Receptas: Salotos "Švelnios" - Su vištiena, grybais ir agurkais. Subtilių salotų su grybais receptas Su rūkyta vištiena

Tiksliai nežinoma, kas Sovietų Sąjungos laikais išrado švelnumo salotas su vištiena. Tačiau nuo pat įkūrimo patiekalas beveik visuose namuose ruošiamas švenčių proga ar savaitgaliais. Dabar galite rasti įvairių salotų variantų, pridedant grybų ir džiovintų vaisių. Užkandis tradiciškai gardinamas majoneziniu padažu, kurį gaminus vienas bus sveikas ir nekaloringas.

Klasikinėje versijoje patiekalas ruošiamas iš:

vištienos filė - 400 g;
kiaušiniai - 3-5 vnt .;
svogūnai, morkos - 1 vnt .;
kietas sūris - 90 g;
majonezas - 100 g;
druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Vištienos mėsą nuplaukite, išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Šviežius svogūnus supjaustykite kaip ir kepimui, užpilkite karštu vandeniu ir palikite kelioms minutėms, kad neliktų kartumo.

Virtus kiaušinius sutarkuokite, nepamirškite palikti 1 trynio papuošimui.
Sūrį ir morkas sutrinkite trintuvu.

Visi produktai sukraunami sluoksniais – formoje arba savavališkai ant indo. Pirmiausia šaltibarščiai su prieskoniais ir majonezo padažu, tada išspausti svogūnai, kiaušiniai, morkos, padažas, prieskoniai ir sūris. Ant viršaus salotos apibarstomos tarkuotu tryniu. Gauto ingredientų kiekio užtenka kelioms nedidelėms užkandžių porcijoms.

Su džiovintomis slyvomis

Keletas papildomų komponentų padės pagerinti tradicinio užkandžio skonį. Salotos „Švelnumas“ su vištiena ir džiovintomis slyvomis yra ne tik skanios, bet ir patrauklios.

Jis paruoštas iš:

vištienos filė - 300 g;
džiovintos slyvos - 150 g;
kiaušiniai - 2-4 vnt.;
švieži agurkai - pora mažų;
graikiniai riešutai - 6 vnt .;
majonezo padažas;
žaluma.

Mėsą reikia išvirti pasūdytame vandenyje ir supjaustyti nedidelėmis juostelėmis. Po to, kai likęs vanduo gali būti naudojamas kaip sultinys kitiems patiekalams ruošti. Išvirti tryniai su baltymais ir agurku supjaustomi mažais pagaliukais. Reikiamas kiekis džiovintų slyvų užpilamas verdančiu vandeniu, branduoliai susmulkinami peiliu.

Produktai išdėstomi sluoksniais į tinkamą indą. Pirmiausia mėsos ir majonezo tinklelis, tada susmulkintos džiovintos slyvos, graikiniai riešutai ir truputis padažo. Po to seka kiaušiniai ir agurkai. Iš viršaus viskas gražiai padengta raukinių pavidalu majonezu, ant viršaus pabarstytas tryniu. Šonuose išdėlioti žali agurkai ir šiek tiek žalumos.

Receptas su grybais ir vištiena

Iki kovo 8 ar bet kurios kitos šventės elegantiškai patiekite salotas su grybais ir vištiena, kurios puikiai papildys šventinį stalą.

Jis paruoštas remiantis:

pievagrybiai - 400 g;
kietas sūris - 250 g;
virti baltymai ir tryniai - po 3 vnt.;
paukštiena - 500 g;
Lukas;
padažas.

Išvirkite paukštieną, atskirtą nuo kaulų, jei ji ne filė. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Grybus pakepinkite su svogūnais iki auksinės rudos spalvos, sūrį su virtais kiaušiniais sutarkuokite ant trintuvės su smulkiomis ląstelėmis.

Visi produktai dalijami po lygiai. Po to ant patiekalo klojamas šaltibarščių (dalies) sluoksnis, padažas, truputis druskos ir prieskonių. Tada grybai su svogūnais, padažu, sūriu ir baltymais. Kiti sluoksniai kartojami ta pačia tvarka. Ant viršaus salotos apibarstomos tarkuotais tryniais, šiek tiek užpilamos ir patiekiamos prie stalo.

Su ananasais ir vištiena

Dėl sluoksniuoto produktų išdėstymo ir gero mirkymo salotos su vištiena ir ananasais tiesiog tirpsta burnoje.

Norėdami jį paruošti, sukaupkite atsargų:

vištienos krūtinėlė - 350 g;
lemputė;
kiaušiniai - 6 vnt.;
konservuoti ananasai - 450 g;
sūris - 180 g;
grietinė ir majonezas - po 0,5 šaukšto;
česnakai - 4 gvazdikėliai;
druska pipirai;
actas - 8 ml.

Kiaušiniai ir krūtinėlė verdami atskirai. Svogūnai susmulkinami ir marinuojami acte, ananasai supjaustomi kubeliais, sūris sutriname ant trintuvės.

Didelės lėkštės dugne išdėliojama mėsa, truputis druskos ir pipirų bei padažas iš grietinės, majonezo ir nedidelio kiekio česnako. Ant viršaus išdėliojami svogūnai, kiaušiniai, druska pagal skonį ir padažas. Kitas yra sūris, šiek tiek padažo ir konservuoti ananasai. Prieš patiekiant, rekomenduojama leisti salotoms išmirkti. Salotas su vištiena ir ananasais geriau išdėlioti nuimamose formose – taip jos pasirodys patrauklesnės.

Kaip virti su agurku?

