Recept: Salát "Jemný" - S kuřecím masem, houbami a okurkami. Delikátní salát s houbami recept S uzeným kuřecím masem

Není s jistotou známo, kdo vynalezl něžný salát s kuřecím masem za Sovětského svazu. Od svého vzniku se však pokrm připravuje téměř ve všech domácnostech na svátky nebo víkendy. Nyní najdete různé variace salátu s přídavkem hub a sušeného ovoce. Předkrm je tradičně ochucen majonézovou omáčkou, která, když se vaří sama, bude zdravá a nízkokalorická.

V klasické verzi se pokrm připravuje z:

kuřecí řízek - 400 g;
vejce - 3-5 ks;
cibule, mrkev - 1 ks;
tvrdý sýr - 90 g;
majonéza - 100 g;
sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Kuřecí maso omyjeme, uvaříme a nakrájíme nadrobno. Čerstvou cibuli nakrájíme jako na smažení, zalijeme horkou vodou a necháme pár minut působit, aby se odstranila hořkost.

Nastrouhejte vařená vejce, nezapomeňte si nechat 1 žloutek na ozdobu.
Sýr a mrkev nastrouháme na struhadle.

Všechny produkty se skládají do vrstev - ve formě nebo libovolně na misku. Nejprve uzeniny s kořením a majonézovou omáčkou, poté vymačkanou cibuli, vejce, mrkev, omáčku, koření a sýr. Salát je nahoře posypaný strouhaným žloutkem. Výsledné množství surovin vystačí na několik malých porcí občerstvení.

Se sušenými švestkami

Několik dalších komponent pomůže zlepšit chuť tradičního občerstvení. Salát "Něha" s kuřecím masem a sušenými švestkami je nejen chutný, ale také atraktivní.

Připravuje se z:

kuřecí řízek - 300 g;
švestky - 150 g;
vejce - 2-4 ks;
čerstvé okurky - pár malých;
vlašské ořechy - 6 ks;
majonézová omáčka;
zeleň.

Maso by se mělo vařit v osolené vodě a nakrájet na malé nudličky. Po zbývající vodě lze použít jako vývar pro vaření dalších pokrmů. Vařené žloutky s bílkovinami a okurkou nakrájíme na malé tyčinky. Potřebné množství sušených švestek se zalije vroucí vodou, jádra se rozdrtí nožem.

Produkty jsou rozloženy ve vrstvách ve vhodné misce. Nejprve maso a majonézové pletivo, poté nasekané sušené švestky, vlašské ořechy a trochu omáčky. Následují vejce a okurky. Shora je vše krásně pokryto majonézou ve formě volánků, posypaných žloutkem nahoře. Po stranách jsou rozloženy zelené okurky a trocha zeleně.

Recept s houbami a kuřecím masem

Do 8. března nebo jakéhokoli jiného svátku elegantně podávejte salát s houbami a kuřecím masem, který bude skvělým doplňkem slavnostního stolu.

Připravuje se na základě:

žampiony - 400 g;
tvrdý sýr - 250 g;
vařené bílkoviny a žloutky - každý 3 kusy;
drůbeží maso - 500 g;
Luke;
omáčka.

Uvařte drůbeží maso oddělené od kostí, pokud to není filé. Nakrájejte ho na malé kousky. Smažte houby s cibulí dozlatova, nastrouhejte sýr s vařenými vejci na struhadle s malými buňkami.

Všechny produkty jsou sdíleny rovným dílem. Poté se na misku položí vrstva uzenin (část), omáčka, trocha soli a koření. Dále houby s cibulí, omáčkou, sýrem a proteiny. Další vrstvy se opakují ve stejném pořadí. Salát je posypán nastrouhanými žloutky, trochu vyluhován a podáván ke stolu.

S ananasem a kuřecím masem

Díky vrstvenému rozložení produktů a dobrému namáčení se salát s kuřecím masem a ananasem doslova rozplývá v ústech.

Pro jeho přípravu si připravte zásoby:

kuřecí prsa - 350 g;
žárovka;
vejce - 6 ks;
konzervovaný ananas - 450 g;
sýr - 180 g;
zakysaná smetana a majonéza - každá 0,5 lžíce;
česnek - 4 stroužky;
sůl pepř;
ocet - 8 ml.

Vejce a prsa se vaří odděleně. Cibule se nakrájí a marinuje v octě, ananas se nakrájí na kostky, sýr se rozetře na struhadle.

Maso se rozloží na dno velkého talíře, trochu soli a pepře a omáčka ze zakysané smetany, majonézy a malého množství česneku. Nahoru se položí cibule, vejce, sůl podle chuti a omáčka. Následuje sýr, dresink a konzervovaný ananas. Před podáváním se doporučuje nechat salát nasáknout. Salát s kuřecím masem a ananasem je lepší rozložit v odnímatelných formách - tak to bude atraktivnější.

Jak vařit s okurkou?

Levné produkty bohaté na vitamíny - salát s kuřecím masem a okurkou pomůže doplnit menu, takže bude slavnostnější.

