Как готовить протеиновые блинчики. Лучшие рецепты полезных протеиновых блинов. Вкусные бананово-протеиновые блинчики

Как приготовить рецепт блинов с белками - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Не всегда любимые всеми блюда получаются такими, какими бы нам хотелось их видеть, разберемся, отчего это происходит. Сегодня мы расскажем, почему блины на белках без желтков получаются белыми и можно ли придать им приятный глазу золотистый колер. А также выясним, что для получения румяной корочки важнее: огонь, масло или молоко с сахаром в составе теста!

Чем же белковые блинчики отличаются от блинов без яиц или с обоими компонентами — белком и желтком?

Это не только калорийность, ведь если на 1 литр теста мы добавим 1 яйцо с желтком и белком, более тяжелым оно от этого не станет. Но вот фактура и цвет теста действительно немного поменяются.

Блины, приготовленные на белках более легкие, кружевные и воздушные, они могут получиться и румяными, и светлыми, масляными и сухими — это дело вкуса, но общее ощущение теста будет немного другим. Тем более, если не скупиться и добавить на литр теста 3-4 белка.

К тому же они взбиваются лучше, белки можно превратить в крутую пену, которую постепенно ввести в тесто и сделать настоящее воздушное лакомство.

Попробуем приготовить такие легкие белковые блинчики?

Блины на белках без желтков

Как сделать блинчики на белках

Наливаем в глубокую посуду молоко и воду, насыпаем сахар и муку, все взбиваем до полной однородности миксером.
Отделяем белки от желтков и переливаем их в отдельную миску или кастрюльку. Лучше всего взять высокий стакан от блендера или шейкер, в нем взбить белки в пышную пену будет удобнее всего.
Добавляем к белкам соль и миксером взбиваем не менее 3-4 минут, чтобы они побелели, стали плотными и увеличились в объеме.
Перекладываем яичную пену в тесто и вмешиваем ее ложкой или лопаткой — миксер уже не используем, так как он разобьет структуру и сделает массу менее пышной.
Выпекаем блины на белках на очень горячей сковороде. Можно использовать чугунную или специальную блинную, с антипригарным покрытием. Как ее выбрать читаем в следующей статье.

Как подобрать сковородку для выпекания блинчиков

Чтобы блинчики не горели и не прилипали, смазываем сковороду в самом начале маслом, распределяя его тонким слоем, немного ждем, чтобы и он прогрелся, затем наливаем тесто.

Чтобы блины на белках не получились бледными, держим их на среднем огне — две минуты с одной стороны и одну — с другой.

Складываем на тарелку стопкой, промасливая сливочным или растительным маслом каждый третий блинчик — так они все пропитаются, но при этом не будут слишком жирными.

Как видите, в жарке блинов на белках без желтков нет ничего сложного, но чтобы они не получились белыми, как иногда случается, помним про несколько тонкостей приготовления.

Чтобы блинчики на белках получались не белыми

На самом деле — это самый важный «ингредиент» нашего блюда, потому что вне зависимости от компонентов теста именно благодаря ему блины приобретают золотистый оттенок.

Следим, чтобы и на газовой плите, и, тем более, на электрической жар был достаточно сильным. Мощность должна быть примерно средней, но никак не минимальной. Именно благодаря высокой температуре мы наблюдаем, как быстро зарумянивается сырое тесто. На слабо греющей плите блинчик будет прогреваться постепенно, и золотистого цвета мы не дождемся — он просто подсохнет.

На каком огне жарить блины, почитайте подробнее в нашей статье.

На каком огне надо печь блины

Чтобы блины не были бледными нужно время от времени смазывать горячую сковороду, даже если она с антипригарным покрытием и не нуждается в смазке для хорошего отхождения блинов ото дна. Как это делать правильно читаем подробно в нашей статье.

Как и чем смазать сковородку для блинов

Горячее масло также способствует хорошему зарумяниванию блинов. А чтобы распределить его равномерно и тонким слоем, используем салфетку или половину сырой картошки: обмакиваем их в блюдце с маслом и быстро натираем поверхность.

Как показывает практика, наличие в тесте тех или иных компонентов, которые «обязательно зарумянят его», далеко не всегда могут уберечь от белых блинов.

Сахар, конечно, придаст легкий оттенок, но при слабом жаре и теплой, а не горячей сковороды окажется бессилен, равно, как и молоко с желтками.

Конечно, жирное деревенское молоко и яркие желтые яйца сделают тесто более насыщенного цвета само по себе, но забывать о высокой температуре жарки не стоит, тем более, если мы собираемся печь блины на белках без желтков.

Теперь вы знаете, как сделать блины, чтобы они не получились бледными, а всегда радовали вас и ваших близких аппетитной румяной корочкой. Попробуйте испечь их на одних белках и убедитесь, каким вкусным может стать привычное блюдо!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Рецепт блинов с дырочками на яичных белках

Этот рецепт блинов с дырочками на яичных белках можно подстроить под любой вкус. Если тесто сделать чуть гуще и наливать на сковороду толстым слоем, получатся пышные, толстенькие блинчики. Если добавить соду, тесто станет еще воздушнее и блины будут тоже толстыми, но более пористые, дырчатые. Из жидковатого теста получаются замечательные нежные блинчики, тоненькие, все в мелкую дырочку, с хрустящими краешками. Они отлично подойдут для фаршировки и без начинки тоже будут очень вкусными. Например, потом можно приготовить блины фаршированные творогом и изюмом.
Чтобы тесто не потеряло воздушность, взбитые яичные белки вводить нужно небольшими порциями и размешивать очень аккуратно. Из готового теста сразу же печь блины, настаиваться ему не нужно.

– яйца – 2 шт;
– молоко – 250 мл;
– вода – 100 мл;
– мука – неполный стакан;
– сахар – 1,5 ст. л (по вкусу);
– соль – щепотка;
– сода пищевая – 0,5 ч. л. + 1 ст. л. уксуса (соду можно не добавлять);
– масло растительное – для смазывания сковороды.

Рецепт теста для блинов не сложный. Яйца разделяем на желтки и белки. Убираем в холодильник белки, в желтки засыпаем сахар и соль. Растираем венчиком до посветления массы. Если блинчики готовятся для фаршировки несладкой начинкой, сахара положите меньше.

Вливаем в желтки с сахаром теплое молоко и сразу же подливаем теплую воду (можно готовить блины только на молоке, тогда нужно взять 350 мл. молока). Все тщательно перемешиваем до растворения крупинок сахара.

Муку просеиваем сразу в миску с молоком и желтками. Венчиком или миксером начинаем взбивать тесто, разминая все мелкие комочки. Тесто должно быть абсолютно однородным, без комочков муки. Пока отставляем тесто в сторону.

Яичные белки выливаем в посуду с высокими стенками. Миксером взбиваем в пышную плотную пену. Венчики во время взбивания нужно опускать к донышку посуды, чтобы не осталось жидкого белка.

Буквально по столовой ложке добавляем взбитые белки в тесто. Размешиваем венчиком, но не взбиваем тесто, а осторожно вращаем венчик, разбивая белки на мелкие крупинки.

Постепенно белки будут разделяться на частички и смешиваться с тестом.

Тесто получится очень пышным, воздушным, пористым. Масло в этом рецепте блинов в тесто не добавляется. А соду нужно положить когда все белки соединятся с тестом. После добавления гашеной соды тесто станет еще более рыхлым, поверхность покроется крупными и мелкими дырочками.

