Qaynatilgan kartoshka har qanday vaziyat uchun tayyorlangan umumiy taomdir. Mahsulotning yuqori ozuqaviy qiymati, kaloriya tarkibi va boy organoleptik xususiyatlari ushbu taomga bizning stolimizda tez-tez tayyorlanadigan oshpazlik mahsulotining o'rnini egallashga imkon berdi. Qaynatilgan kartoshkani pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin vazifani tezroq engishning bir usuli bor ...

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?

Bu usul issiqlik bilan ishlov berish jarayonini tezlashtirish va oxirida maydalangan, bir tekis pishgan mahsulotni olish imkonini beradi - pishirish uchun sizga kerak bo'lgan yagona narsa mikroto'lqinli pechning asosiy qurilmasi. Xo'sh, mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday tayyorlash mumkin?

Klassik pishirish opsiyasi pechkada kartoshkani qaynatish usulidan farq qilmaydi. Tayyorgarlik uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• Kartoshka - 7-6 dona;
• Suv - yarim stakan;
• Ta'mga tuz.

Kartoshkani yuving va tozalang, so'ngra o'zboshimchalik bilan katta kubiklarga bo'ling. Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz shisha idishga issiq suv quying, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin kartoshkani idishga soling va qopqoq bilan yoping. Qopqoqning mahkam yopilmasligi muhim - aks holda bug 'kondensatsiyalanadi va kartoshka qaynatiladi.

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Yopilgan idishni mikroto'lqinli pechga qo'ying va uni to'liq quvvat bilan 10 daqiqa davomida yoqing, taymer jiringlagandan so'ng, kartoshkani aylantiring yoki aralashtiring va to'liq tayyor bo'lgunga qadar yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyorlangan idishga eritilgan sariyog 'quyib, ko'katlar bilan bezang.

Eslatma! Kartoshkani pishirish vaqti mikroto'lqinli pechning kuchiga, mahsulot hajmi va yangiligiga bog'liq. Kartoshkani mayda bo'laklarga kesib yoki yangi yosh sabzavotlardan foydalanib, pishirish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan ko'ylagi kartoshka

Mikroto'lqinli pechda ularning ko'ylagidagi kartoshkani pishirish ham osonroq. Kartoshka qobig'i sabzavotni haddan tashqari qizib ketishdan himoya qiladigan va bir tekis va yumshoq pishirishni ta'minlaydigan himoya qobig'idir. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:

• O'rta kattalikdagi kartoshka - 5-6 dona;
• Suv - 0,5-1 stakan.

Idishni tayyorlash uchun kartoshkani cho'tka bilan tozalash va oqayotgan suv ostida yuvish kerak. Keyin mikroto'lqinli idishga suv quying, shunda pastki suyuqlik bilan qoplanadi. Tozalanmagan kartoshkani shisha idishga yoki chuqur idishga soling va pechni yoqing.

Idishni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak bo'lmaydi - ularning ko'ylagidagi kartoshka maksimal mikroto'lqinli pechda 10-12 daqiqada pishirilishi mumkin. Kartoshkani vilkalar yoki pichoq bilan osongina teshilishi bilanoq idishni olib tashlashingiz kerak.

Bu usul nafaqat tezlashtirilgan pishirish jarayoni uchun yaxshi. Mikroto'lqinli pechda qaynatilgan kartoshka kamroq suv talab qiladi, shuningdek, pechka variantidan farqli o'laroq, quruq va shilimshiq emas. Tayyor mahsulot salatlar yoki vinaigrettlar uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, go'sht yoki baliq mahsulotlari uchun yon piyola sifatida xizmat qiladi.

Muhim! Kartoshka tezroq pishishi va maydalangan bo'lib qolishi uchun mikroto'lqinli pechga qo'yishdan oldin ildiz sabzavot terisini vilkalar yoki tish pichog'i bilan bir necha joyda teshish tavsiya etiladi. Bu kartoshkani sabzavot tashqarisida ham, ichida ham bir xil isitish uchun kerak. Sabzavot qanchalik katta va qobig'i qalinroq bo'lsa, shunchalik ko'p teshik qilish kerak.

Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresi

Kartoshka pyuresini tayyorlash usuli ham oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Mikroto'lqinli pyurening o'ziga xos xususiyati tayyor mahsulotning bir xil konsistentsiyasidir - oz miqdordagi namlikda bir xil isitish tufayli kartoshka maydalanadi va maydalanadi. Pyuresni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 5-7 dona;
• suv - 100-200 ml;
• sariyog '- 50 gramm;
• Ta'mga tuz.

Kartoshka tozalanadi, kub shaklida kesiladi va sho'r suv bilan idishga solinadi. Keyin sabzavotni maksimal quvvatda 10-12 daqiqa davomida pishiring va olib tashlang. Qaynatilgan kartoshkani sariyog 'bilan tatib ko'ring va kerakli pyuresi mustahkamligi olinmaguncha pound - idishga xizmat qilish mumkin!

Bu qiziq! Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka pyuresi an'anaviy tarzda tayyorlangan mahsulotga qaraganda aniqroq xushbo'y va ta'mga ega. Gap shundaki, mikroto'lqinli pechdan olingan pyurening bir xil mustahkamligi sariyog'ni kuchliroq o'zlashtiradi, bu esa qaynatilgan sabzavotning ta'mini ta'kidlaydi. Xuddi shu sababga ko'ra, mikroto'lqinli kartoshka turli xil soslar, mayonez va ketchup bilan yaxshi ketadi.

Agar sizning xonadoningiz allaqachon ochlikdan kasal bo'lsa va siz kartoshkani o'z vaqtida olovga qo'yishni unutgan bo'lsangiz, men sizga mikroto'lqinli pechda pyuresi tayyorlashni o'rgataman, bu juda tezroq va u xuddi shunday yaxshi bo'ladi!

Ushbu oddiy mikroto'lqinli pyure retsepti, aytaylik, pechkadagi barcha pechlar to'la bo'lsa yoki tushlik yoki kechki ovqat vaqti ekanligini unutganingizda juda yaxshi. Ammo bu ham sodir bo'ladi, to'g'rimi? Shunday qilib, mikroto'lqinli pechda pyuresi tayyorlash bo'yicha mening fors-major retseptim, siz ham sinab ko'ring!

Porsiya soni: 1-2

Rus oshxonasining mikroto'lqinli pechida kartoshka pyuresi uchun juda oddiy retsept, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich. 20 daqiqada uyda tayyorlash oson. Faqat 132 kilokaloriyani o'z ichiga oladi.

• Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa
• Pishirish vaqti: 20 daqiqa
• Kaloriya miqdori: 132 kilokal
• Porsiya soni: 11 ta porsiya
• Vaqt: tushlik uchun

• Murakkablik: Juda oddiy retsept
• Milliy taomlar: rus oshxonasi
• Taom turi: Yonma-ovqatlar, pyuresi

Sakkiz porsiya uchun ingredientlar

• Kartoshka - 5-6 dona
• Dereotu - 0,5 dona (yarim shamlardan)
• Ziravorlar - ta'mga
• Yog '- 50 gramm

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Kartoshkani yuving, tozalang, bo'laklarga bo'ling va mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan idishga soling. Suv bilan to'ldiring va 850 Vt quvvatda 15 daqiqa davomida pishiring
2. Suvni to'kib tashlang, tuz, yog', qalampir, ziravorlar qo'shing. Pyuresni vilkalar yoki maydalagich bilan maydalang.
3. Yaxshilab aralashtiramiz. Agar xohlasangiz, smetana yoki sut qo'shing.
4. Tug'ralgan arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling! Yoqimli ishtaha!