Pokrm se připravuje z:

kuřecí dužina - 430 g;
okurky - 3 ks;
slepičí vejce - pár kusů;
cibule - 2 malé hlavy;
tvrdý sýr - 120 g;
sůl, majonéza.

Maso marinujte ve svém oblíbeném koření, zabalte do alobalu a pečte při 200 stupních 40 minut. Vařte vejce, nakrájejte zeleninu. Cibuli naložíme do vody nebo octa, nastrouháme sýr.

Na jíšku dáme nakrájené maso, (část), cibuli, osolíme, ochutíme omáčkou. Poté následují vejce, okurky, dresink a zbývající uzeniny. To vše je polito majonézou, posypané sýrem.

Na ozdobu je třeba stejnoměrnou okurku oloupat a nakrájet na tenké plátky. Pláty stočíme do rolády a rozprostřeme po celé ploše salátu. Pokud chcete, můžete přidat snítky petrželky a kopru.

S uzeným kuřecím masem

Předkrm se připravuje z:

uzené kuřecí maso - 280 g;
vejce - pár kusů;
čerstvé žampiony - 280 g;
Luke;
jablka
tvrdý sýr - 280 g;
švestky - hrst;
okurky - 3 malá zelenina;
nasekané vlašské ořechy - o něco více než půl sklenice;
kopr, petržel;
rostlinný tuk, majonéza.

Houby nakrájíme a orestujeme spolu s cibulí na rostlinném tuku. Kuře se sušenými švestkami a vejci nakrájíme, okurky nakrájíme na malé tyčinky. Oloupaná jablka a sýr nastrouháme, zelí nakrájíme nadrobno.

Položte vrstvy masa, sušeného ovoce, pečeně, zeleniny, jablek s ořechy, vajec, okurky a strouhaného sýra. Vše je potřeno omáčkou, podle chuti můžete přidat trochu koření. Předkrm je ozdoben drcenými ořechy. Salát s žampiony a uzeným masem je připraven za méně než 30 minut. Ukáže se bohatý a chutný pokrm, zvláště pokud si maso sami uzíte a připravíte omáčku.

Možnost dovolené s krevetami

Krevety ve svačině nejsou jediným drahým produktem. Často se doplňuje avokádem, parmazánem, exotickým ovocem, aby byl pokrm vynikající a skutečně slavnostní. Na přání je však docela možné vystačit si s dostupnějšími součástkami, které konečný výsledek nijak neovlivní, ale ušetří obsah peněženky.

Pro přípravu pokrmu se vyplatí zásobit:

loupané krevety - 250 g;
krabí tyčinky - 250 g;
brambory - pár kusů;
čerstvé okurky - 2 malé ovoce;
slepičí vejce - pár kusů;
tvrdý sýr - 90 g;
sůl, majonéza.

Brambory uvaříme „v uniformě“, oloupeme a nakrájíme na struhadle. Nastrouhejte vařená vejce, to samé udělejte s krabími tyčinkami. Okurky nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme, krevety uvaříme podle návodu. Když jsou mořské plody hotové, nechte je projít mlýnkem na maso nebo jemně nasekejte. Sýrový výrobek se tře na struhadle s velkými otvory.

Ve vrstvách dejte brambory, trochu omáčky, vejce, krabí plátky s majonézou. Dále krevety, okurky, sýr. Každá vrstva je potřena majonézou, případně osolenou. Shora na ozdobu je salát posypán žloutky a ozdoben krevetami s bylinkami.

Salát "Něha" s kuřecím masem a uzenou makrelou

Miska se připravuje na základě:

vařené drůbeží maso - 280 g;
mletá část uzené makrely - 160 g;
okurka;
švestky - 130 g;
majonézová omáčka;
vejce - 5 ks;
sůl.

Ryby a vařené maso se nasekají nadrobno, okurka se naseká nožem. Předem namočené švestky nakrájíme na malé kousky, vejce nastrouháme.

Rozložte ve vrstvách a potřete každý dresink: část masa, okurky a zbývající maso. Dále následují sušené švestky, vejce a makrela (otevřené bez omáčky). Svačinu nechte 60 minut namáčet a poté podávejte.

Detailní popis: křehký salát s houbami recept od šéfkuchaře pro gurmány a hospodyňky z různých zdrojů.

Jak vařit jídlo "Jemný salát s žampiony"

Cibuli nakrájíme nadrobno.

Kuřecí řízek - 400 gr.
Slepičí vejce - 5 ks.
Tvrdý sýr - 200 g.
Cibule - 1 ks.
Žampiony - 400 gr.
Majonéza - 150 gr.
Rostlinný olej - 1 lžička
Sůl - 0,3 lžičky
Mletý černý pepř - 0,5 lžičky

Kalorie: 179,8 kcal.

Bílkoviny: 13,3 gr.

tuky: 13,2 gr.

Sacharidy: 1,4 gr.