Сковороду маслом смазываем под первый блин, потом нужно будет смазывать через каждые 2-3 блина. Наливаем на горячую сковороду нужное количество теста.

Подрумяниваем блины с двух сторон. Переворачивать нужно когда верх «схватится» и с поверхности пропадут все мокрые участки теста.

Готовые блинчики подаем сразу же, горячими или складываем на тарелку стопочкой и накрываем большой миской. К блинам на взбитых белках можно предложить сметану, мед, варенье, сгущенку – все как обычно на ваш вкус. Приятного аппетита!

Фитнес-блины и блинчики: 9 рецептов

Эти блины хорошо ввести в рацион питания тому, кто хочет похудеть, и тому, кто занимается фитнесом. Они придают силу и насыщены разными витаминами и клетчаткой, поскольку их готовят из овсяных хлопьев.

Рецепт 1: Фитнес-блины из овсянки с фото

Эти блины в одной из телепередач готовила Юлия Высоцкая. Все очень просто.

Хлопья овсяные - 1 стак.
Молоко - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Сахар - 2 ч. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья.

Сварить жидкую овсяную кашу.

Дать каше немного остыть. Перетереть ее, я воспользовалась блендером. Добавить соль, сахар, яйцо, перемешать хорошенько (можно блендером или миксером).

Выпекаем на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. При подаче украсить фруктами или полить вареньем.
Хочу добавить, что в тесто можно добавлять все, что Вы захотите — цедру цитрусовых или корицу.

Рецепт 2: Фитнес-блинчики с протеином

молоко 1%,
мука цельнозерновая,
яйцо куриное,
вода,
сывороточный протеин,
масло сливочное 72%,
мука пшеничная,
соль поваренная пищевая,
стевия (порошок)

Рецепт рассчитан на 16 блинов. Одна порция — 2 блинчика. Вы можете откорректировать количество продуктов по своему усмотрению.

Фитнес-блины с добавлением протеина вкусные и низкокалорийные. Молоко берем обезжиренное. Основа блинчиков — цельнозерновая мука, богатая клетчаткой. Вместо сахара - натуральный заменитель - стевия, одна мерную ложечку. Для обогащения белком - сывороточный протеин для спортивного питания. Желающие могут экспериментировать - например, добавляя соевую муку, или другие виды протеиновых порошков.

1. Растопить масло в микроволновке или на плите.
2. Слегка подогреть молоко — оно должно быть теплым, но не горячим.
3. Взбить яйца до лёгкой пены.

4. Смешать цельнозерновую и белую муку, добавить в смесь протеин и стевию.

6. Смешать взбитые яйца с молоком и сухой смесью, аккуратно перемешать.

7. Влить растопленное сливочное масло. Оставить настаиваться тесто 20-30 минут, при комнатной температуре.

8. Перед началом выпекания влить в тесто 120 мл кипятка.

9. Выпекать на антипригарной или блинной сковороде — первый раз можно смазать ее тонким слоем растительного масла, или сбрызнуть масляным спреем.

Блинчики получаются тонкие, аппетиные, румяные. Они прекрасно хранятся в холодильнике, и являются замечательной основой для самых различных начинок.

Например, сытная и полезная начинка — кусочки запеченной куриной грудки с листьями салата, вареным яйцом, мелко нарезанным огурцом и зеленым луком, смешанные с соусом из натурального йогурта с солью и специями.

Рецепт 3: Простые протеиновые блинчики с творогом и овсянкой

¼ чашки овсяных хлопьев
¼ чашки творога
½ скупа протеина
½ чашки яичных белков

На 1 порцию: 269 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 23 г, белки — 35 г.

Рецепт 4: Низкокалорийные фитнес-блины из банана и яйца

1 яйцо
2 яичных белка
немного ломтиков банана

На 1 порцию: 215 ккал, жиры — 5 г, углеводы — 30 г, белки — 18 г.

Рецепт 5: блины на кефире для фитнеса

1 чашка муки
1 чашка овсяных хлопьев
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
2 чашки кефира
1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст.л. арахисового масла
1 чашка свежих ягод

На 1 порцию (2-3 блинчика): 584 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 81 г, белки — 28 г.

Рецепт 6: фитнес-блинчики на молоке с протеином

½ чашки овсяных хлопьев
½ скупа протеина со вкусом арахисового масла
½ чашки яичных белков
пакетик «Стевии» (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
2 ст.л. миндального молока

На 1 порцию: 295 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 32 г, белки — 31 г.

Рецепт 7: Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке

яичные белки(6)
соль,
разрыхлитель,
кокосовое или любое другое молоко(50-100гр),
цедра,
протеин

Все перемешать и выпекать на сухой сковороде! Короче на сушке-это наше спасение!

Рецепт 8: простые белково-протеиновые фитнес-блинчики

30 гр. многокомпонентного протеина или казеина
3 яйца
150-200 мл. молока

Пищевая ценность на 100 грамм: 115.24

В зависимости от вкуса можно попробовать поэкспериментировать, например если у вас протеин с шоколадным вкусом приготовить протеиновые блины с шоколадным вкусом, добавив с какао, кокосовой стружкой, корицей и т.д. Иногда блинчики получаются немного сухие, рекомендую попробовать смазать с нежирным йогуртом или 0% жидким творогом.

Рецепт 9: Фитнес-блины из шпината

рецепт proteinpow.com, перевод wefit.ru

Если вы спросите кого-нибудь из моих знакомых о моем любимом блюде, все ответят: «мини-блины из шпината» или «шпинатные пирожки» или «эти маленькие зеленые штучки».

Вся эта история началось десять лет назад, когда я был студентом, живущим в Шотландии. Я готовил эти маленькие блины утром и брал их с собой на учебу — десять или двенадцать штук, вертикально сложенные в Tupperware. Я готов был их жевать постоянно: иногда в обеденный перерыв, иногда даже во время лекции. Люди вокруг меня всегда были заинтригованы, спрашивая «Что это!?» А это — протеиновые блины из шпината.
— Хотите попробовать? Они действительно полезные и вкусные!

И самое смешное – это, когда все вокруг сначала удивленно смотрят, на самом деле, не зная чего ожидать. А попробовав, они тут же просят рецепт.
Это действительно прекрасный рецепт, который не требует больших затрат. Вот почему все начинают любить его так же, как и я. Его абсолютно легко и быстро можно приготовить. Для этого вам нужно всего четыре ингредиента. С точки зрения культуры питания – это самые крутые блины, так как они приготовлены из шпината, белков и клетчатки. Кроме этого, вы можете также добавить курицу или любые другие элементы по желанию. Можно еще добавлять хумус, сливочный сыр, овощи и т.д. Таким образом, такие блинчики являются отличным хлеб-заменителем при необходимости. Так почему же их не любить?

— 2 горсти свежего шпината (приблизительно 100 г)
— ¼ стакана геркулесовых хлопьев (безглютеновых или обычных), около 42 г
— ¼ стакана яичных белков (получается из 3-4 свежих яиц), около 62 мл
— 1/8 чашки йогурта или творога (желательно с 2-хпроцентной жирностью), около 43 г

Как приготовить
1. Смешать все ингредиенты
2. Жарить в форме маленьких оладьев на антипригарной сковороде
3. Как только вы увидите мелкие пузырьки, которые появляются на поверхности ваших блинчиков, переворачиваете, а затем снимаете.
4. Добавляете по желанию ваши любимые ингредиенты. Можно добавить различные виды мяса. Лучше всего протеиновые блинчики со шпинатом сочетаются с хумусом и паприкой. А можете просто наслаждаться ними без всяких добавок.