Nebrangūs produktai, turtingi vitaminais – salotos su vištiena ir agurkais padės papildyti valgiaraštį, padarys jį šventiškesnį.

Patiekalas ruošiamas iš:

vištienos minkštimas - 430 g;
agurkai - 3 vnt.;
vištienos kiaušiniai - pora gabalėlių;
svogūnas - 2 mažos galvutės;
kietas sūris - 120 g;
druskos, majonezo.

Mėsą pamarinuoti mėgstamuose prieskoniuose, suvynioti į foliją ir kepti 200 laipsnių temperatūroje 40 min. Išvirkite kiaušinius, supjaustykite daržoves. Svogūną pasūdykite vandenyje arba acte, sutarkuokite sūrį.

Ant indo dedame susmulkintą mėsą, (dalį), svogūną, druską, pagardiname padažu. Po to ateina kiaušiniai, agurkai, užpilas ir likę šaltibarščiai. Visa tai užpilama majonezu, pabarstoma sūriu.

Papuošimui tolygų agurką reikia nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Susukite lėkštes į ritinį ir paskleiskite per visą salotų paviršių. Jei norite, galite pridėti petražolių ir krapų šakelių.

Su rūkyta vištiena

Užkandis ruošiamas iš:

rūkyta vištienos mėsa - 280 g;
kiaušiniai - pora gabalėlių;
švieži pievagrybiai - 280 g;
Lukas;
obuoliai
kietas sūris - 280 g;
džiovintos slyvos - sauja;
agurkai - 3 mažos daržovės;
kapotų graikinių riešutų - šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės;
krapai, petražolės;
augaliniai riebalai, majonezas.

Grybai supjaustyti ir pakepinti kartu su svogūnais augaliniuose riebaluose. Vištiena su džiovintomis slyvomis ir kiaušiniais susmulkinama, agurkai supjaustomi nedideliais gabalėliais. Nuluptą obuolį ir sūrį sutarkuokite, žalumynus smulkiai supjaustykite.

Išdėliokite sluoksnius mėsos, džiovintų vaisių, kepsnio, žalumynų, obuolių su riešutais, kiaušinių, agurkų ir tarkuoto sūrio. Viskas aptepama padažu, pagal skonį galima įberti šiek tiek prieskonių. Užkandis papuoštas grūstais riešutais. Salotos su pievagrybiais ir rūkyta mėsa paruošiamos greičiau nei per 30 minučių. Gaunasi sotus, skanus patiekalas, ypač jei mėsą rūkote patys ir ruošiate padažą.

Atostogų variantas su krevetėmis

Krevetės užkandyje – ne vienintelis brangus produktas. Jis dažnai papildomas avokadu, parmezanu, egzotiniais vaisiais, kad patiekalas būtų išskirtinis ir tikrai šventiškas. Tačiau norint, visiškai įmanoma apsieiti su labiau prieinamais komponentais, kurie niekaip neturės įtakos galutiniam rezultatui, tačiau sutaupys piniginės turinį.

Norėdami paruošti patiekalą, verta sukaupti atsargų:

nuluptos krevetės - 250 g;
krabų lazdelės - 250 g;
bulvės - pora gabalėlių;
švieži agurkai - 2 maži vaisiai;
vištienos kiaušiniai - pora gabalėlių;
kietas sūris - 90 g;
druskos, majonezo.

Bulves išvirkite "uniformoje", nulupkite ir susmulkinkite trintuvu. Virtus kiaušinius sutarkuokite, tą patį padarykite su krabų lazdelėmis. Agurkus smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite, krevetes išvirkite pagal instrukcijas. Kai jūros gėrybės bus paruoštos, perkiškite jas per mėsmalę arba smulkiai supjaustykite. Sūrio gaminys trinamas ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.

Sudėkite bulves sluoksniais, šiek tiek padažo, kiaušinius, krabų griežinėlius su majonezu. Toliau krevetės, agurkai, sūris. Kiekvienas sluoksnis aptepamas majonezu, pasirinktinai pasūdytas. Iš viršaus papuošimui salotos apibarstomos tryniais ir dekoruojamos krevetėmis su žolelėmis.

Salotos „Švelnumas“ su vištiena ir rūkyta skumbre

Patiekalas ruošiamas remiantis:

virta paukštiena - 280 g;
malta rūkytos skumbrės dalis - 160 g;
agurkas;
džiovintos slyvos - 130 g;
majonezo padažas;
kiaušiniai - 5 vnt .;
druskos.

Žuvis ir virta mėsa smulkiai supjaustoma, agurkas susmulkinamas peiliu. Iš anksto išmirkytas džiovintas slyvas supjaustykite nedideliais gabalėliais, sutarkuokite kiaušinius.

Išdėliokite sluoksniais, paskirstydami kiekvieną padažą: dalį mėsos, agurkus ir likusią mėsą. Toliau ateina džiovintos slyvos, kiaušiniai ir skumbrė (negalima atidaryti be padažo). Palikite užkandį 60 minučių mirkyti, tada patiekite.

Išsamus aprašymas: švelnių salotų su grybais receptas iš šefo, skirtas gurmanams ir namų šeimininkėms iš įvairių šaltinių.

Kaip virti patiekalą „Švelnios salotos su pievagrybiais“

Svogūną smulkiai supjaustykite.

Vištienos filė - 400 gr.
Vištienos kiaušinis - 5 vnt.
Kietasis sūris - 200 gr.
Svogūnai - 1 vnt.
Pievagrybiai - 400 gr.
majonezas - 150 gr.
Augalinis aliejus - 1 šaukštelis
Druska - 0,3 šaukštelio
Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio

Kalorijos: 179,8 kcal.

