Saláty

Sendvič s vejci a šunkou. Sendviče se šunkou a sýrem: Funkce vaření, recepty a doporučení Sendvič se šunkou v těstě

Téměř každý den se v kulinářském světě objevují nová lahodná mistrovská díla, která chce každá žena v domácnosti vařit doma. K dnešnímu dni existuje obrovské množství různých receptů na slavnostní a každodenní stůl. Ale ať je to jakkoli, v každé rodině je několik oblíbených jídel, která se vždy jedí s velkým potěšením.

Mnoho lidí věří, že šunkový sendvič je krajíc chleba s tenkým plátkem masa, ale tento názor je daleko od pravdy. Existují různé recepty na šunkové sendviče založené na použití široké škály na první pohled zdánlivě neslučitelných surovin. Dokážete si například představit, že se šunka skvěle hodí k sýru a ananasu? Ano, slyšeli jste dobře, s ananasem. Harmonie slané a sladké chuti vytváří velkolepou symfonii chuti.

Jsou považovány za klasické, ale tyto přísady lze velmi úspěšně kombinovat s mnoha dalšími složkami. Podívejme se na nejčastější recepty na výrobu šunkových chlebíčků, které zaberou jen 5 minut vašeho času, ale přinesou vám jedinečný požitek.

Sendvič se šunkou a zeleninou

Šunkové a zeleninové chlebíčky jsou nejen velmi chutné a zasytí, ale také zdravé, protože rostlinná strava obsahuje mnoho živin, které naše tělo potřebuje. Tento sendvič je skvělou volbou pro rychlé občerstvení.

Tento recept vyžaduje následující přísady:

  • chléb - 2 kusy;
  • šunka - 200 gramů;
  • ředkev - 3 ks;
  • vařené vejce - 1 ks;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
  • kečup - 2 lžíce. l.;
  • tvrdý sýr - 50 gramů;
  • rajčata - 1 ks;
  • listy salátu - 2 ks;
  • sůl - podle chuti.

Příprava krok za krokem:

  1. Ředkvičky a rajčata se důkladně umyjí a nasekají na tenké kroužky.
  2. Šunka, sýr a předem uvařená vejce natvrdo nakrájíme na tenké plátky.
  3. Kousky chleba jsou potřeny majonézou a zakysanou smetanou.
  4. Na jeden z plátků dáme salát, šunku, vejce, zeleninu, sýr a trochu soli.
  5. Nahoru položíme druhý krajíc chleba.

Toto je jeden ze základních receptů na výrobu šunkového sendviče. Obsah kalorií v takovém pokrmu není příliš vysoký, takže ho mohou jíst i lidé, kteří sledují svou váhu.

Sendviče se šunkou a sýrem v troubě

Horké sendviče se šunkou a sýrem jsou velmi oblíbené po celém světě. Jsou velmi jednoduché na přípravu, neuvěřitelně chutné a dobře zaženou pocit hladu.

Měli byste mít k dispozici následující komponenty:

  • šunka - 150 gramů;
  • salátová cibule;
  • nakrájený bochník;
  • tvrdý sýr - 150 gramů;
  • zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.;
  • čerstvé zelené;
  • mletý černý pepř;
  • sušená nebo čerstvá bazalka;
  • čerstvá červená paprika.

Vaření probíhá v následujícím pořadí:

  1. Sýr se nakrájí na tenké plátky nebo nastrouhá.
  2. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a restujeme na mírném ohni do změknutí.
  3. Šunka se nakrájí na tenké plátky.
  4. Nasekané čerstvé bylinky.
  5. Kousky bochníku se potírají zakysanou smetanou.
  6. Dále jsou ingredience rozloženy na plátky v tomto pořadí: sýr, šunka, cibule, koření, sýr.
  7. Přířezy se pečou v troubě při 170 stupních po dobu deseti minut.

Tyto sendviče se šunkou a sýrem v troubě jsou skvělou volbou pro snídani, oběd nebo večeři.

Horké sendviče se šunkou a vejcem

Horká šunka a vaječné sendviče jsou dalším typem sendviče, který je docela snadné vyrobit. To bude vyžadovat:

  • bochník - 4 plátky;
  • šunka - 4 plátky;
  • vejce - 4 ks;
  • rajče - 4 kruhy;
  • sůl a pepř na dochucení.

Proces vaření:

  1. Šunka se smaží z obou stran na rostlinném oleji.
  2. Uprostřed každého plátku bochníku se vyřízne otvor o průměru asi 5 centimetrů.
  3. Bochník se položí na pánev a do otvoru se nalije vejce.
  4. Lehce přidejte a opepřete, poté opékejte z každé strany 2 minuty.
  5. Na jedné straně je položen na plátek šunky a kolečko rajčete.

Sendvič podáváme nejlépe ještě horký.

Panini se šunkou a mozzarellou

Šunkové sendviče připravené v italském stylu nenechají nikoho lhostejným. K jejich přípravě budete potřebovat:

  • ciabatta - 1 ks;
  • rajčata - 1 ks;
  • šunka - 60 gramů;
  • mozzarella - 60 gramů;
  • čerstvá bazalka;
  • máslo.

Proces vaření:

  1. Ciabatta se rozpůlí a z jedné strany opeče na másle.
  2. Šunka, rajče a mozzarella nakrájíme na kolečka.
  3. Ingredience jsou rozloženy na jednu polovinu ciabatty v tomto pořadí: šunka, rajčata, sýr. Navrch položte několik lístků čerstvé bazalky.
  4. Sendvič je zakončen druhou polovinou ciabatty.

