Kas nemėgsta skanių traškių vaflių suktinukų su kondensuotu pienu? Plonas, kvapnus, su subtiliu įdaru – puikus priedas prie arbatos gėrimo. Juos lengva paruošti namuose. Siūlome geriausius elektrinio vaflinio lygintuvo vaflių receptus.

Norint paruošti tokį desertą namuose, reikia specialaus elektrinio įtaiso. Tai bene svarbiausia sąlyga, nes įdarui gali tikti bet koks kremas, o pagrindas visada tas pats – traškus vaflis.

Jo paruošimui reikalingi šie komponentai:

• išsijoti kvietiniai miltai - 180 g;
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
• vidutiniai kiaušiniai - 5 vnt .;
• margarinas - 200 g;
• rafinuotas augalinis aliejus formoms patepti.

Kaip gaminti:

1. Iki kambario temperatūros ištirpintą sviestą išplakti su cukrumi. Naudokite maišytuvą.
2. Į masę įmuškite kiaušinius, toliau plakdami, įmaišykite miltus. Tešla turi būti tiršta, panaši į blynus.
3. Į įkaitintą formą patepkite plonu aliejaus sluoksniu ir pradėkite kepti vaflius.
4. Tešla pilama ant formos dugno. Jo kiekis turi būti nustatomas pagal pačios formos dydį. Pagal sovietinio elektrinio vaflinio lygintuvo receptą pakanka apsiriboti 2 šaukštais. Tešla gali šiek tiek bėgti per kraštus, jei jos bus per daug. Taigi tik eksperimentiniu būdu galima nustatyti optimalų jo kiekį.
5. Su karšta forma reikia dirbti labai atsargiai, naudoti lipduką ir „išlaikyti atstumą“, nes šiuo metu tešla yra prispausta, karšti garai skrenda iš įrenginio.
6. Kepimo ruošiniai turėtų trukti nuo 30 sekundžių iki 3 minučių, priklausomai nuo įrangos įkaitimo laipsnio, taip pat nuo jūsų įrenginio nustatymų. Po pirmųjų 30 sekundžių galite žvilgtelėti ir patikrinti, kaip vaflis rausta. Kai gerai iškepa, išimame ir iš karto užpildome pasirinktu kremu.

Receptas skirtas 15 vnt. Būkite pasiruošę ruošti ruošinius skirti apie 1 valandą.

Tyrimo sudedamųjų dalių sąrašas gali būti panašus į aprašytą aukščiau. Daugelis šeimininkių pastebi, kad taip, kaip vafliai kepami ant senų sovietinių vaflinių, jie nėra kepami niekur ir bet kaip.

Arba išradingiems kulinarams darbo rankos, arba vienetai išlaikė rimtą laiko išbandymą, bet vafliai tikrai pasirodo labai skanūs. Jie yra geri ir patys, bet dar geriau, žinoma, užpildyti įdaru. Tai gali būti virtas kondensuotas pienas su riešutais, kremu, sviestu ar bet kokia norima grietinėle pagal skonį.

Vienos gaminimas

Dar visai neseniai žinojome tik vieną vaflių variantą – suvyniotus, traškius, užpiltus gardžiu virintu kondensuotu pienu. Tuo tarpu Europoje labai populiarūs visai kitokie – minkšti vafliai.

Kaip tik tokiam desertui gaminti dabar yra specialių dalykėlių. Jei įsigijote šį prietaisą, būtinai paruoškite vaflius pagal toliau pateiktą receptą.

Vienos vaflių ingredientai:

• išsijoti aukščiausios rūšies miltai - 300 gramų;
• granuliuotas cukrus - 150 gramų;
• margarinas arba gyvuliniai riebalai - 200 gramų;
• neriebus pienas - 1 puodelis;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• maisto amonis - 1 šaukštelis.

Kaip gaminti:

1. Riebalus sumaišykite su cukrumi, tada po vieną įmuškite kiaušinius ir supilkite pieną. Sumaišykite miltus ir soda.
2. Tešlą reikia minkyti iki vientisos masės ir tik tada pradėti kepti.
3. Supilkite į karštą formą (apie 2 šaukštus), išlyginkite paviršių ir uždarykite.
4. Priklausomai nuo įrenginio nustatymų, vafliai paruduos maždaug 3 minutes.

Minkšti naminiai vafliai yra paruošti! Juos galite patiekti su įvairiais sirupais, uogienėmis, medumi, grietine. Labai skanu apibarsčius tarkuotu šokoladu, milteliais, riešutais. Žodžiu, viskas pagal jūsų skonį!

Belgiškas desertas

Galbūt kas nors nustebs, bet net senovės Graikijoje buvo galima išbandyti kažką panašaus į šiuolaikinius vaflius.

Tiesa, graikai mėgo jų sūrų atitikmenį ir gamino vaflius su žolelėmis ir sūriu.

Tik vėliau atsirado konditerijos variantas – pyragaičiai ant vandens, užpilti medumi.

Arčiau šiuolaikinių viduramžių vaflių. Jų receptas buvo laikomas griežčiausiu konfidencialumu, tačiau po nedaug laiko paslaptys buvo visiškai atskleistos. O dabar kažkada karališkas saldumas gali būti paruoštas jūsų virtuvėje.

Išbandykite šį receptą:

• balti miltai, išsijoti - 2 puodeliai;
• pienas - 1 stiklinė;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• konditerijos riebalai arba sviestas - 80 gramų;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanilės ekstrakto ar kitų prieskonių (cinamono);
• žiupsnelis druskos;
• soda, užgesinta 9% actu (1 šaukštelis).

Kaip gaminti:

1. Traškūs vafliai gaminami iš išsijotų aukščiausios kokybės miltų. Jis turi būti sumaišytas su visais sausais ingredientais (druska, vanilinis cukrus, cinamonas).
2. Lygiagrečiai sumaišykite lydytą sviestą su cukrumi, kiaušiniais ir pienu.
3. Į masę pamažu įmaišykite miltus, užgesinkite sodą ir labai atsargiai minkykite kompoziciją.
4. Tešla paruošta! Galite kepti.