Porce: 8

Jemný salát s žampiony - recept krok za krokem s fotografií Složky a obsah kalorií v receptu "Jemný salát s žampiony" Karta receptu

Ingredience:

žampiony

tvrdý sýr

kuřecí fileta

cibule

1 hlava

Vaření:

Filet dáme vařit, nakrájíme cibuli, žampiony otevřeme, slijeme šťávu a orestujeme je s cibulí. Během této doby nastrouhejte sýr se středními otvory. Oddělte bílek a žloutek od vařených vajec, nastrouhejte zvlášť na stejném struhadle.
Salát položte na široký talíř v následujícím pořadí. První vrstvou jsou kuřecí kostky potřené majonézou. Dále polovinu hub s cibulí a majonézou, zakryjte polovinou strouhaného sýra s majonézou, posypte proteinem.
Znovu položte vrstvu zbylého masa s majonézou, poté houby s cibulí a majonézou. Posypeme strouhanými bílky ze dvou vajec, na ně položíme zbytek sýrových lupínků s majonézou. Všechny vrstvy dokončete čtyřmi strouhanými žloutky. Salát "Něha" s kuřecím filé a houbami je připraven.

K tomuto článku není žádné tématické video.

Připraveny fotoreportáže

Přidejte svou fotografii jídla

Kuřecí křehký salát s houbami má velmi příjemnou chuť, stejně jako křehký salát s řepou a sýrovými vrstvami. Jídlo se ukáže jako lehké, takže předkrm lze použít jako večeři, což nepoškodí postavu. Salátová křehkost s kiwi je skvělá volba, jak potěšit rodinu a přátele, a je jedno, jestli je svátek nebo obyčejný den.

Křehký salát s kuřecím masem a houbami a zelím

Kuře a houby jsou známou kombinací, která se používá k přípravě mnoha pokrmů. Předkrm popsaný v receptu je velmi jemný a chutný a produkty obsažené ve složení se dokonale doplňují.

Na jemný salát s houbami potřebujete:

Kuřecí maso - 340 g;
Čerstvé houby - 230 g;
4 slepičí vejce;
čínské zelí - 250 g;
Žárovka - 80 g;
Zelenina;
Majonéza - 75 g.

Recept na jemný salát s kuřecím masem a houbami:

Kuřecí řízek omyjeme, uvaříme v osolené vodě. Poté maso vychladíme, nakrájíme na kostky.
Cibuli oloupeme od slupky, nakrájíme.
Houby důkladně opláchneme od nečistot, sloupneme vrchní fólii, nakrájíme na tenké plátky a poté podusíme v míse s uzavřenou pokličkou s trochou vody. V tomto případě nezapomeňte produkt osolit.
Zelí uvolněte z horních listů, hlávku zelí nakrájejte.
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme, nakrájíme najemno.
Zelení opláchněte, nakrájejte.
Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou a promícháme.
Před podáváním posypte bylinkami.

Křehký salát s kuřecím masem a houbami

Klasická verze něžného salátu, kterou již mnozí znají. Možná si někdo řekne, že toto jídlo je už dost unavené, ale to by byla chyba. V dnešní verzi je malé tajemství, které aktualizuje chuť známého občerstvení.

Ingredience (na 4 porce):

Kuřecí maso - 370 g;
Čerstvé houby - 270 g;
3 slepičí vejce;
Sýr - 130 g;
Majonéza - 90 ml;
Rostlinný olej - 65 ml;
Sůl - 6 g.

Křehký salát s kuřecím masem a žampiony:

Opláchněte kuřecí maso, odřízněte filmy, vařte ve vodě s přídavkem soli. Poté filé vychladíme, nakrájíme na malé kousky. Vložte maso do salátové mísy s vrstvou střední tloušťky, potřete majonézovou omáčkou, stejně jako všechny ostatní produkty.
Houby opláchněte, oddělte od všech filmů uvnitř uzávěru, sloupněte samotný uzávěr z filmu, nakrájejte na malé segmenty, smažte nějakou dobu, dokud se neuvaří na pánvi, s přidáním rostlinného oleje a soli. Hotové pak přendejte na ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej, a poté na maso v salátu položte houby.
Kuřecí vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Protáhněte struhadlem s malými otvory.
Salát posypeme strouhaným sýrem.

Přečtěte si také: Recept na salát s česnekem a sušenými švestkami

TIP: Aby maso při chladnutí neztuhlo, nepokrylo se suchým filmem a také zůstalo šťavnaté jako při vaření, je nutné filet chladit přímo ve vývaru.

K tomuto článku není žádné tématické video.

Křehký salát s houbami a kuřecím masem

Toto jídlo je chuťově mírně pikantní, protože cibule se před přidáním do pamlsku marinuje. Hlavní je to s octem nepřehánět, vzít správný poměr, jinak hrozí zkažení salátu příliš kyselými kousky cibule.

Na jemný salát s houbami potřebujete:

Kuřecí maso - 330 g;
Konzervované houby - 190 g;
4 slepičí vejce;
Tuřín cibule - 90 g;
Ocet - 10 ml;
Tvrdý sýr - 130 g;
Majonéza - 90 ml;
Zelení - 35 g.