Baltymai: 13,3 gr.

Riebalai: 13,2 gr.

Angliavandeniai: 1,4 gr.

Porcijos: 8

Subtilios salotos su pievagrybiais - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka Recepto "Subtilios salotos su pievagrybiais" komponentai ir kalorijų kiekis Recepto kortelė

Ingridientai:

pievagrybiai

kietasis sūris

vištienos filė

svogūnas

1 galva

Maisto gaminimas:

Filė dėkite virti, svogūną susmulkinkite, grybus atidarykite, nupilkite sultis ir pakepinkite su svogūnais. Per tą laiką sutarkuokite sūrį su vidutinėmis skylutėmis. Atskirkite baltymą ir trynį nuo virtų kiaušinių, sutarkuokite atskirai ant tos pačios trintuvės.
Sudėkite salotas ant plataus indo tokia tvarka. Pirmas sluoksnis – majonezu aptepti vištienos kubeliai. Kitas, pusę grybų su svogūnais ir majonezu, uždenkite puse tarkuoto sūrio su majonezu, pabarstykite baltymais.
Vėl uždėkite likusios mėsos sluoksnį su majonezu, tada grybus su svogūnais ir majonezu. Pabarstykite iš dviejų kiaušinių tarkuotus baltymus, ant jų uždėkite likusius sūrio drožles su majonezu. Visus sluoksnius užbaikite keturiais tarkuotais tryniais. Salotos "Švelnumas" su vištienos filė ir grybais yra paruoštos.

Šio straipsnio temos vaizdo įrašo nėra.

Parengti fotoreportažai

Pridėkite savo patiekalo nuotrauką

Labai malonaus skonio yra vištienos švelnumo salotos su grybais, taip pat švelnumo salotos su burokėlių ir sūrio sluoksniais. Patiekalas pasirodo lengvas, todėl užkandį galima naudoti kaip vakarienę, kuri nepakenks figūrai. Salotų švelnumas su kiviais yra puiki galimybė pamaloninti šeimą ir draugus, ir nesvarbu, ar tai šventė, ar eilinė diena.

Salotų švelnumas su vištiena ir grybais bei kopūstais

Vištiena ir grybai – gerai žinomas derinys, naudojamas ruošiant daugybę patiekalų. Recepte aprašytas užkandis yra labai švelnus ir patrauklus, o į kompoziciją įtraukti produktai puikiai papildo vienas kitą.

Švelnumo salotoms su grybais reikia:

Vištienos mėsa - 340 g;
Švieži grybai - 230 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Pekino kopūstas - 250 g;
Lemputė - 80 g;
Žalieji;
Majonezas - 75 g.

Salotų švelnumo su vištiena ir grybais receptas:

Vištienos filė nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada mėsą atvėsinkite, supjaustykite kubeliais.
Svogūną nulupkite nuo lukštų, susmulkinkite.
Grybus kruopščiai nuplaukite nuo nešvarumų, nulupkite viršutinę plėvelę, supjaustykite plonais griežinėliais ir troškinkite dubenyje su uždarytu dangčiu su trupučiu vandens. Tokiu atveju nepamirškite produkto pasūdyti.
Atlaisvinkite kopūstą nuo viršutinių lapų, susmulkinkite kopūsto galvą.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite žalumynus, supjaustykite.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Salotų švelnumas su vištienos ir grybų sluoksniais

Klasikinė švelnumo salotų versija, kuri jau pažįstama daugeliui. Galbūt kas nors pasakys, kad šis patiekalas jau gana pavargęs, bet tai būtų klaida. Šiandieninėje versijoje yra maža paslaptis, kuri atnaujins pažįstamo užkandžio skonį.

Ingredientai (4 porcijoms):

Vištienos mėsa - 370 g;
Švieži grybai - 270 g;
3 vištienos kiaušiniai;
Sūris - 130 g;
Majonezas - 90 ml;
Augalinis aliejus - 65 ml;
Druska - 6 g.

Salotų švelnumas su vištiena ir pievagrybiais:

Vištienos mėsą nuplaukite, nupjaukite plėveles, išvirkite vandenyje su druska. Tada atvėsinkite filė, supjaustykite mažais gabalėliais. Mėsą sudėkite į salotų dubenį vidutinio storio sluoksniu, aptepkite majonezo padažu, kaip ir visus kitus produktus.
Grybus nuplaukite, atskirkite nuo visų kepurėlės viduje esančių plėvelių, nulupkite pačią kepurėlę nuo plėvelės, supjaustykite mažais gabalėliais, pakepinkite kurį laiką, kol iškeps keptuvėje, pridedant augalinio aliejaus ir druskos. Tada perkelkite gatavą produktą į servetėlę, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, tada sudėkite grybus ant mėsos salotose.
Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Perkiškite per trintuvą su mažomis skylutėmis.
Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.

Taip pat skaitykite: Salotų su česnaku ir slyvomis receptas

PATARIMAS: Kad mėsa vėsdama netaptų kieta, nepasidengtų sausa plėvele, o taip pat išliktų sultinga, nes verdant būtina filė atvėsti tiesiai sultinyje.

Šio straipsnio temos vaizdo įrašo nėra.

Salotų švelnumas su grybais ir vištiena

Šis patiekalas yra šiek tiek aštraus skonio dėl to, kad prieš dedant į skanėstą svogūnai marinuojami. Svarbiausia nepersistenkite su actu, paimkite tinkamą proporciją, kitaip kyla pavojus sugadinti salotas su per rūgščiais svogūnų gabalėliais.

