Príprava na zimu je stará ruská tradícia. Počas chladnej sezóny je obzvlášť príjemné otvoriť pohár nakladanej alebo solenej zeleniny a vychutnať si ich úžasnú chuť a vôňu. V tomto zmysle sú uhorky obzvlášť dobré. Môžu...

Tento šalát je jednou z najobľúbenejších odrôd domáceho konzervovania: takmer každá žena v domácnosti má vo svojej skrýši niekoľko receptov na chutné lecho. Chutné lečo, ktoré bude vynikajúcou prílohou k väčšine domácich mäsových jedál v...

Solené huby sú tradičné ruské jedlo, ktoré sa podáva ako predjedlo, používa sa na prípravu polievok a rôznych príloh počas zimných mesiacov. Takmer všetky jedlé huby je možné osoliť ich predbežným spracovaním. Základné...

Milovníci húb oceňujú šafránové klobúčiky nielen pre ich jedinečnú chuť, ale aj pre ich skvelé zdravotné benefity. Nazývajú sa tak kvôli jasne červenej farbe, ktorú huby majú vďaka vysokému obsahu beta-karoténu. On zasa...

Na začiatok vám poviem, čo je nakladanie húb vo všeobecnosti a aké huby sú vhodné na zber týmto spôsobom. Spôsob konzervovania húb pomocou vodného roztoku, do ktorého sa pridáva soľ, cukor, korenie a v niektorých receptoch...

Na prípravu omáčky bez sterilizácie by ste si mali vziať mäsitú zeleninu pestovanú v pôde. Sú najviac aromatické a bohaté na chuť, takže adjika s aspirínom bude veľmi voňavá a pikantná. Dovezené paradajky a papriky...

Medzi jedlami ruskej kuchyne zaujíma popredné miesto chren - veľmi pikantné predjedlo, ktoré je dobré použiť aj ako omáčku. Akékoľvek mäsové a rybie jedlá s ním zažiaria novými príchuťami! Kvôli pikantnosti je tu viac svinstiev...

Paradajkový dresing do polievky na zimu. Polievkový dresing: na boršč alebo kapustnicu alebo len tak na zeleninový guláš v pohároch - záchranca pre každú gazdinku v zime. Teraz si pripravíme dresing na boršč, kým...

Existuje niekoľko osvedčených a veľmi chutných domácich omáčok Paradajkový kečup sa oblizuje a na zimu sa veľmi ľahko pripravuje Paradajková omáčka sa podáva k mäsovým jedlám, špagetám a vyprážaným...

Dnes vám chcem povedať, ako variť. Tento kečup nielenže chutí lepšie ako kečup z obchodu, ale je aj mnohonásobne zdravší. Ak sa pri výrobe kečup pripravuje z kondenzovaného paradajkového koncentrátu, zahusťovadiel a zvýrazňovačov chuti, potom doma...