신선한 양배추로 채워진 Lavash. 양배추와 계란으로 채워진 피타 빵을 요리하는 방법. 크랩 스틱을 곁들인 Lavash 롤

봄이오고 있고 그녀를 멋진 모습으로 만나고 싶어요. 즉, 온갖 진미를 금지하고 야채로 바꿔야한다는 뜻입니다. 그리고 전환이 너무 고통스럽지 않도록 저칼로리 피타 빵과 양배추 채우기를 결합하고 구워서 오븐에서 계란으로 채우는 것이 좋습니다. 가족과 함께 즐길 수있는 독특하고 믿을 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 요리를 손에 들고 대담하게 손님에게 시그니처 요리로 제공합니다.

애초에 제공하는 기본 레시피를 바탕으로 어린이, 채식주의자, 칼로리를 세심하게 계산하는 사람들을 위해 다양한 변형을 만들 수 있습니다.

오븐에 양배추를 넣은 Lavash

"흰 양배추"의 속은 약간 바삭하고 매우 풍부합니다. 북경 양배추로 피타 빵을 구우면 우리의 간식은 더욱 부드럽고 육즙이 많으며 오븐에 머무르는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

재료

대형 아르메니아 플랫 브레드 - 1개;
신선한 흰 양배추 - 300g;
모든 고기 - 150g;
케첩 또는 토마토 페이스트 - 2 큰술;
단단한 치즈 - 최대 100g;
올리브 오일 - 1 큰술;
닭고기 달걀 노른자 - 1 개;
참깨 - 2 tsp;
소금과 후추 - 맛.

오븐에서 피타 빵으로 양배추 요리하기

양배추 "머리"부터 시작하겠습니다. 잘게 자르고 기름이 이미 끓고있는 예열 된 팬에 보냅니다. 속이 타지 않도록 튀기는 동안 불을 반으로 낮추고 물 1 큰술을 넣고 뚜껑을 덮고 약간 부드러워 질 때까지 끓입니다.

흰 양배추 대신 북경을 먹기로 결정했다면 훨씬 빨리 부드러워 질 것이라는 점을 고려해야합니다.
올리브 오일은 다른 야채로 대체할 수 있지만 정제된 것만 가능합니다.
삶은 달걀과 다진 달걀을 사용하면이 충전물이 더 맛있습니다.

우리는 기존 토마토 제품을 추가하고 즉시 씻어서 고기, 소금, 후추의 작은 조각으로 자르고 10 분 더 요리합니다.
모든 것이 끓는 동안 치즈 3 개를 펴고 피타 빵 위에 깔끔하게 놓습니다.
상단 - 뜨거운 양배추 채우기, 케이크를 포장하여 결국 롤을 얻습니다.
우리는 그것을 데코에 보내고 호일로 덮고 갈변을 위해 노른자로 덮고 참깨를 뿌린 다음-오븐에서 10-15 분 동안 계란 기름만 구워지고 치즈가 녹습니다.

양배추를 곁들인 롤 피타 빵은 완전히 식을 때까지 즉시 테이블에 제공해야합니다.

lavash 빵에 양배추를 곁들인 몰다비아 버투타

재료

Lavash - 1개 + -
흰 양배추- 약 500g + -
- 1 PC. + -
- 1묶음 + -
- 1 PC. + -
- 2큰술. + -
- 칼끝에 + -
— 2 핀치 또는 맛 + -

몰도바 버투타 요리법

훌륭한 간식 - 섬세한 양배추로 채워진 바삭한 꼬치! 그것들을 만들기 위해 퍼프 페이스트리를 만지작 거릴 필요는 없습니다. 아르메니아 얇은 플랫 브레드를 가져갈 수 있습니다. 하나의 큰 피타 빵에서 우리는 8개의 맛있는 회전을 얻습니다.

양파에서 껍질을 벗긴 후 얇은 하프 링으로 자르고 기름의 절반이 이미 가열 된 팬으로 보내야합니다.
노릇노릇해지면 채 썬 양배추를 투하합니다. 중불로 끓입니다.
양배추가 부드러워지면 다진 채소, 소금, 후추를 넣습니다.
우리는 피타 빵을 8개의 동일한 부분으로 자릅니다.
우리는 각각의 가장자리에 충전물을 놓고 포장하여 작은 롤을 만듭니다.
튀기기 전에 단백질에 담그고 기름에 갈색으로 만 남아 있습니다.

예를 들어 무 샐러드와 허브를 곁들인 양파와 같은 차 또는 신선한 야채와 함께 간식을 제공합니다.