Pro zvýraznění chuti můžete na mozzarellu dát trochu parmazánu nastrouhaného na jemném struhadle.

Sendvič s vejcem, nakládanou okurkou a taveným sýrem

Tyto sendviče se šunkou a sýrem jsou chutné a levné na výrobu.

Chcete-li si vyrobit občerstvení, budete si muset koupit následující produkty:

  • plátky jakéhokoli chleba - 2 ks;
  • vařená vejce - 4 ks;
  • tavený sýr - 1 ks;
  • šunka - 60 gramů;
  • nakládaná okurka - 1 ks;
  • listy salátu - 2 ks;
  • majonéza.

Proces vaření:

  1. Salát se omyje pod tekoucí vodou.
  2. Okurka, šunka a vejce se nakrájí na plátky a tavený sýr se nakrájí na talíře.
  3. Plátky chleba jsou potřeny malým množstvím majonézy.
  4. Nejprve se na chléb položí šunka a poté list salátu, na který se rovnoměrně rozloží sýr a okurka.
  5. Poslední vrstvou jsou vejce natvrdo.

Určitě byste měli vyzkoušet tuto verzi sendviče, protože je levná, ale velmi chutná a uspokojující.

Pikantní šunkový sendvič v troubě

Šunkové sendviče jsou velmi rozmanité a mohou mít různé neobvyklé příchutě. Jedním z takových originálních receptů je bylinkový sendvič.

Pro vaření budete potřebovat následující produkty:

  • tvrdý sýr různých odrůd - každý 50 gramů (je lepší vzít čedar a parmazán);
  • česnek - 1 stroužek;
  • bageta - 1 ks;
  • šunka - 100 gramů;
  • nízkotučná majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
  • sůl, mletý černý pepř, čerstvé bylinky a také sušené oregano, bazalka a tymián.

Vaření se provádí v následujícím pořadí:

  1. Tvrdý sýr se rozetře na jemném struhadle.
  2. Šunka se nakrájí na malé kostičky.
  3. Bageta se nakrájí na ne příliš tenké plátky, silné asi 2 centimetry.
  4. Česnek se vymačká drtičem nebo se tře na jemném struhadle.
  5. Všechny ingredience se smíchají v hluboké misce a přidají se k nim kořeněné bylinky, čerstvé nasekané bylinky a sůl. Vše dochutíme majonézou a důkladně promícháme.
  6. Výsledná hmota se rozloží na kousky bagety, které se pak pečou v troubě na 160 stupňů po dobu pěti minut.

Můžete ozdobit lístky čerstvé bazalky, které jim propůjčí jedinečné aroma.

Sendvič se šunkou a ananasem

Šunkové a ananasové chlebíčky jsou skvělou kombinací exotických chutí, jejichž kombinace na první pohled nevypadá úplně zdařile.

Chcete-li připravit takové občerstvení, musíte mít následující produkty:

  • plátky bochníku - 4 kusy;
  • šunka - 120 gramů;
  • tvrdý sýr - 100 gramů;
  • konzervované ananasy - osm kroužků;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
  • čerstvé zelené.

Proces vaření:

  1. Slanina se nakrájí na plátky a sýr na talíře.
  2. Plátky bochníku potřeme středně tučnou majonézou.
  3. Potom se na chleba položí jeden kruh šunky a ananasu, které se posypou sýrem.
  4. Sendviče pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut.

Při podávání se šunkou a sýrem jsou ozdobené čerstvými bylinkami.

Sendvič se šunkou

Dalším originálním receptem jsou horké chlebíčky smažené v těstíčku. Pro toto jídlo budete potřebovat následující produkty:

  • několik plátků bochníku;
  • šunka;
  • tvrdý sýr;
  • rajče;
  • majonéza;
  • česnek;
  • čerstvé zelené;
  • pár vajec;
  • sůl - podle chuti.

Proces vaření:

  1. Česnek se rozetře na jemném struhadle a zelení se naseká.
  2. Plátky bochníku potřeme majonézou a posypeme bylinkami a česnekem.
  3. Šunka a rajče nakrájíme na plátky a sýr na talíře. Dále jsou tyto produkty rozloženy na kusy bochníku.
  4. První kus je nahoře pokrytý druhým plátkem bochníku.
  5. Vejce rozklepneme v hlubokém talíři a mírně osolíme.
  6. Každý sendvič se ponoří do vejce a smaží se na obou stranách v rostlinném oleji, dokud se neuvaří.

Tato varianta sendviče je velmi uspokojivá, takže s její pomocí můžete rychle kousnout a zbavit se hladu na dlouhou dobu.

Závěr

Tento článek shrnuje nejběžnější recepty na šunkové sendviče, jejichž příprava nezabere mnoho času. Můžete s nimi také experimentovat tím, že v receptu uděláte vlastní změny. Například, aby sendviče byly více uspokojivé, můžete spolu se šunkou použít vařená kuřecí prsa, smaženou slaninu, pečené vepřové nebo hovězí maso.

Vaření je opravdové umění, proto se nebojte zapnout fantazii a experimentovat s různými kombinacemi chutí a vůní. Ale pamatujte jen na jednu věc - každé jídlo vyrobené vlastníma rukama bude skutečně chutné pouze tehdy, pokud bude připraveno z kvalitních a čerstvých surovin. Proto je třeba výběru produktů věnovat zvláštní pozornost.