Paruoštus gaminius Belgijoje mėgsta patiekti su ledų kaušeliu ir įvairiais sirupais. Taip pat belgai pamišę dėl visokių uogų, kurias dosniai tepa ant vaflių, o ant viršaus apibarsto cukraus pudra.

Kaip virti iš varškės

Jei turite tokią programėlę kaip elektrinė vaflinė, tikriausiai norėsite eksperimentuoti su receptais ir pasigaminti įvairiausių vaflių variantų. Vienas iš labai skanių, sveikų ir maistingų variantų yra su varške.

Jam reikia iš anksto pasiruošti:

• varškės ūkio riebalai - 200 gramų;
• kiaušiniai - 2 vnt .;
• balti kvietiniai miltai - 1 puodelis;
• kepimo soda - 1 šaukštelis;
• cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• pienas - 1 stiklinė;
• margarinas - 50 gramų;
• vanilinas.

Kaip gaminti:

1. Pirmiausia reikia išplakti kiaušinius su cukrumi. Tada varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su kiaušinių mase.
2. Supilkite pieną, ištirpintą margariną ir išsijotus miltus su kepimo milteliais. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir palikite 10 minučių.
3. Priklausomai nuo vaflinės lygintuvo dydžio ir nustatymų, produktai keps skirtingą laiką. Empiriškai nustatykite ir tešlos kiekį.
4. Pagal šį receptą turėtų būti pagaminti stori vafliai. Jie labai skanūs ir be jokių priedų. Kvapnūs ir sodrūs produktai sukraunami, apibarstomi cukraus pudra ir vartojami su arbata, kava ar bet kokiais jūsų pasirinktais gėrimais.

Varškės vafliai puikiai dera su uogiene, sezoninėmis uogomis ir vaisiais. Tai skanūs ir sveiki pusryčiai, kurie suteiks energijos visai dienai. Be to, toks delikatesas patiks vaikams.

Minkšti naminiai vafliai

Dar vienas puikus receptas gaminant skanius, minkštus belgiško stiliaus vaflius.

Ingridientai:

• kiaušiniai - 4 vnt.;
• cukraus pudra - 1 puodelis;
• sviestas - 200 gramų;
• jogurtas (arba jogurtas) - 80 gramų;
• miltai - 1 puodelis;
• druskos;
• kepimo milteliai.

Kaip gaminti:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, cukrų, lydytą sviestą, o tada visus likusius ingredientus, išskyrus miltus. Viso proceso pabaigoje jis turi būti sumaišytas mažomis porcijomis. Tešla neturi būti labai tiršta.
2. Priklausomai nuo vaflinio lygintuvo modelio, šildymas gali būti atliekamas tiek ant viryklės (sovietinis), tiek iš tinklo. Kai tik forma įkaista, įpilkite maždaug 2 šaukštus tešlos, atsižvelgdami į jūsų prietaiso dydį.
3. Produktai iškepa greitai, užteks 2 - 3 minučių, kad jie gerai paruduotų.

Vafliniai sukti elektrinėje vaflinėje

Paruošę plonus vaflius pagal savo receptus, juos galima įdaryti kokiu nors kremu, prieš tai susukę ruošinius į vamzdelius. Šios gaminimo ypatybės padės vamzdelius padaryti dar skanesnius ir ne itin kaloringus.

1. Vaflinė tešla ruošiama pridedant tik suminkštinto margarino, taukų arba sviesto. Jei produktas buvo laikomas šaldiklyje, galite palikti jį atitirpti per naktį, kad ryte įgautų kreminės konsistencijos. Taigi dirbti su juo bus lengviau.
2. Norint sumažinti tešlos kaloringumą, margariną galima pakeisti grietine ar net kefyru. Tai neturės įtakos vaflių skoniui.
3. Liesus produktus galite virti ant vandens, tačiau nereikia taupyti prieskonių (cinamono, vanilės ekstrakto). Jie padarys vaflių skonį intensyvesnį.
4. Vaflius reikia susukti, kol jie minkšti, nes vėsinantys produktai labai greitai sukietėja. Tai turi būti padaryta atsargiai, nes ruošinys bus labai karštas.

Olandiškas maisto gaminimo variantas

Norėdami pagaminti olandiškus vaflius, galite naudoti klasikinį traškių vaflių receptą straipsnio pradžioje. Tai, kas tikrai reikalauja ypatingų įgūdžių, yra deserto pateikimas. Su jo pagalba vafliai gali būti išties transformuoti, todėl jie bus saldus užkandis bet kokiai progai.

Tuo olandiška versija skiriasi nuo mūsų gimtosios.

• Olandijoje vaflius mėgsta iškepti traškius ir aplieti saldžiu karameliniu mirkymu.
• Olandijoje jie taip mėgsta vaflių skonį, kad tik apipilami sirupu ir suvartojami iš karto.
• Kava, arbata ar kiti karšti gėrimai dažnai tampa privalomu delikateso komponentu.

Vaflinės tešlos receptai elektrinėje vaflinėje

Kaip matote, pagrindiniai vaflinės tešlos komponentai yra kiaušiniai, sviestas, miltai, cukrus ir prieskoniai (gal vanilinas, cinamonas). Taigi, tai gana nepretenzingas delikatesas, kuriam nereikia per daug skirtingų komponentų.

• Priklausomai nuo recepto, reikia atsiminti, kad prieš minkant geriau imti aukščiausios rūšies miltus ir išsijoti.
• Geriausia atskirai sumaišyti sausus ingredientus (miltus, vanilę, kepimo miltelius) ir atskirai kiaušinius, cukrų ir sviestą.
• Kalbant apie aliejų, jis turėtų būti kambario temperatūros. Jokiu būdu negalima šildyti keptuvėje.
• Sumaišius visus komponentus, tešlai turi būti suteikta laiko „užvirinti“.
• Vaflinė turi įkaisti. Jo formą geriausia lengvai patepti aliejumi, kad pirmieji produktai nesudegtų ir gerai nutoltų nuo lėkštės.

Kaip papuošti ir su kuo patiekti naminius vaflius?

Žemiau pateikiamos kelios minkštų belgiškų vaflių dekoravimo ir patiekimo idėjos.

