulon bilan to'ldiriladi. Bu vaqtda siz ta'mga tuz qo'shishingiz mumkin. Barcha ingredientlar yig'ilganda, idishlar oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplanadi va mikroto'lqinli pechga 7-8 daqiqa davomida yuboriladi.

Tayyor fileto qolipdan teshikli qoshiq bilan chiqariladi. Baliq bo'laklarini ortiqcha namlikdan xalos qilish uchun qog'oz peçete, sochiq ustiga qo'yish kerak. Bu vaqtda qizil ikra biroz soviydi, shundan so'ng u stolga xizmat qiladi.

Sekin pishirgichda qizil ikra qanday pishiriladi?

Taomni mazali qilish uchun uni piyoz, limon kublari bilan to'ldirish kerak. Pishirish jarayonining o'zi murakkab emas. Ko'p pishirgichli idishga 0,5 stakan quruq oq sharob, 1 stakan sovuq suv quyiladi. Sharob bilan suv qurilmaning to'liq quvvatida 20 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng, qizil fileto idishga solinadi, tug'ralgan piyoz va limon qo'shiladi.

Mahsulotni sekin pishirgichda "Stew" yoki "Pishirish" rejimida 15-20 daqiqa davomida pishirishingiz kerak. Tayyorlik mezoni uning rangi bo'ladi. Shunday qilib, pishirilgan qizil ikra to'yingan, uning shaffofligini yo'qotadi. Tayyor bo'lgach, baliq bo'laklari suyuqlikdan darhol olib tashlanishi kerak. Ovqatga yangi limonning dilimlenmiş bo'laklari bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.

Tandirda qizil ikra pishirish

Tandirda pishirilgan taom juda mazali bo'ladi. Buning uchun folga ishlatish tavsiya etiladi. Folga solingan baliq bo'laklari boy hid va o'ziga xos ta'mga ega suvli bo'lib chiqadi. Siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• 4 dona qizil baliq;
• Tatib ko'rish uchun dengiz tuzi;
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
• Yashillar (quritish mumkin) ta'mga ko'ra.

Tajribali qizil ikra bifteklari folga ustiga qo'yiladi, o'lchami A4 varag'i. Qizil ikra to'g'ri o'rash juda muhimdir. Shunday qilib, tomonlar oddiygina bir-biriga yopishadi. Va yuqori tomonlarni naychaga o'xshash tarzda burish kerak. Siz baliq to'ldirish bilan bir turdagi konvertni olishingiz kerak. Keyin u shaklga, pishirish varag'iga yotqiziladi va pechga yuboriladi, 200 darajaga qadar isitiladi, 15-20 daqiqa davomida. Pishirgandan so'ng, folga oddiygina ochiladi va qizil ikra folga solingan qayiqda xizmat qiladi.

Qizil ikra pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Qizil baliqning pishirish vaqti uning hajmiga bog'liq. Qizil ikra biftek qanchalik katta bo'lsa, u shunchalik uzoqroq pishadi. Agar siz butun baliqni pishirsangiz, u 35 daqiqagacha davom etadi. Ammo kichik fileta bo'laklari 20 daqiqada to'liq qaynatiladi. Sho'rvada qizil ikra qancha vaqt pishirish kerak? Baliq sho'rva uchun, qoida tariqasida, kichik, yarim fileta bo'laklari ishlatiladi. Ularni tayyorlash uchun 15 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.

Agar siz baliqning boy ta'mini olsangiz, fileto allaqachon qaynoq suvga solinadi. Maqsad mazali baliq bulonini olish bo'lsa, qizil ikra darhol sovuq suvda qo'yilishi kerak. Siz mahsulotni qopqoqsiz pishirishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishirish vaqti pishirish usulining o'ziga bog'liq:

• Bir yirtqichlardan - 30-40 daqiqa;
• Ikki qavatli qozonda - 35 daqiqa;
• Sekin pishirgichda - 30 daqiqa;
• Qovurilgan idishda - 25 daqiqa.