Šunkové chlebíčky jsou různé, rozmanité, já vám ukážu moji oblíbenou variantu - s vajíčkovo-hořčičnou pomazánkou. Stačí dát šunku, okurku na máslem namazaný kousek chleba - vynikající, ale vy zkuste sendviče v této verzi - po nich nechcete ty obvyklé.

Takové chlebíčky se dají připravit k obědu, na piknik i výlet do přírody nebo třeba někdo bude potřebovat recept na snídani;) A co, se sladkým čajem je to vlastně o ničem.

Připravte si tedy slepičí vejce, majonézu, hotovou hořčici, sůl, mletý pepř, šedý nebo černý chléb, šunku, čerstvou okurku. Vejce uvaříme a po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidejte majonézu, hořčici, sůl a mletý pepř.

Vmícháme vajíčkovo-hořčičnou pomazánku. Kdo chce pikantnější, může k němu přidat prolisovaný česnek, já ho nepřidávala.

Vezměte si nakrájený černý nebo šedý chléb, bílý nebo toast nebude možné. Pokud chléb není nakrájený, pak jej nakrájejte ostrým nožem na stejně silné kousky. Celkem budete potřebovat 5 plátků chleba - uvaříme 5 chlebíčků.

Plátky chleba namažeme vaječno-hořčičnou pomazánkou. Šunku nakrájíme na tenké plátky.

Okurku také nakrájejte na tenká kolečka, na 5 sendvičů - 5 koleček (nebo 10, pokud jsou každý dva). Na sendviče položte plátky šunky.

Plátky okurky položte na šunku. Pokud máte po ruce čerstvé bylinky, můžete je použít na ozdobení chlebíčků. I když bez zeleně se obejdete.

Šunkové sendviče jsou hotové - můžete podávat;)

Dobrou chuť!!!

Horké sendviče se šunkou a sýrem jsou lahodnou a vydatnou snídaní, kterou můžete jíst minimálně každý den!

Obvykle dělám horké sendviče tak, že na ně jednoduše položím plátek šunky nebo klobásy a sýr a peču to tak. Dnes jsem se rozhodla vyzkoušet jinou možnost, s přidáním vajíčka. Ukázalo se to velmi zajímavé, výživné a něžné.

Zda použijete majonézu nebo ne, je na vás.

Sendviče se šunkou a sýrem pečené v troubě nevyžadují mazání chleba, protože vejce chléb částečně nasákne a udělá ho šťavnatým.

Ke konci pečení jsem na pár minut zapnula gril, jelikož mám ráda sýr s kůrkou. Můžete nechat do lehkého propečení, aby se sýr jen rozpustil.

Připravit jídlo.

Šunku a polovinu sýra nakrájíme na kostičky nebo nudličky.

Dáme do mísy, přidáme majonézu a vejce.

Směs.

Náplň rozetřeme na chleba. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Složte sendviče do tvaru.

Vařte horké sendviče se šunkou a sýrem v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 10-12 minut.

Dobrou chuť.


Sendvič s vejci a šunkou

Na krajíc chleba namazaný hořčicí dáme vařená nadrobno nakrájená vejce a kousek šunky. Navrch posypeme nasekanou petrželkou.

Tento text je úvodní částí.

Krutony se šunkou a vejci Komponenty Malý bochník - 1 ks. Šunka - 400 g Vařená vejce - 3 ks. Strouhaný sýr - 0,5 hrnku Majonéza - 3 lžíce másla - 50 g Způsob přípravy Bochník nakrájejte na plátky, každý krajíc chleba namažte z jedné strany máslem

Smažené obálky se šunkou New sandwich 3 pláty pita chleba 300 g šunky rostlinný olej - podle chuti Šunku nakrájejte na plátky. Plátky lavash rozřízněte na 4 části a na každý položte plátek šunky. Zabalte do obálky a smažte v rostlinném oleji

Sýrový chlebíček se šunkou Chléb - 2 plátky, máslo - 15-20g, tučná šunka - 2 tenké plátky, sýr - 25g plátky. 2 plátky podlouhlého chleba, potřete tenkou vrstvou másla (margarínu), na každý kousek položte tenký plátek tučné šunky, posypte červenou (ne

Tartaletky se šunkou a vejci Ingredience: 6-8 košíčků z křehkého těsta, 100 g šunky, 3 vejce natvrdo, 2 okurky, 4 lžíce majonézy, 1 lžíce nasekané petrželky, sůl podle chuti Postup přípravy Šunku nakrájejte na kostičky . Vejce k vymazání

Klobása s vejci, cibulí, rajčaty a ruskou sendvičovou majonézou - 150 g libovolného sýra - 200 g vařené klobásy bez tuku - 1 rajče - 1 cibule - 2 vejce natvrdo - 4 polévkové lžíce. lžíce majonézy - 2 polévkové lžíce. lžíce kečupu - 1 bageta nebo nakrájený bochník Bageta (bochník) nakrájená na kousky

Sendvič se šunkou, vejcem a sýrem Chleba potřete máslem. Šunka nebo nízkotučná klobása, sýr, vejce natvrdo nakrájená na malé kostičky nebo brčka, přidáme zakysanou smetanu, rajčatový protlak, pepř. Tuto hmotu dáme na chlebíček na skluzavce, ozdobíme plátky rajčat,

