La ricetta del riso all'uvetta. Riso funebre kutya con uvetta, ricetta. Porridge di riso con uvetta nel latte

Il riso con uvetta è l'abbinamento perfetto, molto comune in varie cucine del mondo. Sulla base di questi due componenti, puoi cucinare molti piatti gustosi e abbastanza nutrienti. Può essere non solo dessert, ma anche piatti vegetariani non zuccherati. Il loro vantaggio risiede principalmente nel basso contenuto di grassi e proteine, nonché nella facilità di preparazione. Inoltre, il riso con uvetta è un piatto molto gustoso e salutare, molto apprezzato sia dagli chef professionisti che dalle casalinghe ordinarie.

Ogni ricetta che abbina il riso all'uvetta prevede l'utilizzo di ingredienti preparati di qualità.

Il riso prima dell'uso deve essere ispezionato, selezionato e rimosso dalle impurità. Quindi i cereali dovrebbero essere lavati accuratamente più volte. Il rapporto tra acqua e cereali durante la cottura dipende dal risultato desiderato.

Anche l'uvetta va lavata bene, messa su un canovaccio e asciugata un po '. Se l'uvetta risulta troppo secca e molto dura, si consiglia di lasciarle in acqua per un po', anche se la ricetta non lo prevede.

Ricetta numero 1. Riso, uvetta e cannella

Per preparare questo piatto avrete bisogno di:

- riso (0,5 kg);

- uvetta (85 grammi);

- acqua (1 litro);

- burro, zucchero e sale quanto basta.

Mettere le semole lavate in una casseruola dai bordi alti, aggiungere l'uvetta. Quindi aggiungere acqua, sale, mescolare bene e portare a ebollizione. Successivamente, aggiungi un po 'di cannella e poi fai sobbollire con il coperchio chiuso a fuoco basso per 10-20 minuti. A questo punto l'acqua dovrebbe essere evaporata. Mettere un pezzo di burro sopra i cereali finiti e cospargere con una miscela di zucchero e cannella.

Questa è una ricetta molto semplice e veloce, ottima per la colazione.

Ricetta numero 2. Uvetta e riso al burro

Per preparare questo dolce dessert, è meglio prendere il riso a chicco lungo: il piatto risulterà molto più attraente.

Ingredienti:

- riso (200 grammi);

- uvetta (150 grammi);

- burro (50 grammi);

- acqua (1,5 l);

- zucchero (40 grammi);

Versare il riso lavato in una pentola di acqua bollente, salare e far bollire finché sono teneri.

Nel frattempo, l'uvetta deve essere cotta a vapore in acqua tiepida in modo che le bacche si gonfino. Successivamente, scolare l'acqua e adagiare l'uvetta su un canovaccio.

Sciogliere il burro in una padella, aggiungere lo zucchero e scioglierlo mescolando continuamente.

Versare l'uvetta nella padella e scaldarla bene nell'olio.

Mescolare il riso cotto con il composto dolce di burro e uvetta.

Ricetta numero 3. Miele Kutia

Kutia tra molti popoli è considerato un piatto rituale. È tradizionalmente bollito alla vigilia di alcune festività religiose ed è anche usato come pasto funebre. Una ricetta tipica prevede il seguente rispetto del rapporto tra acqua e cereali.

Per preparare un tradizionale kutya profumato, avrai bisogno dei seguenti componenti:

- riso tondo (1 tazza);

- acqua (3 tazze);

- uvetta (50 grammi);

- miele (100 grammi).

Versare i cereali in acqua bollente e far bollire.

Scottare l'uvetta lavata con acqua bollente e versarla nei cereali.

Sciogliere con cura il miele a fuoco basso oa bagnomaria, cercando di non surriscaldare. Quindi aggiungere al riso, mescolare bene il tutto e chiudere il coperchio.

Kutya è friabile a causa dell'assorbimento dell'acqua in eccesso da parte dell'uvetta. Inoltre, è gustoso e nutriente grazie ai sapori naturali del miele e dell'uvetta.