• Idėja numeris 1. Supjaustyti bananai, plakta grietinėlė, šokoladinis užpilas ir pora šviežių mėtų lapelių.
• Idėja numeris 2. Skystas medus, vaniliniai ledai, miško uogos (mėlynės, avietės, bruknės).
• Idėja numeris 3. Sirupai (karamelės ar kavos), medaus muslis, tarkuotas šokoladas.
• Idėja numeris 4. Kondensuotas pienas, šokoladiniai ledai, smulkinti graikiniai riešutai.
• Idėja numeris 5. Šokoladinis arba riešutinis vaflių trupinys, plakta grietinėlė, šokoladinis sirupas, migdolų drožlės.
• Idėja numeris 6. Cinamonas, karamelizuotas obuolys, razinos.
• Idėja numeris 7. Kakavos milteliai, minkštos džiovintos slyvos, malti graikiniai riešutai, šokolado užpilas.

Galima pasigaminti ir nesaldžių vaflių, kurie pravers užkąsti dienos metu. Atitinkamai, į tokią tešlą cukrus nepridedamas. Vietoj to jie senovės graikų būdu minko susmulkintas šviežias žoleles ir tarkuotą sūrį.

Skanaus!

Naminiai vafliai yra subtilus traškus skanėstas, kuris užkariaus kiekvieno smaližių širdį. Jie gali tapti ir savarankišku desertu, ir sudėtinio patiekalo dalimi. Vaflinę tešlą galima ruošti pagal įvairius receptus. Belieka tik pasirinkti sau tinkamą variantą, atsižvelgiant į turimus produktus.

Paprasčiausias ir greičiausias aptariamo skanėsto receptas yra pagamintas iš margarino.

Kepimui geriau paimti kokybišką kreminį gaminį (standartinė pakuotė). O be jo: 220 g miltų, tiek pat cukraus, 3 kiaušiniai ir vanilinas ant peilio galo.

1. Margarinas (200 g) supjaustomas dideliais gabalėliais ir ištirpinamas vandens vonioje.
2. Kiaušiniai plakami su cukrumi, kol pastarasis visiškai ištirps.
3. Į saldžią kiaušinių masę pilamas atvėsęs margarinas, produktai gerai išmaišomi.
4. Į ingredientus mažomis porcijomis dedami miltai ir vanilė.
5. Minkoma vienalytė tešla. Pasirodo lygus ir lankstus.

Iš tešlos galite iš karto kepti traškius vaflius.

Tinkamas Vienos vaflių receptas

Norint paragauti Vienos vaflių, nebūtina vykti į užsienį. Visai įmanoma juos pasigaminti namuose patiems. Tam reikės pačių paprasčiausių produktų: 3 kiaušinių, 120 g cukraus, 250 ml pieno, pakelio riebaus sviesto, 330 g miltų, 1 a.š. citrinos sulčių ir tiek pat kepimo miltelių.

1. Minkštas sviestas įtrinamas su cukrumi. Tai galite padaryti naudodami maišytuvą minimaliu greičiu.
2. Į gautą tirštą sodrią masę įmušami kiaušiniai.
3. Tešla vėl plakama nedideliu prietaiso greičiu.
4. Į ingredientus pilamas šiltas pienas ir citrinos sultys.
5. Išmaišius, į tešlą suberti miltus, persijotus su kepimo milteliais. Masė sumaišoma šaukštu.
6. Rezultatas turėtų būti tešla kaip kefyro blynai.

Tokius vaflius galite kepti tiek specialioje vaflinėje, tiek orkaitėje tinkamose formelėse.

Tešlos gaminimas traškiems skanėstams

Kad desertas būtų plonas ir traškus, į tešlą reikia įberti bulvių krakmolo. Reikės 40 g tokio produkto, taip pat: 140 g miltų, 120 ml pieno, pusės pakelio margarino, 130 g cukraus. Išsamus bandymo receptas aprašytas žemiau:

1. Miltai persijojami per sietelį kartu su krakmolu.
2. Kiaušinius lengvai išplakame su cukrumi, kol pastarasis ištirps.
3. Į saldžią kiaušinių masę pilamas šiltas pienas.
4. Margarinas ištirpinamas mikrobangų krosnelėje, šiek tiek atvėsinamas ir supilamas į skystą mišinį.
5. Nuolat maišant, į tešlą įpilama miltų su krakmolu. Masė turi būti pusiau skysta.

Vafliai iš tokios tešlos puikiai tinka į juos įvynioti virtą kondensuotą pieną.

Su mielėmis minkštiems Lježo vafliams

Pagal šį receptą gaminami stori vafliai. Jiems reikia specialaus prietaiso su giliomis ląstelėmis arba kepimo indais orkaitėje. Iš produktų reikės naudoti: 2 valg. išsijotų miltų, 2 kiaušinių, 1 arb. sausų mielių, žiupsnelio vanilino ir druskos, 170 g cukraus, pakelio sviesto, 170 ml riebaus pieno.

1. Pusė pieno pakaitinama, mielės ištirpinamos šiltame skystyje ir paliekamos 20 min.
2. Likęs pienas plakamas su druska ir kiaušiniais mikseriu.
3. Minkštas sviestas įtrinamas su miltais.
4. Visos trys dalys sujungiamos ir kruopščiai sumaišomos.
5. Galutinis rezultatas turi būti minkšta lipni tešla. Uždengiame švariu rankšluosčiu ir paliekame apie pusvalandį šiltoje vietoje.

Paruošta masė padalinama į 12 dalių, kurių kiekviena prieš kepant apvoliojama cukruje.

Tešla vaflių suktinukams elektrinėje vaflinėje

Tai paprasčiausias receptas su minimaliu komponentų skaičiumi. Desertui paruošti reikės naudoti: 5 kiaušinius, standartinę pakuotę margarino, 1 a.š. miltų ir cukraus.

1. Kiaušiniai su granuliuotu cukrumi išplakami iki baltumo.
2. Toliau masės plakimas tęsiamas su margarinu.
3. Procesas nesustoja net įpylus miltų.
4. Galutinis rezultatas bus lipni tešla.

Ši vaflinė tešla vaflinėje tinka desertui kepti tiek elektriniuose, tiek rankiniuose įrenginiuose.