Sendvič se sýrem a vejci Suroviny: chléb - 2 plátky, máslo - 30 g, sýr - 20 g od každého druhu, vařené vejce - 0,5 ks, okurka - 0,25 ks, petrželka. tři druhy sýra na tenké plátky a dejte na sendvič,

Sendvič s vejci a sýrem Ingredience 8 plátků chleba, 2 polévkové lžíce. l. máslo, 3 vejce, 3 nakládané okurky, 1 cibule, 1/2 plechovky majonézy, 100 g sýra, sůl Způsob vaření1. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme nadrobno.2. Cibuli a okurky nakrájíme a promícháme.3. Přidejte vejce

Sendvič s cibulí a vejci Ingredience 8 krajíců chleba, 1 cibule, 100 g másla, 4 vejce, sůl, bylinky. Způsob vaření 1. Chleba opečeme na másle. Přidáme nakrájenou cibuli, rozšlehaná vejce, sůl a pečeme v troubě.2. Při podávání nakrájíme na kousky a ozdobíme

Smažené obálky se šunkou "New Sandwich" Ingredience 3 pláty pita chleba, 300 g šunky, rostlinný olej. Způsob přípravy Šunku nakrájíme na plátky. Plátky lavash rozřízněte na 4 části a na každý položte plátek šunky. Zabalte do obálky a smažte

Sendvič s rajčaty a vejci Potřete nakrájený žitný chléb sleďovou pastou, na rajče položte kolečko čerstvých rajčat a kolečko vajec. Ozdobte kousky sleďů, bylinkami, salátem.Složení: vejce - 10 ks, chléb - 350 g, sleď

Ovocný salátový sendvič se šunkou a sýrem 1 bochník, máslo, 1/2 l broskve nebo míchaného kompotu, 1/2 hrnku majonézy nebo zakysané smetany, sůl, hořčice, 2 polévkové lžíce. polévkové lžíce<Южный », 1/2 соленого огурца, 6 больших тонких ломтиков ветчины, столько же швейцарского сыра, укроп,

Sendvič se šunkovou kaší Šunku nakrájíme na kousky 30 g a 2-3x propasírujeme mlýnkem na maso s jemným strouháním. Poté do této hmoty přidáme máslo a hořčici, vše dobře prošleháme a namažeme na plátky chleba. Na okraje sendviče naneste okraj ze žloutků,

Salát se šunkou a vejci 10 min 2 porce 200 g libové šunky, 3-4 vařená vejce, 1 rajče, 1 polévková lžíce. lžíce nasekaného kopru, 100 g vařené rýže, 150 g zakysané smetany, sůl podle chuti.1. Do zakysané smetany přidáme sůl, kopr, rýži, na kostičky nakrájenou šunku, nadrobno nakrájená vejce a vše promícháme.2.

Sendvič s bylinkami a vejci Pšeničný chléb - 4 plátky, vařená vejce - 2 kusy, majonéza - 20 g, zelená cibulka - podle chuti Majonéza se namaže na každý krajíc chleba. Uvařená vejce nakrájíme na kolečka, namažeme na krajíce chleba a posypeme nadrobno nakrájenou zelení

Sýrový chlebíček se šunkou 2 krajíce chleba, 15–20 g másla (nebo margarínu), 2 tenké plátky tučné šunky, 25 g sýra Dlouhé krajíce chleba potřete tenkou vrstvou másla (margarínu). Na každý položíme tenký plátek tučné šunky, navrch posypeme

Sendviče jsou nejčastější svačinkou. Sendvičové polevy jsou různé. Chléb se opeče nebo nechá čerstvý, to jsou také všechny jemnosti každého sendviče jako samostatného jídla. Považujte i takový jednoduchý předkrm za kuchařské dílo. Vařte s radostí. Šunkové sendviče jsou chutné a uspokojující, dopřejte je svým blízkým.

Sendviče se šunkou a zeleninou

Ingredience:

  • tenké plátky bílého chleba;
  • 200 g šunky;
  • 3-4 kusy ředkvičky;
  • jedno vejce;
  • dvě polévkové lžíce zakysané smetany a kečupu;
  • 50 g tvrdého sýra;
  • dvě rajčata;
  • čerstvé zelené listy;
  • mletá paprika, sůl.

Vaření:

  1. Ředkvičky a rajčata důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kostičky.
  2. Šunku očistíme od skořápky, také nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
  3. Sýr utřeme, nasekáme petrželku a lístky kopru.
  4. Všechny připravené ingredience dáme do jedné mísy, zde rozbijeme vajíčko, přidáme sůl a mletou papriku dle chuti. Přečtěte si více:
  5. Dochutíme zakysanou smetanou a kečupem, důkladně promícháme.
  6. Připravenou náplní potřeme každý kousek chleba v rovnoměrné vrstvě.
  7. Chlebíčky vyskládejte na vymazaný plech.
  8. Pečeme v předehřáté troubě asi sedm minut.

Horké sendviče se šunkou a vejcem

Ingredience:

  • 4 plátky bílého bochníku nebo chleba;
  • 4 kolečka nebo plátky šunky;
  • 4 vejce;
  • 4 kolečka rajčat;
  • sůl pepř.

Vaření:

  1. Namažte pánev máslem nebo rostlinným olejem, rychle opečte kousky šunky z obou stran.
  2. Do každého kousku chleba nakrájíme kolečka o průměru asi 4-5 cm uprostřed.
  3. Připravený chléb namažeme na pánev, kde se předtím smažila šunka, doprostřed každé rozklepneme jedno vejce.
  4. Vejce osolte a opepřete podle chuti, opékejte z jedné strany 2 minuty a poté otočte.
  5. Na osmaženou stranu rozložíme kolečko rajčat a šunky.
  6. Připravte se během minuty.
  7. Na přání lze šunku posypat strouhaným sýrem.