Grilda pishirilgan losos bifteklari juda mazali. Biroq, ularning shiraliligini saqlab qolish uchun bo'laklar katta bo'lishi kerak. Bunday holda, baliqni uzoq vaqt davomida panjara ustida ushlab turish kerak emas. To'liq tayyor bo'lish uchun 15-20 daqiqa kifoya qiladi. Qizil baliqni pishirish va ishlatish uchun ko'plab retseptlar mavjud.

Qaynatilgan mahsulot qo'shilishi bilan juda mazali salatlar olinadi. Va ozgina tuzlangan qizil ikra rulon va sushi tayyorlash uchun faol ishlatiladi. Mahsulotni maydalagandan so'ng, suyaklarni tashlashga shoshilmang. Orqa miya mazali baliq bulyonini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Unga asoslanib, salatlarni kiyinish uchun boy soslar va biftekning o'zi olinadi.

So'nggi paytlarda mayonezni qoralash va uni ishlatishni yomon ta'm deb hisoblash modaga aylandi. Men sotib olingan mayonezning sifati yomonlashganiga qo'shilaman, lekin bu sousning o'zi juda mazali va ko'p qirrali. Va agar siz mayonezga bir nechta ingredientlarni qo'shsangiz, unda sous g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi va ko'plab idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bugun men qaynatilgan lososni sous bilan pishirishni taklif qilaman. E'lonni tayyorlash oson, lekin u juda mazali bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

Shunday qilib, qaynatilgan lososni sous bilan tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

qizil ikra - 500 g;

suv - 2 litr;

mayonez - 5 osh qoshiq. l.;

turli xil ko'katlar (ukrop, maydanoz, cilantro, yashil piyoz) - 5 osh qoshiq. l.;

limon sharbati - 5 osh qoshiq. l.;

issiq maydalangan qalampir - 1 choy qoshiq;

xantal - 1 choy qoshiq;

tuz, shakar - ta'mga.

Pishirish bosqichlari

Avval siz qizil ikra qaynatishingiz kerak. Buning uchun panga suv quying, tuz, qalampir qo'shing, qaynatib oling va qizil ikra bo'laklarini qaynoq suvga tushiring. 5 daqiqa qaynatilgandan keyin qaynatib oling va olovni o'chiring. 15 daqiqadan so'ng lososni pandan olib tashlang.

Qaynatilgan qizil ikra sovib ketayotganda, siz sousni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun yashil piyoz va o'tlarni bir piyola bilan mayda maydalang.

Aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Sos tayyor.

Sosni muzlatgichda sovutib oling, so'ngra qaynatilgan qizil ikra bo'laklarini idishga soling va ustiga mayonez bilan sousni quying. Bu ishtahani sovutilgan holda iste'mol qilish yaxshidir, keyin u yanada mazali bo'ladi.

Yoki baliq bo'laklarini bo'laklarga bo'ling, kapers, bir tilim limon bilan bezang va sous bilan g'ayrioddiy mazali qaynatilgan qizil ikra bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Sizga kerak bo'ladi - losos, suv, tuz, o'tlar va ta'mga ziravorlar

salat yoki chaqaloq uchun
1. Qizil ikra tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Kastryulkaga suv quying, kuchli olovga qo'ying.
3. Qaynatgandan keyin tuz va qizil ikra bo'laklarini qo'shing.
4. Qizil ikra bo'laklarini 10 daqiqa davomida pishiring.

Qizil ikra qanday tuzlanadi

Qizil ikra tuzlash uchun ham yangi, ham muzlatilgan qizil ikra mos keladi.

Salmonni tuzlash uchun sizga kerak bo'ladi
yarim kilogramm og'irlikdagi lososning o'rta qismi,
2 osh qoshiq tuz
3 osh qoshiq shakar
qalampir no'xati - 8-9 dona,
3-4 dafna yaprog'i.