Švelnumo salotoms su grybais reikia:

Vištienos mėsa - 330 g;
Konservuoti grybai - 190 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Ropės svogūnas - 90 g;
Actas - 10 ml;
Kietasis sūris - 130 g;
Majonezas - 90 ml;
Žalumynai - 35 g.

Salotų švelnumas su vištiena ir grybais:

Vištienos mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada išvirkite pasūdytame vandenyje. Filė atvėsus, supjaustykite mažais kubeliais, pirmąjį sluoksnį padėkite ant lėkštės. Tepkite majonezu, taip pat kiekvieną paskesnį sluoksnį, išskyrus paskutinį.
Grybus geriau imti jau susmulkintus, marinuotus. Iš stiklainio nupilkite skystį, jei reikia, grybus supjaustykite, dėkite ant mėsos.
Svogūną nulupkite nuo lukštų, susmulkinkite, šiek tiek užpilkite vandeniu atskiestu actu. Tada nupilkite skystį, masę dėkite į salotas.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite, sudėkite į salotas.
Nuplaukite žalumynus, supjaustykite.
Ant viršaus užberkite kietojo sūrio, papuoškite žolelėmis.

PATARIMAS: Jei po marinato svogūnai tampa per rūgštūs, tai reiškia, kad buvo paimta netinkama acto ir vandens proporcija. Masę reikia užpilti švariu, šaltu vandeniu, palikti kurį laiką. Tai šiek tiek pagerins reikalus.

Salotos su vištienos švelnumu

Salotos su marinuotais agurkais kompozicijoje yra labai patrauklios. Tai puikus užkandžių pasirinkimas šventinei vakarienei, nes patiekalas patiks daugeliui. Todėl geriau iš karto paruošti didelę porciją.

Ingredientai (4 porcijoms):

Marinuoti pievagrybiai - 230 g;
Vištienos mėsa - 370 g;
5 vištienos kiaušiniai;
Svogūnai - 80 g;
neriebi grietinė - 45 ml;
Marinuoti agurkai - 140 g;
Majonezas - 60 ml.

Kaip paruošti neįprastas švelnumo salotas:

Mėsą nuplaukite, nupjaukite plėveles ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite filė ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į salotų dubenį ir sutepkite majonezo ir grietinės mišiniu, taip pat vėlesniais sluoksniais, išskyrus paskutinį.
Nuluptą svogūną susmulkinkite ir sudėkite į indą.
Raugintus grybus sumalkite ir dėkite ant svogūnų sluoksnio.
Raugintus agurkus sutrinkite peiliu arba per trintuvą, o tada išspauskite marinato perteklių, supilkite į patiekalą.
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite su kitu sluoksniu.

Salotų švelnumas su vištiena, grybais ir kukurūzais

Subtilios ir saldžios salotos yra daugelio mėgstamos, nes jose yra konservuotų kukurūzų, kurie puikiai papildo užkandį su grybais ir vištiena. Patiekalas paruošiamas labai greitai, nes iš esmės visi produktai yra paruošti. Ingredientų net nereikia dėti sluoksniais, juos galima maišyti, ir galiausiai išeis labai skanu.

4 porcijoms reikalingi ingredientai:

Vištiena - 360 g;
Konservuoti pievagrybiai - 210 g;
Cukriniai kukurūzai - 170 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Žalieji - 45 g;
Majonezas - 75 ml.

Virimo etapai:

Filė nuplaukite, nupjaukite plėveles ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada mėsą atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Marinuotus grybus atidarykite, marinatą nusausinkite, jei reikia, supjaustykite.
Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.
Vištienos kiaušinius išvirkite, kol iškeps, nulupkite ir supjaustykite peiliu.
Nuplaukite žalumynus šaltu vandeniu nuo nešvarumų ir susmulkinkite.
Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu, patiekite.

Salotų švelnumas su grybais ir vištiena – puiki proga pavaišinti didelę kompaniją, ir visi bus patenkinti: mėgstantys skaniai ir sočiai pavalgyti, ypač mėsos patiekalus, ir tie, kurie atidžiai stebi, kad svoris neaugtų nuo suvalgyto kiekio. Tai vienas iš tų retų patiekalų, pavyzdžiui, švelnumo salotos su burokėliais, kai gali patikti absoliučiai visiems esantiems.

Receptas: Salotos "Švelnumas" - su pievagrybiais

Ingridientai:
vištienos mėsa - 300 gr. ;
vištienos kiaušiniai - 5 vnt. ;
kietas sūris - 200 gr. ;
svogūnas - 1 vnt. ;
pievagrybiai - 200 gr. ;
majonezas - pagal skonį.

Kai ant nosies kažkokia puota, kyla daug klausimų. Ką virti? Kokie užkandžiai? Desertai? Kiek ir kokių salotų? Siūlau virti vištienos krūtinėlės salotas su grybais. Salotų skonis labai subtilus ir nepaisant didelio majonezo kiekio, neatrodo sunkios. Manau, kad daug kam patiks šios salotos.

Taip pat skaitykite: Šviežių kopūstų salotos su obuolių sidro actu receptas

Šioms salotoms paruošti reikės šių produktų: vištienos filė, vištienos kiaušinių, kietojo sūrio, svogūnų, šviežių arba šaldytų pievagrybių, majonezo.

Pirmiausia reikia pakepinti svogūnus su grybais. Norėdami tai padaryti, svogūną reikia supjaustyti kuo mažesniu kiekiu, kad salotose nebūtų didelių ir stambių svogūno gabalėlių. Svogūną siunčiame kepti, tam geriau naudoti alyvuogių aliejų, jis kvapnesnis.