С теста, которое вы приготовите, у вас получится около 10 маленьких блинчиков.
На порцию:
207ккал,
18г белка;
25г углеводов;
4г жира.

Блинчики на взбитых белках – рецепт.

Разделить яйца на белки и желтки.

Смешать молоко с водой.

Желтки взбить с сахаром, солью и жидкостью, всыпать всю муку, размешать до однородного состояния.

Белки взбить в крепкую пену, ввести в тесто и осторожно смешать.

Тесто получается рыхлое, пористое. (соду добавлять не надо!)

Выпекать тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде. Если тесто густовато и плохо растекается по сковороде, можно разбавить тесто водой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация о рецепте

Эти блинчики стали одним из моих любимых рецептов. Не стала добавлять разрыхлитель в блинчики, очень понравился их нежный вкус. Дырчатость осталась, но вкус без соды выигрывает. По этому же рецепту можно испечь более толстые блины, если тесто делать чуть гуще и наливать более толстым слоем. Если добавить соду, блинчики будут более “губчатые”, толстенькие. Можно подстроить под любой вкус.

Рецепт: Блинчики на взбитых белках, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Уверена, что у каждой хозяйки бывают ситуации, когда остаются лишние яичные белки. У меня происходит так чаще всего после приготовления сметанника. куличей, тирамису, домашнего мороженого.

Конечно, можно заморозить белки в пакете или контейнере и использовать, когда будет подходящий случай. Но я люблю пускать их в дело сразу.

Отличный вариант для этого – блины. На вкус они получаются ничуть не хуже “желточных”. Можно сделать их с сахаром, а можно – без него.

Ингредиенты для приготовления блинов на белках

Рецепт блинов на белках

Первым делом я взбила белки в крутую пену, как для безе.

Использовала для этого насадку венчик блендера, но можно воспользоваться и миксером, да и обычным венчиком тоже – просто получится дольше.

Важно, чтобы в желтках не было ни грамма желтка, а посуда была сухой и чистой. Тогда взбить их в массу нужной консистенции – не проблема.

Если планируете сделать блины сладкими, на этом же этапе введите в массу и сахар.

Аккуратно размешала ложкой.

Влила спиртовую настойку, выложила размягченное сливочное масло, порезав его на мелкие кусочки.

Аккуратно перемешала массу и влила молоко.

Просеяла 0,5 стакана ржаной муки, 1 стакан пшеничной и крахмал.

Затем влила подсолнечное масло.

Постепенно размешивая, подсыпала оставшуюся ржаную муку.

На хорошо прогретую сковороду вылила тесто.

Обжаривала на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минуты.

Десяток вкусных блинчиков готов!

Я подавала их со свежей зеленью, горчицей и сливово-чесночным соусом. Очень вкусно!

20 лучших рецептов протеиновых блинчиков

Пришло время отлично позавтракать с нашими рецептами протеиновых блинчиков! Достигайте своих фитнес-целей – и вкусно завтракайте – вместе с этой эпичной коллекцией!

Добро пожаловать, добро пожаловать. Вы думаете, как решить проблему одновременно вкусного и полезного завтрака – и мы даем ответ. Здоровые блины из протеина. Вы можете не поверить. Здоровые – блины? Эти два слова и в одном-то предложении не встречаются, не то что в одном рецепте.

Слава богу, времена изменились. Ушли те темные времена, когда блины на завтрак обозначали ударную дозу углеводов, выраженную в виде 7 слоев хлеба. Теперь водопад сиропа к блинам (без сахара!), спадающий на горы блинчиков из протеина, обозначает только то, что вы помогаете своим мышцам расти.

Мы предлагаем именно 20 рецептов протеиновых блинов, чтобы удовлетворить вкусы абсолютно всех. Черничные блинчики, тыквенные блинчики, шоколадные блинчики и блинчики с арахисовым маслом, а также совсем обычные блины – все тут, и после каждого кусочка вы будете танцевать.

1. ПРОСТЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

1/4 чашки овсяных хлопьев
1/4 чашки творога
1/2 скупа протеина
1/2 чашки яичных белков

Смешать все ингредиенты в форме для теста. Вылить на горячую сковородку.
Переверните, когда края начнут становиться коричневыми.
Подавайте с арахисовым маслом и посыпайте сверху миндалем.

На 1 порцию: 269 ккал, жиры – 3 г, углеводы – 23 г, белки – 35 г.

2. БЛИНЫ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ

1 яйцо
2 яичных белка
немного ломтиков банана

Разломайте банан, разбейте в него яйца и смешивайте, пока смесь не получится однородной.
Разогрейте смазанную маслом сковороду до среднего огня и выливайте тесто шириной около 6 см.
Аккуратно переверните блин через 25 секунд или когда он станет коричневым. По этому рецепту получится около 3-4 блинчиков.

На 1 порцию: 215 ккал, жиры – 5 г, углеводы – 30 г, белки – 18 г.

3. РЕЦЕПТ ОТ @FITMENCOOK: ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ С БАНАНОМ И ЧЕРНИКОЙ

1 скуп протеина
3 яичных белка
1/2 чашки овсяных хлопьев
половина среднего банана
1/2 чашки черники
2 чайных ложки разрыхлителя

Положите овсяные зерна в блендер и приготовьте из них муку.
Добавьте яйца, банан, протеин и разрыхлитель и опять с помощью блендера все смешайте.
Всыпьте в смесь чернику и взбейте вилкой.
Поставьте сковороду на средний огонь и отмеряйте примерно по 2 ст. л. теста на 1 блинчик.
Пока блины жарятся, накрывайте их крышкой. Готовьте их 45 секунд-1 минуту с одной стороны и 30-45 сек после того, как перевернете.

На 1 порцию: 544 ккал, жиры – 11 г, углеводы – 64 г, белки – 47 г.

4. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ

1 скуп протеина со вкусом ванильного мороженого
3 яичных белка
1/4 чашки воды
1 ст. л. миндального масла
1 ч. л. сахарозаменителя
2 ст. л. кленового сиропа без сахара

Смешайте в большой миске все ингредиенты. Если нужно, добавьте чуть больше воды.
Готовьте на среднем огне.
Положите на тарелку и выложите сверху миндальное масло.
Посыпьте сахарозаменителем и сбрызните кленовым сиропом.
Если хотите, добавьте немного порезанных клубники или бананов.

На 1 порцию: 145 ккал, жиры – 1,3 г, углеводы – 3,6 г, белки – 34,8 г.

5. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ, РЕЦЕПТ PROTEIN POW

1/4 чашки овсяных хлопьев
1/2 чашки жидких яичных белков
1/8 чашки ванильного протеина
1/4 чашки кокосовой стружки
1/4 чашки миндального молока
1/2 ч. л. соды

Смешайте все ингредиенты.
Сбрызните сковороду маслом.
Доведите огонь до среднего.
Когда сковорода раскалилась, выливайте тесто. Потом уменьшите огонь, чтобы блинчики не подгорели.
Переворачивайте, когда на поверхности начнут появляться пузырьки. Потом снова переверните и – бум! – готово!