Honkongo vaflinė tešla

Honkongo vafliai turi ir antrą pavadinimą – „kiaušinis“. Jis gavo savo pavadinimą dėl ypatingos „burbulo“ struktūros. Tokią tešlą galima laikyti šaltyje iki 2 dienų ir naminę pradžiuginti šviežiu desertu. Jo paruošimui reikės: 160 g miltų, 140 g šilto virinto vandens ir kepimo miltelių, 280 ml kondensuoto pieno ir augalinio aliejaus, 2 kiaušinių, 7 g kepimo miltelių, 1 a.š. pudingo milteliai, skystas vanilės koncentratas.

1. Visi sausi ingredientai sumaišomi į sietelį ir iš karto pertrinami. Tai: miltai, kepimo milteliai ir pudingo milteliai.
2. Kiaušiniai ir cukrus plakami, kol pastarasis visiškai ištirps. Į gautą mišinį pilami šilti skysčiai: pienas ir vanduo.
3. Skysta ir sausa dalys sujungiamos ir sumaišomos iki vientisos masės.
4. Pabaigoje į masę siunčiami 3 lašai vanilės koncentrato.
5. Belieka į būsimą tešlą įpilti aliejaus ir palikti šaltai 60 minučių.

Per nurodytą laiką masėje išbrinks glitimas. Nerekomenduojama tešlos iš karto naudoti skanėstų kepimui.

Belgiškam desertui

Šis subtilus delikatesas dabar žinomas ir mėgstamas visame pasaulyje. Kad jis būtų tikrai minkštas ir skanus, reikia tinkamai paruošti tešlą tokiems vafliams. Iš produktų reikės paimti: 110 g granuliuoto cukraus ir sviesto, 2 kiaušinius, 130 g miltų, didelį žiupsnelį druskos ir kepimo miltelių.

1. Lydytas sviestas sutrinamas su cukrumi ir druska iki vientisos masės.
2. Į masę po vieną įmaišomi kiaušiniai, įberiami kepimo milteliai, po to gerai išplakama trintuvu.
3. Neišjungiant prietaiso, miltai supilami į būsimą tešlą mažomis porcijomis.
4. Masė turi būti minkšta ir vienalytė.

Iš tešlos iš karto galite paruošti minkštus storus vaflius specialiose formelėse. Svarbiausia nepamiršti jų patepti riebalais ar aliejumi.

Šokoladinė vaflių tešla

Pagal specialų prancūzišką receptą šokoladinius vaflius gaminti gali kiekvienas. Tyrimui reikės naudoti: 4 valg. kokybiškos kakavos miltelių, 7 v.š. pienas, 130 g sviesto, 110 g cukraus, 2 dideli vištienos kiaušiniai, 130 g miltų, vanilė ant peilio galo, žiupsnelis druskos.

1. Lydytas sviestas sumaišomas su kakava.
2. Kiaušiniai suskirstomi į komponentus, po to į tešlą įdedami tryniai kartu su cukrumi.
3. Į masę įsijojami miltai, pilamas šiek tiek šiltas pienas.
4. Baltymai išplakti su žiupsneliu druskos iki tirštos baltos putos. Jie labai atsargiai, plačia mentele, dedami į tešlą.

Iš gautos masės kepami tiršti minkšti vafliai.

Ploniems vafliams

Torto pagrindu gali tapti ir pagal šį receptą paruošti vafliai. Jiems reikės naudoti šiuos produktus: 230 ml neriebios grietinėlės, 2 valg. miltų, 160 g sviesto, 1 a.š. cukraus, 4 kiaušinių.

1. Sviestas ištirpinamas mikrobangų krosnelėje ir atšaldomas.
2. Kiaušinius išplakame su cukrumi. Maišytuvo ar trintuvo veikimo metu į juos palaipsniui pridedama grietinėlė ir sviestas. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti.
3. Masė bus vienalytė ir skysta.

Toliau bandau plonų vaflių receptus neseniai įsigytai elektrinei vaflinei. Pirmasis bandymas buvo vaflių suktinukai, pagaminti iš traškios tešlos, traškūs ir tirpstantys burnoje. Dabar bandau kepti vaflius su pienu. Jie pasirodo ne tokie traškūs, bet ir labai skanūs, o kalorijų kiekis mažesnis.

Jums reikės:

• 2 kiaušinių,
• 100 gramų cukraus
• 240 ml pieno
• 200 gramų miltų
• 1 valgomasis šaukštas rafinuoto saulėgrąžų aliejaus
• 3 gramai vanilino (2 pakeliai) ar bet kokio kito skonio,
• žiupsnelis druskos.

Receptas

1. Gaminame vaflinę tešlą. Kiaušinius plakite mikseriu su cukrumi ir žiupsneliu druskos.
2. Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite.
3. Išsijokite miltus, suberkite vanilę ir minkykite tešlą.
4. Dabar įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, sumaišykite. Tai daroma taip, kad vėliau paruošti vafliai būtų gerai pašalinti. Plonų vaflių tešla piene yra paruošta. Šį kartą turime plonesnį, nei buvo traškių vaflių suktinukų recepte.
5. Sutepkite abi elektrinio vaflinio lygintuvo puses augaliniu aliejumi. Įjunkite ir leiskite sušilti. Aš kaitinu apie 5 minutes.
6. Supilkite 1-2 šaukštus tešlos į vaflinės geležies centrą. Priklauso nuo to, kokio dydžio ir kokio storio norime kepti vaflius. Kepiau nedidelius vamzdelius, todėl pyliau po 1 valgomąjį šaukštą.
7. Paspaudžiame antrąją vaflinės pusę ir laukiame. Dėmesio! Per šį laikotarpį išsiskiria didelis kiekis garų, galite nusideginti rankas.
8. Vaflių kepimo laikas priklauso nuo elektrinės vaflinės galios. Mano vafliai gana greitai paruduoja.
9. Kad vafliai su pienu būtų traškūs, juos reikia iškepti iki gana tamsios spalvos. Lengvi vafliai išliks minkšti.
10. Kai vaflis paruduos, greitai išimkite jį mentele ir susukite į vamzdelį.
11. Be vaflinių vamzdelių, galite gaminti ragelius, krepšelius ir palikti juos pyragų pavidalu nesulankstydami.
12. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama nuo 15 iki 30 vaflių, priklausomai nuo jų dydžio ir storio.
13. Tiek daug vaflių!
14. Paruoštus vaflių suktinukus, ragelius ir krepšelius galima įdaryti mėgstamu kremu, ledais. Pyragus galima aptepti grietinėle arba kondensuotu pienu, gaunasi labai skanus pyragas.