Kartoshka pyuresi mazali va tayyorlanishi oson yonma-yon taomdir. Biroq, an'anaviy tarzda, gazdan foydalangan holda, uni pishirish uchun nisbatan uzoq vaqt talab etiladi. Quyida mikroto'lqinli pechda tom ma'noda 6-10 daqiqada kartoshka pyuresini qanday tayyorlash bo'yicha retsept mavjud.

Kartoshka pyuresi qanday tayyorlanadi, ingredientlar

Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresini tayyorlash uchun siz 400 gramm kartoshka, 125 ml sut va 10 gramm sariyog 'olishingiz kerak, agar idish ikki kishiga tayyorlansa yoki 800 gramm kartoshka, 250 sut va 20 gramm sariyog' kerak bo'lsa. kartoshka pyuresi to'rtta portsiyani tayyorlash kerak. Bundan tashqari, suv, tuz va muskat yong'og'i kerak.

Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresini qanday tayyorlash mumkin, asta-sekin ko'rsatmalar

1. Kartoshkani tozalash, yuvish va mayda bo'laklarga kesish kerak;
2. Dilimlangan kartoshka qopqoq bilan jihozlangan shisha sopol idishga joylashtirilishi va kartoshkani to'liq qoplamasligi uchun suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak;
3. Keyin idishni yoping va kartoshkani mikroto'lqinli pechda 6,5 ​​daqiqa davomida kartoshka pyuresi (400 gramm) yoki 4 kishi (800 gramm) uchun kartoshka pyuresi tayyorlashingiz kerak bo'lsa, 10,5 daqiqa tayyorlayotgan bo'lsangiz. Mikroto'lqinli pech quvvatini boshqarish 100% ga o'rnatilishi kerak.
4. Pishirish oxirida idishdagi suvni to'kib tashlang va kartoshkani yopiq holda qoldiring;
5. Tayyorlangan sutni boshqa shisha-sopol idishga quying, qopqog'i bilan yoping va to'liq quvvatda yoqilgan mikroto'lqinli pechda sut miqdoriga qarab 1,5-2 daqiqa yoki 2-2,5 daqiqa qaynatiladi.
6. Bu vaqtda idishdagi kartoshka odatdagidek maydalanadi;
7. Ezilgan kartoshkaga sut va sariyog 'qo'shiladi, tuzlanadi va juda yaxshilab aralashtiriladi.
Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresini tayyorlash qanchalik oson. Agar so'ralsa, pyurega maydalangan muskat yong'og'i qo'shiladi.

Ushbu retseptlar nafaqat uyda, balki ishda ham foydali bo'ladi - gazaklarni unuting, sog'lom va qoniqarli ovqatlaning.

Mikroto'lqinli pechlar uy bekalari orasida tezda mashhurlikka erishdi, chunki ular bir necha daqiqada ovqatni isitishi mumkin. Lekin hamma ham pishirish uchun bu texnikadan foydalanmaydi. Bugun biz sizga kartoshkani mikroto'lqinli pechda qanday qilib oddiy, tez va mazali pishirishni aytib beramiz. Kartoshkani klassik usulda pishirish uchun taxminan bir soat vaqt ketadi, ammo mikroto'lqinli pechlar tufayli pishirish vaqti 12 daqiqaga qisqaradi!

Quyida keltirilgan barcha kartoshka retseptlari uchun maxsus mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishlardan foydalaning. Bu shisha, keramika yoki silikon kostryulkalar, piyola, plitalar bo'lishi mumkin.

Umumiy qoidalar:

• kichik kartoshka kattalarga qaraganda tezroq pishiriladi, pishirish jarayonida buni hisobga oling;
• pishirish vaqti sabzavot hajmiga bog'liq - bitta kartoshka bir necha daqiqada pishiriladi, lekin bir kilogramm ko'proq vaqt talab etadi;
• Tayyorlikni pichoq, vilka yoki tish pichog'i yordamida tekshirish mumkin. Agar tuber ichkarida zich bo'lsa, u hali tayyor emas;
• Kartoshkani mazali va xushbo'y qilish uchun pishirishdan oldin ularni ziravorlar va moy bilan surting;
• plomba sifatida siz qiyma go'sht, qo'ziqorin yoki baliq, jambon, mayonezdan turli xil plombalardan foydalanishingiz mumkin, ustiga qaynatilgan tuxum seping va yana ko'p narsalar;
• Pishirgandan keyin sabzavotni sovuq suv ostida ishlatsangiz, terini tozalash osonroq bo'ladi.