На 1 порцию: 564 ккал, жиры – 21 г, углеводы – 39 г, белки – 57 г.

6. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

1/4 чашки кокосовых хлопьев
1-2 скупа протеина со вкусом ванильного мороженого
6 яиц, 2 яичных белка
1 ст. л. кокосового масла
1 банан
корица, по вкусу
кленовый сироп без сахара, по вкусу

Прогрейте сковороду до 300 градусов.
В большой миске смешайте яйца, 1/4 чашки кокосовых хлопьев, половину разломанного банана, немного жидкого сахарозаменителя.
Согрейте в микроволновке немного кокосового масла и добавьте к этой смеси.
Добавьте корицу.
Выливайте на сковороду и готовьте по несколько минут с каждой стороны.
Когда вы приготовите все блинчики, порежьте оставшуюся часть банана, выложите и полейте сверху кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 127 ккал, жиры – 6,5 г, углеводы – 5,5 г, белки – 11,7 г.

7. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ И КРЕМОМ

3/4 скупа протеина со вкусом клубничного молочного коктейля
1/4 чашки черники
1/3 чашки овсяных хлопьев
1 ст. л. миндального молока
4 яичных белка

Смешайте в миске все ингредиенты.
Сбрызните сковороду маслом, потом поместите на средний огонь.
Выливайте тесто. Как только на поверхности появляются пузырьки – переворачивайте.
Когда каждая сторона стала золотистой, блинчики готовы. Наслаждайтесь!

На 1 порцию: 280 ккал, жиры – 3 г, углеводы – 27 г, белки – 37 г.

8. ЧЕРНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

6 яичных белков
1/2 чашки овсяных хлопьев
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 чашки миндального молока
1 щепотка соли
2 щепотки сахарозаменителя в порошке
1/4 чашки черники
1/2 чашки яблочного пюре
1 щепотка корицы

Положите яичные белки, овсяную крупу, разрыхлитель, миндальное молоко, соль и сахарозаменитель в блендер.
Смешивайте в течение 30 секунд на средней скорости.
Сбрызните сковородку маслом, вылейте тесто и добавьте половину черники.
Готовьте как обычные блины.
Для украшения добавьте яблочное пюре и корицу.

На 1 порцию: 334 ккал, жиры – 4 г, углеводы – 48 г, белки – 30 г.

9. ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

1/2 скупа протеина со вкусом арахисовой пасты
1 чашки жидких яичных белков
2 ст. л. кокосовых хлопьев
1 ст. л. арахисового масла

Смешайте все ингредиенты в миске, пока не получится густое тесто.
Перелейте тесто в сковороду и готовьте, как обычные блины.
Украсьте сверху арахисовым маслом или кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 342 ккал, жиры – 17 г, углеводы – 25 г, белки – 47 г.

10. КОРИЧНО-ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

1 скуп протеина со вкусом корицы
1/3 чашки старых добрых овсяных хлопьев
1/4 чашки тыквы
1/2 чашки яичных белков
1/2 ч. л. корицы

Смешайте все ингредиенты в миске.
Сбрызните сковороду маслом, потом поставьте на средний огонь.
Вылейте тесто. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните.
Когда каждая сторона окажется коричневой, блинчики готовы. Наслаждайтесь.
Вы также можете полить блинчики кленовым сиропом без сахара.

Хочется сладкого? Добавьте фруктов на свой выбор! Хорошо подойдут банан – или столовая ложка миндального масла сверху. С топпингом или без него – эти блины вкусны всегда!

На 1 порцию: 369 ккал, жиры – 4 г, углеводы – 40 г, белки – 43 г.

2 скупа ванильного протеина
1/4 чашки кокосового молока
1 ч.л. корицы
1 чашка овсяных хлопьев
1 ч. л. разрыхлителя
2 яичных белка

Смешайте все ингредиенты и размешайте, пока не получится подходящая для блинов консистенция.
Согрейте сковороду на среднем огне, сбрызните маслом.
Вылейте смесь на сковороду и жарьте с обеих сторон, пока не будет готово. Проверяйте зубочисткой.

На 1 порцию: 238 ккал, жиры – 4 г, углеводы – 19 г, белки – 32 г.

12. БЛИНЧИКИ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИКОЙ

1/3 чашки овсяных отрубей
1/2 чашки черники
5 яичных белков
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. лимонного сока
2 ч. л. лимонной цедры
кленовый сироп без сахара
греческий йогурт для украшения

Соедините все ингредиенты в большой миске. Смешайте и взбивайте.
Готовьте на сковородке, предварительно сбрызнутой маслом, на среднем огне – пока на поверхности не появятся пузырьки. Потом переворачивайте и жарьте до темно-коричневого цвета.
Подавайте с кленовым сиропом.

13. КЕФИРНЫЕ БЛИНЧИКИ

1 чашка муки
1 чашка овсяных хлопьев
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
2 чашки кефира
0,5 чашки молока с низкой жирностью
1 ч. л. ванильного экстракта
1 яйцо, взбитое с 2 яичными белками
3 ст.л. арахисового масла
1 чашка свежих ягод

В большой миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель и соль. В другой миске соединить кефир, молоко, ванильный экстракт и яйца, взбить. Потом соединить сухую смесь с жидкой смесью, пока не получится однородное тесто.
Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните маслом. Выливайте тесто на сковороду большой столовой ложкой и готовьте 1-2 минуты на одной стороне и 1-2 минуты на другой. Продолжайте, пока не кончится тесто.
Поставьте арахисовое масло в микроволновку на 20-30 сек, чтобы оно размягчилось, потом распределите его на блинчиках. Украсьте блинчики свежими ягодами.

На 1 порцию (2-3 блинчика): 584 ккал, жиры – 15 г, углеводы – 81 г, белки – 28 г.

14. МОЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ К ЗАВТРАКУ

1/2 чашки овсяных хлопьев
1/2 скупа протеина со вкусом арахисового масла
1/2 чашки яичных белков
пакетик “Стевии” (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
2 ст.л. миндального молока

Смешайте в миске все ингредиенты.
Готовьте в микроволновке 1-2 минуты или пока жидкость не впитается в хлопья.
Сверху украсьте арахисовым или миндальным маслом, полейте кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 295 ккал, жиры – 15 г, углеводы – 32 г, белки – 31 г.

15. ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

1 чашка овсяных хлопьев
1 скуп протеина
3 яичных белка
1/4 чашки воды
1 1/2 ч. л. корицы
2 ч. л. сахарозаменителя
1 1/2 ч. л. разрыхлителя

Сложите все ингредиенты в блендер и смешивайте в течение 30 секунд.
Вылейте на горячую сковороду и жарьте как обычные блины.
Можно добавить немного замороженных фруктов сразу после смешивания в блендере.

На 1 порцию: 465 ккал, жиры – 8 г, углеводы – 57 г, белки – 45 г.

16. БЛИНЧИКИ С ТЫКВОЙ И СПЕЦИЯМИ (РЕЦЕПТ ДЖЕЙМИ ИСОНА)

1,5 чашки овсяной муки
2 ст. л. сахарозаменителя
1 ст. л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. корицы
0,25 ч.л. гвоздики
0,25 ч.л. мускатного ореха
4 яичных белка
0,5 чашки нарезанной тыквы

Прогрейте сковороду до среднего огня.
Смешайте овсяную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех в миске.
Взбейте вместе яичные белки и тыкву.
Добавьте жидкую смесь в сухую смесь и размешайте.
Сбрызните сковороду маслом.
Набирайте тесто ложкой, объемом где-то четверть чашки. Жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.

