नवशिक्या कूकसाठी कमी महत्वाचे नाही या प्रश्नाचे उत्तर असेल, एका ग्लास दुधात किती ग्रॅम आहेत. परंतु गोड कंडेन्स्ड दुधाचे वजन नेहमीपेक्षा जास्त असते, जे तार्किक आहे.
कधीकधी एका ग्लासमध्ये किती ग्रॅम आहेत हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.
बर्याचदा, एका काचेच्या द्रवाचे प्रमाण त्याच्या व्हॉल्यूमशी संबंधित असते. म्हणून, आपला वेळ वाचवण्यासाठी, आम्ही चमचे आणि चष्म्यांमध्ये मोजमाप आणि वजनांची तयार गणना प्रदान करतो.
100 ग्रॅम पिठाचे वजन करण्याचा मूळ मार्ग, ज्या गृहिणी भूमितीच्या मित्र आहेत त्यांच्यासाठी योग्य
10 आणि 20 सें.मी.च्या बाजूंनी कागदाच्या कोऱ्या शीटवर एक आयत काढा. मोठ्या बाजूंनी, प्रत्येकी 2 सेंटीमीटर मोजा, सेरिफ ठेवा आणि त्यांना सरळ रेषेने जोडा. शासक किंवा चाकूने लांब ब्लेडसह सशस्त्र, 2x10 सेमी आयतामध्ये असलेल्या पिठाचा भाग वेगळा करा. या भागाचे वजन आवश्यक 100 ग्रॅम इतके असेल. जसे आपण पाहू शकता, स्वयंपाकघर स्केलशिवाय 100 ग्रॅम पिठाचे वजन करणे अगदी सोपे आहे.
तर, आंबट मलई fermenting ताजे, नॉन-fermenting पेक्षा हलके आहे; उच्च आर्द्रता असलेले साखर आणि मीठ सामान्यपेक्षा जड आहे.
मिष्टान्न चमच्याने
बहुतेक मसाले आणि ऍडिटीव्हचे वजन उत्पादनाच्या पीसण्यावर आणि गुणवत्तेवर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, बारीक ग्राउंड कॉफीचे वजन बारीक ग्राउंड कॉफीपेक्षा किंचित जास्त असेल.
वेगवेगळ्या उत्पादनांच्या ग्लासचे वजन सारणी
उत्पादनांच्या संख्येत कोणतीही अडचण नाही - जर 5 अंडी लिहिलेली असतील तर आम्ही ते बरेच घेऊ. प्रत्येकाकडे घरी स्केल नसते, म्हणून बर्याचदा आपल्याला "डोळ्याद्वारे" अन्न मोजावे लागते आणि यामुळे डिश इतकी चवदार नसते. उत्पादनांची आवश्यक मात्रा योग्यरित्या मोजण्यासाठी, खालील नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे: द्रव उत्पादने (दूध, वनस्पती तेल) पूर्णपणे चष्मा आणि चमच्याने भरलेले असणे आवश्यक आहे. टॅम्पिंगशिवाय आणि हलवल्याशिवाय आणि प्राथमिक सैल न करता मोठ्या प्रमाणात उत्पादनांसह डिश भरणे आवश्यक आहे.
परंतु कणांच्या भौतिक व्यवस्थेमुळे ते द्रवपदार्थांपेक्षा ग्लासमध्ये कमी असते. कधीकधी वजन मोजण्यासाठी जार वापरला जातो. बर्याचदा हे अर्धा लिटर किंवा लिटर कंटेनर आहे. मोठ्या प्रमाणात घटकांचे वस्तुमान निश्चित करण्यासाठी, आपण एक विशेष सारणी वापरू शकता. आम्ही टेबल पाहतो: 200 सेमी 3 च्या 1 कपमध्ये 130 ग्रॅम पीठ असते. गहाळ 70 ग्रॅम जवळजवळ अर्धा ग्लास आहे.
हा सराव तुमचा "स्वतःचा डोळा" सुधारेल आणि इष्टतम प्रमाणात मसाले किंवा इतर पदार्थांसह डिश तयार करण्यात मदत करेल.