Klassik qaynatilgan kartoshka

Hatto qo'shimcha funktsiyalarsiz eng oddiy mikroto'lqinli pechda ham kartoshkani tezda pishirishingiz mumkin, uning ta'mi odatdagi pishirish usulidan farq qilmaydi. An'anaviy pishirishda bo'lgani kabi, sizga faqat kartoshka va suv kerak.

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qanday pishirish kerak:

1. Kartoshkani oling, tozalang va yuving.
2. Ildizlarni bir yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing, shunda u faqat sabzavotlarni qoplaydi. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
3. Qopqoq bilan yoping va tayyorligini tekshiring.
4. Jarayonni tezlashtirish uchun siz bir qoshiq hidsiz o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.

Ushbu parametr nafaqat yonma-ovqatlar uchun, balki salatlar uchun sabzavotlarni tayyorlash uchun ham idealdir.

Tez ko'ylagi kartoshka

Pidjaklaridagi pishirilgan kartoshka mikroto'lqinli pechda juda mazali bo'lib chiqadi. Kerakli mahsulotlar:

• kartoshka;
• ziravorlar - ta'mga;
• zaytun yoki sariyog '- o'rta kattalikdagi kartoshka uchun bir osh qoshiq yoki 50 gramm sariyog '.

Ushbu taomning kaloriya tarkibi har bir xizmat uchun 160 kkal.

Retsept:

1. Kartoshkani yaxshilab yuvish kerak, cho'tkadan foydalanish va bir xil o'lchamdagi ildiz mevalarni tanlash, quritish, vilkalar bilan teshish va mikroto'lqinli pechga qo'yish tavsiya etiladi.
2. Bir oz tuz va ta'mga ziravorlar qo'shing, siz sabzavotlarni sariyog 'yoki zaytun moyi bilan maydalashingiz va pishirishingiz mumkin.
3. 600-700 vatt quvvatga ega bo'lgan mikroto'lqinli pechda kartoshka uchun pishirish vaqti 8-12 minut, keyin idish olib tashlanishi va taxminan 6 daqiqa turishi kerak.

Kartoshkani sumkada yoki sochiqda

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani sumkada pishirish usuli ofis uchun juda mos keladi, chunki u idishlarni talab qilmaydi va pechni toza saqlaydi. Kerakli:

• pishirish sumkasi;
• kartoshka;
• ta'mga tuz va ziravorlar.

Idishning kaloriya tarkibi har bir xizmat uchun 150 kkal.

Retsept oddiy:

1. Kartoshkani yuving va quriting, plastik pishirish paketiga joylashtiring va bog'lang.
2. Mikroto'lqinli pechga 8-10 daqiqaga qo'ying, umumiy vaqt mikroto'lqinli pechning kuchiga va ildiz soniga bog'liq.
3. Ehtiyotkorlik bilan sumkani teshib, ko'ylagi kartoshkasini olib tashlang, ochishda ehtiyot bo'ling, sumka ichidagi bug' juda issiq va siz kuyishingiz mumkin.

Agar sumkangiz bo'lmasa, siz qog'oz sochiqlardan foydalanishingiz mumkin, har bir kartoshkani qog'ozga o'rashingiz, namlashingiz va pechga qo'yishingiz mumkin, pishirish vaqti taxminan 8 minut. Sochiqlar namlikni saqlashga yordam beradi. Bunday kartoshka ko'pincha uy bekalari orasida salat ingredientlarini tez tayyorlash sifatida mashhur.