Křehký salát s kuřecím masem a houbami:

Kuřecí maso opláchneme pod tekoucí vodou a poté uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí filetu nakrájejte na malé kostičky a položte první vrstvu na talíř. Potřete majonézou, stejně jako každou další vrstvu, kromě té poslední.
Houby je lepší vzít již nakrájené, nakládané. Ze sklenice slijeme tekutinu, v případě potřeby houby nakrájíme, položíme na maso.
Cibuli oloupeme od slupky, nakrájíme, chvíli zalijeme octem zředěným vodou. Poté tekutinu slijte, hmotu vložte do salátu.
Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme, vložíme do salátu.
Zelení opláchněte, nakrájejte.
Navrch dáme tvrdý sýr, ozdobíme bylinkami.

TIP: Pokud cibule po marinádě příliš zkysne, znamená to, že byl použit špatný poměr octa a vody. Je nutné naplnit hmotu čistou, studenou vodou, nechat chvíli působit. Tím se věci trochu zlepší.

Salát s kuřecím masem

Salát s nakládanými okurkami ve složení je velmi chutný. Jedná se o skvělou variantu předkrmu pro slavnostní večeři, protože jídlo osloví mnoho. Proto je lepší ihned připravit velkou porci.

Ingredience (4 porce):

Nakládané žampiony - 230 g;
Kuřecí maso - 370 g;
5 kuřecích vajec;
Cibule - 80 g;
Nízkotučná zakysaná smetana - 45 ml;
Nakládané okurky - 140 g;
Majonéza - 60 ml.

Jak připravit neobvyklý jemný salát:

Maso omyjte, odřízněte fólii a vařte v osolené vodě. Poté filet vychladíme a nakrájíme na kostky. Vložte do salátové mísy a namažte směsí majonézy a zakysané smetany, stejně jako další vrstvy, kromě poslední.
Oloupanou cibuli nakrájíme a dáme do misky.
Nakládané houby umeleme a poklademe vrstvou cibule.
Nakládané okurky rozemelte nožem nebo struhadlem a poté vymačkejte přebytečnou marinádu a přidejte do misky.
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nastrouháme s další vrstvou.

Křehký salát s kuřecím masem, houbami a kukuřicí

Křehký a nasládlý salát je oblíbený mnoha, protože obsahuje konzervovanou kukuřici, která skvěle doplní předkrm s houbami a kuřecím masem. Miska se připravuje velmi rychle, protože v podstatě jsou všechny produkty hotové. Ingredience nemusíte ani skládat do vrstev, lze je smíchat a nakonec to bude velmi chutné.

Ingredience potřebné na 4 porce:

Kuře - 360 g;
Konzervované žampiony - 210 g;
Sladká kukuřice - 170 g;
4 slepičí vejce;
Zelení - 45 g;
Majonéza - 75 ml.

Kroky vaření:

Filet opláchneme, odřízneme fólie a uvaříme v osolené vodě. Poté maso vychladíme a nakrájíme na kostky.
Nakládané houby otevřete, marinádu slijte, v případě potřeby nakrájejte.
Slijte marinádu z kukuřice.
Kuřecí vejce vařte až do vaření, oloupejte a nasekejte nožem.
Zeleninu opláchněte studenou vodou od nečistot a nakrájejte.
Smíchejte všechny produkty, dochuťte majonézou, podávejte.

Salátová křehkost s houbami a kuřecím masem je skvělou příležitostí, jak nakrmit velkou společnost, a všichni budou šťastní: ti, kteří rádi jedí chutná a vydatná, zejména masová jídla, i ti, kteří pečlivě sledují, aby se hmotnost nezvyšovala. snědené množství. Jedná se o jedno z těch vzácných jídel, jako je jemný salát s červenou řepou, kdy můžete potěšit úplně všechny přítomné.

Recept: Salát "Něha" - s žampiony

Ingredience:
kuřecí maso - 300 gr. ;
slepičí vejce - 5 ks. ;
tvrdý sýr - 200 gr. ;
cibule - 1 ks. ;
žampiony - 200 gr. ;
majonéza - podle chuti.

Když je na nose nějaká hostina, vyvstává mnoho otázek. Co vařit? Jaké svačiny? dezerty? Kolik a jaké saláty? Navrhuji vařit salát z kuřecích prsou s houbami. Chuť salátu je velmi jemná a i přes velké množství majonézy nepůsobí těžce. Myslím, že tento salát bude milovat mnoho lidí.

Přečtěte si také: Salát z čerstvého zelí s jablečným octem recept

K přípravě tohoto salátu budete potřebovat následující produkty: kuřecí řízek, kuřecí vejce, tvrdý sýr, cibule, čerstvé nebo mražené žampiony, majonéza.

Nejprve je třeba osmažit cibuli s houbami. K tomu je třeba cibuli nakrájet co nejmenší, aby v salátu nebyly velké a hrubé kousky cibule. Cibuli posíláme orestovat, k tomu je lepší použít olivový olej, je voňavější.

Houby nakrájené na tenké talíře. Přidejte houby na pánev s cibulí a restujte do měkka.

Tvrdý sýr se musí nastrouhat na nejmenším struhadle.

Uvařte vejce a oddělte bílky od žloutků.

Proteiny nastrouháme na jemném struhadle.

Žloutky rozmačkáme vidličkou.