खाली या खंडांमधील काही उत्पादनांचे अंदाजे वजन (ग्रॅम) आहे. जर डिशेसची क्षमता वेगळी असेल तर आपण इच्छित क्षमतेचे डिश निवडण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे, जे सर्व उत्पादनांसाठी स्थिर उपाय म्हणून काम करेल.
स्वयंपाकाच्या पाककृतींमध्ये, बहुतेकदा घटकांची अचूक रक्कम ग्रॅममध्ये दर्शविली जाते. हे ज्ञात आहे की भिन्न पदार्थ समान वजनासाठी भिन्न खंड व्यापतात, म्हणून आपण ग्रॅम आणि मिलीलीटरच्या अचूक गुणोत्तरावर अवलंबून राहू नये.
अचूक किचन स्केलशिवाय 100 ग्रॅम सर्वात लोकप्रिय पदार्थ मोजणे शक्य आहे. हे करण्यासाठी, आपण सामान्यतः स्वीकृत मापन मानकांचा वापर केला पाहिजे, जे विशिष्ट घटकाचे वजन आणि खंड यांचे प्रमाण विचारात घेतात.
जलद लेख नेव्हिगेशन
तृणधान्ये
आपण अनुक्रमे ग्लास (मानक, ज्यामध्ये 250 मिली पाणी असते) किंवा चमचे (18 मिली) वापरून 100 ग्रॅम सर्वात लोकप्रिय तृणधान्ये मोजू शकता. व्हॉल्यूम मोजताना, काचेची पूर्णता काठोकाठ आणि स्लाइडशिवाय चमचा विचारात घेतला जातो:
- बकव्हीट - एका ग्लासमध्ये 210 ग्रॅम आणि चमचे 25 ग्रॅम;
- ओटचे जाडे भरडे पीठ - 90 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 12 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- तांदूळ - 230 ग्रॅम. एका काचेच्या आणि 25 चमचे मध्ये;
- मेनका 200 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 25 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये. त्याच्या प्रवाहक्षमतेमुळे, रवा एक चमचे (5 मिली पाण्यात) मोजला जाऊ शकतो: त्यात 8 ग्रॅम तृणधान्ये फिट होतील;
- मोती बार्ली - 230 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 25 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- बाजरी - 220 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- बार्ली किंवा कॉर्न ग्रिट्स - 180 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये.
मोठ्या प्रमाणात उत्पादने
250 मिली बीकर वापरून मोठ्या प्रमाणात बारीक उत्पादनांचे वजन मोजले जाऊ शकते. आणि एक चमचे. एका काचेचे आणि चमचेचे वजन खालीलप्रमाणे असेल:
- गव्हाचे पीठ 160 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 25 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- बटाट्याचे पीठ 200 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 30 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- ग्राउंड फटाके 130 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- साखर वाळू 200 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- मीठ 290 ग्रॅम एका ग्लासमध्ये आणि 25 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये.
दुग्धजन्य पदार्थ आणि चरबी
दुग्धजन्य पदार्थ आणि चरबी देखील 250 मिली क्षमतेच्या स्केलशिवाय मोजली जाऊ शकतात. कप आणि चमचे:
- भाजी तेल 245 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- दूध 250 ग्रॅम एका ग्लासमध्ये आणि 20 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- घनरूप दूध 210 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये 30 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- आंबट मलई 250 ग्रॅम. 25 ग्रॅम
इतर साहित्य
मी 250 मिली ग्लास वापरतो. आणि एक चमचे खालील उत्पादने मोजू शकतात:
- टोमॅटो पेस्ट (प्युरी) 220 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 25 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- एका ग्लासमध्ये बीन्स 220 ग्रॅम;
- कवचयुक्त वाटाणे एका काचेच्यामध्ये 230 ग्रॅम;
- एका ग्लासमध्ये 210 ग्रॅम मसूर;
- ठेचलेले काजू 140 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 10 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- स्टार्च 160 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये आणि 12 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
- मध 415 ग्रॅम एका ग्लासमध्ये आणि 30 ग्रॅम. चमचे;
- व्हिनेगर 250 ग्रॅम. एका ग्लासमध्ये 15 ग्रॅम. एक चमचे मध्ये;
कमी प्रमाणात जोडलेले अन्न अधिक वेळा अनुक्रमे चमचे आणि चमचे मध्ये मोजले जातात:
- बेकिंग सोडा 28 ग्रॅम एक चमचे आणि 12 ग्रॅम मध्ये. एक चमचे मध्ये;
- कोको पावडर 15 ग्रॅम. एक चमचे आणि 5 ग्रॅम मध्ये. एक चमचे मध्ये;
- सायट्रिक ऍसिड 25 ग्रॅम एक चमचे आणि 8 ग्रॅम मध्ये. एक चमचे मध्ये;
- ग्राउंड कॉफी 20 ग्रॅम. एक चमचे आणि 7 ग्रॅम मध्ये. एक चमचे मध्ये;
- जिलेटिन 15 ग्रॅम एक चमचे आणि 5 ग्रॅम मध्ये. एक चमचे मध्ये.