Ko reikia gaminant maistą

• Vaflių keptuvė;
• Šaukštas arba mažas kaušas;
• Platus dubuo tešlai minkyti ir įdarui;
• Pirštinės;
• Svarstyklės arba stiklinė matavimui (turiu 200 ml.).

Tešla

• 4 vištienos kiaušinių (~ 200 gr.);
• 170 gr. cukraus (1 stiklinė);
• 130 gr. miltai (1 puodelis);
• 100 gr. sviestas, riebumas 82,5%.

Virimo procesas

• Norėdami paruošti tešlą traškiems vafliams, turime ištirpinti sviestą. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Geriau sviestą ištirpinti mikrobangų krosnelėje, nes jis labai greitai išeina. Bet jūs turite tai daryti atsargiai, nes. aliejus neturi virti. Todėl neturėtumėte minutei nustatyti laikmačio ir palikti mikrobangų krosnelę, bet geriau pašildykite 10-20 sekundžių ir patikrinkite, ar ji yra pasirengusi. Išlydytą sviestą kol kas atidėkite į šalį ir paruoškite likusius ingredientus.
• Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir šią masę šiek tiek išplakite šluotele. Maišyti nereikia ilgai, pakanka, kad gautųsi vienalytė masė. Toliau įdedame šiek tiek atvėsintą sviestą ir viską išplakame, kol cukrus visiškai ištirps. Tada į gautą masę įsijokite miltus ir užminkykite tešlą.

• Masė gana tiršta, panaši į kondensuotą pieną. Gatavą tešlą atidėkite į šalį.

• Kol tešla ilsisi, paruošime vaflinę, kurioje kepsime skanius, traškius vaflius. Tam naudoju elektrinę vaflinę, tad papasakosiu kaip joje paruošti ir kepti vaflius. Kad vafliai nepriliptų, pirmiausia paviršių sutepkite nedideliu sluoksniu augalinio aliejaus. Tada įkišame vaflinę į lizdą ir laukiame, kol užsidegs indikatorius ir leisime joje kepti vaflius =) DĖMESIO! Jei esate vaikas, tada būtinai gaminkite vaflius su suaugusiaisiais, nes. tai gali būti pavojinga jūsų sveikatai!

Kepimo procesas

• Kai vaflinė geležis yra paruošta, pradedame kepimo procesą. Man labiau patinka maži vafliai, todėl vienam vafliui imu apie 1 šaukštą tešlos. Tešlos kiekį galite reguliuoti kaip norite. Svarbiausia, kad tešlos nebūtų daugiau nei pati vaflinė =) Uždarykite elektrinės vaflinės viršų ir kepkite.

• Periodinį vaflinį lygintuvą galima atidaryti ir patikrinti skrudinimo laipsnį. Būkite atsargūs, iš vaflinės geležies gali sklisti labai karšti garai . Kai kuriuose elektriniuose vafliniuose lygintuvuose yra galios pasirinkimas. Man labiau patinka kepti ant vidutinės galios, mano nuomone, taip lengviau kontroliuoti skrudinimo laipsnį.

• Tada mentele išimkite gatavą vaflį iš vaflinės geležies. Deja, sunku rasti elektrinį vaflinį lygintuvą, kuriame vaflis būtų kepamas tolygiai, paprastai rezultatas gaunamas taip, kaip žemiau esančioje nuotraukoje. Tačiau tai neturi įtakos vaflių skoniui ir traškumui.

• Jei neplanuojate vaflio sukti, pavyzdžiui, į vamzdelį, tada, žinoma, paliekame jį lėkštėje ir pradedame kepti kitą.

• Ir jei norite paruoštam vafliui suteikti tam tikrą formą, tai turite padaryti iškart išėmę jį iš vaflinės. Vafliai tiesiog akimirksniu sukietėja, todėl tampa trapūs ir trapūs. Tik būkite atsargūs, vafliai labai karšti! Todėl geriau „apsiginkluoti“ švariomis pirštinėmis ir tik jose dirbti su vafliais.

• Paruošti vafliai pakankamai greitai atvėsta, todėl kai baigsite kepti paskutinį vaflį, likusieji bus paruošti jūsų arbatos vakarėliui.
• Verdame arbatą ar kavą ir skanaujame =)

Ant užrašo

• Baigdamas noriu dar kartą priminti, kaip svarbu laikytis saugos priemonių dirbant su elektriniu vafliniu lygintuvu ir pačiais vafliais. Visos prekės labai karštos! Todėl, kad neatbaidytų visas noras virti vaflius ir neteptų pirštų šaltis, saugokitės pirštinėmis. Būk atsargus!
• Šio tipo vafliai puikiai tinka vamzdeliams ir kūgiams kurti, iš kurių vėliau galėsite gaminti kitų rūšių desertus.
• Jei pageidaujama, formelėmis iš karštų vaflių galima iškirpti įvairias figūrėles.

Būtinai išbandykite šiuos traškūs vafliai. Tai labai greita, paprasta ir, svarbiausia, skanu. elektrinės vaflinės keptuvės receptas Pagal jį jūsų vafliai išeis pirmą kartą. Be to, tai yra kitų įdomių desertų pagrindas.

Jei šis receptas jums pasirodė naudingas, džiaugsiuosi, jei paliksite atsiliepimą apie tai, ką gavote =)

30 vaflių receptų elektrinei vaflinei.

1. SALDIEJI VAFERIAI.
Ingridientai:
- kiaušiniai - 5 vnt.
- cukrus - 1 puodelis
- margarinas - 200 gr.
- miltai - 1 puodelis
Maisto gaminimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi. Ištirpinkite margariną. Sumaišykite kiaušinių mišinį, margariną ir miltus. Tešla turi būti grietinės konsistencijos.