Mamlakat uslubida qaynatilgan kartoshka

Agar pechda turishga vaqtingiz bo'lmasa, kechki ovqat uchun mikroto'lqinli pechda ushbu kartoshka idishini tayyorlab ko'ring. Bu mazali va kaloriyasi past.

Mahsulotlar:

• kartoshka - 1 kg;
• suv - 3 stakan;
• bitta kichik piyoz;
• uch chinnigullar sarimsoq;
• bir chimdik qora qalampir va bibariya;
• bir chimdik paprika;
• bir nechta ko'kat novdalari;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Retsept:

1. Kartoshkani kub shaklida kesib oling, mikroto'lqinli pechga mos keladigan chuqur idishda ziravorlar bilan aralashtiring.
2. Piyozni halqalarga kesib oling, sarimsoq qo'shing va hammasiga uch stakan suv quying.
3. 8-12 daqiqa davomida pishiring, suvni to'kib tashlang, o'tlar bilan bezang.

Siz uni baliq yoki go'sht bilan xizmat qilishingiz mumkin, yoki bu garnitür qovurilgan sabzavotlar bilan ham yaxshi ketadi.

Mikroto'lqinli pechda kartoshka pyuresini qanday pishirish kerak

Mikroto'lqinli pechda mazali kartoshka pyuresini tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• kartoshka - 8 dona;
• ko'katlar - bir juft novdalar;
• 100 g sariyog ';
• sut - 50 g;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar

Retsept:

1. Sabzavotlarni suvda yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling, suv qo'shing, qopqog'ini yoping va 8-12 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni tekshiring.
2. Ildizlar yumshoq bo'lganda, suvni to'kib tashlang, yog', ziravorlar va tuz qo'shing.
3. Odatdagidek pyuresi. Yo'lda sut qo'shib, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
4. Xizmat qilayotganda, mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang. Garnitura sifatida mos keladi.

Ko'rib turganingizdek, jarayonda hech qanday qiyinchiliklar yo'q, siz bu taomni juda tez tayyorlashingiz mumkin.

Pishloq bilan pishirilgan kartoshka

Mikroto'lqinli pechda yumshoq va mazali pishirilgan kartoshkani ushbu oddiy retsept yordamida pishloq bilan tayyorlash mumkin. Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 7 dona;
• sariyog '- 150 g;
• pishloq - 150 g;
• yashil piyoz va sarimsoq;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• yashillik.

Retsept:

1. Sabzavotlarni yuving va sochiq bilan quriting, vilkalar yoki tish pichog'i bilan ponksiyon qiling.
2. Mikroto'lqinli pechda plastinkada pishiring.
3. Pishloqni sariyog 'bilan aralashtiring, mayda tug'ralgan sarimsoq, piyoz va ziravorlar qo'shing.
4. Har bir kartoshkani ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'ling, yadroga to'ldiring va yana bir necha daqiqa pishiring.

Idishga issiq xizmat qilish kerak, avval ustiga o'tlar bilan sepiladi.

Ziravorlangan pishirilgan kartoshka

Mikroto'lqinli pechda o'tli pishirilgan kartoshkani pishirish uchun sizga oddiy ingredientlar to'plami kerak bo'ladi:

• kartoshka - 1 kg;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• zaytun yoki o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq;
• paprika - ta'mga;
• maydalangan qalampir - ta'mga;
• reyhan - ta'mga;
• tuz - ta'mga.

Ushbu taom uchun nozik teriga ega yosh kartoshka yaxshi ishlaydi.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Ildizlarni tozalang (agar ular yosh bo'lsa, ularni qobig'i bilan pishirishingiz mumkin) va katta bo'laklarga kesib oling, ortiqcha namlik chiqquncha kuting.
2. Bir idishda zaytun moyi va ziravorlar aralashtiriladi, mayda tug'ralgan sarimsoq va ingichka piyoz halqalarini qo'shing.
3. Aralashmani kartoshka ustiga surting va mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa davomida pishiring. Aytgancha, siz o'zingizning ta'mingizga qarab boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli pechda shu tarzda pishirilgan kartoshka issiq va sovuq holda juda mazali bo'ladi. Turli xil soslar bilan alohida idish sifatida xizmat qilish mumkin. Yumshoq sousda garnitür sifatida sinab ko'ring.