Qizil ikra qanday pishiriladi
Qizil ikra yuving, peçete bilan quriting. Qizil ikrani tizma bo'ylab kesib oling, suyaklarni olib tashlang, terini olib tashlamang. Shakar bilan aralashtirilgan tuz bilan maydalang. Bo'laklarni teri bilan bog'lang, ustiga ziravorlar qo'ying. Paxta mato bilan o'rang, sumkaga soling. Muzlatgichda 1 kun turing, keyin baliqni aylantiring, yana 1 kunga qoldiring. Xizmat qilishdan oldin, tuzlangan qizil ikra ingichka bo'laklarga bo'linib, limon bo'laklari va o'tlar bilan xizmat qiling.

Eng ko'p bir hafta davomida tuzlangandan keyin ozgina tuzlangan qizil ikra saqlang.

Qizil ikra tuzlashda shakarni asal bilan almashtirish mumkin; ta'mga qarab, horseradish, arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.

Uyda ozgina tuzlangan baliqni tayyorlash uchun mahsulotlarning narxi do'kon narxining yarmigacha tejash imkonini beradi.

Qizil ikra qancha vaqt pishirish kerak? Bu savol yosh styuardessa uyiga shunday sog'lom, mazali va, eng muhimi, qimmatbaho baliqni olib kelishi bilanoq tashrif buyuradi. Baliq sovutilgan yoki to'liq muzlatilgan holda sotiladi. Kesilgan qizil ikra bo'laklarini yoki go'shtdan tozalanmagan tana go'shtini sotib olish mumkin. Qanday bo'lmasin, qanday losos sotib olsangiz, uni pishirish yoki bu elita baliqdan sho'rva pishirish haqida qaror qabul qilganingizdan so'ng, albatta mazali bo'ladi. Agar siz hali ham qaynatish orqali issiqlik bilan ishlov berish usuli haqida to'xtashga qaror qilsangiz, ushbu maqolani oxirigacha o'qib chiqishingiz kerak, keyin lososni qancha pishirish kerakligi haqidagi savol sizni tark etadi.

Tayyorlashning standart nuanslari

Ushbu baliqni pishirishni davom ettirishdan oldin, biz quyidagi bosqichlarni hisobga olamiz va bosqichma-bosqich bajaramiz:

• Agar siz muzlatilgan qizil ikra sotib olgan bo'lsangiz, uni albatta muzdan tushirishingiz kerak. Hech qanday holatda mikroto'lqinli pechdan foydalanmang, baliqni o'z-o'zidan eritishga ruxsat berish yaxshidir. Agar siz sovutilgan qizil ikra olgan bo'lsangiz, muzdan tushirish bosqichini chetlab o'ting va biz bilan keyingi barcha bosqichlarni bajaring.
• Qizil ikra qancha pishirishni o'ylamasdan oldin, baliqni muzdan tushirgandan so'ng darhol yaxshilab yuvish kerak. Buni faqat sovuq suv bilan qiling.
• Biz baliqning ichki qismini olib tashlaymiz va barcha qanotlarni kesib tashlaymiz.
• Odatda qizil ikra suyaklari ham chiqariladi. Bundan tashqari, ushbu protsedura bilan qiyinchiliklar kamdan-kam hollarda yuzaga keladi: suyaklar osongina chiqariladi.
• Biz qizil ikra terisini joyida qoldiramiz, bu baliq bo'laklari parchalanmasligiga yordam beradi va ular sho'rva yoki quloqda ham chiroyli bo'lib qoladi.

Kichik va katta

Qizil ikra qancha pishirishni so'rashganda, javob ba'zi holatlarga bog'liq bo'ladi. Masalan, baliq bo'laklarining o'lchamiga yoki siz ushbu noziklikni kiritmoqchi bo'lgan idishga. Bundan tashqari, bug'da pishirish vaqti baliq bulyonini pishirish vaqtidan farq qilishini hisobga olish kerak. Va agar siz lososni sekin pishirgichda qancha pishirish haqida o'ylashni boshlasangiz, bu erda raqamlar yirtqichlardan pishirishda paydo bo'ladiganlardan farq qiladi. Bolalar menyusi uchun baliq, boshqa ko'plab mahsulotlar kabi, kattalarga qaraganda uzoqroq pishirilishi kerak. Ko'rib turganingizdek, lososni qaynatish orqali malakali pishirishning ko'plab nuanslari mavjud.