2. TRUMI VAFLIAI.
- Bulvių miltai - 1 puodelis
-Margarinas - 100 g.
- Cukrus - 1/2 puodelio
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Citrina - 1 vnt.
Kiaušinius išplakti su cukrumi, į išplaktus kiaušinius stipriai maišant supilti šiek tiek atvėsusį lydytą margariną. Suberkite bulvių miltus, nutarkuotą citrinos žievelę ir išmaišykite.

3. Švelnūs vafliai
-Margarinas - 125 g.
- Cukrus - 30 g.
- Miltai - 100 g.
- Kiaušinis - 4 vnt.
- Grietinėlė - 4 šaukštai. šaukštai
-Vanilinas - pagal skonį
Plakite margariną, po truputį suberkite cukrų, plakite kiaušinius iki putų. Į išplaktą margariną dalimis supilkite miltus, pakaitomis su grietinėlės porcijomis, palaipsniui maišydami. Į gerai išmaišytą tešlą supilame išplaktus kiaušinius ir vėl gerai išmaišome.

4. ŠVIEŽI VAFLIAI
- Miltai - 1 puodelis
- Kiaušinis - 1 vnt.
-Vanduo - 1 stiklinė

Kiaušinio trynį, druską ir soda gerai išmaišykite. Įpilkite pusę stiklinės vandens, suberkite visus miltus ir gerai išmaišykite, palaipsniui pildami likusį vandenį. Saldžiams vafliams įberkite 2 šaukštus cukraus.

5. SMĖLIO VAFLIS
- Miltai - 2 puodeliai
- Cukrus - 1/2 puodelio
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Sviestas - 30 g.
-Vanduo - 0,5 l.
- Druska, soda - ant arbatinio šaukštelio galiuko
-Vanilinas - pagal skonį
Kambario temperatūros sviestą įtrinkite su cukrumi, įmuškite kiaušinį, druską, sodą, vaniliną ir gerai išplakite. Įpilkite pusę porcijos vandens, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tada palaipsniui sudėkite likusią dalį.

6. Vafliai ant kefyro (ne saldūs)
-1 1/2 stiklinės miltų
-1 šaukštelis kepimo milteliai
-1 šaukštelis soda
-1/2 šaukštelio druskos
- 2 puodeliai kefyro
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
- 2 kiaušiniai

7. VAFLIAI SU PIENU
-0,5 l pieno
- 1/2 pakelio margarino
-1 kiaušinis
-250 g cukraus (aš imu mažiau - kažkur apie 200 g)
- vanilinas
Ištirpinkite margariną.
Įmuškite kiaušinį, cukrų, vanilinį, išmaišykite mikseriu. Tada yra gudrybė: kad tešla būtų be gumuliukų, pirmiausia suberiu miltus ir išmaišau, o po to po truputį pilu pieną.
Jei tešla tampa skysta - vėl miltai, atskiesti pienu. Ir taip, kol sunaudos apie 0,5 litro pieno.
Tešla turi pasirodyti kaip tiršta grietinė (bet ne kaimiška, kur yra šaukštas).

8. VAFLIAI ANT KONDENSUOTO BALTO
- margarinas 200 g;
- kondensuotas pienas 1 bankas;
- kiaušiniai 2 vnt;
- krakmolas 1 stiklinė;
- miltai 1 stiklinė;
- soda (1/3 šaukštelio), užgesinta actu.
Margariną sutrinkite, visus ingredientus sumaišykite, tešla neturi būti skysta. Ant vaflinio lygintuvo pagrindo uždėkite šiek tiek tešlos, žiūrėkite, kad vafliai nesudegtų.
Prieš pirmąjį vaflį sutepkite vaflinę (abu paviršius), tada aliejaus nereikia. Kad vafliai būtų vienodos spalvos, seku laikrodį su sekundėmis. Kai tik vaflis paruošiamas, susuku į vamzdelį. Išbandžiau įvairius receptus, bet ne viskas patiko, nevalgius iš karto vafliai tampa minkšti, o šie ilgai išlieka traškūs.

9. VAFLIAI SU GREITINE
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Cukrus - 5 šaukštai. l
- Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l
- grietinė - 1/2 puodelio
- Miltai - 1 puodelis
Atskirkite baltymus nuo trynių ir atšaldykite. Trynius sutrinkite su cukrumi iki baltumo, įpilkite ištirpinto sviesto (ne karšto), grietinės; išmaišyti, suberti miltus ir gerai išmaišyti, kol gausis vienalytė masė. Į šią masę supilkite atvėsusius iki tirštos putos išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite iš viršaus į apačią.

10. KREMINIAI VAFLIAI
- sviestas - 125 g
- cukrus - 3-4 šaukštai. šaukštai
- miltai - 1/2 puodelio
- kiaušiniai - 4 vnt
- grietinėlė - 4 šaukštai. šaukštai
- vanduo - 1 stiklinė
- vanilinis cukrus - pagal skonį
Virimo būdas
Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
Kiaušinių trynius išplakite su druska iki vientisos masės ir supilkite į minkštą sviestą su cukrumi.
Gautą masę plakite mikseriu, kol susidarys putos.
Išsijotus miltus sumaišykite su soda ir trupučiu vandens. Tada supilkite į kiaušinių-sviesto mišinį ir viską gerai išmaišykite.
Tada supilkite likusį vandenį, grietinėlę ir išmaišykite iki vientisos masės.
Atvėsusius baltymus išplakti iki purios masės, atsargiai įmaišyti į tešlą ir švelniai sumaišyti medine mentele.
Vaflius kepkite įkaitintoje elektrinėje vaflinėje 2-5 minutes.

11. MAMOS VAFLIAI
-2 stiklinės (250 g) miltų
-1 šaukštelis kepimo milteliai
-2 šaukštai. l. Sachara
-1 šaukštelis druskos
- 2 stiklinės pieno
- 2 kiaušiniai
-2 šaukštai. l. daržovių aliejus
Virimo būdas
1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Įpilkite pieno, kiaušinių ir augalinio aliejaus, gerai išmaišykite.
2. Lengvai patepkite vaflinę skardą aliejumi arba apipurkškite aliejaus purškikliu. Supilkite norimą kiekį tešlos į karštą vaflinę. Kepkite, kol vafliai taps auksinės spalvos.