विविध मोजण्याचे कंटेनर एकत्र करून, आपण विशिष्ट उत्पादनाची योग्य मात्रा अचूकपणे मोजू शकता. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की उच्च आर्द्रतेवर, कोरडी उत्पादने (मीठ, तांदूळ, पीठ इ.) आर्द्रता शोषून घेतात आणि या प्रकरणात, त्यांचे वजन दिलेल्या उदाहरणांपेक्षा वेगळे असेल.
गव्हाचे पीठ - गव्हाच्या धान्यापासून मिळविलेले उत्पादन, बेकिंगसाठी वापरले जाणारे सर्वात लोकप्रिय प्रकारचे पीठ. रशियामध्ये गव्हाचे बेकिंग पीठ ग्रिट्स, वॉलपेपर, सर्वोच्च, प्रथम आणि द्वितीय श्रेणीमध्ये विभागलेले आहे.
प्रीमियम पीठ किंवा एक्स्ट्रा मैदामध्ये, ग्लूटेनचे प्रमाण थोडेसे असते (GOST नुसार किमान 28%), त्याचा रंग शुद्ध पांढरा असतो, पेस्ट्री उत्पादनांसाठी वापरला जातो, ते सॉसमध्ये जाडसर म्हणून वापरले जाते.
प्रथम श्रेणीचे पीठ नॉन-बेकिंग पेस्ट्रीसाठी वापरले जाते, त्यातील उत्पादने हळूहळू शिळे होतात, ब्रेड बेकिंगसाठी हे मुख्य पीठ आहे.
द्वितीय श्रेणीच्या पिठात 8% पर्यंत कोंडा असतो, म्हणून ते प्रथम श्रेणीच्या पिठापेक्षा जास्त गडद आहे, ते अस्पष्ट उत्पादने आणि पांढरा ब्रेड बनविण्यासाठी वापरला जातो आणि राईच्या पिठात - काळा मिसळला जातो.
तथाकथित "संपूर्ण धान्य उत्पादने" संपूर्ण पिठापासून भाजलेले असतात, अशा पिठात कोंडा असल्यामुळे, त्यापासून बनवलेल्या उत्पादनांमध्ये फायबर आणि बी जीवनसत्त्वे जास्त प्रमाणात असतात. ग्रॅहम पीठ ऐतिहासिकदृष्ट्या संपूर्ण गव्हाच्या पिठाचा पहिला दर्जा आहे, 19व्या शतकाच्या उत्तरार्धात यूएसए आणि पश्चिम युरोपमध्ये पौष्टिक हेतूंसाठी लोकप्रिय झाला.
एक चमचे किंवा चमचे किती पीठ
एक चमचे ठेवते:
- स्लाइडशिवाय: 6 ग्रॅम पीठ;
- स्लाइडसह: 10 ग्रॅम पीठ.
एका चमचेमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- स्लाइडशिवाय: 20 ग्रॅम पीठ;
- स्लाइडसह: 30 ग्रॅम पीठ.
एका ग्लासात किती मैदा
चष्मा वेगळे कसे आहेत?
- बाजू असलेला (जाड-भिंतीचा) मानक ग्लास 200 मिली.