Ricetta numero 4. Riso con uvetta (senza zucchero)

Questo piatto può essere consumato come contorno. Per preparare questo piatto dal tocco orientale avrete bisogno di additivi aromatici: chiodi di garofano, cannella, cardamomo, alloro.

Ingredienti:

- acqua (4 bicchieri);

- riso (2 tazze);

- uvetta (mezzo bicchiere);

- burro (3 cucchiai);

- cipolla (1 pz.);

- anacardi o mandorle (80 grammi);

- spezie profumate.

Risciacquare bene il riso, coprire con acqua e lasciare riposare per circa 20 minuti. Quindi scolare l'acqua, mettere i cereali in uno scolapasta.

Sciogli il burro in una padella e friggi le noci fino a doratura. Quindi togliere le noci e lasciare scolare l'olio in eccesso. A questo punto, metti l'uvetta nella padella e friggila, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi le spezie, mescola.

Il prossimo passo è friggere le cipolle tritate. Successivamente, aggiungi il riso nella padella e friggi per 2-3 minuti. Quindi aggiungere acqua e sale. Dopo l'ebollizione, coprire con un coperchio e ridurre al minimo il fuoco. Lasciare riposare per 20 minuti, quindi unire con le noci e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.

I piatti a base di riso e uvetta possono essere utilizzati sia come alimento vegetariano indipendente sia come contorno originale. Piace sia agli adulti che ai bambini.

Chi ha detto che il porridge sull'acqua non può essere delizioso? Può benissimo! Provalo e vedrai di persona.

Il porridge di riso sull'acqua con uvetta è un'ottima colazione per adulti e bambini. In meno di un'ora preparerai un piatto sano e gustoso con il minimo sforzo. Tutto ciò che serve è sciacquare il riso, versarlo con acqua e lasciarlo bollire, senza dimenticare di mescolare di tanto in tanto il porridge. L'uvetta diversifica il piatto finito, conferendogli un piacevole tocco di dolcezza.

Non vuoi stare ai fornelli al mattino: cucina il porridge la sera. È ancora meglio: meno seccature e gusto migliore: durante la notte il porridge si infonderà e si gonfierà correttamente. Il porridge di riso può essere servito con qualsiasi cosa: con zucchero, miele, marmellata o marmellata, ma non dimenticare di mettere un pezzo di burro nel piatto: il piatto avrà un sapore del tutto insolito!

Quindi, per preparare il porridge di riso in acqua con uvetta, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.

Per prima cosa sciacquate bene il riso sotto l'acqua fredda corrente.

Versare 2 tazze di acqua filtrata in un pentolino, salare, versare il riso lavato e dare fuoco. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando il riso si gonfia e tutto il liquido evapora. Mescolare periodicamente il porridge in modo che non bruci.

A questo punto, lavare l'uvetta, se necessario, pulire e riempire con acqua tiepida. Lasciare riposare per 15 minuti in modo che l'uvetta diventi più morbida e succosa.

Trascorso il tempo specificato, scolare l'acqua e asciugare l'uvetta su un canovaccio pulito in modo che l'umidità in eccesso non penetri nel porridge.

E il nostro riso è già cotto! Nonostante abbia usato riso tondo, i singoli chicchi sono molto evidenti nel porridge finito. A questo punto, la preparazione del porridge può essere completata aggiungendo l'uvetta preparata nella padella. Preferisco il porridge viscoso, quindi voglio che il riso bollisca ancora un po 'nell'acqua e si gonfi. Per fare questo, verso il 3° bicchiere d'acqua nel riso e faccio cuocere fino a quando il liquido non sarà quasi completamente evaporato.

Ora butto l'uvetta, mescolo e lascio sotto il coperchio a fermentare un po 'e, come si suol dire, raggiungo la prontezza. Se cucini il porridge la sera, ti consiglio di lasciarlo crudo, cioè in poca acqua bollente. Durante la notte, il porridge lo assorbirà.