Sendviče se šunkou, rajčaty a zelenou cibulkou

Ingredience:

  • šedý nebo bílý bochník;
  • velké masité rajče;
  • peří zelené cibule;
  • paprika;
  • 60 g šunky;
  • 60 g sýra;
  • máslo.

Vaření:

  1. Pokud bochník není nakrájený, nakrájejte ho na tenké plátky.
  2. Každý kousek opečte na rozpáleném oleji z obou stran, dokud lehce nezhnědne.
  3. Ještě horké tousty potřeme máslem.
  4. Položíme první vrstvu plátu šunky, dva plátky rajčat.
  5. Rajčata posypeme strouhaným sýrem a najemno nakrájenou paprikou.
  6. Připravené struktury posíláme minutu do mikrovlnné trouby nebo pět minut do předehřáté trouby.
  7. Hotové horké beturbrods posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.

Sendviče se šunkou a kořením

Ingredience:

  • dva druhy tvrdého sýra, každý po 50 gramech;
  • jeden stroužek česneku;
  • bílá bageta;
  • šunka;
  • několik lžic světlé majonézy;
  • sůl, pepř, sušený tymián a petržel, oregano.

Vaření:

  1. Ihned zapněte troubu, aby se zahřála na 160 stupňů.
  2. Oba sýry, nejlépe jiné konzistence a chuti, nastrouháme na jemném struhadle.
  3. Šunku také nastrouháme na struhadle.
  4. Bagetu nakrájejte na tenké plátky.
  5. Sýr smícháme se šunkou, kořením, sušenými bylinkami, solí, nasekaným česnekem a majonézou.
  6. Vzniklou hmotou potřeme připravené kousky bagety, dáme na 3-5 minut do trouby.
  7. Hotové chlebíčky se šunkou lze navíc posypat provensálskými bylinkami.

Sendvič se šunkou v těstíčku

Ingredience:

  • toustový chleba;
  • šunka;
  • rajčata;
  • majonéza;
  • česnek;
  • sůl;
  • zelenina;
  • vejce.

Vaření:

  1. Každý kousek chleba namažte majonézou.
  2. Posypeme nasekaným česnekem a jemně nasekanými bylinkami.
  3. Vložíme kousek šunky, sýr a kolečko rajčete.
  4. Sendvič přikryjeme druhým kouskem chleba.
  5. Samostatně rozšleháme vejce se solí.
  6. Každý sendvič ponořte do vaječné směsi, smažte z obou stran do zlatova.

Sendvič se šunkou a sýrem

Ingredience:

  • 6 plátků domácího bílého chleba, nakrájených na plátky o tloušťce asi 0,7 cm (můžete vzít 6 rohlíků a rozpůlit)
  • 6 plátků sýra
  • 9 plátků šunky nebo lososa
  • 1 střední rajče
  • 1 středně čerstvá okurka
  • 3 polévkové lžíce majonéza

Způsob vaření:

  1. Můžete si vybrat ten nejrozmanitější chléb, pokud je chutný, čerstvý, elastický. Můžete si vzít housky. Chléb mám z místní pekárny již nakrájený na i 0,7 cm tenké plátky.Chleba by se neměl krájet na hrubší - to se projeví na chuti.
  2. Šunka (balyk) by měla být nakrájena na tenké plátky o tloušťce 3 mm. Chuť sýra je velmi důležitá, měli byste zvolit kvalitní stařený tvrdý sýr, ne pikantní. Tloušťka plátku 2 mm.
  3. Rajčata a okurky nakrájíme na tenké plátky, okurky na 2 mm, rajčata na 3 mm silné. Zrcadlit 2 krajíce chleba (to je nutné pro následné správné sestavení chlebíčku).
  4. Každý kousek potřete 0,5 lžičky majonézy. Rozložte sýr. Sýr by měl pokrývat celý povrch plátku chleba, takže pokud jeden plátek chybí, přidejte další sýr.
  5. Na jeden z plátků položíme šunku s mírným přesahem. Plátky okurky položte na šunku.
  6. Na okurky - plátky rajčat. Sendvič s druhou polovinou přikryjeme sýrem. Sendvič nakrájejte na 2 kusy. Nejpřesněji to uděláte speciálním chlebovým nožem s pilovým kotoučem.
  7. Nyní lze sendviče zabalit do pergamenu nebo podávat na talíři. V případě potřeby lze sendviče skladovat v chladničce nejdéle 12 hodin.

Horké sendviče se šunkou na pánvi

Chlebíčky jsou ze dvou krajíců chleba, mezi nimiž je tvarohová a šunková náplň, s náplní však můžete klidně experimentovat. Pro horké sendviče je vhodný jakýkoli chléb, hlavní je nakrájet chléb na stejné stejnoměrné plátky nebo použít hotový toast. Při vaření se pak chlebíčky nerozpadnou a budou krásné.

