A télre való felkészülés régi orosz hagyomány. A hideg évszakban különösen kellemes kinyitni egy üveg ecetes vagy sózott zöldséget, és élvezni annak csodálatos ízét és illatát. Ebben az értelemben az uborka különösen jó. Ők tudnak...

Ez a saláta az otthoni befőzés egyik legnépszerűbb fajtája: szinte minden háziasszonynak van néhány receptje a finom lecsóhoz. Egy étvágygerjesztő lecho, amely kiváló köret lesz a legtöbb házi készítésű húsételhez...

A sózott gomba hagyományos orosz étel, előételként szolgálják fel, levesek és különféle köretek készítésére szolgálnak a téli hónapokban. Szinte minden ehető gomba előfeldolgozással sózható. Alapvető...

A gombarajongók nem csak egyedi ízük miatt értékelik a sáfrányos tejkupakokat, hanem az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásuk miatt is. Nevét a gombák élénkvörös színe miatt kapták így, mivel magas béta-karotintartalmuk van. Ő viszont...

Először is elmondom, mi a gomba pácolása általában, és milyen gombák alkalmasak ilyen módon történő betakarításra. A gombák tartósítására szolgáló módszer vizes oldattal, amelyhez sót, cukrot, fűszereket és egyes receptekben...

A szósz sterilizálás nélküli elkészítéséhez a talajban termesztett húsos zöldségeket kell venni. Ezek a legaromásabbak és ízükben gazdagok, így az aszpirinnel készült adjika nagyon illatos és pikáns lesz. Import paradicsom és paprika...

Az orosz konyha ételei között előkelő helyet foglal el a torma - nagyon fűszeres előétel, amelyet szószként is jó használni. Bármilyen hús- és halétel is új ízekkel csillog majd! A csípősség miatt több a baromság...

Paradicsomöntet leveshez télre. Levesöntet: borscshoz vagy káposztaleveshez, vagy csak üveges zöldségpörkölthöz – télen minden háziasszony életmentője. A borscsöntetet most elkészítjük, míg...

Számos jól bevált és nagyon finom házi készítésű szósz létezik, a paradicsomos ketchup télre nagyon könnyen elkészíthető, húsételekhez, spagettihez és sült...

Ma szeretném elmondani, hogyan kell főzni. Ez a ketchup nemcsak ízesebb, mint a bolti ketchup, hanem sokszor egészségesebb is. Ha a gyártás során a ketchupot sűrített paradicsomkoncentrátumból, sűrítő- és ízfokozókból készítik, akkor otthon...