Grybai supjaustyti plonomis plokštelėmis. Sudėkite grybus į keptuvę su svogūnu ir pakepinkite, kol suminkštės.

Kietąjį sūrį reikia sutarkuoti ant smulkiausios trintuvės.

Išvirkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių.

Baltymus sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Trynius sutrinkite šakute.

Vištienos filė supjaustykite gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Visiškai atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais arba suplėšykite.

Salotas paskirstome sluoksniais į gilius salotų dubenėlius: vištienos filė, svogūnas su grybais, baltymai, sūris, trynys. Visus sluoksnius, išskyrus viršutinį, sutepkite majonezu. Svogūnų ir grybų sluoksnį galima pabarstyti pipirais.

Receptas: Salotos Švelnumas - su pievagrybiais

Kai ant nosies kažkokia puota, kyla daug klausimų. Ką virti? Kokie užkandžiai? Desertai? Kiek ir kokių salotų? Gaminame vištienos krūtinėlės salotas

Šaltinis: fotorecept.com

Švelnios salotos su pievagrybiais

Kaip virti patiekalą „Švelnios salotos su pievagrybiais“

Svogūną smulkiai supjaustykite.
Grybus supjaustykite plonais griežinėliais.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.
Kepkite grybus ir svogūnus augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Pačioje kepimo pabaigoje grybus ir svogūnus pasūdykite ir pipiruokite.
Kietai išvirkite vištienos kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius sutarkuokite smulkia tarka, trynius sutrinkite šakute.
Vištienos filė išvirkite, kol suminkštės, ir supjaustykite mažais kubeliais arba suplėšykite į pluoštus.
Visus paruoštus komponentus dedame į gilų dubenį tokia seka: vištienos filė, svogūnai su grybais, baltymai, sūris, tryniai. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus viršutinį, sutepkite majonezu.

Šios salotos gali tapti nuostabiu šventės dalyviu. Žinant keletą paprastų paslapčių, salotos gali būti labai švelnios ir skanios. Pvz.: kiaušinius ir kietąjį sūrį reikia įtrinti ant pačios smulkiausios trintuvės, kad neliktų didelių stambių gabalėlių, o verdant mėsą į vandenį galima įlašinti lašelį obuolių acto ir mėsa bus neįtikėtinai minkšta ir sultinga.

Recepto „Švelnios salotos su pievagrybiais“ ingredientai:

Vištienos filė - 400 gr.
Vištienos kiaušinis - 5 vnt.
Kietasis sūris - 200 gr.
Svogūnai - 1 vnt.
Pievagrybiai - 400 gr.
majonezas - 150 gr.
Augalinis aliejus - 1 šaukštelis
Druska - 0,3 šaukštelio
Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio

Patiekalo „Švelnios salotos su pievagrybiais“ maistinė vertė (100 gramų):

Švelnios salotos su pievagrybiais

Švelnios salotos su pievagrybiais Kaip gaminti patiekalą "Švelnios salotos su pievagrybiais" Svogūną smulkiai supjaustykite. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

Šaltinis: www.calorizator.ru

Salotos su vištiena ir pievagrybiais

Norėčiau savo šeimą pamaloninti sočiomis ir gražiomis salotomis – pabandykite išsivirti nuostabių salotų su pievagrybiais ir vištiena. Subtilios, patrauklios ir skanios salotos bus tikra jūsų šeimos stalo puošmena. Nelaukite ypatingos progos ar svarbios datos, šį skanų patiekalą verta gaminti kuo dažniau.

Salotos su vištiena ir pievagrybiais yra populiarios ir mėgstamos daugelio šeimininkių. Jis gali papildyti vakarienės meniu arba būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas. Šias salotas galima paruošti ir sočiai pavalgyti mėgstantiems, ir savo svorį stebintiems. Žaisdami su ingredientais sukursite daugybę skirtingų salotų iš grybų ir vištienos mėsos.

Tokių salotų paruošimas patiks tiek tinginiams, tiek mėgėjams užburti patiekalą - daugiasluoksniai, mišrūs ir net saldūs receptai - čia yra begalė variantų, raskite tai, kas patiks jūsų šeimai.

Salotas geriau pagardinti bent 30 minučių prieš patiekiant – tada jų skonis taps švelnesnis ir sodresnis.

Maišykite užpilus, rinkitės prieskonius, fantazuokite su ingredientų sudėtimi ir santykiu, o mes pristatysime skaniausius kūrinius. Išbandykite ir mėgaukitės maistu!

Salotos "Liudmila"

Nuostabios salotos gražiu pavadinimu. Jis paruošiamas greitai, nereikalauja daug pastangų, o skonis išliks atmintyje dėl švelnumo.

Vištienos filė - 500 gr.
Kumpis - 300 gr.
Sūris - 200 gr.
Svogūnai - 1 galva.
majonezas - 200 gr.
Garstyčios - 1 šaukštelis
Česnakai - 1 skiltelė.

Tokios salotos pagaminamos pakankamai greitai ir neplanuotai atvykus svečiams taps išsigelbėjimu.

Virkite vištienos filė su lauro lapais, kol suminkštės. Leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Kumpį susmulkiname ploniausiomis juostelėmis.
Svogūnai - pusžiedžiai.
Grybus ištraukiame iš stiklainio, nupilame skystį, supjaustome griežinėliais. Galima imti jau susmulkintus pievagrybius, tada salotas paruošti dar lengviau.
Sūrį sutriname ant trintuvės (mažiausios).
Česnako skiltelę sutrinkite ir sumaišykite su garstyčiomis bei majonezu. Žiupsnelis juodųjų pipirų gerai išryškina padažo skonį.