12. VAKLIAI „Karališkieji“
- 200 g sviesto
- 75 g cukraus (1/3 puodelio)
- 1 pakelis vanilinio cukraus
-žiupsnelis druskos
- 6 kiaušiniai
- 300 g miltų (2 stiklinės)
-2 šaukšteliai kepimo milteliai
- 200 ml grietinėlės
- šiek tiek gazuoto vandens
-aliejus vafliniam lygintuvui sutepti
Virimo būdas
1. Minkštą sviestą, cukrų, vanilės miltelius išplakti iki purumo. Toliau plakdami po vieną įmuškite kiaušinius.
2. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Į kiaušinių-sviesto mišinį įmaišykite pakaitomis su grietinėle, mažomis porcijomis. Pabaigoje įpilkite šiek tiek mineralinio vandens su dujomis, kad gautumėte tirštos grietinės konsistencijos tešlą, šiek tiek tirštesnę nei blynams.

13. JOGURTINIAI vafliai
- 3 kiaušiniai
-1,5 stiklinės (375g) vanilinio arba vaisinio jogurto
-1,25 stiklinės (150 g) miltų
-2 šaukšteliai kepimo milteliai
-1 šaukštelis soda
-1/2 šaukštelio druskos
-100 g lydyto sviesto
Virimo būdas
1. Įkaitinkite vaflinį lygintuvą pagal gamintojo nurodymus. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, tada suberkite jogurtą, miltus, kepimo miltelius, soda, druską, lydytą sviestą, išmaišykite iki vientisos masės.
2. Į karštą vaflinę supilkite nedidelį kiekį tešlos. Po dangčiu tešla šiek tiek išsiplės. Kepkite, kol nebebus garų, apie 5 minutes.

14. Švelnūs vafliai SU VARMĖS SŪRIU
- 3 kiaušiniai
-0,5 stiklinės pieno
- 150 g varškės
-3 šaukštai. l. Sachara
-3 šaukštai. l. sviesto
-1/4 šaukštelio druskos
-1 stiklinė miltų
-1/2 šaukštelio kepimo milteliai
Virimo būdas
1. Atskirkite baltymus ir trynius.
2. Išplakite baltymus iki stabilių smailių.
3. Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais.
4. Trynį išplakti su cukrumi, supilti ištirpintą sviestą, pieną ir varškę.
5. Trynių mišinį sumaišykite su miltais.
6. Švelniai suberkite baltymus, maišydami iš viršaus į apačią, kad masė nenukristų.

15. VAFLIAI PUSRYČIAMS
-2 1/2 stiklinės miltų
- 200 g sviesto
- 3 kiaušiniai
-1/2 stiklinės cukraus
-1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
-žiupsnelis druskos
Virimo būdas
1. Miltus sumaišykite su druska. Kiaušinius lengvai išplakti su cukrumi. Į kiaušinius įpilkite vanilės ekstrakto.
2. Ištirpinkite sviestą. Į sviestą įmuškite kiaušinius su cukrumi, gerai išminkykite šaukštu.
3. Po truputį suberkite miltus. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Kepkite elektrinėje vaflinėje arba vaflinėje ant viryklės.

16. Belgiški vafliai
- Minkštas margarinas (sviestas) - 125 g
- granuliuotas cukrus - 75 g
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt
- Kvietiniai miltai - 250 g
- Druska (žiupsnelis)
- Pienas - 250 ml
- Mineralinis vanduo - 125 ml
- Kepimo milteliai tešlai - 1/4 šaukštelio.
Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus gerai išplakti.
Plakite sviestą, cukrų, vanilę, kiaušinių trynius ir druską, kol cukrus ištirps.
Tešlai sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Į miltus supilkite pieną ir supilkite sviesto ir cukraus masę.
Po to supilkite mineralinį vandenį ir išplaktus baltymus.
Viską gerai išmaišyti
Patiekiant galima pabarstyti cinamonu ir cukraus pudra.

17. LIEŽO VAFLIS
- Miltai - 400 g
- Kiaušinis - 2 vnt
- Pienas - 140 ml
- Cukrus (didelis) - 180 g
- Sviestas - 200 g
- Mielės (sausos) - 1,5 šaukštelio.
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
- druska - 0,2 šaukštelio.
Pusę pieno pašildykite / mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės /. Suberkite mieles, uždenkite ir palikite pakilti 10 min.
Į likusį pieną įmuškite 2 kiaušinius, pasūdykite, viską gerai išplakite šluotele.
Giliame dubenyje sumaišykite miltus su sviestu. Suberkite cukrų, pieną su mielėmis ir pieną su kiaušiniais, gerai išmaišykite mediniu šaukštu arba mikseriu mažu greičiu, kol susidarys lipni tešla. Uždenkite ir palikite kilti 30 minučių.
Ant gerai miltais pabarstyto darbastalio padalykite tešlą į 12 dalių.
Kiekvieną dalį susukti į rutulį, apvolioti dideliuose cukraus gabalėliuose.

18. VIENOS VAFLIAI.
- Cukrus (jei norite saldžiau, daugiau) - 100 g
- Miltai - 350 g
- Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
- Sviestas - 200 g
- Kiaušinis - 3 vnt
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
Sviestą sutrinkite su cukrumi, supilkite pieną ir kiaušinius, tada suberkite miltus, kepimo miltelius ir citrinos sultis, viską išmaišykite.
Tešla paruošta!
Šaukštu švelniai dėkite tešlą į vaflinę ir kepkite 3–5 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.

19. AUKSINIAI VAKLIAI
- Varškė (mažo riebumo) - 125 g
- Sviestas (lydytas) - 60 g
- Cukrus - 3 šaukštai. l.
- Citrinos žievelė (tarkuota, 1 citrina)
- Miltai - 150 g
- Pienas - 1/8 l
- Kiaušinis - 3 vnt
Varškę sumaišykite su lydytu sviestu, suberkite cukrų ir citrinos žievelę. Palaipsniui supilkite miltus ir pieną. Atskirkite baltymus nuo trynių ir supilkite trynius į tešlą.
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Kepkite vaflius iki auksinės rudos spalvos.