На 1 порцию (10 блинчиков): 64 ккал, жиры – 1 г, углеводы – 10 г, белки – 4 г.

17. ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

1/2 чашки консервированной тыквы
1/4 чашки жидких яичных белков
1/2 скупа протеина со вкусом печенья с кремом
1 ч.л. разрыхлителя
натуральный сахарозаменитель

Смешайте лопаточкой косервированную тыкву, жидкие яичные белки и протеин. Можете также смешивать руками или блендером.
Добавьте разрыхлитель.
Размешивая, добавьте жидкий сахарозаменитель.
Медленно влейте воду. Начните с 1/4 чашки, можно больше, но следите, чтобы тесто оставалось густым.
Включите плиту, средний огонь. Выливайте тесто, готовьте в течение 3 минут.
Перевернув блинчик, уменьшите огонь. Пожарьте до готовности, а потом оставьте остывать. Украсить можно сиропом для блинчиков без сахара или любым другим топпингом на ваше усмотрение.

На 1 порцию: 136 ккал, жиры – 2 г, углеводы – 10 г, белки – 23 г.

18. БЛИНЧИКИ “КРАСНЫЙ БАРХАТ”

1/3 муки по вашему вкусу
1/4 чашки яичных белков
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 скуп протеина с молочным вкусом
1/2 чашки свекольного сока

Нагрейте смазанную маслом сковородку на среднем огне.
Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Выливайте на сковородку.
Когда на поверхности появляются пузырьки и нижняя сторона становится золотисто-коричневой, переворачивайте.
Жарьте вторую сторону, пока изнанка тоже не станет золотисто-коричневой.
Подавайте с маслом или творожным сыром, поливайте сиропом агавы.

На 1 порцию: 326 ккал, жиры – 3,7 г, углеводы – 48 г, белки – 24 г.

19. ВАНИЛЬНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ-КРЕП

2 яичных белка
1 чашка миндального молока
2/3 чашки овсяных хлопьев
щепотка соли
1 1/2 ч. л. кокосового масла
2 скупа протеина с ванильно-карамельным вкусом

В блендер забросьте яичные белки, миндальное молоко, овсяные хлопья, протеин, соль и кокосовое масло. Взбейте, накройте и на 1 час поставьте в холодильник.
Согрейте сковородку и сбрызните ее маслом. Вылейте 1/4 чашки теста для блинчиков так, чтобы покрыть всю поверхность сковородки. Готовьте 2-5 минут, пока изнанка не станет золотисто-коричневой. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
Сверните блинчики и украсьте их с помощью 1 ст. л. нутеллы и порезанной половинкой банана.

На 1 порцию: 510 ккал, жиры – 16 г, углеводы – 26 г, белки – 50 г.

20. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ РОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

1/2 чашки тыквы
1/3 чашки муки из пророщенных ростков пшеницы
1/4 чашки миндального молока
1/2 скупа протеина с ванильно-карамельным вкусом
1 ч. л. ванили
1/2-1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. л. сахара (или сахарозаменителя)
1/2 ч.л. корицы

Соедините первые 5 ингредиентов. Потом добавьте яичные белки и миндальное молоко. Вы также можете на этом этапе добавить сюда то, что любите – чернику, шоколадные чипсы, грецкие орехи, кусочки тыквы, разломанный банан.
Готовьте на сковороде, смазанной кокосовым маслом.
Сверху украсьте миндальным маслом, желе, кокосовым маслом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!

На 1 порцию: 89 ккал, жиры – 1 г, углеводы – 17 г, белки – 5 г.

По материалам bodybuilding.com

Еще интересное

Если вам надоело однообразное питание, и вы хотите съесть, что ни будь вкусненькое (при этом, не набрав лишних жировых отложений), то приготовьте себе – протеиновые блины .

Они отлично помогут разнообразить ваш рацион питания. Белковые блины приятные на вкус и содержат в себе много полезных веществ. Можете ежедневно съедать пару блинов во время завтрака.

Готовятся они очень быстро и очень просто. Для того, что бы их приготовить, вам не нужно покупать какие то экзотические ингредиенты. Ниже приведены несколько самых ходовых рецептов.

Протеиновые блины: рецепты

Рецепт №1

с ывороточный протеин – 30г
куриные яйца – 1шт
молоко – по вкусу

Способ приготовления:

В глубокую миску кидаем протеин и куриное яйцо – мешаем. Потом постепенно добавляем молоко и перемешиваем. Молока нужно добавить ровно столько, что бы получилась слегка жидковатая смесь. После того, как хорошенько все перемешали – выливаем эту смесь на антипригарную сковородку и обжариваем с обеих сторон (что бы блин слегка подрумянился).

Белки – 33г

Жиры – 6г

Углеводы – 5г

Калории – примерно 220

Рецепт №2

йог урт (1.5%) – 200мл
хлопья овсяные – 100г
сывороточный протеин – 60г (2 мерные ложки)
яблоко – 1/3
персик – 1/3
малина – 50г
арахис – 50г

Способ приготовления:

Измельчите хлопья в блендере. Добавьте йогурт, протеин, фрукты и перемешайте до однородной массы. Добавьте арахис и немного взбейте (что бы из арахиса получились кусочки). Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Вот и все! Получись вкусные и полезные белковые блины!

Пропорции нутриентов на общую массу:

Белки – 60г

Жиры – 24г

Углеводы – 94г

Калории – 1077

Вот вам еще один рецепт, в котором нет протеинового порошка.

Рецепт №3

бан аны – 300г
молоко – 60мл
овсяные хлопья – 100г
соль – щепотка
яйца – 1шт

Способ приготовления:

Перед приготовлением, нужно перемолоть овсяные хлопья до состояния муки. А теперь непосредственно сам процесс приготовления: в блендере взбить яйцо и соль. Добавить порезанные бананы, тоже взбить. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться, как густая сметана. Жарить на антипригарной сковороде.

Ни для кого не секрет, что для поддержания тела в хорошей форме нужно следить за питанием. Диетологи рекомендуют исключить мучные и высококалорийные продукты, чтобы добиться похудения. Кроме того, употребление здоровой пищи поможет избежать многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. Но далеко не все готовы отказаться от своих любимых продуктов в пользу здорового питания . В таком случае диетологи рекомендуют искать альтернативу вкусным блюдам. Например, вместо обыкновенных блинчиков можно есть блинчики протеиновые. Их польза заключается в особой технологии приготовления, благодаря которой они получаются нежирными и питательными. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этих блинчиков.

Классические протеиновые блинчики (без муки)

Протеиновые блинчики без добавления муки считаются классическим примером здорового питания. Для их приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

300 грамм нежирного и несладкого творога.
Половина скупа протеина.
5 яичных желтков.
300 грамм хлопьев овсяных.

Тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Разогрейте сковороду, вылейте тесто. Когда края блинчика станут коричневыми, переверните его. Блинчики протеиновые можно подавать с арахисом или миндалем.

С черникой и бананом

Для их приготовления запаситесь следующими продуктами:

Три яичных белка.
Один скуп протеина.
500 грамм черники.
500 грамм хлопьев овсяных.
Разрыхлитель (2 чайные ложки).
Половинка спелого банана.