Ingredience:

  • Toustový chléb 8 kusů
  • Sýr 4 plátky
  • Šunka (slanina) 4 plátky
  • Majonéza 2 lžičky
  • Hořčice 1 lžička
  • Vejce 2 ks.
  • Smetana 3 lžíce
  • Strouhanka
  • Máslo 20 g.
  • Rostlinný olej

Způsob vaření:

  1. Namažte čtyři krajíce chleba majonézou.
  2. Poté položte na kousek sýra a slaniny.
  3. Každý obložíme zbylým chlebem potřeným hořčicí.
  4. Vejce ušleháme se smetanou.
  5. Sendvič rychle ponořte do výsledné směsi a poté obalte ve strouhance (pro hustší kůrku postup opakujte).
  6. Smažte sendviče ve směsi zahřátého rostlinného oleje a másla z obou stran, dokud nezhnědnou.
  7. Sendviče položte na talíř vyložený papírovými utěrkami, aby nasákly přebytečný olej.
  8. Sendviče nakrájejte šikmo a podávejte s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Sendviče se šunkou a houbami

Ingredience:

  • Bageta - 0,5 ks.
  • Cherry rajčata - 100 g
  • Žampiony - 70 g
  • Tvrdý sýr - 60 g
  • Šunka - 60 g
  • Majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce
  • Sůl - podle chuti
  • Pepř - podle chuti
  • Slunečnicový olej (na smažení) - 60 g

Způsob vaření:

  1. Připravíme si vše potřebné na chlebíčky se šunkou, žampiony a sýrem. V tomto receptu nejsou jasně definované proporce.
  2. Uvedené suroviny můžeme bez obav přijímat ve větším či menším množství.
  3. Jak vyrobit horké sendviče:
  4. Houby nakrájíme ostrým nožem na tenké plátky.
  5. Houby orestujeme na oleji, podle chuti osolíme.
  6. Třešeň nakrájíme na poloviny nebo na 4 části. Pár kousků si necháme na ozdobu.
  7. Šunku nakrájíme na tenké plátky.
  8. Sýr lze nastrouhat na jemném i hrubém struhadle, nebo jej můžete jednoduše nasekat.
  9. Všechny komponenty na chlebíčky dáme dohromady. V případě potřeby osolíme a opepříme.
  10. Přidejte majonézu a promíchejte. Hmota by neměla být tekutá.
  11. Francouzskou bagetu nakrájejte na plátky o tloušťce o něco více než centimetr.
  12. Na každý kousek dáme připravenou hmotu.
  13. Můžete dát více, můžete dát méně – je to věc vkusu. Chlebíčky pečeme v předehřáté troubě 10 minut.
  14. Horké sendviče se šunkou, žampiony a sýrem podávejte ihned po uvaření, ozdobené bylinkami a půlkami cherry rajčátek.

Horký sendvič Monte Cristo

Horké sendviče se šunkou a sýrem Monte Cristo mohou bez obav zařadit do nabídky příznivci jasných kombinací sladkého a slaného, ​​pikantního a slaného. Američané podávají sendvič Monte Cristo s marmeládou, Italové s medem, Francouzi se sirupem. Vyzkoušejte horký sendvič s vaším oblíbeným kyselým džemem - brusinky, brusinky, třešňové švestky.

Ingredience:

  • Na jeden velký sendvič (2 trojúhelníky)
  • 2 plátky nakrájeného bílého toustového chleba
  • 2 tenké plátky šunky (uhličitan, svíčková)
  • 2 tenké plátky tvrdého sýra
  • slepičí vejce + 50-70 ml mléka
  • máslo na smažení
  • 1 lžička francouzské hořčice s drcenými semínky
  • moučkový cukr
  • džem z lesních brusinek nebo jiných kyselých bobulí

Způsob vaření:

  1. Na jeden kousek chleba namažte hořčicí. Předem je třeba počítat s tím, že pálivá hořčice se stává pikantnější - porci tohoto koření si upravte podle sebe
  2. Na hořčici položte šunku + sýr + šunku + sýr. Navrch dejte druhý kousek chleba
  3. V hluboké široké misce promíchejte nebo rozšlehejte slepičí vejce s mlékem
  4. Sendvič okoupeme z obou stran ve směsi vaječného mléka. Smažíme z obou stran na másle do zlatova. Během vaření sendvič lehce přitlačte ke dnu pánve. Hotový sendvič Monte Cristo položte na servírovací talíř
  5. Sendvič rozřízněte ostrým nožem na dva trojúhelníky
  6. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme s marmeládou. Horký sendvič Monte Cristo se ideálně kombinuje se silným čajem, voňavou kávou a krásným výhledem na moře-oceán.

Jednoduchý šunkový sendvič

Ingredience:

  • Chléb - 2 plátky
  • Šunka - 1-2 plátky
  • Okurka - 2 plátky
  • Rajče - 2 plátky
  • Majonéza - 1 Art. lžíce
  • Hořčice - 1 lžička
  • Koření - 1 špetka

Způsob vaření:

  1. Každý recept na výrobu šunkového chlebíčku je jedinečný, protože možností jeho provedení je opravdu neuvěřitelně mnoho.
  2. Zde je jeden, docela jednoduchý, ale velmi chutný.
  3. Je lepší použít bílé celozrnné pečivo.
  4. Pokud je to žádoucí, může být předsmaženo na suché pánvi nebo v toustovači.
  5. Šunku nakrájíme na tenké plátky.
  6. Okurku omyjte a odřízněte pár koleček.
  7. Rajče omyjeme, osušíme a také nakrájíme na tenká kolečka.
  8. V malé misce smíchejte majonézu s hořčicí a důkladně promíchejte.
  9. Přidejte koření podle chuti - aromatické bylinky, pepř, koření na maso.
  10. Jeden krajíc chleba lehce potřeme omáčkou. Zeleninu rozložte do rovnoměrné vrstvy.
  11. Na přání lze listy hlávkového salátu položit i doma na šunkový sendvič.
  12. Navrch dáme šunku a trochu omáčky.
  13. Můžete přikrýt druhým krajícem chleba, udělat uzavřený sendvič, nebo ihned podávat ke stolu.