Vištieną, kumpį, svogūną, 70% sūrį ir grybus sumaišome, užpilame padažu, išmaišome. Palikite 30-40 minučių šaldytuve. Patiekite ant salotų lapų ir pabarstykite likusiu sūriu.

Salotos "kurtinio lizdas"

Šias tradicines, skanias ir neįtikėtinai sočias salotas ypač mėgsta stiprioji žmonijos pusė. Palepinkite savo sutuoktinį ir būkite tikri, kad gėlių puokštė tokiam „skanumui“ jums bus suteikta.

Taip pat skaitykite: Olivier salotų receptas

Bulvės - 3 vnt.
Švieži pievagrybiai - 300 gr.
Vištienos filė - 300 gr.
Kumpis - 200 gr.
Kiaušiniai - 5 vnt.
Lydytas sūris - 1 vnt.
Česnakai - 3 gvazdikėliai.
Krapai.
Majonezas.

Norint paruošti tokį kulinarinio meno kūrinį – reikia sunkiai dirbti. Tačiau jūsų pastangų rezultatas bus neįtikėtinas salotų skonis ir patraukli išvaizda!

Tris bulves išvirkite ant stambios korėjietiškos trintuvės ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Grybus supjaustykite gabalėliais ir pakepinkite.
Vištienos filė išvirkite ir supjaustykite juostelėmis.
Kumpis – panašiai dryžiai.
Kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite trynius. Voverės supjaustytos kubeliais. Sutrinkite trynius ir sumaišykite su lydytu sūriu.
Smulkiai supjaustykite krapus, sutrinkite česnaką iki purios būsenos.
Trynius sumaišykite su krapais ir česnaku. Pridėti majonezą.
Sumaišykite grybus, baltymus, kumpį ir vištieną. Pagardiname majonezu.

Salotų dizainas vyksta ant didelio indo, kurį reikia „iškloti“ žaliais lapais. Vištienos masę paskirstome ant indo ir šaukštu formuojame apvalų lizdelį. Lizdo sieneles įrėminame bulvėmis. Iš trynių masės formuojame rutuliukus-sėklides ir dedame į centrą.

Gavote paveikslų salotas, kurios išliks namų atmintyje kaip vienas skaniausių ir įsimintiniausių patiekalų.

Salotos "Vaisingas vakaras"

Tai kietos salotos, kurių viena porcija gali visiškai pasisotinti. Gaminimo procesas užtruks apie valandą, tačiau rezultatas patiks visiems namų ūkio nariams.

Vištienos filė - 400 gr.
Švieži pievagrybiai - 500 gr.
Bulvės - 300 gr.
Svogūnai - 1 galva.
Žalieji - kalendra + petražolės.
Žolelės, prieskoniai vištienos kepimui - lauro lapas, Provanso žolelės, krapai.

Virkite vištienos filė su prieskoniais ir žolelėmis, kol suminkštės. Supjaustome gabalėliais.
Nuplautus pievagrybius supjaustome ketvirčiais ir kartu su svogūnu apkepame keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Bulves išvirkite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
Supjaustome žalumynus.

O keptuvę, kurioje buvo kepti grybai, dedame vištieną ir bulves, išmaišome, paliekame 10 minučių po dangčiu (ugnies kaitinti nereikia).

Salotas dedame į dubenį, pabarstome žolelėmis. Atkreipkite dėmesį, kad čia nereikia papildyti degalų, nes. aliejus ir sultys iš grybų kepimo - tai yra padažas.

Tokias salotas gerai patiekti su lengvai paskrudinta duona.

Salotos "Edge"

Gražios grybų salotos nuostabiai papuoš bet kokį stalą – nuo kasdieninio iki šventinio. Išbandykite ir tikrai būsite paprašyti recepto! Galite gaminti kartu su vaikais – jiems tikrai patiks patiekalą papuošti visais grybais.

Marinuoti pievagrybiai - 400 gr.
Vištienos filė - 300 gr.
Saliero šaknis - 200 gr.
Majonezas + grietinė - 200 gr.

Šios salotos yra lengvo skonio ir gali būti sočios vakarienės. Be to, saliero šaknis praturtina salotas papildomais vitaminais.

Saliero šaknį nulupkite ir sutarkuokite.
Vištieną išvirkite ir supjaustykite juostelėmis.
Supjaustykite grybus.
Sumaišykite ir apkepkite salotas. Druska pagal skonį.

Įtraukite vaikus į procesą, o sveikų grybų ir žolelių pagalba jie iš to pagamins tikrą skanų skonį!

Salotos "Miškininko namas"

Sluoksniuotos ir labai gražios salotos. Dažnai ruošiamas šventiniam stalui, kiekvienai lėkštei galite virti „bokštelius“.

Vištiena - 1 kg.
Konservuoti pievagrybiai - 300 gr.
Svogūnai - 2 galvutės.
Kiaušiniai (virti) - 2 vnt.
Sūris - 300 gr.
majonezas - 300 gr.

Vištieną išvirkite be druskos. Supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite inde su 100 gr. majonezo.
Keptuvėje pakepinkite grybus ir svogūnus. Išjunkite ugnį, įdėkite tiesiai į keptuvę 100 gr. majonezo, sumaišykite ir palikite atvėsti.
Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Nemaišyti – sudėti į atskirus dubenėlius.
Mes pradedame dėlioti sluoksnius: vištiena, kiaušiniai, grybai, sūris. Ant viršaus uždėkite žalių lapų ir, pavyzdžiui, alyvuogių.