Положите в блендер, измельчите до получения муки. Потом добавьте туда разрыхлитель, белки, банан и протеин, снова все смешайте. В смесь для протеиновых блинчиков всыпьте чернику и размешайте. После этого можно приступать непосредственно к жарке блинов. Их нужно жарить 30 секунд на одной стороне и 40-45 - на другой. Перед подачей можно украсить остатками черники и бананов.

Блинчики из кефира

Блинчики протеиновые из кефира требуют большого количества продуктов для приготовления, но отзывы свидетельствуют, что они буквально тают во рту.

600 мл обезжиренного кефира.
500 грамм муки.
500 грамм хлопьев овсяных.
Щепотка соли.
Одна чайная ложка разрыхлителя.
500 мл нежирного молока.
3 яичных белка и один желток.
Ванильный сахар.
Свежие ягоды (черника, малина, клубника и т. д.).

Мука, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль соединяются в одной кастрюле, в другой размешиваем молоко, кефир, сахар ванильный и яйца. Все хорошо взбиваем. Две смеси соединяем, мешаем так, чтобы не получилось комочков. Когда получится однородное тесто, можно добавить в него ягоды и жарить блинчики на разогретой сковороде. Кефирные блины готовятся около 1,5 минут на одной стороне и столько же на другой.

Шоколадные блинчики

Протеиновые блинчики со вкусом шоколада - прекрасное начало дня. Такое блюдо поднимет настроение и настроит на позитивный лад. Для того чтобы приготовить блинчики протеиновые шоколадные, запаситесь следующими ингредиентами:

Половинка протеинового скупа. Чтобы усилить вкус шоколада, выбирайте протеин со вкусом арахисовой пасты.
5 яичных белков.
1 столовая ложка арахисового масла.
2 столовые ложки кокосовых хлопьев.

Сначала нужно взбить, потом смешать все ингредиенты. Важно, чтобы тесто получилось густое. После того как перемешаете продукты, проверьте, чтобы в смеси для протеиновых блинчиков не было комочков. Если все в порядке, начинайте выливать тесто на разогретую сковородку. Жарьте как обычные блинчики. При подаче можно украсить арахисом, шоколадным маслом или ягодами.

Банановые блинчики

Для приготовления банановых протеиновых блинчиков понадобятся такие ингредиенты:

1 скуп протеина, лучше со вкусом ванили.
300 грамм кокосовых хлопьев.
1 спелый банан.
1 столовая ложка кокосового масла.
6 куриных яиц.
Корица.
Кленовый сироп (по вкусу).

Протеиновые блинчики с бананом готовятся так: сначала яйца хорошенько взбиваются, потом к ним добавляются кокосовые хлопья, половинка банана, раздавленная в кашицу, немного кленового сиропа. Все продукты перемешать между собой до образования однородной массы. Кокосовое масло следует подогреть после этого добавить к смеси для блинчиков.

Разогрейте сковороду, вылейте немного масла и начинайте жарить блинчики. Они готовятся точно так же, как и обычные блины. При подаче можно полить остатками и украсить бананом.

Протеиновые и миндальным маслом

Для того чтобы приготовить такие протеиновые блинчики, нужно минимум продуктов:

1 скуп протеина, желательно со вкусом ванили.
400 мл чистой воды.
3 белка куриного яйца.
Немного свежей клубники.
1 столовая ложка миндального масла.
Кленовый сироп.
1 чайная ложка сахарозаменителя.

Смешайте все ингредиенты. Как только тесто примет однородную консистенцию, можете начинать жарить блинчики на среднем огне. Их нужно часто переворачивать: примерно раз в полминуты. Перед подачей налейте на тарелку немного миндального масла, сверху добавьте сахарозаменитель, кленовый сироп и разрезанную пополам клубнику.

Протеиновые блинчики быстрого приготовления

Протеиновые блинчики, рецепт которых представлен ниже, готовятся всего лишь из трех ингредиентов:

Половинка спелого банана.
1 желток.
2 яичных белка.

Взбейте желток и белки до пенообразного состояния. Разомните вилкой банан, добавьте его к яичной жидкости. Мешайте продукты до тех пор, пока смесь не загустеет. После этого блинчики можно жарить.

Протеиновые блинчики - это идеальное блюдо для завтрака, которое насытит вас полезными микроэлементами для продуктивности на протяжении всего дня.

Протеиновые блинчики в первую очередь оценят поклонники спортивного питания . Ведь именно им важно, чтобы пища была достаточно богата белком и другими , которые организм расходует во время тренировок. Не стоит так же забывать, что протеин особенно важен для набора мышечной массы. И хоть рецепт блинчиков весьма прост, выходят они просто обалденными. Попробуйте сами!

Ингредиенты для приготовления протеиновых блинчиков:

Яйца куриные 2 штуки
Протеин 1/2 черпака
Молоко 150 миллилитров
Масло растительное сколько потребуется для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Глубокая миска, миксер или венчик, половник, блинная сковородка, толстая лопатка, плоская тарелка, воронка, бутылка.

Приготовление протеиновых блинчиков:

Шаг 1: готовим тесто с протеином.

В глубокой миске смешиваем между собой все ингредиенты. То есть высыпаем протеин, к нему разбиваем яйца, размешиваем, а после тонкой струйкой, не переставая мешать, вливаем молоко. В конце хорошенько миксером или обычным венчиком смешиваем массу, доводя ее до однородного состояния без комочков.
Дальше делайте так, как вам удобней. Вы можете оставить тесто в миске и выливать его на сковороду с помощью половника, но я предлагаю для удобства перелить массу в пластиковую банку с небольшим горлышком. А для того, чтобы в процессе переливания не расплескать тесто для протеиновых блинчиков по всей кухне, используйте специальную воронку.

Шаг 2: жарим протеиновые блинчики.

На плите разогрейте сковородку, влив в нее совсем небольшое количество растительного масла . Теперь, когда сковорода раскалилась, влейте приготовленную массу тонкой струей, равномерно распределяя ее по дну посуды. Жарить протеиновые блинчики нужно на среднем огне.
Когда тесто схватится и нижняя сторона изделия покроется румянцем, переверните блин, предварительно поддев его толстой лопаткой. Как только первый будет готов, переложите его на плоское блюдо и продолжайте. Готовьте до тех пор, пока масса из яиц, протеина и молока не кончится.

Шаг 3: подаем протеиновые блинчики.

Готовые протеиновые блинчики подавайте горячими. Дополните их по желанию творогом, бананами или ореховым маслом. В качестве напитка отлично подходят всевозможные соки. Надеюсь, вы по достоинству оцените такой питательный завтрак, и обязательно возьмете себе на заметку данный рецепт.
Приятного аппетита!

Протеиновые блинчики можно так же готовить без использования масла. Для этого вам потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Но будьте осторожны при переворачивании, так как изделия могут раскрошиться. Переворачивать блин нужно только поле того, как он хорошо схватится и пропечется с одной стороны.

Вкус блинов, приготовленных по данному рецепту, во многом зависит от протеина, который вы используете.

Так же протеиновые блинчики можно готовить из овсяной или пшеничной муки, а еще с добавлением бананов, черники или геркулесовых хлопьев.

У большинства блинчики ассоциируются с непомерным количеством углеводов и жиров. Однако в последние годы отношение к правильному питанию изменилось, и начали появляться новые рецептуры привычной еды из непривычных ингредиентов. В результате появился рецепт протеиновых блинчиков: необычайно нежных и вкусных, с высоким содержанием белка.