20. KURŪZŲ VAFLIAI
- Kukurūzų miltai - 150 g
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt
- Sviestas - 50 g
- Pienas - 200 ml
- Skystas medus - 4 šaukštai. l.
- smulkintų migdolų (šiek tiek)
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
-romas (gali būti ir be jo) - 1 šaukštelis.
Iš kukurūzų miltų, kiaušinių, sviesto (tirpusio), pieno, kepimo miltelių, medaus ir romo (jei dedate) užminkykite tešlą ir leiskite užvirti 10-15 minučių.
Suberkite migdolus ir išmaišykite.
Įkaitiname vaflinę (jei reikia patepame aliejumi) ir pilame tešlą.
Kepkite iki aukso geltonumo.

21. KRAKMOLO VAFLIAI
- Sviestas (lydytas) - 100 g
- granuliuotas cukrus - 150 g
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt
- Kvietiniai miltai - 100 g
-Krakmolas - 100 g
- Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
Išlydytą sviestą sumaišykite su cukrumi
Įmuškite kiaušinius, plakite mikseriu
Suberkite miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Tešla tampa tiršta. Palikite 30 minučių
Užtepkite ant riebalais pateptos vaflinės 1 a.š. l. bandymas
Kepkite vaflius iki auksinės rudos spalvos.
Išeiga apie 12 vaflių.

22. KOKOSO VAFLIAI
- Sviestas (margarinas) - 150 g
- Miltai - 300 g
- Kokoso drožlės - 100 g
- Cukrus - 100 g
- Vanilinas - 1 paketėlis.
- Kiaušinis - 3 vnt
- Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
- Druska (žiupsnelis)
Ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir vanilę, išmaišykite mikseriu. Po vieną įmuškite kiaušinius. Viską sumaišome.
Į mišinį dedame druską ir kokoso drožles. Sumaišome.
Dabar suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską kruopščiai išmaišykite.
Įkaitiname elektrinę vaflinę, ištepame tešlą.

23. VAKLIAI “GLAKOMKA”
- Kiaušinis - 4 vnt
- Grietinė - 5 šaukštai. l.
- Miltai - 4 šaukštai. l.
- Krakmolas - 2 šaukštai. l.
- Cukrus - 0,5 šaukštai.
- Druska (žiupsnelis)
Sumuškite kiaušinius į dubenį.
Įpilkite cukraus ir maišykite, kol cukrus ištirps.
Įpilkite grietinės ir išmaišykite šluotele.
Pakaitomis suberkite miltus ir krakmolą, maišydami šluotele iki vientisos masės.
Įkaitinkite vaflinę (galite kepti ir orkaitėje ant pergamento, per atstumą paskleidę 1 a.š.).
Užpilkite 1 valg. l. į formą ir iškart nuspauskite dangčiu.

24. TRAŠKI VAFLIAI.
- Vištienos kiaušinis - 4 vnt
-Margarinas - 200 g
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
- Miltai - 1,5 šaukštai.
- Vanilinas
Ištirpinkite margariną, šiek tiek atvėsinkite, suberkite cukrų, cukraus pudrą, kiaušinius, vaniliną, miltus. Tešla turi būti kaip grietinė. Įdėkite šaukštą į vaflinę ir kepkite iki norimos spalvos. Nedelsdami susukite karštą, kitaip jie sulaužys.

25. RINO VAFLIS.
- Sviestas - 125 g
- Cukrus - 0,5 šaukštai.
- Miltai - 1,5 šaukštai.
- Kiaušinis - 2 vnt
- Gvazdikėliai (malti) - 2 g
- Cinamonas (maltas) - 2 g
- Citrinos žievelė (tarkuota, 1 citrina)
Pirmiausia išplakite sviestą (kambario temperatūros), palaipsniui į jį suberkite cukrų, kiaušinių trynius, maltus gvazdikėlius, cinamoną ir citrinos žievelę. Į išplaktą sviestą dalimis suberkite išsijotus miltus ir nuolat maišykite. Į gerai išmaišytą tešlą supilkite išplaktus baltymus ir vėl gerai išmaišykite. Kepkite, kol iškeps.

26. LIEŠI VAFLIAI
- granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštai.
- saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
-Vanduo - 2/3 a.š.
- Kepimo soda (peilio gale)
Miltus sumaišykite su cukrumi ir soda, užpilkite vandeniu ir saulėgrąžų aliejumi – gausite tešlą kaip blynus.
Kepkite kaip įprastus vaflius.
Komponentų skaičius nurodytas 1 porcijai (apie 10 plonų vaflių).
Vafliai saldūs ir skanūs.

27. VAKLIAI IŠ PUFF TEŠLOS.
Sluoksniuota tešla - 1 pak.
miltai (šiek tiek)
Tešlos plokštes atitirpinkite ir supjaustykite juostelėmis, lengvai apvoliokite miltuose (kad nepriliptų prie kočėlo), šiek tiek iškočiokite.
Įdėkite vieną juostelę į vaflinę, paspauskite dangtelį ir 2 min. kepti.
Dėkite ant indo ar lentos (taip pat paruoškite likusius sluoksnius).

28. ŠOKOLADINIAI VAFLIAI.
1 st. l. išplakti pieną su 2 tryniais,
2 valg. l. cukraus, 1 a.š. l. kakavos, 2 v.š. l. sl. aliejai, vanilė
ir 1,5 g. miltai. Įveskite 2 vzb. trynys, išmaišyti. Iškepkite vaflius.

29. VAFLIAI SU MAJONEZU.
250 gr. majonezo, 3 kiaušinių, 200 gr. margarinas,
1 stiklinė krakmolo 1,5 stiklinės cukraus
1 šaukštelis actu gesintos soda, 3 stiklinės miltų.
Viską išmaišykite ir kepkite vaflius iki auksinės rudos spalvos.

30. VAFLIAI SU CINAMONU.
200 g kl. sviestą išplakti su druska
1/4 st. cukraus, cinamono, užpilti 1 a.š. miltų, sumaišykite.
Įveskite 3 vzb. baltymų, įdėti į vaflinę, kepti iki auksinės rudos spalvos.

Skanaus!

2016 m. rugsėjo 9 d Olga