Horký sendvič se šunkou

Ingredience:

  • 1 kus toustového chleba;
  • 1 plátek šunky;
  • 1 plátek tvrdého sýra;
  • 10 g másla;
  • 1 vejce;
  • cherry rajčata, zelenina (pro podávání);
  • sůl, černý pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Vyřízněte do chleba čtvercový otvor (viz foto). (!) Budeme potřebovat i zbylý chleba. Na pánvi rozehřejte olej, vložte výsledný „rám“ chleba a opečte ho z jedné strany dozlatova, otočte a snižte oheň.
  2. Vejce rozbijte tak, aby bylo uvnitř „chlebového rámečku“, osolte, opepřete a vařte na mírném ohni pod pokličkou asi 1–3 minuty (doba vaření závisí na tom, jaký stupeň propečení vajec máte nejraději).
  3. Přidejte plátek šunky.
  4. Přidejte plátek sýra. Vařte ještě asi minutu.
  5. Na sýr položte zbývající kousek chleba a sendvič otočte a opékejte ještě asi minutu, dokud chléb nezhnědne. Podávejte horký sendvič se šunkou a sýrem, ozdobený čerstvou zeleninou a bylinkami.

Horké sendviče Šachy

Horké šachové sendviče zvládne uvařit i dítě! Mimochodem, tento nápad osloví zejména děti, které milují nejen chutné jídlo, ale také vařené a podávané originálním způsobem! Navrhuji tedy potěšit vaši domácnost originální, chutnou a rychlou snídaní. A jak vařit horké šachové sendviče, viz níže.

Ingredience:

  • Toustový chléb - 3 plátky
  • Šunka - 3 plátky
  • Mozzarella - 50 gramů

Způsob vaření:

  1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Zapněte troubu na 180 stupňů.
  2. Šunku nakrájejte na proužky široké asi 5 mm.
  3. Pokud máte mozzarellu v malých kuličkách, jako mám já, tak je to v pořádku, ještě se dá splést.
  4. Kuličky stačí nakrájet na tenké pláty a poté na proužky široké 4-5 mm. Nyní na krajíčky chleba nejprve položte plátky šunky a pak přes ně položte plátky mozzarelly.
  5. Sendviče přeneste na plech pokrytý pergamenem a vložte do trouby na 10-15 minut (teplota 180 stupňů).
  6. Horké sendviče "Šachy" jsou připraveny. Jezte s radostí!

Lahodný sendvič se šunkou

Harmonika sendvičů je vyrobena pouze z pěti ingrediencí – chleba, šunky, mozzarely, olivového oleje a koření. Výsledkem jsou neuvěřitelně chutné sendviče, velmi voňavé, šťavnaté, jemné, s křupavou kůrkou. A podávají se velmi efektně – v podobě harmoniky, kde si každý může kousek (nebo dva) odlomit. Délka harmoniky se liší v závislosti na počtu osob, může být buď velmi malá, nebo velmi dlouhá.

Ingredience:

  • Toustový chléb - 5-7 plátků
  • Šunka - 4-6 plátků
  • Mozzarella - 100 gramů
  • Olivový olej - 50 mililitrů
  • Provence bylinky - 1/2 Art. lžíce
  • Zelení na ozdobu - podle chuti

Způsob vaření:

  1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.
  2. Nejprve smíchejte olivový olej s italskými bylinkami, díky této směsi budou chlebíčky velmi voňavé a šťavnaté.
  3. Každý krajíc chleba potřete směsí oleje a koření.
  4. Poté na každý krajíc chleba dáme na hrubém struhadle plátek šunky a asi 1 lžičku nastrouhané mozzarelly.
  5. Plátky chleba naskládejte na sebe.
  6. Poté je vložte do vhodného pekáčku. Navrch dejte další sýr mozzarella.
  7. Harmoniku z chlebíčků pečeme v troubě 15-20 minut (teplota - 180 stupňů). Poté vyjměte z formy a ozdobte jemně nakrájenou zeleninou.
  8. Horké sendviče jsou připraveny. Podávejte je ve formě harmoniky a jezte s chutí!

Sendviče se šunkou na sváteční stůl

Klobásy na slavnostním stole podle tohoto receptu jsou cílem všech hostů. Takové krásné chlebíčky jsou oblíbené především mezi dětmi. Koneckonců, tyto sendviče vypadají atraktivně na americký způsob. Mojí výhodou je, že se připravují elementárně a tak se takových chlebíčků dá udělat opravdu hodně. V tomto receptu uvádím vše na jeden chlebíček, ale jednou jsem jich udělala 30 (na velký piknik) a řeknu, že tyto chlebíčky měly obrovský úspěch.