Kuřecí řízek nakrájíme na kousky a vaříme do měkka. Zcela vychladíme a nakrájíme na kostky nebo natrháme.

Salát rozkládáme ve vrstvách do hlubokých salátových misek: kuřecí řízek, cibule s houbami, protein, sýr, žloutek. Všechny vrstvy kromě vrchní namažte majonézou. Vrstvu cibule a hub můžeme posypat pepřem.

Recept: Salát Něžnost - se žampiony

Když je na nose nějaká hostina, vyvstává mnoho otázek. Co vařit? Jaké svačiny? dezerty? Kolik a jaké saláty? Připravíme si salát z kuřecích prsou

Zdroj: fotorecept.com

Křehký salát s žampiony

Jak vařit jídlo "Jemný salát s žampiony"

Cibuli nakrájíme nadrobno.
Houby nakrájíme na tenké plátky.
Tvrdý sýr nastrouháme na nejmenším struhadle.
Na rostlinném oleji orestujte houby a cibuli do měkka. Na samém konci smažení houby a cibuli osolte a opepřete.
Slepičí vejce uvaříme natvrdo a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky nastrouháme na jemném struhadle, žloutky rozmačkáme vidličkou.
Kuřecí řízek uvaříme do měkka a nakrájíme na malé kostičky nebo natrháme na vlákna.
Všechny připravené komponenty vložíme do hluboké misky v následujícím pořadí: kuřecí řízek, cibule s houbami, bílkoviny, sýr, žloutky. Namažte každou vrstvu, kromě horní, majonézou.

Tento salát se může stát úžasným účastníkem hostiny. Znát několik jednoduchých tajemství, salát může být velmi jemný a chutný. Například: vejce a tvrdý sýr třete na nejmenším struhadle, aby tam nebyly velké hrubé kousky a při vaření masa můžete do vody přidat kapku jablečného octa a vaše maso bude neuvěřitelně měkké a šťavnaté.

Ingredience pro recept "Křehký salát s žampiony":

Kuřecí řízek - 400 gr.
Slepičí vejce - 5 ks.
Tvrdý sýr - 200 g.
Cibule - 1 ks.
Žampiony - 400 gr.
Majonéza - 150 gr.
Rostlinný olej - 1 lžička
Sůl - 0,3 lžičky
Mletý černý pepř - 0,5 lžičky

Nutriční hodnota pokrmu "Křehký salát s žampiony" (na 100 gramů):

Křehký salát s žampiony

Křehký salát s žampiony Jak uvařit pokrm "Křehký salát s žampiony" Cibuli nakrájejte nadrobno. Houby nakrájíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na nejmenším struhadle.

Zdroj: www.calorizator.ru

Salát s kuřecím masem a žampiony

Chtěl bych potěšit svou rodinu vydatným a krásným salátem - zkuste uvařit skvělý salát s žampiony a kuřecím masem. Jemný, chutný a lahodný salát bude skutečnou ozdobou vašeho rodinného stolu. Nečekejte na zvláštní příležitost nebo důležité datum, tento lahodný pokrm se vyplatí dělat co nejčastěji.

Salát s kuřecím masem a žampiony je oblíbený a milovaný mnoha hospodyňkami. Může doplňovat jídelníček nebo podávat jako samostatné jídlo. Tento salát lze připravit jak pro milovníky pevného jídla, tak pro sledování jejich hmotnosti. Hraním s přísadami vytvoříte velké množství různých salátů na bázi hub a kuřecího masa.

Příprava takového salátu osloví lenochy i milovníky, aby nad pokrmem kouzlili - vícevrstvé, mixované i sladké recepty - možností je zde nespočet, najděte si ten, který se bude líbit vaší rodině.

Salát je lepší dochutit alespoň 30 minut před podáváním – jeho chuť pak bude jemnější a sytější.

Míchejte dresinky, vybírejte koření, fantazírujte se složením a poměrem surovin a představíme ty nejlahodnější výtvory. Vyzkoušejte a vychutnejte si jídlo!

Salát "Ludmila"

Nádherný salát s krásným názvem. Připravuje se rychle, nevyžaduje mnoho úsilí a chuť si bude pamatovat pro svou jemnost.

Kuřecí filet - 500 gr.
Šunka - 300 gr.
Sýr - 200 gr.
Cibule - 1 hlava.
Majonéza - 200 gr.
Hořčice - 1 lžička
Česnek - 1 stroužek.

Takový salát se vyrábí dostatečně rychle a stane se záchranou v případě neplánovaného příjezdu hostů.

Kuřecí řízek s bobkovým listem uvaříme do měkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky.
Šunku nakrájíme na co nejtenčí nudličky.
Cibule - půlkroužky.
Houby vyjmeme ze sklenice, slijeme tekutinu, nakrájíme na plátky. Můžete si vzít již nakrájené žampiony, salát je pak ještě jednodušší na přípravu.
Sýr nastrouháme na struhadle (nejmenším).
Rozdrťte stroužek česneku a smíchejte s hořčicí a majonézou. Špetka černého pepře dobře doladí chuť dresinku.