Il nostro porridge di riso in acqua con uvetta è pronto! Servire caldo, condito con zucchero o miele!

Buon appetito e buon inizio di giornata!

Kutia è un piatto preparato per una veglia. In composizione, è un porridge dolce con l'aggiunta di uvetta, frutta secca, noci, miele, ecc. Questo articolo descrive diverse ricette per il kutya funebre di riso con uvetta.

La ricetta classica viene solitamente preparata e servita il 9° e il 40° giorno della commemorazione.

Cosa serve per cucinare?

riso 2 tazze;
acqua 1 litro;
burro 70 grammi;
uvetta preferibilmente bianca 100 g;
zucchero 2 cucchiai;
un pizzico di sale.

Come cucinare il kutya dal riso?

Di seguito sono riportate le istruzioni passo passo.

Versare l'acqua, nella quantità indicata nella ricetta, in una casseruola, salare e far bollire.
Mentre l'acqua bolle, occupiamoci dell'uvetta. Deve essere sistemato, pulito dai gambi e lavato bene. Versa dell'acqua bollente e lascia riposare per un po'.
Poi passiamo al riso. Dovrebbe essere risciacquato con acqua fredda fino a quando l'acqua non è più torbida.
Versare il riso lavato in acqua bollita, coprire con un coperchio e inviarlo al forno. Temperatura del forno 200C. Cuocere 20 minuti.
Mentre il riso è in forno, iniziate a preparare l'uvetta. Versare un filo d'olio d'oliva nella padella (facoltativo), quindi mettere il burro a sciogliersi.
Scolare l'acqua dall'uvetta e metterla in padella. Lasciare scaldare per cinque minuti, mescolando continuamente.
Successivamente, aggiungi 5 cucchiai di acqua e zucchero (la quantità è indicata nella ricetta). Scaldiamo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto e si otterrà uno sciroppo omogeneo.
Dopodiché, continua a fuoco basso per un altro paio di minuti.
Tiriamo fuori dal forno il riso finito e vi versiamo l'intero contenuto della padella con l'uvetta. Mescoliamo.

Kutya è pronto! Quando servire questo piatto, i padroni di casa decidono da soli. Di solito questo viene fatto alla fine. Alcune persone preferiscono sistemare la kutia in ciotole e metterle a diverse estremità del tavolo in modo che chiunque arrivi possa facilmente assaggiare il piatto.

Riso kutya con l'aggiunta di frutta secca.

Kutya può essere diluito con frutta secca. Decoreranno esternamente il kutya funebre e gli daranno un gusto originale.

Quali prodotti saranno necessari?

riso 1 tazza;
frutta secca (datteri, fichi, albicocche secche, prugne, uvetta) 200 grammi;
miele 3 cucchiai;
zucchero 3 cucchiai;
acqua 1-1,5 l;
sale a piacere.

Ricetta:

Sciacquare il riso fino a quando l'acqua è limpida.
Far bollire l'acqua in una casseruola e aggiungere un po' di sale.
Metti il riso in acqua bollente e cuoci nel solito modo fino a quando i cereali sono pronti.
Lavare il riso cotto con acqua fredda. Dopo aver scaricato l'acqua, togliere il riso e metterlo in un contenitore qualsiasi.
Ora passiamo alla frutta secca. Versateci sopra dell'acqua bollente e lasciate riposare per 5 minuti.
Dopo che l'acqua è stata drenata e la frutta secca viene tagliata in parti uguali.
Versare la frutta secca finita in un contenitore con riso pronto.
Prendiamo un po' di sciroppo. Per fare questo, mescola miele e zucchero in un bicchiere e aggiungi acqua a metà della capacità. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
Mescolare sciroppo, frutta secca e riso.

Kutya con frutta secca è pronto. Buon Appetito!

Funerale di Kutya con uvetta in una pentola a cottura lenta.

Chi ha una pentola a cottura lenta può risparmiare tempo e cucinare kutya con uvetta proprio dentro, evitando molti sforzi.