Ingredience:

  • Černý chléb - 2 plátky (čtvercové)
  • Šunka nebo klobása - 50 gramů
  • Sýr - 1 plátek
  • List salátu - 1 kus
  • Rajčata - 1/2 kusů
  • Okurka - 1/3 kusů
  • Hořčice - - Podle chuti

Způsob vaření:

  1. Na jeden chlebíček potřebujeme dva plátky chleba, plátek klobásy přeložíme dvakrát jako na fotografii.
  2. Na chleba položíme několik přeložených plátků klobásy.
  3. V obchodě vybíráme krájený sýr. Do plátku sýra vyřízněte otvory, které vám budou chutnat
  4. Salát omyjte ve studené vodě.
  5. Na klobásu dáme plátek sýra, navrch dáme list salátu a chlebíček zpevníme párátky nebo dřevěnými špejlemi.
  6. Vložíme dva tenké plátky rajčat. Pak okurky. Po okraji naneseme hořčici. Náš sendvič je připraven.

Sendvič se šunkou a rajčaty

Ingredience:

  • Plátky chleba - 2 kusy
  • Hořčice - 1 lžička
  • Majonéza - 1 lžička
  • Plátky sýra - 1-2 kusy
  • Rajče - 1 kus
  • Listy salátu - 1-2 kusy
  • Plátky šunky - 2-3 kusy

Způsob vaření:

  1. Jeden krajíc chleba namažte majonézou, druhý hořčicí.
  2. Na plátek, který je potřený majonézou, dáme nejprve sýr, poté rajčata nakrájená na kolečka.
  3. Na rajčata dáme salát a navrch šunku.
  4. Plátek s náplní přikryjeme druhou, potřenou hořčicí. Zde jsou vaše sendviče se šunkou a rajčaty připravené.

Klasický šunkový sendvič

Ingredience:

  • máslo
  • klobása
  • rajčata

Způsob vaření:

  1. To je náhoda, že se mi tady trochu dělá špatně :(. Stěhovat se mi moc nechce, ale potřebuji hodit něco do pece, co si kdo řekne. Jeden z univerzálních receptů, když potřebujete rychle udělat svačinu , levně a vesele je horký sendvič Obecně platí, že horký sendvič vhodný v mnoha případech, kdy je omezený čas nebo chuť uvařit něco vážného.
  2. Odřízli jsme požadovaný počet kousků chleba, potřeme máslem, nijak zvlášť se nestaráme o krásu.
  3. Krájíme, co budeme mít kromě másla a chleba - klobásu, uzené maso, klobásy, obecně něco hotového, co je v kombinaci s chlebíčkem, výhradně podle vaší chuti. V mém případě jsem dostal kousek šunky do lednice. Dáme na sendvič:
  4. Volitelně mohou být v této fázi přidána rajčata a/nebo kečup/omáčka. Opět podle vašeho vkusu.
  5. Sýr nakrájejte na plátky 1,5-3 mm. Kdo chce, může nastrouhat, ale podle mých zkušeností to nepřináší žádné výhody, sýr se roztaví rovnoměrně a tak, zvláště pokud jsou kousky položeny s mírným přesahem. Rovnoměrně pokryjte náš obrobek sýrem:
  6. Vezměte kousek pečícího papíru a položte ho na plech. Chlebíčky dáme na papír. Zvládnete to i bez papíru, ale má to jednoznačné plus - nemusíte plech prát později ;). Alespoň se méně špiní.
  7. Plech nastavíme na horní úroveň, nastavíme 175 stupňů a časovač na 12 minut. Na můj vkus je to nejlepší čas. Pokud se někomu zdá, že je sýr vysušený, může si vybrat čas podle své chuti. S plynovou troubou je to náročnější, ale teplotu a interval si můžete zvolit také. Celý proces přípravy zatím trval 2-3 minuty.
  8. Zatímco se pečou chlebíčky, spokojení majitelé člověka, který umí přinést kávu do postele, se mohou věnovat přípravě kávy. Moje horké sendviče mají právě tento hlavní účel - nedílnou součást snídaně do postele. Pro ty, kteří z nějakého důvodu nemohou vařit kávu, můžete udělat něco jiného.
  • K přípravě studeného předkrmu nebo teplých sendvičů můžete použít naprosto jakýkoli chléb: černý, bílý, celozrnný, bochníky, bagety, rohlíky. Jde hlavně o to, aby chleba nebyl sladký, protože syté bochníky se nijak zvlášť nekombinují s masovou šunkou a případnou zeleninou.
  • Pokud nemáte po ruce kousek chleba, ale chcete si dát svačinu, použijte k výrobě sendvičů suché sušenky, tenké, nesladké sušenky a krokety.
  • Jakýkoli šunkový chlebíček, zvláště pokud má sýr, můžete doplnit nasekanými praženými vlašskými ořechy, které pokrmu dodají více sytosti a zajímavé chuti.
  • Když použijete rajčata při přípravě sendvičů, ujistěte se, že nejsou příliš vodová, jinak se svačina rozteče.
  • Všimněte si také, že omáčka, majonéza, kečup a další lubrikační přísady by neměly být příliš tekuté, jinak se vsáknou do střídky a chlebíčky, ať už jsou studené nebo horké, budou mokré.
  • Pokud chcete teplé chlebíčky, ale nechcete roztápět troubu a nemáte mikrovlnku, použijte pomalý hrnec. Zde stačí sendviče vydržet v režimu „Pečení“ po dobu 7 minut.
  • Nebojte se experimentovat s náplní do sendvičů: k šunce můžete dát vejce, rajčata, čerstvé nebo nakládané okurky, olivy, černé olivy, jakýkoli druh sýra, sladké i pálivé papriky, koření, koření, všechny druhy bylinek .