Smícháme kuřecí maso, šunku, cibuli, 70% sýr a houby, zalijeme dresinkem, promícháme. Nechte 30-40 minut v lednici. Podáváme na listech salátu a posypeme zbylým sýrem.

Salát "Hnízdo hlušce"

Tento tradiční, lahodný a neuvěřitelný vydatný salát miluje zejména silná polovina lidstva. Hýčkejte svého manžela a buďte si jisti, že kytice květin pro takovou "mňamku" je poskytnuta vám.

Přečtěte si také: Recept na salát Olivier

Brambory - 3 ks.
Čerstvé žampiony - 300 gr.
Kuřecí filet - 300 gr.
Šunka - 200 gr.
Vejce - 5 ks.
Tavený sýr - 1 ks.
Česnek - 3 stroužky.
Kopr.
Majonéza.

Chcete-li připravit takové dílo kulinářského umění - musíte tvrdě pracovat. Ale výsledkem vašeho snažení bude neuvěřitelná chuť salátu a chutný vzhled!

Vařte brambory, tři na velkém korejském struhadle a smažte do zlatohněda.
Houby nakrájíme na kousky a orestujeme.
Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme na nudličky.
Šunka - podobně pruhy.
Vejce rozpůlíme, vyjmeme žloutky. Veverky nakrájené na kostky. Žloutky rozetřeme a smícháme s taveným sýrem.
Kopr nasekejte nadrobno, česnek rozdrťte do kašovitého stavu.
Žloutky smícháme s koprem a česnekem. Přidejte majonézu.
Smíchejte houby, proteiny, šunku a kuřecí maso. Dochutíme majonézou.

Design salátu se odehrává na velké misce, kterou je třeba „obložit“ zelenými listy. Kuřecí hmotu rozprostřeme na misku a lžičkou vytvoříme zaoblené hnízdo. Stěny hnízda orámujeme bramborami. Ze žloutkové hmoty tvoříme kuličky-varlata a dáme do středu.

Máte obrázkový salát, který zůstane v paměti domácnosti jako jedno z nejchutnějších a nejpamátnějších jídel.

Salát "Ovocný večer"

Jedná se o solidní salát, jehož jedna porce dokáže plně zasytit. Proces vaření zabere asi hodinu, ale výsledek potěší všechny domácnosti.

Kuřecí řízek - 400 gr.
Čerstvé žampiony - 500 gr.
Brambory - 300 gr.
Cibule - 1 hlava.
Zelení - koriandr + petržel.
Byliny, koření na vaření kuře - bobkový list, provensálské bylinky, kopr.

Kuřecí řízek s kořením a bylinkami vařte do měkka. Nakrájíme na kousky.
Omyté žampiony nakrájíme na čtvrtky a společně s cibulí orestujeme na pánvi do zlatova.
Brambory uvaříme a nakrájíme na velké kostky.
Zeleninu nakrájíme.

A pánev, kde se smažily houby, přidejte kuře a brambory, promíchejte, nechte 10 minut pod pokličkou (není třeba zapínat oheň).

Salát dáme do mísy, posypeme bylinkami. Vezměte prosím na vědomí, že zde není nutné další tankování, protože. olej a šťáva z smažení hub - to je dresink.

Takový salát je dobré podávat s lehce opečeným chlebem.

Salát "Edge"

Krásný houbový salát úžasně ozdobí každý stůl - od každodenního až po slavnostní. Vyzkoušejte a určitě budete požádáni o recept! Můžete ho uvařit s dětmi - určitě si pokrm rády ozdobí celými houbami.

Nakládané žampiony - 400 gr.
Kuřecí filet - 300 gr.
Celer kořen - 200 g.
Majonéza + zakysaná smetana - 200 g.

Tento salát má lehkou chuť a může sloužit jako plnohodnotná večeře. Navíc celer obohatí salát o další vitamíny.

Oloupejte a nastrouhejte kořen celeru.
Kuře uvaříme a nakrájíme na nudličky.
Nakrájejte houby.
Smíchejte a oblékněte salát. Sůl podle chuti.

Zapojte do procesu děti a s pomocí celých hub a bylinek z toho udělají opravdu chutný říz!

Salát "Forester's House"

Vrstvený a velmi krásný salát. Často připravené na sváteční stůl, můžete vařit "věžičky" samostatně pro každý talíř.

Kuře - 1 kg.
Konzervované žampiony - 300 gr.
Cibule - 2 hlavy.
Vejce (vařená) - 2 ks.
Sýr - 300 gr.
Majonéza - 300 gr.

Kuře vařte bez soli. Nakrájejte na kousky a smíchejte v nádobě se 100 gr. majonéza.
Na pánvi orestujte houby a cibuli. Vypněte oheň, vložte přímo do pánve 100 gr. majonézu, promícháme a necháme vychladnout.
Vejce a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Nemíchejte - dejte do samostatných misek.
Začneme rozkládat vrstvy: kuře, vejce, houby, sýr. Navrch dejte zelené listy a třeba olivy.

Pokud plánujete podávat salátové věže každému hostu, použijte speciální salátové kroužky - dokonale zdobí pokrmy.