Prodotti richiesti:

un bicchiere di riso;
2,5 bicchieri d'acqua;
½ cucchiaino sale;
3 cucchiai uvetta bianca;
1 ½ tazza di zucchero;
Una bustina di zucchero vanigliato.

Come cucinare?

Per prima cosa sciacquate bene il riso.
Quindi riempiamo la pentola a cottura lenta: versiamo il riso, lo riempiamo d'acqua, impostiamo la modalità "Porridge" per 20 minuti.
Nel frattempo preparate l'uvetta. Versare in acqua bollente per 5 minuti.
Quindi aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato all'uvetta.
Dopo che il riso è cotto, aggiungi la miscela di zucchero e uvetta e mescola accuratamente.
Dopo aver aggiunto un po 'più di acqua (alcuni preferiscono versare il latte, è una questione di gusti) e metterlo in modalità "Riscaldamento" per 15 minuti.

Il kutya profumato ben cotto con uvetta è pronto.

Ricetta per le prugne.

Per dare un sapore piccante al kutya di riso, alcuni decidono di aggiungere le prugne invece dell'uvetta. Oppure all'uvetta si aggiungono anche le prugne secche.

Quindi quali alimenti dovresti assumere?

un bicchiere di riso;
1,5 litri di acqua;
100-200 grammi di prugne (a seconda di quanto ti piace questa frutta secca);
miele 100gr.

Ricetta:

Metti il riso lavato in una ciotola e copri con acqua. Chiudete il coperchio e fate cuocere per 3 minuti a fuoco vivace. Quindi avvitare il fuoco e cuocere per altri 6 minuti, dopodiché abbassare il fuoco al minimo e far bollire per altri 3 minuti.
Dopo aver spento il riso, non aprire il coperchio, ma lasciare fermentare per altri 15 minuti.
Prendiamo le prugne. Dovrebbe essere versato con acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciarlo gonfiare.
Quindi spremere l'acqua e tagliare a pezzi le prugne.
Diluire il miele con acqua.
Aprire il riso al vapore, aggiungere le prugne e lo sciroppo di miele.
Mescolare accuratamente e servire.

Funerale di Kutya con uvetta e noci.

Questa ricetta è la più popolare tra tutte. Noci e uvetta vanno benissimo insieme.

Ingredienti:

riso 1 tazza;
acqua 2 tazze;
noci 0,5 tazze;
uvetta 1 tazza;
miele 150 g

Come cucinare?

Cuciniamo il porridge di riso nel solito modo per noi.
Mentre cuoce, versare acqua bollente sulle noci e sull'uvetta e lasciar riposare per mezz'ora.
Dopo aver drenato l'acqua da loro, spremere e macinare. Puoi usare un frullatore o puoi usare manualmente un coltello.
Versare la risultante miscela di uvetta e noci nel riso finito.
Aggiungere il miele e mescolare accuratamente fino a che liscio.

Segreti di cucina.

Il riso deve essere della giusta varietà. È molto importante che il riso per kutya sia friabile. Pertanto, acquista riso a chicco lungo. Alcuni hanno scoperto i sacchi di riso. Si scopre come dovrebbe.
L'acqua per la cottura del riso dovrebbe essere presa un po 'meno rispetto alla ricetta. Quindi non si attaccherà di sicuro.
Tesoro. Prendi il miele liquido. Se è congelato, scaldalo a bagnomaria. Ma non bollire altrimenti perderà tutte le sue proprietà utili.
Se sei allergico al miele, puoi sostituirlo con lo zucchero. Questo vale anche nel caso in cui la padrona di casa al momento non avesse miele e il kutya deve essere preparato con urgenza.

Il riso con uvetta è il connubio perfetto tra due prodotti. Usando varie tecniche di cottura e additivi, puoi ottenere una varietà di piatti. Questo è un dessert, un porridge, una casseruola e un pilaf vegetariano. Puoi cucinare il riso con l'uvetta per una colazione o un pranzo in famiglia. Piacerà a tutti, sia adulti che bambini.

basso contenuto di grassi e proteine;
benefici per il corpo;
gusto eccellente, aroma gradevole;
tecnologia semplice e vantaggio economico;
varietà di metodi di cottura.