Qo'ziqorin bilan qovurilgan kartoshka

Bu oddiy va qoniqarli taom murakkab atirlar tayyorlashga vaqtingiz bo'lmaganda tez kechki ovqat uchun juda mos keladi. Oziq-ovqatlarni tayyorlang:

• kartoshka - 4-6 dona;
• shampignonlar - 5 sh;
• bitta piyoz;
• bir juft sabzi;
• ko'katlar - bir juft novdalar;
• tuz, qalampir - bir chimdik;
• zaytun yoki o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.

Pishirish texnologiyasi:

1. Kartoshkani yuving, tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
2. Qo'ziqorinlarni halqalarga kesib oling.
3. Sabzini maydalang va piyozni yarim halqalarga kesib oling.
4. Piyoz va sabzi idishga soling, 4 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing, qopqog'ini yoping va mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida pishiring.
5. Asosiy ingredientlarni qo'shing: qo'ziqorin va kartoshka.
6. Ta'mga tuz va ziravorlar seping, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, ozgina suv qo'shing va idishni pechga qaytaring.

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani pishirish vaqti taxminan yarim soatni tashkil qiladi, bu jarayon davomida idishning tayyorligini tekshirishni unutmang. Kartoshkani qo'ziqorin bilan xizmat qilishdan oldin, idishni o'tlar bilan sepish tavsiya etiladi.

Cho'chqa yog'i bilan pishirilgan kartoshka

Agar siz biron bir muhim narsani xohlasangiz, cho'chqa yog'i bilan pishirilgan kartoshka tayyorlang. Ushbu mazali issiq atıştırmalık uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 4 dona;
• cho'chqa yog'i - 100 g;
• piyoz - kichik bosh;
• ikki yoki uchta ko'kat novdalari;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Qanday pishirish kerak:

• Kartoshkani yaxshilab yuvish kerak emas, shuning uchun nozik teriga ega yosh kartoshkaga ustunlik berish yaxshidir.
• Bo'laklarga kesib oling, ularni vilkalar bilan teshish yoki pichoq bilan kesish tavsiya etiladi, shunda tuz va yog' yaxshiroq so'riladi, shuning uchun ta'mi yorqinroq bo'ladi.
• Tuz bilan tatib ko'ring va ustiga yupqa to'g'ralgan cho'chqa yog'i va piyoz halqalarini qo'ying.
• Mikroto'lqinli pechga 8-12 daqiqa qo'ying.
• Ko'katlar bilan bezang.

Sabzavot yoki tuzlangan bodring bilan xizmat qiling, masalan, tuzlangan bodring yoki. Birinchidan, biz ulardan birini tavsiya qilamiz.

Mikroto'lqinli pechda frantsuz kartoshkasi

Grilli mikroto'lqinli pechda frantsuz kartoshkalari chuqur fritözda pishirilgandek yog'li va zararli emas, shuning uchun siz ularni o'zingizning raqamingiz haqida qayg'urmasdan eyishingiz mumkin. Bir porsiyaning kaloriya tarkibi 250 kkal.

Mahsulotlar:

• kartoshka - 5 dona;
• zaytun moyi har bir kartoshka uchun bir osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Frantsuz kartoshkasini tayyorlash retsepti oddiy:

1. Sabzavotlarni tozalang, yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan quriting.
2. Uni bir xil shakldagi ingichka to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
3. Dilimlarni yog ', qora qalampir va tuz bilan ishqalang.
4. Pishirish qog'ozi bilan qoplangan tekis idishga soling va pishiring.
5. 6 daqiqadan so'ng, har bir bo'lakni aylantiring, shunda u bir tekis pishadi.