Столь полезный завтрак придется по вкусу даже тем, кто на данный момент сушится, ведь исключив муку (даже цельнозерновую) из рецептуры, мы получили абсолютно новое питательное блюдо , способствующее росту мышц без набора лишнего жира.

Протеиновые блинчики без муки станут твоим частым гостем на столе, ведь полноценный завтрак без них сложно себе представить. Данное блюдо ты сможешь использовать и как завтрак, и как вкусный десерт при наборе массы.

Любые протеиновые блины готовятся очень быстро и, в основном, только на один раз. Это значит, что такие блинчики не предназначены для длительного хранения, ведь они теряют со временем свои вкусовые качества. Поэтому лучше каждое утро готовь свежую порцию любимого лакомства.

Простые протеиновые блинчики

Тебе потребуется:

четверть чашки нежирного творога
четверть чашки овсяных хлопьев
половина скупа протеина
половина чашки белков (три-четыре штуки от крупных яиц)

Смешай все ингредиенты в миске до получения однородной массы. Разогрей хорошенько сковороду и выпекай небольшие протеиновые блинчики без муки на сухой, ничем не смазанной, сковороде до получения золотистой корочки с обеих сторон. Такие блинчики прекрасно сочетаются с арахисовой пастой и миндалем.

Блинчики из двух ингредиентов

Тебе потребуется:

одно яйцо
два белка
один-два банана

Этот предполагает, что сначала ты смешаешь яйцо с белками до получения однородной массы, а затем добавишь нарезанный ломтиками банан. Банан при этом хорошенько разомни вилкой до получения смеси, по консистенции напоминающей жидкую сметану.

Выливай будущие протеиновые блины на сухую сковороду около шести сантиметров в диаметре и жарь примерно по пол минуты на каждой стороне. Блинчики сочетаются с шоколадным и фруктовыми топпингами без сахара.

5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков

Полезный завтрак является одним из условий достижения поставленных фитнес-целей. При этом очень хочется, чтобы пища была не только здоровой, но и вкусной. На сегодняшний день блины на основе протеина – это именно то, что нужно для роста мышц. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов вкусных протеиновых блинчиков, которые способны удовлетворить требования и вкусы любого человека.

1. Самые простые блины с протеином

Чтобы приготовить такое блюдо нам понадобится:

Полстакана белков;
0,5 скупа протеина;
Четверть стакана овсяных хлопьев;
Творог (1/4 чашки).

Необходимые компоненты хорошо перемешать, в результате чего образуется тесто. На раскаленной сковороде жарить блинчики, переворачивая их в тот момент, когда края их станут коричневыми. Готовую закуску нужно подавать на стол, подсластив ее миндалем и арахисовым маслом.

2. Банановые блины

Для приготовления блинчиков нужно подготовить:

Банан;
Четверть стакана кокосовых хлопьев;
2 белка;
Кленовый сироп (не содержащий сахар);
Немного корицы;
1-2 скупа протеина (можно использовать со вкусом ванильного мороженого);
Яйца (6 шт.);
Кокосовое масло – 1 ст. ложка.

Кокосовые хлопья нужно смешать в удобной емкости с половиной банана, туда же необходимо добавить немножко сахарозаменителя в жидком виде. Далее влить в смесь кокосовое масло , предварительно подогретое в микроволновке. Также не стоит забывать и о корице.

Сковороду нагреть до 300ºС и жарить блины по несколько минут с обеих сторон. Оставшуюся половину банана нужно порезать кружочками, выложить на готовое блюдо и полить клиновым сиропом.

3. Шоколадные блины с арахисовым маслом

Для приготовления такого оригинального и вкусного блюда потребуются следующие продукты:

Кокосовые хлопья (2 ст. ложки);
0,5 скупа протеина (вкус арахиса);
Масло арахисовое;
Яичные белки.

В емкости следует соединить абсолютно все имеющиеся компоненты, чтобы образовалось тесто густой консистенции. Обжаривать блинчики необходимо до готовности, после чего полить их арахисовым маслом.

4. Блинчики на кефире

Создание десерта подразумевает под собой использование таких ингредиентов:

2 стакана кефира;
Мука;
Яйца;
Овсяные хлопья – 1 стакан;
Ягоды в свежем виде;
Полстакана нежирного молока;
Соль;
Разрыхлитель;
1 ч. ложка экстракта ванили;
Арахисовое масло (3 ст. ложки);
2 белка (отдельно).

Муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и соль нужно хорошо перемешать. Отдельно молоко, яйца и белки, ванильный экстракт, а также кефир взбить в другой емкости. После чего все перемешать до однородной массы.

На разогретой сковородке надо обжаривать блинчики по 2 минуты со всех сторон. Приготовленный десерт полить арахисовым маслом (разогретым в микроволновой печи) и декорировать свежими ягодками.

5. Блинчики на основе овсяных хлопьев с черникой и бананами

Основными ингредиентами рецепта являются:

Яичный белок (3 шт.);
Протеин (1 скуп);
Разрыхлитель (2 ч. ложки);
Полчашки черники;
Половина банана;
0,5 стакана овсяных хлопьев.

Из овсяных хлопьев при помощи блендера следует приготовить муку. После этого добавить разрыхлитель, белки и полбанана, смешивая их также блендером. В образовавшуюся массу добавляется черника и взбивается при помощи вилки. Жарить блины необходимо на среднем огне, накрывая их крышкой в процессе жарки. В конце поливаем мёдом по вкусу.

Такие вкуснейшие десерты приготовить довольно легко, при этом они помогут разнообразить рацион питания.

Вконтакте

Протеиновые блинчики высоко оценивают в первую очередь поклонники здорового питания и спортсмены, как профессиональные, так и любители. Для них важно, чтобы еда была богата белками, микро- и макроэлементами, витаминами, но при этом мало насыщена углеводами или жирами. Протеин не откладывается на боках и бедрах некрасивыми складками, а вот нарастить мышечную массу он точно поможет. К тому же блюдо получается очень вкусным, а если добавить еще дополнительные компоненты, к примеру, ягоды, то оторваться будет сложно.

Многие спортсмены или просто поклонники здорового образа жизни часто жалуются, что питание у них однообразное, скучное. Надоедает постоянно потреблять одни и те же каши, салаты, овощи и супы. На самом деле, это не потому, что спортивное питание на сушке должно быть скудным, а от неправильного подхода к рациону и питанию в целом.

Вкусные, полезные, питательные протеиновые блинчики на сушке понравятся всем. Они готовятся очень быстро, потому не отнимут много времени у современного, целиком занятого человека. В таком блюде очень мало жиров, при высоком содержании белка.

Основной состав и посуда

Такие блинчики обойдутся недорого, ведь все компоненты можно приобрести в ближайшем супермаркете, а нужная посуда найдется на кухне даже самого закоренелого холостяка. Основным компонентом таких блинов становятся овсяные хлопья, которые заменяют муку. Однако в некоторых рецептах некоторое количество ее присутствует.

Тем более что она необязательно должна быть пшеничной. Можно использовать овсяную, гречневую, рисовую и прочие варианты. Вторым по важности является сам протеиновый порошок, который можно заменить натуральными ингредиентами: молоком, яйцами, кефиром.