- चहा (पातळ-भिंतीच्या) ग्लासची मात्रा 250 मिली आहे;
काठोकाठ भरले बाजू असलेला काच(200 मिली) मध्ये 130 ग्रॅम पीठ असते. जर काच रिमपर्यंत भरला असेल तर 105 ग्रॅम पीठ असेल.
काठोकाठ भरले चहाचा ग्लास(250 मिली) मध्ये 160 ग्रॅम पीठ असते. जर काच रिमपर्यंत भरला असेल तर 130 ग्रॅम पीठ असेल.
पिठासाठी मोजमाप आणि वजन सारणी
एका ग्लासमध्ये, एका चमचे किंवा चमचेमध्ये किती ग्रॅम पीठ असते, खालील तक्ता पहा. आम्ही स्लाईड, ग्लास भरलेले चमचे उचलू: ते अधिक सोयीचे आहे. 
100, 200 ग्रॅम पीठ किती आहे
आणि आता आम्ही तुम्हाला एक प्लेट सादर करू जे तुम्हाला 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, मोजण्याची परवानगी देईल. 180, 200, 220, 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 ग्रॅम आणि अगदी 1 किलो पीठ. 
100 ग्रॅम पिठाचे वजन करण्याचा मूळ मार्ग, ज्या गृहिणी भूमितीच्या मित्र आहेत त्यांच्यासाठी योग्य
10 आणि 20 सें.मी.च्या बाजू असलेल्या कागदाच्या कोऱ्या शीटवर एक आयत काढा. मोठ्या बाजूंनी, प्रत्येकी 2 सेंटीमीटर मोजा, सेरिफ ठेवा आणि त्यांना सरळ रेषेने जोडा. एक किलोग्राम पीठ घाला (स्टोअरमध्ये असे पॅकेजिंग शोधणे कठीण नाही), ही रक्कम त्याच्या सीमेच्या पलीकडे न जाता 10 x 20 आयताच्या समान थरात वितरित करा. शासक किंवा लांब-ब्लेड चाकूने सशस्त्र, पीठाचा भाग 2 x 10 सेमी आयतामध्ये वेगळा करा. या पिठाच्या सर्व्हिंगचे वजन आवश्यक 100 ग्रॅम इतके असेल.
हे बर्याचदा घडते की परिचारिकाला एक नवीन पाककृती सापडते जी तिला त्वरित प्रयत्न करायची असते. नेहमीप्रमाणे, वर्णनातील सर्व उत्पादने मिलीलीटर आणि ग्रॅममध्ये मोजली जातात. तुमच्या स्वयंपाकघरात स्वयंपाकाचे स्केल असल्यास, यामुळे स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया खूपच सोपी होते. परंतु सर्व निष्पक्ष सेक्समध्ये असे तंत्र नसते. या प्रकरणात काय करावे आणि 250 ग्रॅम पीठ कसे मोजायचे?
सुरुवातीला, हे सांगण्यासारखे आहे की पीठ वेगळे आहे आणि ते मोजण्याची पद्धत थोडी वेगळी असेल. तीन प्रकारचे पीठ विचारात घ्या: गहू, कॉर्न आणि रवा.
पहिला मार्ग: चमच्याने मोजा
250 ग्रॅम पीठ - ते चमच्यामध्ये किती आहे? या मोजमापासाठी, आपल्याला नियमित सूप चमच्याची आवश्यकता असेल.
गव्हाचे पीठ घ्या आणि त्यात उत्पादनाच्या 25 युनिट्स आहेत. 250 ग्रॅम मिळविण्यासाठी, आपल्याला 10 चमचे मोजणे आवश्यक आहे.
त्याचे वजन थोडे अधिक असेल - एका चमचेमध्ये 30 युनिट्स. 250 ग्रॅम मोजण्यासाठी, आपल्याला एका स्लाइडसह 8 संपूर्ण चमचे आणि वापरलेल्या मोजण्यासाठी दुसर्या तृतीयांश भांडीची आवश्यकता असेल.
रव्यामध्ये एका टेबलस्पूनमध्ये उत्पादनाच्या 20 युनिट्स असतात. 250 ग्रॅम मिळविण्यासाठी, तुम्हाला 12 संपूर्ण ढीग चमचे आणि तुमच्या मोजमापाची आणखी अर्धी भांडी लागेल.