매콤한 해초로 채워진 라바시

매운 음식을 좋아하는 사람이라면 해초(다시마)와 한국산 당근을 곁들인 아르메니아식 플랫브레드에 담긴 이 맛있는 애피타이저를 좋아할 것입니다. 찐 닭고기는 훈제 고기로 대체할 수 있습니다.

재료

아르메니아 플랫 브레드 - 1개;
중간 크기의 닭 가슴살 - 1개;
절인 다시마 - 100g;
술루 구니 - 50g;
마요네즈 - 2 큰 술;
한국 당근 - 100g;
올리브 또는 해바라기 기름 - 1 큰술;
소금과 후추 - 맛.

해초로 피타 빵 만드는 법

양지머리는 소금에 절여 후춧가루로 간을 한 후 잘게 썰어 팬에 살짝 볶은 후 1~2큰술을 넣는다. 실온의 물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 끓입니다.

새를 식히고 당근, 양배추와 섞고 마요네즈도 넣습니다.

잘 섞인 필링을 피타 전체에 펴 바르고 강판 치즈를 뿌린 다음 감싸서 롤을 만듭니다. 달라 붙는 필름에 싸서 냉장고에 넣어 담가 두십시오. 그런 다음 조각으로 자르고 봉사 할 수 있습니다.

간단하고 저렴한 재료로 얼마나 다양한 맛있는 음식을 만들 수 있는지 놀랍습니다. 다양한 변형으로 채워진 양배추를 곁들인 멋진 lavash는 가장 절묘한 요리와 경쟁하고 심지어 좋아할 수도 있습니다. 기발한 모든 것은 실제로 간단하고 매우 맛있습니다!

양배추를 곁들인 Lavash 롤은 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다. 준비하기 쉽고 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.

그건 그렇고,이 요리에 치즈, 딜, 배추의 조합은 버섯을 연상시키는 흥미로운 맛을 냈습니다 (구성에 포함되지는 않았지만). 양배추를 곁들인 Lavash 롤은 자녀와 남편 모두의 승인을 받았습니다.

필요한 재료를 준비하고 요리를 시작합니다.

첫 번째 단계는 양배추를 자르는 것입니다. 나는 큰 양배추 반쪽을 남겼습니다.

이제 원하는 방식으로 양파를 자릅니다.

그리고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.

그릇에 계란, 사워 크림, 소금, 후추를 섞습니다.

더 편리한 포크 나 털로 모든 것을 치십시오.

강판에 치즈 세 개.

이제 양배추, 양파 및 치즈와 같은 채우기 구성 요소를 결합합니다. 잘 저어주세요.

우리는 딜을 자릅니다. 그건 그렇고, 나는이 요리에서 딜을 매우 중요한 구성 요소라고 생각하므로 잊지 마십시오.

100g의 피타 빵 한 장을 4등분으로 나눕니다.

계란 혼합물로 피타 빵에 윤활유를 바르고 딜을 뿌립니다.

피타 빵에 속을 펴서 골고루 뿌립니다.

채워진 피타 빵을 롤로 바꿉니다. 그래서 우리는 모든 피타 빵 조각을 사용합니다.

실리콘 매트로 덮인 베이킹 시트에 롤을 펼칩니다. 남은 계란 혼합물로 롤 상단을 닦으십시오. 기호에 따라 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

그리고 롤을 오븐에 넣고 약 20-25분 동안 굽습니다. 랜드마크 - 아름다운 붉게 물든 색상. 내 오븐 온도는 200°C였습니다.

양배추가 들어간 Lavash 롤이 준비되었습니다. 맛볼 수 있습니다. 따뜻한 것과 차가운 것 모두 맛있습니다. 맛있게 드세요!

양배추와 계란을 곁들인 Lavash는 롤 형태로 오븐에서 요리하기가 매우 쉽습니다. 동시에 진짜 파이 맛이납니다. 또한이 요리는 칼로리가 매우 적기 때문에 그러한 롤은 그림을 따르는 사람들에게 어필 할 것입니다.

레시피는 효모가없는 얇은 아르메니아 lavash를 사용합니다. 이것은 많은 흥미로운 요리를 준비하기위한 다용도 제품이며 매우 자주 사용하지만 일반적으로 차가운 애피타이저에 사용합니다. 그러나 롤에도 잘 작동합니다. 나는 모든 사람에게 시도해 보라고 조언합니다. 게다가 그러한 롤은 간식이나 자연 여행에 가져가는 것이 매우 편리합니다.

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