Preparazione degli ingredienti

Per ottenere il risultato desiderato, è necessario preparare con cura i prodotti. Il riso deve essere selezionato e le impurità rimosse. Quindi risciacquare più volte. L'acqua dovrebbe diventare trasparente.

Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Se è necessario ottenere un risultato friabile, è adatto il vapore a grana lunga. E ad alcuni piace bollito, dovrebbero comprare riso a grani tondi.

L'uvetta viene lavata con acqua tiepida e asciugata su una superficie piana. Se è troppo secco, puoi lasciarlo in ammollo nell'acqua per un po'.

Metodi di cottura

Cibi semplici come riso e uvetta possono essere usati per preparare molti piatti diversi. Gli ingredienti sono bolliti, in umido, cotti al forno o utilizzare una pentola a cottura lenta e un forno a microonde. Tutti i metodi sono buoni e hanno una serie di aspetti positivi.

Sul fornello

Molto spesso, il riso con l'uvetta, che si tratti di porridge o pilaf, viene cotto sul fornello. Questo metodo è semplice e conveniente. Seguendo le regole di base, puoi sicuramente ottenere buoni risultati.

Pilaf con uvetta

Il pilaf senza carne può essere un'ottima opzione per i giorni di digiuno o quando si segue una dieta. Ecco la ricetta "base" per la sua preparazione:

È meglio usare un calderone o altri piatti a pareti spesse per cucinare il pilaf.
Per prima cosa devi scaldare dell'olio vegetale. Quindi manda a soffriggere la cipolla tritata finemente e le carote grattugiate.
Dopo un paio di minuti, puoi aggiungere l'uvetta. E poi versare acqua. Aspetta finché non bolle.
Versare il riso prelavato e aggiungere le spezie.
Quando il liquido bolle di nuovo, puoi ridurre il fuoco e cuocere per altri 20 minuti. Chiudi il contenitore con un coperchio.
Il pilaf sarà pronto non appena il riso avrà assorbito tutta l'umidità. Dopodiché, deve riposare per mezz'ora. Dopo puoi servire.

Porridge di latte

I piatti a base di riso e uvetta sono abbastanza nutrienti, ma allo stesso tempo poco calorici. Il porridge di riso è un'ottima opzione per la colazione. E se lo decori con uvetta, una presentazione del genere attirerà l'attenzione dei bambini e si innamoreranno di una sana sorpresa.

Il riso ben lavato deve essere mescolato con uvetta, latte e un pezzetto di burro. Puoi aggiungere lo zucchero.
Il porridge viene inviato al fornello e cotto sotto il coperchio per 20 minuti. Dopo lo spegnimento, il piatto dovrebbe ancora riposare per 15 minuti.

Zuppa di latte di riso con uvetta

Il duetto di riso e uvetta non è solo un ottimo dessert, ma anche un'ottima opzione per la zuppa. Piatto sano e bello. È facile da preparare. Ci vuole un minimo di tempo. Ricetta:

È necessario far bollire l'acqua e inviare il riso nella padella. Dopo 10 minuti è necessario versare il latte e cuocere fino a quando i chicchi non saranno completamente ammorbiditi.
Uvetta, zucchero o sale vengono aggiunti a piacere.
Dopo 4 minuti, la zuppa può essere servita in tavola.

Se aggiungi i crostini ai piatti porzionati, il piatto diventerà ancora più gustoso e interessante.

In una pentola a cottura lenta

Il vantaggio di cucinare qualsiasi piatto in una pentola a cottura lenta è che il cibo si riscalda in modo uniforme, pur conservando le sue proprietà benefiche. Puoi acquistare riso a chicco lungo o tondo, cotto a vapore o meno. In una pentola a cottura lenta, tutti i tipi di riso sono eccellenti.

