हिवाळ्यासाठी तयारी करणे ही जुनी रशियन परंपरा आहे. थंड हंगामात, लोणचे किंवा खारट भाज्यांचे जार उघडणे आणि त्यांच्या आश्चर्यकारक चव आणि सुगंधाचा आनंद घेणे विशेषतः आनंददायी आहे. या अर्थाने, काकडी विशेषतः चांगली आहेत. ते करू शकतात...

हे सॅलड होम कॅनिंगच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारांपैकी एक आहे: जवळजवळ प्रत्येक गृहिणीला तिच्या स्टॅशमध्ये स्वादिष्ट लेकोसाठी दोन पाककृती असतात. एक भूक वाढवणारा लेको जो बहुतेक घरी शिजवलेल्या मांसाच्या पदार्थांसाठी उत्कृष्ट साइड डिश असेल...

सॉल्टेड मशरूम ही एक पारंपारिक रशियन डिश आहे, जी क्षुधावर्धक म्हणून दिली जाते, हिवाळ्याच्या महिन्यांत सूप आणि विविध साइड डिश तयार करण्यासाठी वापरली जाते. जवळजवळ सर्व खाद्य मशरूम पूर्व-प्रक्रिया करून खारट केले जाऊ शकतात. मूलभूत...

मशरूमचे चाहते केशर दुधाच्या टोप्या केवळ त्यांच्या अनोख्या चवीसाठीच नव्हे, तर त्यांच्या आरोग्याच्या उत्तम फायद्यांसाठीही महत्त्व देतात. मशरूममध्ये उच्च बीटा-कॅरोटीन सामग्रीमुळे चमकदार लाल रंग असल्यामुळे त्यांना हे नाव देण्यात आले आहे. तो, यामधून,...

सुरुवातीला, मी तुम्हाला सांगेन की पिकलिंग मशरूम सर्वसाधारणपणे काय आहेत आणि अशा प्रकारे काढणीसाठी कोणते मशरूम योग्य आहेत. जलीय द्रावण वापरून मशरूम जतन करण्याची पद्धत ज्यामध्ये मीठ, साखर, मसाले आणि काही पाककृतींमध्ये...

निर्जंतुकीकरणाशिवाय सॉस तयार करण्यासाठी, आपण जमिनीत उगवलेल्या मांसल भाज्या घ्याव्यात. ते सर्वात सुगंधी आणि चवीनुसार समृद्ध आहेत, म्हणून एस्पिरिनसह ॲडजिका खूप सुवासिक आणि तेजस्वी होईल. आयात केलेले टोमॅटो आणि मिरपूड...

रशियन पाककृतींच्या पदार्थांमध्ये, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एक प्रमुख स्थान व्यापते - एक अतिशय मसालेदार भूक वाढवणारा, जो सॉस म्हणून वापरणे देखील चांगले आहे. त्यासोबत असलेले कोणतेही मांस आणि माशांचे पदार्थ नवीन फ्लेवर्सने चमकतील! मसालेदारपणामुळे, अधिक बकवास आहे ...

हिवाळ्यासाठी सूपसाठी टोमॅटो ड्रेसिंग. सूप ड्रेसिंग: बोर्श्ट किंवा कोबी सूप किंवा जारमध्ये फक्त भाज्या स्टूसाठी - हिवाळ्यात कोणत्याही गृहिणीसाठी आपल्याला याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. आम्ही आता बोर्श्ट ड्रेसिंग बनवू, तोपर्यंत...

टोमॅटो केचपमध्ये अनेक सिद्ध आणि अतिशय चवदार सॉस आहेत आणि हिवाळ्यासाठी टोमॅटो सॉस तयार करणे खूप सोपे आहे.

आज मी तुम्हाला स्वयंपाक कसा करायचा हे सांगू इच्छितो. हा केचप फक्त दुकानातून विकत घेतलेल्या केचपपेक्षा चांगलाच चवीचा नाही तर अनेक पटींनी आरोग्यदायी आहे. जर उत्पादनात केचप कंडेन्स्ड टोमॅटो कॉन्सन्ट्रेट, घट्ट करणारे आणि चव वाढवणारे बनवले असेल, तर तुम्ही घरी...