Hammaga xayrli kun! Men salatlar mavzusini davom ettiraman, garchi bu kaloriya miqdori jihatidan unchalik qizg'in bo'lmasa. Afsuski, erim va o'g'lim o'z dietasidan unchalik mamnun emaslar va ular har kuni to'yimli tushlik talab qilishadi. Demak, ketishimiz kerak...

Shunday qilib, birinchi navbatda, yashil salat turini tanlang. Bu oddiy barg, rukkola, romain, marul, lavlagi tepalari, suv teresi, makkajo'xori, lollo rosso, endive, romaine, ismaloq va boshqalar bo'lishi mumkin. E'tibor bering, salat barglari ...

Yangi 2017 yil olov xo'rozining mag'rur nomini oladi, bu omad keltiradi degan ma'noni anglatadi, garchi munajjimlar aytganidek, buning uchun kurashishingiz kerak bo'ladi. Faqat eng o'jar, qat'iyatli va jasur muvaffaqiyatga erishadi. Va oldinga borayotgan egani tinchlantirish uchun ...

Qishga tayyorgarlik ko'rish qadimgi rus an'anasidir. Sovuq mavsumda, ayniqsa, tuzlangan yoki tuzlangan sabzavotli kavanozni ochish va ularning ajoyib ta'mi va xushbo'yligidan bahramand bo'lish juda yoqimli. Shu ma'noda, bodring ayniqsa yaxshi. Ularning qo'lidan keladi...

Lavlagi bizga eng tanish mahsulotlardan biridir. Lavlagidan tayyorlangan idishlar sovuq mavsumda ko'proq ishlatiladi, chunki bu sabzavot issiq ovqatlar uchun juda mos keladi va uni har qanday bozorda yoki do'konda sotib olish mumkin. Va, albatta, bu eng ko'p ...

Tuzlangan karamni tezda tayyorlash uchun siz oshxona sirlarini bilishingiz shart emas. Ammo tuzlash yoki tuzlash uchun to'g'ri karamni tanlash uchun siz ba'zi qoidalarni bilishingiz kerak. Hammayoqning kech navlarini oling, marinadlanganda u qattiq va ...

Tez orada bayram o'tkazishni rejalashtiryapsizmi? Keyin ikra va kalamar bilan Tsarskiy salatining retseptiga e'tibor berishni unutmang. Bu chiroyli va dabdabali taom har qanday dasturxonni bezatadi. Ko'pincha bunday muhim taom uchun qizil ikra va kalamar bilan Tsarskiy salatasi tayyorlanadi.

Sovet davridagi klassik salat, retsepti tanqislik davrida tug'ilgan, ammo ajablanarli darajada bizning oshxona madaniyatimizda ildiz otgan. Ko'pgina ruslar uchun bu gazak xuddi Olivier kabi Yangi yil ramziga aylandi. Retsept emas ...

Ko'p uy bekalari Cole Slaw salatini chet el oshxonasining ajoyib taomi deb o'ylashadi. Lekin yoq. Hech bo'lmaganda bir marta, lekin siz uni pishirgansiz. Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismlari oq karam va sabzidir. Achchiq, nafis va...

Fasol salatasi sog'lom taomdir. Har bir uy bekasi ushbu mazali taomni tayyorlashning o'ziga xos sirlariga ega. Bunday salatlar nafaqat quritilgan loviyadan, balki yangi yashil dukkaklilardan ham tayyorlanadi. Salatlarda loviya ta'miga sheriklar quyidagilardir:...