Salát "Zimní ananas"

Název salátu mluví sám za sebe - lidé rádi vaří tento salát v chladném období. Tento salát milují především děti – pro jeho tvar a kousky ovoce.

Kuřecí filet - 500 gr.
Nakládaný ananas - 300 gr.
Čerstvé žampiony - 300 gr.
Nakládané žampiony (ve formě talířů) - 300 gr.
Vejce - 4 ks.
Tvrdý sýr - 300 g.
Majonéza - 300 gr.

Vařte kuře a vejce. Kuřecí maso rozebereme na tenká vlákna.
Ananas nakrájený na malé kostičky.
Smažte čerstvé houby do měkka.
Vaříme vejce. Tři žloutky na struhadle, bílky - nakrájené na malé kousky.
Sýr nastrouháme na struhadle.

Vrstvy klademe v tomto pořadí: kuřecí maso, ananas, žloutky, smažené žampiony, bílkoviny, sýr. Každou vrstvu potřete majonézou.

Namočte si ruce vodou a salát vytvarujte do tvaru ananasu. Navrch ozdobíme plátky žampionů. Ze zelených uděláme nahoře "ocásek".

Salát "Úsměv"

Smile salát je u krásné polovičky velmi oblíbený pro svou lehkou chuť a citrusové tóny.

Všechny ingredience položte v náhodném pořadí na polštářek z rukoly a navrch nalijte citrusovo-jogurtovou omáčku.

Salát "Slavnostní"

Slavnostní salát je pravidelnou součástí oslav a recepcí. Slaná chuť okurek a jemného kuřecího řízku vytváří nádherný chuťový soubor.

Kuře - 300 gr.
Nakládané okurky - 2 ks.
Vejce - 2 ks.
Žampiony - 100 gr.
Majonéza - 80 g.
Zelená cibule.

Příprava tohoto salátu je poměrně jednoduchá, i přes jeho půvabný název jsou ingredience dostupné a strávíte velmi málo času.

Kuře uvaříme do měkka v osolené vodě, nakrájíme na kousky.
Zelenou cibuli nakrájíme.
Okurky nakrájíme nadrobno.
Houby uvaříme a nakrájíme na plátky.
Vejce nakrájíme na kostičky.
Salát ochutíme majonézou, dle chuti - sůl, pepř.

Takový salát „ve spěchu“ vám pomůže jak s nedostatkem času, tak při sestavování slavnostního menu a hosté / členové domácnosti ocení jeho skvělou chuť. Některé hospodyňky rády podávají takový salát s polévkami a vývary.

Salát "Fialka"

Prolamovaný, neuvěřitelně krásný a jemný salát se dotkne srdce každé ženy a ozdobí každou událost - svatbu, narozeniny nebo jen večer pro dva.

Kuřecí prsa - 150 gr.
Nakrájené žampiony - 200 gr.
Vejce - 4 ks.
Sýr - 100 gr.
Ředkvičky - 6 ks.
Řepa - 1 ks.
Slané chlebové tyčinky.
Toustový chleba.
Pigtail sýr.
Olivy na ozdobu.
Majonéza.

Hlavním důrazem při přípravě tohoto salátu je jeho zdobení květinami.

Vařte prsa. Nakrájet na malé kousky.
Vejce nakrájíme na kostičky. Jeden žloutek si dejte stranou na ozdobu.
Smíchejte houby s kuřecím masem a vejcem.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Ingredience smícháme, dochutíme majonézou.

Začněme navrhovat košík na fialky (viz video).

Ředkvičky nakrájejte na tenké kulaté pláty a vložte do malé misky.
Syrová řepa se tře na jemném struhadle. Vezmeme kousek gázy a vložíme do ní nastrouhanou řepu. Šťávu z červené řepy vymačkáme do misky s ředkvičkou, která zrůžoví.
Vezmeme 2 kousky chleba - kůrku a krajíc. Leželi jsme na sobě. Po obvodu napícháme chlebové tyčinky. Výsledkem je "plot".
Sýr pigtail rozebereme na nitě a provlékneme kolíčky-brčka a propleteme.
Na kolíčky košíku dáme olivy.
Chléb opatrně vyjmeme a na talíře dáme košíček na nohy oliv.
Vrchní kolíčky také ozdobíme olivami.
Košík pevně naplňte salátem.
Vložte listy salátu na horní část koše.
Vyrábíme květiny z ředkviček. Do středu dejte žloutek. Připraveno!

Salát s kuřecím masem a žampiony

S houbami má velmi příjemnou chuť, stejně jako jemný salát s červenou řepou a sýrovými vrstvami. Jídlo se ukáže jako lehké, takže předkrm lze použít jako večeři, což nepoškodí postavu. s kiwi je skvělá volba, jak potěšit rodinu a přátele, a je jedno, jestli je svátek nebo obyčejný den.

Na jemný salát s houbami potřebujete:

Kuřecí maso - 340 g;
Čerstvé houby - 230 g;
4 slepičí vejce;
čínské zelí - 250 g;
Žárovka - 80 g;
Zelenina;
Majonéza - 75 g.