Kartoshka tiniq va oltin jigarrang bo'lishi kerak. Gril bo'lmasa, qobiq bo'lmaydi. Bunday holda, siz oqni qattiq ko'pikka urishingiz kerak, unga kartoshka bo'laklarini botirib, ularni bir qatlamda idishga solib, pechga qo'ying.

Alohida yoki yon piyola sifatida xizmat qilish mumkin.

O'quvchimiz Vladislav Viktorovich retseptlar bilan o'rtoqlashdi.

Ko'rib turganingizdek, hatto pishirishda tajribasi yoki maxsus ko'nikmalariga ega bo'lmagan maktab o'quvchisi ham mikroto'lqinli pechda kartoshka pishirishi va undan mazali va qoniqarli taomlar tayyorlashi mumkin. Retseptlarga o'zingizning biror narsangizni qo'shishdan qo'rqmang, siz asta-sekin mazali taomlarni olishni boshlaysiz.

Mikroto'lqinli pechda kartoshkadan ko'proq narsani pishirishingiz mumkin. Ayollar sevimli mashg'ulotlari veb-saytimizdagi boshqa mazali retseptni sinab ko'ring. Biz oshxonada kamroq vaqt o'tkazish va har doim natijalardan mamnun bo'lish tarafdorimiz!

Zamonaviy jamiyatda har to'rtinchi oila maishiy texnikadan foydalanadi, chunki ular vaqtni tejashga katta yordam beradi. Misol uchun, mikroto'lqinli pech yosh onalar uchun ajralmas yordamchidir. Mikroto'lqinli pechda bir necha soniya ichida chaqaloq pyuresi, formulasi yoki sog'ilgan ona sutini qizdirish va bolani ovqatlantirish juda qulay.

Ammo mikroto'lqinli pechlar ta'sirida bolalar ovqatlari bilan nima sodir bo'ladi? Mikroto'lqinli pechda ovqat bolaning tanasiga qanday ta'sir qiladi? Mikroto'lqinli pechlarning zarari va foydalari bilan bog'liq bu va boshqa ko'plab savollar ko'plab onalarni tashvishga solmoqda. Ba'zilar mikroto'lqinli pechlar mahsulotlarga hech qanday zarar etkazmaydi, boshqalari vitaminlarni yo'q qiladi va mahsulotlarni foydali xususiyatlaridan mahrum qiladi, deb hisoblashadi.

Biz yozayotgan doimiy o‘quvchimizdan xat olganimizdan keyin ushbu maqolani yozishga qaror qildik...

“Salom, sayt muharriri! Mening ismim Irina. To'rt oy oldin men ona bo'ldim. Men chaqaloqni ona suti bilan oziqlantiraman, lekin 6 oydan boshlab chaqaloqning ratsioniga pyuresi shaklida qo'shimcha ovqatlar kiritishni rejalashtirmoqdaman. Va menda savol bor edi: mikroto'lqinli pechda chaqaloq pyuresini isitish mumkinmi yoki bizning buvilarimiz kabi, suv hammomida hamma narsani isitish mumkinmi? Mikroto'lqinli pechda qizdirilganda bolalar ovqatlari o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotadimi va to'lqinlar ovqatga salbiy ta'sir qiladimi yoki yo'qligini tushunish men uchun muhimmi?

Shunday qilib, mikroto'lqinli pechda chaqaloq pyuresini isitish hali ham mumkinmi? Biz ushbu qiyin masalani birgalikda ko'rib chiqishni va, ehtimol, ba'zi afsonalarni yo'q qilishni taklif qilamiz. Qanday bo'lmasin, bizning tavsiyalarimizni tinglash yoki qilmaslik sizga va faqat siz aziz onalarga bog'liq.

Mif №1 Mikroto'lqinli pech radioaktiv to'lqinlarni chiqaradi.