Prima opzione. Il riso lavato viene versato insieme all'uvetta nella ciotola del multicucina. Zucchero e burro vengono aggiunti a piacere. L'acqua entra. Viene utilizzata la modalità "Porridge".
Seconda opzione. La ricetta è la stessa della precedente, al posto dell'acqua si versa solo il latte.

La comodità di utilizzare un multicooker risiede anche nel fatto che è possibile ritardare il processo di cottura impostandolo su un determinato tempo. È facile riscaldare il cibo che si è già raffreddato.

Oltre al fragrante porridge di riso in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare pilaf, casseruola e persino zuppa con uvetta.

nel microonde

Se hai un forno a microonde a casa, puoi risparmiare molto tempo in cucina e quasi non partecipare al processo. I benefici sono preservati, il gusto e l'aspetto del piatto sono al top.

Per cucinare il porridge di riso e uvetta, devi solo trasferire gli ingredienti preparati in un apposito contenitore per microonde, versare acqua o latte. Puoi aggiungere qualsiasi dolcificante, burro.
Cuocere ad alta potenza per 20 minuti.
Lasciare fermentare per altri 15 minuti con il coperchio chiuso.

Nel forno

Il porridge cotto nel forno acquista un gusto ricco. L'aroma si diffonde in tutta la casa. Ottimo anche il pilaf. Riso e uvetta fanno una casseruola deliziosa e soddisfacente per tutta la famiglia. La sua ricetta è semplice:

Devi prima far bollire il riso e raffreddarlo.
Sbattere 2 uova in una ciotola e unirle al riso.
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia a piacere. Mescolare.
Puoi mettere un po 'di panna acida o burro.
Aggiungi l'uvetta.
La massa risultante viene accuratamente miscelata e posta in uno stampo, oliata e cosparsa di farina.
Invia la casseruola al forno per 30 minuti a 180°C.

È meglio servire una prelibatezza con panna acida o marmellata.

È meglio aggiungere il miele al porridge dopo la cottura e non durante il processo, altrimenti perderà le sue qualità benefiche.
Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Gli aderenti a una dieta sana si fermano al non lucidato.
È meglio acquistare l'uvetta a peso e non in pacchi.
Il riso deve essere lavato in acqua fredda.
Puoi usare i sacchetti di riso. Per cucinare, questa opzione risulta sempre perfetta.

Deliziosa ricetta: budino di riso con uvetta al forno

Lessare il riso (200 gr) e lasciarlo raffreddare.
Bollire 400 ml di latte. Aggiungere il riso e cuocere per 30 minuti, mescolando continuamente.
Dopo che il riso si è raffreddato, devi guidare in 2 uova, aggiungere un po 'di zucchero e uvetta. Mescolare.
Mettere il pezzo in uno stampo cosparso di pangrattato e inviare al forno. Infornare a 180°C per 40 minuti. Il budino dovrebbe essere di colore dorato.

Il dessert può essere servito con marmellata o qualsiasi salsa dolce.

basso contenuto di grassi e proteine;
benefici per il corpo;
gusto eccellente, aroma gradevole;
tecnologia semplice e vantaggio economico;
varietà di metodi di cottura.

Preparazione degli ingredienti

Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Se è necessario ottenere un risultato friabile, è adatto il vapore a grana lunga. E ad alcuni piace bollito, dovrebbero comprare riso a grani tondi.

L'uvetta viene lavata con acqua tiepida e asciugata su una superficie piana. Se è troppo secco, puoi lasciarlo in ammollo nell'acqua per un po'.

Metodi di cottura

Sul fornello

Pilaf con uvetta

Il pilaf senza carne può essere un'ottima opzione per i giorni di digiuno o quando si segue una dieta. Ecco la ricetta "base" per la sua preparazione:

È meglio usare un calderone o altri piatti a pareti spesse per cucinare il pilaf.
Per prima cosa devi scaldare dell'olio vegetale. Quindi manda a soffriggere la cipolla tritata finemente e le carote grattugiate.
Dopo un paio di minuti, puoi aggiungere l'uvetta. E poi versare acqua. Aspetta finché non bolle.
Versare il riso prelavato e aggiungere le spezie.
Quando il liquido bolle di nuovo, puoi ridurre il fuoco e cuocere per altri 20 minuti. Chiudi il contenitore con un coperchio.
Il pilaf sarà pronto non appena il riso avrà assorbito tutta l'umidità. Dopodiché, deve riposare per mezz'ora. Dopo puoi servire.