दुसरा मार्ग: चष्मा किती असेल?
बर्‍याच गृहिणी चमच्याने नव्हे तर चष्म्याने मोजणे पसंत करतात. 250 ग्रॅम पीठ - चष्मामध्ये किती आहे?
एक घ्या हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की त्यामध्ये सर्व मोजमाप सीमेवर घेतले जातात.
गव्हाचे पीठ, अशा पूर्ण कंटेनरमध्ये ओतल्यास, त्याचे वजन 130 ग्रॅम असेल. ग्लासेसमध्ये 250 ग्रॅम पीठ मिळविण्यासाठी, आपल्याला मोजण्यासाठी एक संपूर्ण आणि एक जवळजवळ पूर्ण व्हॉल्यूमची आवश्यकता असेल.
कॉर्न फ्लोअर, तसेच गव्हाचे पीठ, एका ग्लासमध्ये 130 ग्रॅम बसते. म्हणून, पिठाच्या प्रमाणाची ही गणना मागील प्रमाणेच आहे.
धान्यांचे वजन थोडे अधिक असते - एका ग्लासमध्ये 145 ग्रॅम. 250 ग्रॅम मिळविण्यासाठी, आपल्याला एक संपूर्ण ग्लास आणि अर्ध्यापेक्षा थोडा जास्त लागेल.
तिसरा मार्ग: आम्ही एक चमचे वापरतो
कधीकधी असे घडते की हातात कोणतेही चमचे नसतात. या प्रकरणात काय करावे? कसे शोधायचे, 250 ग्रॅम पीठ - ते किती आहे? आपण नियमित चमचे वापरू शकता.
एका चमच्याने गव्हाचे पीठ एका स्लाइडसह 8 ग्रॅम ठेवले जाते. तर, 250 ग्रॅम म्हणजे स्लाइडसह 32 चमचे.
कॉर्न फ्लोअर एक चमचा 10 ग्रॅम. तर, आपल्याला आवश्यक असलेली व्हॉल्यूम एका स्लाइडसह 25 चमच्यांच्या मदतीने मिळवता येते.
एक चमचे धान्य 7 ग्रॅम आहे. तर, आपण स्लाइडसह 35 संपूर्ण चमचे आणि आणखी एक अर्धा वापरून आवश्यक व्हॉल्यूम डायल करू शकता.
आता तुम्हाला माहित आहे की विविध मापन कंटेनरमध्ये 250 ग्रॅम पीठ किती आहे. तुम्ही कोणते माप निवडता ते तुमच्याकडे असलेली भांडी आणि तुमच्या पसंतींवर पूर्णपणे अवलंबून असते.
काही गृहिणी चष्मासह सर्वकाही मोजण्यास प्राधान्य देतात, तर इतर - चमच्याने. मुख्य गोष्ट म्हणजे गणनामध्ये चूक करणे नाही. अन्यथा, आपण फक्त बेक केलेला माल खराब करण्याचा धोका असतो. ते खूप कोरडे होऊ शकते किंवा त्याउलट, "पकडणे" नाही. तुमचा वेळ घ्या आणि काळजीपूर्वक मोजा.
आनंदाने शिजवा आणि तुमची पाककृती स्वादिष्ट आणि भूक वाढेल. आणि तुमचे अतिथी आणि कुटुंब तुमच्या प्रयत्नांची आणि श्रमांची प्रशंसा करतील.
डिश चवदार आणि सुंदर बनविण्यासाठी, आपण रेसिपीचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. म्हणजेच, स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्‍या उत्पादनांचे प्रमाण विचारात घ्या. ठीक आहे, जेव्हा आपण वजनाच्या मदतीने सामना करू शकता. मग अडचणी येत नाहीत.
पण ही गोष्ट नसेल तर? तराजूशिवाय उत्पादनाचे वजन अचूकपणे कसे ठरवायचे?
वजनाचे निर्धारण
आपण तराजूशिवाय उत्पादनांचे वस्तुमान शोधू शकता.