Jei planuojate kiekvienam svečiui patiekti salotų bokštelius, naudokite specialius salotų žiedus – jie puikiai papuošia patiekalus.

Salotos "Žieminiai ananasai"

Salotų pavadinimas kalba pats už save – žmonės mėgsta šias salotas gaminti šaltuoju metų laiku. Šias salotas ypač mėgsta vaikai – dėl formos ir vaisių gabalėlių.

Vištienos filė - 500 gr.
Marinuoti ananasai - 300 gr.
Švieži pievagrybiai - 300 gr.
Marinuoti pievagrybiai (lėkščių pavidalu) - 300 gr.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Kietasis sūris - 300 gr.
majonezas - 300 gr.

Išvirkite vištieną ir kiaušinius. Vištienos mėsą išardome į plonus pluoštus.
Ananasai supjaustyti mažais kubeliais.
Pakepinkite šviežius grybus, kol suminkštės.
Kepame kiaušinius. Trys tryniai ant trintuvės, baltymai - supjaustyti mažais gabalėliais.
Sūrį sutriname ant trintuvės.

Sluoksnius klojame tokia seka: vištienos mėsa, ananasai, tryniai, kepti grybai, baltymai, sūris. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu.

Sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite salotas į ananaso formą. Ant viršaus papuoškite grybų griežinėliais. Iš žalumynų darome "uodegą" viršuje.

Salotos "Šypsena"

Šypsenos salotos yra labai populiarios tarp gražiosios pusės dėl lengvo skonio ir citrusinių natų.

Visus ingredientus atsitiktine tvarka sudėkite ant rukolos pagalvės ir ant viršaus užpilkite citrusinio jogurto padažu.

Salotos "Šventinės"

Šventinės salotos yra įprasta šventėse ir priėmimuose. Sūrus agurkų skonis ir švelni vištienos filė sukuria nuostabų skonio ansamblį.

Vištiena - 300 gr.
Marinuoti agurkai - 2 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Pievagrybiai - 100 gr.
majonezas - 80 gr.
Žalias svogūnas.

Šias salotas paruošti gana paprasta, nepaisant gražaus pavadinimo, ingredientai yra prieinami, o laiko praleidžiama labai mažai.

Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, supjaustykite gabalėliais.
Supjaustykite žalią svogūną.
Smulkiai supjaustykite agurkus.
Grybus išvirkite ir supjaustykite griežinėliais.
Kiaušinius supjaustykite kubeliais.
Salotas pagardinkite majonezu, pagal skonį - druska, pipirais.

Tokios salotos „paskubomis“ padės jums tiek trūkstant laiko, tiek rengiant šventinį meniu, o svečiai / namų nariai įvertins nuostabų skonį. Kai kurios šeimininkės tokias salotas mėgsta patiekti su sriubomis ir sultiniais.

Salotos "Violetinė"

Ažūrinės, nepaprastai gražios ir subtilios salotos palies bet kurios moters širdį ir papuoš bet kokį renginį – vestuves, gimtadienį ar tiesiog vakarą dviese.

Vištienos krūtinėlė - 150 gr.
Susmulkinti pievagrybiai - 200 gr.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Sūris - 100 gr.
Ridikėliai - 6 vnt.
Burokėliai - 1 vnt.
Sūdytos duonos lazdelės.
Skrudinta duona.
Pigtail sūris.
Alyvuogės papuošimui.
Majonezas.

Pagrindinis akcentas ruošiant šias salotas – jų puošimas gėlėmis.

Išvirkite krūtinę. Supjaustykite mažais gabalėliais.
Kiaušinius supjaustome kubeliais. Vieną trynį atidėkite papuošimui.
Grybus sumaišykite su vištiena ir kiaušiniu.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Sumaišome ingredientus, pagardiname majonezu.

Pradėkime kurti žibuoklių krepšelį (žr. vaizdo įrašą).

Ridikėlius supjaustykite plonomis apvaliomis lėkštėmis ir sudėkite į nedidelį dubenį.
Žali burokėliai sutrinami ant smulkios trintuvės. Imame marlės gabalėlį ir dedame tarkuotus burokėlius. Į dubenį su ridikėliais išspauskite burokėlių sultis, kurios pasidaro rausvos.
Imame 2 gabalėlius duonos - plutą ir riekelę. Mes gulėjome vienas ant kito. Per perimetrą klijuojame duonos lazdeles. Rezultatas – „tvora“.
Pigtail sūrį išardome į siūlus ir perveriame per kaiščius-šiaudelius ir pyniame kiaurai.
Ant krepšelio kaiščių dedame alyvuoges.
Atsargiai išimame duoną, ant lėkštės dedame krepšelį ant alyvuogių kojelių.
Alyvuogėmis papuošiame ir viršutinius kaiščius.
Sandariai užpildykite krepšelį salotomis.
Į krepšelio viršų įdėkite salotų lapus.
Iš ridikėlių gaminame gėles. Į centrą įdėkite trynį. Pasiruošę!

Salotos su vištiena ir pievagrybiais

Su grybais labai malonaus skonio, kaip ir švelnumo salotos su burokėlių ir sūrio sluoksniais. Patiekalas pasirodo lengvas, todėl užkandį galima naudoti kaip vakarienę, kuri nepakenks figūrai. su kiviu yra puiki galimybė pamaloninti šeimą ir draugus, ir nesvarbu, ar tai šventė, ar eilinė diena.