Recept na jemný salát s kuřecím masem a houbami:

Kuřecí řízek omyjeme, uvaříme v osolené vodě. Poté maso vychladíme, nakrájíme na kostky.
Cibuli oloupeme od slupky, nakrájíme.
Houby důkladně opláchneme od nečistot, sloupneme vrchní fólii, nakrájíme na tenké plátky a poté podusíme v míse s uzavřenou pokličkou s trochou vody. V tomto případě nezapomeňte produkt osolit.
Zelí uvolněte z horních listů, hlávku zelí nakrájejte.
Vejce uvaříme, ochladíme a oloupeme, nakrájíme najemno.
Zelení opláchněte, nakrájejte.
Všechny ingredience smícháme, dochutíme majonézou a promícháme.
Před podáváním posypte bylinkami.

Křehký salát s kuřecím masem a houbami

Což je mnohým známé. Možná si někdo řekne, že toto jídlo je už dost unavené, ale to by byla chyba. V dnešní verzi je malé tajemství, které aktualizuje chuť známého občerstvení.

Ingredience (na 4 porce):

Kuřecí maso - 370 g;
Čerstvé houby - 270 g;
3 slepičí vejce;
Sýr - 130 g;
Majonéza - 90 ml;
Rostlinný olej - 65 ml;
Sůl - 6 g.

Křehký salát s kuřecím masem a žampiony:

Opláchněte kuřecí maso, odřízněte filmy, vařte ve vodě s přídavkem soli. Poté filé vychladíme, nakrájíme na malé kousky. Vložte maso do salátové mísy s vrstvou střední tloušťky, potřete majonézovou omáčkou, stejně jako všechny ostatní produkty.
Houby opláchněte, oddělte od všech filmů uvnitř uzávěru, sloupněte samotný uzávěr z filmu, nakrájejte na malé segmenty, smažte nějakou dobu, dokud se neuvaří na pánvi, s přidáním rostlinného oleje a soli. Hotové pak přendejte na ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej, a poté na maso v salátu položte houby.
Kuřecí vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Protáhněte struhadlem s malými otvory.
Salát posypeme strouhaným sýrem.

TIP: Aby maso při chladnutí neztuhlo, nepokrylo se suchým filmem a také zůstalo šťavnaté jako při vaření, je nutné filet chladit přímo ve vývaru.

Křehký salát s houbami a kuřecím masem

Na jemný salát s houbami potřebujete:

Kuřecí maso - 330 g;
Konzervované houby - 190 g;
4 slepičí vejce;
Tuřín cibule - 90 g;
Ocet - 10 ml;
Tvrdý sýr - 130 g;
Majonéza - 90 ml;
Zelení - 35 g.

Křehký salát s kuřecím masem a houbami:

Kuřecí maso opláchneme pod tekoucí vodou a poté uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí filetu nakrájejte na malé kostičky a položte první vrstvu na talíř. Potřete majonézou, stejně jako každou další vrstvu, kromě té poslední.
Houby je lepší vzít již nakrájené, nakládané. Ze sklenice slijeme tekutinu, v případě potřeby houby nakrájíme, položíme na maso.
Cibuli oloupeme od slupky, nakrájíme, chvíli zalijeme octem zředěným vodou. Poté tekutinu slijte, hmotu vložte do salátu.
Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme, vložíme do salátu.
Zelení opláchněte, nakrájejte.
Navrch dáme tvrdý sýr, ozdobíme bylinkami.

Salát s kuřecím masem

Ingredience (4 porce):

Nakládané žampiony - 230 g;
Kuřecí maso - 370 g;
5 kuřecích vajec;
Cibule - 80 g;
Nízkotučná zakysaná smetana - 45 ml;
Nakládané okurky - 140 g;
Majonéza - 60 ml.

Jak připravit neobvyklý jemný salát:

Maso omyjte, odřízněte fólii a vařte v osolené vodě. Poté filet vychladíme a nakrájíme na kostky. Vložte do salátové mísy a namažte směsí majonézy a zakysané smetany, stejně jako další vrstvy, kromě poslední.
Oloupanou cibuli nakrájíme a dáme do misky.
Nakládané houby umeleme a poklademe vrstvou cibule.
Nakládané okurky rozemelte nožem nebo struhadlem a poté vymačkejte přebytečnou marinádu a přidejte do misky.
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nastrouháme s další vrstvou.

Křehký salát s kuřecím masem, houbami a kukuřicí

Ingredience potřebné na 4 porce:

Kuře - 360 g;
Konzervované žampiony - 210 g;
Sladká kukuřice - 170 g;
4 slepičí vejce;
Zelení - 45 g;
Majonéza - 75 ml.

Kroky vaření:

Filet opláchneme, odřízneme fólie a uvaříme v osolené vodě. Poté maso vychladíme a nakrájíme na kostky.
Nakládané houby otevřete, marinádu slijte, v případě potřeby nakrájejte.
Slijte marinádu z kukuřice.
Kuřecí vejce vařte až do vaření, oloupejte a nasekejte nožem.
Zeleninu opláchněte studenou vodou od nečistot a nakrájejte.
Smíchejte všechny produkty, dochuťte majonézou, podávejte.