Bosh - quloq boshi

Biz tartibda harakat qilamiz va birinchi navbatda, qizil ikra boshini qanday va qancha pishirish kerakligi haqidagi savolga javob beramiz.

Boshidan mazali baliq sho'rva yoki baliq sho'rva olinadi. Qizil ikra boshlarini pishirish uchun bir nechta fokuslar mavjud:

• birinchi navbatda, boshni kesib tashlash kerak;
• baliqning gillalarini va ko'zlarini olib tashlaymiz va boshini yuvamiz;
• qirq daqiqa davomida biz uni (boshni) juda sovuq suvli idishga joylashtiramiz;
• yana yuving.

Suvni qaynatib oling, tuzlang va losos boshini qaynoq suyuqlikka soling. Bulyonni yana qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring va 35 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtdan so'ng, qizil ikra boshi tayyor.

Sho'rva uchun ikra qanday va qancha pishirish kerak

Oddiy yirtqichlardan sho'rva tayyorlash uchun baliq bifteklarini pishirish kerak bo'lsa, siz ushbu qoidalarni ham bilishingiz kerak:

• Baliq bifteklarini faqat qaynab turgan va oldindan tuzlangan (ta'mga qarab) suyuqlikka botiring.
• Pishirish paytida bulon baliqni butunlay yashirishi kerak.
• Qaynatgandan keyin panani qopqoq bilan yopish kerak. Ortiqcha bug 'chiqishi va bulon qochib ketmasligi uchun kichik bo'shliqni qoldirish yaxshiroqdir.
• Qaynatgandan keyin olov kamayadi. Idishga qarang va qaynatish jarayoni davom etayotganiga ishonch hosil qiling.
• Yarim soatdan keyin tayyor baliq bilan panani pechdan olib tashlang.

Sho'rva muvaffaqiyatli bo'lishi uchun, ikra bo'laklari bilan bulyonni qaynatgandan keyin 15 daqiqadan so'ng tayyorlanadigan idishga sabzavotlar qo'shiladi. Xushbo'y ziravorlarni suiiste'mol qilmang: baliq aromalarni juda tez o'zlashtiradi. Natijada, siz qizil ikra o'ziga xos ta'mini yo'qotishingiz mumkin.

Er-xotin uchun, sekin pishirgichda va bolalar uchun

Endi boshqa hollarda qizil ikra qancha vaqt pishirish kerakligi haqidagi savolni ko'rib chiqing:

• Multivark varianti qulay va ko'pchilik tomonidan seviladi. Agar siz baliqni pishirish vaqtini qisqartirishingiz kerak bo'lsa, unda u kichikroq bo'laklarga bo'linadi. Suv va tuzni qaynatib, keyin lososni apparatga solib qo'yish tavsiya etiladi. O'ttiz daqiqadan so'ng baliq tayyor.
• Ikki qavatli qozonda qizil ikra bifteklari kamida qirq daqiqa davomida pishiriladi. Bug'da pishirish biroz boshqacha ta'm hosil qiladi - buni yodda tuting.
• Bolalar menyusi uchun baliqni tuzlangan bulonda o'ttiz besh daqiqa (qaynatilgandan keyin) qaynatish kerak. Farzandingizni qizil ikra yoki qizil ikra sho'rva bilan davolashdan oldin, har bir baliq bo'lagini diqqat bilan tekshirib ko'ring, unda suyaklar qolmasligi kerak. Sho'rva bilan ham xuddi shunday qiling. Qizil ikra pishirgandan so'ng, bolalar ovqati uchun mo'ljallangan butun bulonni suzsangiz yaxshi bo'ladi.

Endi siz bu ajoyib baliqni qanday va qancha pishirishni bilasiz va o'zingiz va yaqinlaringiz uchun mazali taomlarni osongina tayyorlashingiz mumkin.