Porridge di latte

Il riso ben lavato deve essere mescolato con uvetta, latte e un pezzetto di burro. Puoi aggiungere lo zucchero.
Il porridge viene inviato al fornello e cotto sotto il coperchio per 20 minuti. Dopo lo spegnimento, il piatto dovrebbe ancora riposare per 15 minuti.

Zuppa di latte di riso con uvetta

Il duetto di riso e uvetta non è solo un ottimo dessert, ma anche un'ottima opzione per la zuppa. Piatto sano e bello. È facile da preparare. Ci vuole un minimo di tempo. Ricetta:

È necessario far bollire l'acqua e inviare il riso nella padella. Dopo 10 minuti è necessario versare il latte e cuocere fino a quando i chicchi non saranno completamente ammorbiditi.
Uvetta, zucchero o sale vengono aggiunti a piacere.
Dopo 4 minuti, la zuppa può essere servita in tavola.

Se aggiungi i crostini ai piatti porzionati, il piatto diventerà ancora più gustoso e interessante.

In una pentola a cottura lenta

Prima opzione. Il riso lavato viene versato insieme all'uvetta nella ciotola del multicucina. Zucchero e burro vengono aggiunti a piacere. L'acqua entra. Viene utilizzata la modalità "Porridge".
Seconda opzione. La ricetta è la stessa della precedente, al posto dell'acqua si versa solo il latte.

Oltre al fragrante porridge di riso in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare pilaf, casseruola e persino zuppa con uvetta.

nel microonde

Se hai un forno a microonde a casa, puoi risparmiare molto tempo in cucina e quasi non partecipare al processo. I benefici sono preservati, il gusto e l'aspetto del piatto sono al top.

Per cucinare il porridge di riso e uvetta, devi solo trasferire gli ingredienti preparati in un apposito contenitore per microonde, versare acqua o latte. Puoi aggiungere qualsiasi dolcificante, burro.
Cuocere ad alta potenza per 20 minuti.
Lasciare fermentare per altri 15 minuti con il coperchio chiuso.

Nel forno

Devi prima far bollire il riso e raffreddarlo.
Sbattere 2 uova in una ciotola e unirle al riso.
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia a piacere. Mescolare.
Puoi mettere un po 'di panna acida o burro.
Aggiungi l'uvetta.
La massa risultante viene accuratamente miscelata e posta in uno stampo, oliata e cosparsa di farina.
Invia la casseruola al forno per 30 minuti a 180°C.

È meglio servire una prelibatezza con panna acida o marmellata.

È meglio aggiungere il miele al porridge dopo la cottura e non durante il processo, altrimenti perderà le sue qualità benefiche.
Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Gli aderenti a una dieta sana si fermano al non lucidato.
È meglio acquistare l'uvetta a peso e non in pacchi.
Il riso deve essere lavato in acqua fredda.
Puoi usare i sacchetti di riso. Per cucinare, questa opzione risulta sempre perfetta.

Deliziosa ricetta: budino di riso con uvetta al forno

Lessare il riso (200 gr) e lasciarlo raffreddare.
Bollire 400 ml di latte. Aggiungere il riso e cuocere per 30 minuti, mescolando continuamente.
Dopo che il riso si è raffreddato, devi guidare in 2 uova, aggiungere un po 'di zucchero e uvetta. Mescolare.
Mettere il pezzo in uno stampo cosparso di pangrattato e inviare al forno. Infornare a 180°C per 40 minuti. Il budino dovrebbe essere di colore dorato.

Il dessert può essere servito con marmellata o qualsiasi salsa dolce.