Švelnumo salotoms su grybais reikia:

Vištienos mėsa - 340 g;
Švieži grybai - 230 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Pekino kopūstas - 250 g;
Lemputė - 80 g;
Žalieji;
Majonezas - 75 g.

Salotų švelnumo su vištiena ir grybais receptas:

Vištienos filė nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada mėsą atvėsinkite, supjaustykite kubeliais.
Svogūną nulupkite nuo lukštų, susmulkinkite.
Grybus kruopščiai nuplaukite nuo nešvarumų, nulupkite viršutinę plėvelę, supjaustykite plonais griežinėliais ir troškinkite dubenyje su uždarytu dangčiu su trupučiu vandens. Tokiu atveju nepamirškite produkto pasūdyti.
Atlaisvinkite kopūstą nuo viršutinių lapų, susmulkinkite kopūsto galvą.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite, smulkiai supjaustykite.
Nuplaukite žalumynus, supjaustykite.
Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Salotų švelnumas su vištienos ir grybų sluoksniais

Kuris yra žinomas daugeliui. Galbūt kas nors pasakys, kad šis patiekalas jau gana pavargęs, bet tai būtų klaida. Šiandieninėje versijoje yra maža paslaptis, kuri atnaujins pažįstamo užkandžio skonį.

Ingredientai (4 porcijoms):

Vištienos mėsa - 370 g;
Švieži grybai - 270 g;
3 vištienos kiaušiniai;
Sūris - 130 g;
Majonezas - 90 ml;
Augalinis aliejus - 65 ml;
Druska - 6 g.

Salotų švelnumas su vištiena ir pievagrybiais:

Vištienos mėsą nuplaukite, nupjaukite plėveles, išvirkite vandenyje su druska. Tada atvėsinkite filė, supjaustykite mažais gabalėliais. Mėsą sudėkite į salotų dubenį vidutinio storio sluoksniu, aptepkite majonezo padažu, kaip ir visus kitus produktus.
Grybus nuplaukite, atskirkite nuo visų kepurėlės viduje esančių plėvelių, nulupkite pačią kepurėlę nuo plėvelės, supjaustykite mažais gabalėliais, pakepinkite kurį laiką, kol iškeps keptuvėje, pridedant augalinio aliejaus ir druskos. Tada perkelkite gatavą produktą į servetėlę, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, tada sudėkite grybus ant mėsos salotose.
Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Perkiškite per trintuvą su mažomis skylutėmis.
Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.

PATARIMAS: Kad mėsa vėsdama netaptų kieta, nepasidengtų sausa plėvele, o taip pat išliktų sultinga, nes verdant būtina filė atvėsti tiesiai sultinyje.

Salotų švelnumas su grybais ir vištiena

Švelnumo salotoms su grybais reikia:

Vištienos mėsa - 330 g;
Konservuoti grybai - 190 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Ropės svogūnas - 90 g;
Actas - 10 ml;
Kietasis sūris - 130 g;
Majonezas - 90 ml;
Žalumynai - 35 g.

Salotų švelnumas su vištiena ir grybais:

Vištienos mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada išvirkite pasūdytame vandenyje. Filė atvėsus, supjaustykite mažais kubeliais, pirmąjį sluoksnį padėkite ant lėkštės. Tepkite majonezu, taip pat kiekvieną paskesnį sluoksnį, išskyrus paskutinį.
Grybus geriau imti jau susmulkintus, marinuotus. Iš stiklainio nupilkite skystį, jei reikia, grybus supjaustykite, dėkite ant mėsos.
Svogūną nulupkite nuo lukštų, susmulkinkite, šiek tiek užpilkite vandeniu atskiestu actu. Tada nupilkite skystį, masę dėkite į salotas.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite, sudėkite į salotas.
Nuplaukite žalumynus, supjaustykite.
Ant viršaus užberkite kietojo sūrio, papuoškite žolelėmis.

Salotos su vištienos švelnumu

Ingredientai (4 porcijoms):

Marinuoti pievagrybiai - 230 g;
Vištienos mėsa - 370 g;
5 vištienos kiaušiniai;
Svogūnai - 80 g;
neriebi grietinė - 45 ml;
Marinuoti agurkai - 140 g;
Majonezas - 60 ml.

Kaip paruošti neįprastas švelnumo salotas:

Mėsą nuplaukite, nupjaukite plėveles ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite filė ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į salotų dubenį ir sutepkite majonezo ir grietinės mišiniu, taip pat vėlesniais sluoksniais, išskyrus paskutinį.
Nuluptą svogūną susmulkinkite ir sudėkite į indą.
Raugintus grybus sumalkite ir dėkite ant svogūnų sluoksnio.
Raugintus agurkus sutrinkite peiliu arba per trintuvą, o tada išspauskite marinato perteklių, supilkite į patiekalą.
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite su kitu sluoksniu.

Salotų švelnumas su vištiena, grybais ir kukurūzais

4 porcijoms reikalingi ingredientai:

Vištiena - 360 g;
Konservuoti pievagrybiai - 210 g;
Cukriniai kukurūzai - 170 g;
4 vištienos kiaušiniai;
Žalieji - 45 g;
Majonezas - 75 ml.

Virimo etapai:

Filė nuplaukite, nupjaukite plėveles ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Tada mėsą atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.
Marinuotus grybus atidarykite, marinatą nusausinkite, jei reikia, supjaustykite.
Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.
Vištienos kiaušinius išvirkite, kol iškeps, nulupkite ir supjaustykite peiliu.
Nuplaukite žalumynus šaltu vandeniu nuo nešvarumų ir susmulkinkite.
Sumaišykite visus produktus, pagardinkite majonezu, patiekite.