Bu noto'g'ri bayonot. Chunki to'lqinlar ionlashtiruvchi bo'lmaganlar guruhiga kiradi va radioaktiv ta'sir bo'lishi mumkin emas. Ular oziq-ovqatga ham, umuman inson tanasiga ham ta'sir qilmaydi.

Mif №2 Mikroto'lqinlar ta'sirida oziq-ovqatlarning molekulyar tuzilishi o'zgaradi va ular kanserogen bo'ladi.

Yaxshiyamki, bu ham to'g'ri emas. Faqat rentgen nurlari yoki ionlashtiruvchi to'lqinlar mahsulotni kanserogenga aylantirishi mumkin. Oziq-ovqatlarni qizdirilgan yog'da qovurilganda ham kanserogen moddalar ajralib chiqadi. Bola pyuresini qizdirganda nima bo'lmaydi.

Mif №3 Mikroto'lqinli pechlardan magnit nurlanish

Darhaqiqat, biz har kuni magnit nurlanishiga duch kelamiz: televizorlar, kompyuterlar, mobil telefonlar, radiolar va boshqalar. Mikroto'lqinli pech bundan mustasno emas. Ha, uning to'lqinlari kuchliroqdir, lekin pechning "aqlli" dizayni va ekranli to'rlar tufayli radiatsiya ichkarida qoladi.

Korpusning devorlari ham, eshiklari ham, ichiga joylashtirilgan oziq-ovqat ham mikroto'lqinli pechlardan elektromagnit nurlanishni to'plashga qodir emas. Va pech ishlamay qolishi bilan mikroto'lqinlar yo'qoladi. To'lqinlar faqat tananing biron bir qismiga bevosita ta'sir qilganda sog'likka zarar etkazishi mumkin.

Mikroto'lqinlarning zarari va foydalari haqida olimlarning fikrlari

25 yil davomida olimlar to'lqinlarning inson tanasiga ta'siri bo'yicha tadqiqotlar olib borishdi. Tajribalar natijasida mikroto'lqinli pechda pishirilgan yoki qizdirilgan ovqat o'zining foydali xususiyatlarini yo'qotmasligi isbotlangan. Va ba'zi hollarda, aksincha, u ko'proq sog'lom va kamroq kaloriya hisoblanadi, chunki qovurilgan idishda pishirilgan ovqatdan farqli o'laroq, pishirishda yog' qo'shilishi shart emas.

Bundan tashqari, mahsulotlar 2-3 baravar ko'proq vitaminlarni saqlaydi, chunki ular uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berilmaydi va pishirish usuli bug'ni ko'proq eslatadi.

JSST mikroto'lqinlarning sog'liq uchun zararli ekanligi haqidagi nazariyani rad etdi. Biroq, ba'zi bolalar oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari mikroto'lqinli pechda chaqaloq pyuresi, formulasi yoki sutini isitishni tavsiya etmaydi. Mikroto'lqinli pechning ovqatni bir tekis isitmasligi haqida bahslashmoqda. Natijada, bolani yoqib yuborishi mumkin bo'lgan yuqori haroratli joylar hosil bo'ladi. Ammo tan olish kerakki, notekis isitiladigan pyureni shunchaki aralashtirish mumkin, lekin agar siz unga etarlicha e'tibor bermasangiz, bola boshqa usulda qizdirilgan ovqatda kuyishi mumkin. Demak, bu dalil ancha zaifdir.

Mikroto'lqinli pechda ona sutini qizdira olasizmi?

Ammo ona suti bilan hamma narsa juda oddiy emas. Ona suti noyob vitaminlar va mikroelementlarga ega, ularni hatto eng yaxshi formula bilan almashtirib bo'lmaydi. Va yosh onalar yuqori haroratli hududlarda immunoglobulinlar kabi foydali komponentlar yo'q qilinishini bilishlari kerak. Nima ona sutini kamroq foydali qiladi? Shuning uchun onaning suti, chaqaloq pyuresidan farqli o'laroq, suv hammomida yaxshiroq isitiladi.