येथे काही सोपी साधने आहेत जी तुम्हाला मदत करतील:
- चमचे;
- टेबल चमचा;
- बाजू असलेला काच;
- भांडी
प्रक्रियेसह पुढे जाण्यापूर्वी, आपल्याला काही बारकावे माहित असणे आवश्यक आहे:
जर तुम्ही पिठाचे वजन करणार असाल तर तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे: एका चमचेमध्ये 10 ग्रॅम असते, एका चमचेमध्ये 25 ग्रॅम असते. जर काचेने मोजणे सोपे असेल तर त्यात 180 ग्रॅम असते आणि चहाच्या खोलीत - 9 ग्रॅम असते.
तसे, साखर किंवा इतर मोठ्या प्रमाणात उत्पादनाचे वजन वेगळ्या प्रकारे केले जाऊ शकते:
- दोन भिन्न पॅन आणि एक किलोग्राम वाळू घ्या;
- आकाराने लहान असलेल्या पॅनमध्ये घाला;
- एक डिश दुसर्‍यामध्ये घाला (एक पॅन दुसर्‍यामध्ये पूर्णपणे विसर्जित करणे आवश्यक आहे);
- एका मोठ्या वाडग्यात पाणी घाला जेणेकरुन ते एका लहान भांड्यात पोहोचेल;
- पाण्याची पातळी लक्षात घ्या - हे एक किलोग्रॅमचे वस्तुमान आहे.
मधासारख्या चिकट पदार्थांसह थोडे अधिक कठीण. एका बाजूच्या काचेमध्ये 325 ग्रॅम, एका चमचेमध्ये - 12 ग्रॅम, आणि जेवणाच्या खोलीत - 35 ग्रॅम असेल. काठोकाठ भरणे आवश्यक आहे, सर्वात चांगले म्हणजे स्लाइडसह.
द्रव त्याच प्रकारे निर्धारित करणे आवश्यक आहे. जर रेसिपी ग्रॅम नाही तर मिलीलीटर दर्शवित असेल, तर तुम्हाला मोजण्याचे कप वापरण्याची आवश्यकता आहे, जिथे मिलीलीटरच्या खुणा असतील.
वेगवेगळ्या उत्पादनांचे वजन कसे ठरवायचे?
आपण खालील माहिती वापरू शकता आणि वस्तुमान निश्चित करण्यासाठी एक सारणी देखील आहे. आपण ते इंटरनेटवर शोधू शकता.
सर्वसाधारणपणे, एक चमचे बसते:
एक चमचे मध्ये:
- 25 ग्रॅम साखर किंवा मीठ;
- 15 ग्रॅम सैल;
- 20 ग्रॅम द्रव;
- 20 ग्रॅम तृणधान्ये.
एका बाजूच्या काचेमध्ये:
- 180 ग्रॅम पीठ;
- 200 ग्रॅम तृणधान्ये;
- 200 मिली द्रव;
- 250 मिली दूध किंवा वनस्पती तेल.
डोळ्यांनी उत्पादनाचे वजन कसे ठरवायचे?
कधीकधी आपण डोळ्यांनी वजन शोधू शकता. उदाहरणार्थ, एका मध्यम भाजीचे (बटाटा, टोमॅटो, गाजर, काकडी) वजन 100 ग्रॅम असते. सफरचंदाचे वजन समान असते. पण एक फळ किंवा केळीचे वजन 200 ग्रॅम असते. एक मोठा टोमॅटो किंवा काकडी सुमारे 350 ग्रॅम असते. आणि एक सफरचंद - 230 ग्रॅम.
बेकरी उत्पादनांसाठी, लहान बनचे वजन 50 ग्रॅम आणि मोठ्याचे 200 ग्रॅम असेल. ब्रेडचा एक छोटा तुकडा 20 ग्रॅम असेल आणि मोठा 50 ग्रॅम असेल, एक कवच सुमारे 80 ग्रॅम असेल.
सॉसेजच्या एका लहान तुकड्याचे वजन फक्त 5 ग्रॅम असते, आणि मोठ्याचे - 40. एक चॉप - सुमारे 200 ग्रॅम, आणि एक लहान कटलेट - 95. तसे, तयार उत्पादनाचे वजन कसे ठरवायचे?
आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की वस्तुमान वाढते:
उत्पादने पाण्याने संतृप्त झाल्यामुळे हे घडते.