Многие спортсмены вообще не имеют времени возиться с тестом, бегать по магазинам за всякими составляющими. Теперь в магазинах спортивного питания можно купить специальную протеиновую смесь для блинов Myprotein или любую другую, которую достаточно будет просто развести водой и поджарить. Осталось выяснить, что же понадобится из посуды и приспособлений. Глубокую ёмкость, к примеру, можно взять пластиковую, фарфоровую или эмалированную металлическую.

Венчик для смешивания.
Лопатка для переворачивания.
Блендер, лучше погружной.
Сковорода.

Обжаривать такое блюдо лучше всего на , кокосовом или подсолнечном.

Тесто следует смешивать, пока оно не станет полностью однородным, без комочков, особенно если в нем есть протеиновый порошок или мука. Оно должно иметь консистенцию не густой, магазинной сметаны.
В тесто допустимо добавлять дополнительные ингредиенты: кусочки фруктов, овощей, ягоды, творог и прочее.
Выливать блины на сковороду можно только тогда, когда она полностью прогреется.
Обжариваются блинчики с обеих сторон, пока не приобретут слегка золотистый оттенок.
Подавать блюдо можно с медом, теми же ягодами, обезжиренными сливками, сметаной.

Важно выбрать хороший протеин:

Рецепты протеиновых блинчиков: на сушке и без нее

Простые белково-протеиновые блинчики

Проще всего приготовить это блюдо их специальной смеси. Тогда будет намного меньше возни, да и раздумывать, что положить не придется. Для этого нужно выбрать подходящий продукт, благо дело на рынке имеется все, что нужно.

Ингредиенты

Протеиновая смесь для блинов с любым вкусом - 120 граммов (4 мерные ложки).
Молоко - 200 граммов (1 стакан).
Соль по вкусу (не обязательно).

356 килокалорий.
35 граммов белков.
41 грамм углеводов.
7 граммов жиров.

Метод приготовления

Сухую смесь для блинов высыпьте в подходящую емкость. Залейте молоком и аккуратно перемешайте венчиком. Обычно блендер для этих целей не нужен, тесто получается без комочков. Но если вам удобнее, то можете использовать его.

Сковородку разогрейте, смажьте слегка маслом. Выпекайте блины с обеих сторон, пока они не станут красивыми и поджаристыми. Подавать можно с фруктами, сметаной, медом.

Протеиновые блинчики с творогом и овсянкой

Молочные продукты содержать не только много кальция, но и белки для «постройки» своего дела. Потому сои обратить внимание на рецепт с творогом, который при малой калорийности дает хороший результат, насыщает надолго, а ко всему еще и вкусен.

Ингредиенты

Протеин - 15 граммов (0.5 мерной ложки или скупа).
Овсянка или крупа «Геркулес» — 50 граммов.
Творог обезжиренный - 50 граммов.
Яичные белки - 3 штуки.

215 ккал.
18 граммов белков.
30 граммов углеводов.
5 граммов жиров.

Метод приготовления

Все сыпучие продукты высыпать в емкость. Смешать в сухом виде. Добавить яичные белки и выложить смесь в блендер. Смешать все на высоких оборотах. Полученное тесто аккуратно наливать на сухую сковороду, выпекая блины с разных сторон.

Подавать такой вариант блинов лучше всего с арахисовой пастой. Миндальная или кокосовая стружка тоже неплохо подходит к такому блюду.

Блинчики из двух ингредиентов

Этот рецепт интересен тем, что в составе блинов тут будет всего два компонента. Понравятся такие блины всем любителям простоты, а также низкой калорийности.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 штуки.
Банан - 1-2 штуки.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта

185 килокалорий.
22 грамма белков.
11 граммов углеводов.
8 граммов жиров.

Метод приготовления

Банан очистите от кожуры, порежьте дольками, сложите в мисочку. Аккуратно, при помощи вилки разомните его до состояния однородной кашицы. От двух яиц отделите белки и смешайте его с третьим яичком целиком.

Смешайте яйца с банановой кашей, хорошенько все перемешайте. Обжаривать блинчики нужно на сухой сковородке, добившись аппетитной румяной корочки с обеих сторон. Хорошо сочетаются такие блины с шоколадом или топингом без сахара. Фрукты, ягоды тоже подойдут для этого блюда.

Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке

Этот рецепт протеиновых блинчиков без муки давно завоевал доверие и любовь всех поклонников здорового образа жизни. Готовить такое блюдо несложно, а удовольствия оно приносит много, особенно в период, когда приходится ограничивать себя в любимых продуктах.

Ингредиенты

Яичные белки - 6 штук.
Молоко (коровье, соевое или кокосовое) - 100 граммов (0.5 стакана).
Протеин - 30 граммов (мерная ложка).
Разрыхлитель, соль - на кончике ножа.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта

115 килокалорий.
143 граммов белков.
4 грамма углеводов.
6 граммов жиров.

Метод приготовления

Все составляющие высыпать в емкость, отделить желтки от белков. Добавить белки в тесто, все перемешать до получения однородной массы. Можно воспользоваться миксером. Выпекать блины можно на сухой или чуть смазанной маслом сковородке.

Допустим вариант запечь их в духовке, они тоже получаются вкусными, но тут главное не передержать. Подавать блины можно с жидким творогом или нежирным йогуртом, фруктовые добавки тоже не повредят.

Блинчики с бананом и черникой

Этот рецепт отлично подойдет для разнообразия рациона. Любители фруктов, ягод и всего натурального точно не устоят перед таким лакомством, которое способно затмить собой любой вредный торт с кремом.

Ингредиенты

Льняные семена - 1 чайная ложка.
Банан - 1 штука.
Черника - 1 горсть.
Яйца куриные - 2 штуки.
Ванилин - 0.25 чайной ложки.
Корица - по вкусу.
Масло для смазывания сковородки.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта

142 килокалорий.
7 граммов белков.
12 граммов углеводов.
7 граммов жиров.

Метод приготовления

Очистите банан от кожуры, порежьте на небольшие дольки, сложите в миску. При помощи вилки сделайте из него пюре однородной консистенции. Допустимо пользоваться блендером. Отдельно взбейте яйца и добавьте к ним семечки льна. Добавьте туда же остальные составляющие и смешайте с банановой кашицей.

Разогрейте сковородку, смажьте ее небольшим количеством масла. Обжаривайте блины с одной стороны, чтобы получилась красивая, золотистая корочка. Приблизительно через 20-430 секунд на тесто выложите чернику. Переверните блин на другую сторону и снова слегка обжарьте то же время. Подавать такие аппетитные оладьи можно с оставшимися ягодками, сливками, топингом без сахара.

Протеиновые блинчики с миндальным маслом

Такие блины получаются очень красивыми на вид. Они белые, красивые и поджаристые, а ко всему очень вкусные.

Ингредиенты

Яичные белки - 3 штуки.
Протеин (можно брать с разными вкусами) - 30 граммов (1 скуп).
Миндальное масло - 1 столовая ложка.
Заменитель сахара (к примеру, стевия) - 1 чайная ложка.
Кленовый сироп без сахара - 2 столовые ложки.
Вода - 50 граммов (0.25 стакана).

Энергетическая и пищевая ценность на 100 граммов готового продукта

145 килокалорий.
35 граммов белков.
4 грамма углеводов.
1.5 грамма жиров.

Метод приготовления

Все составляющие, кроме сиропа и стевии, положите в подходящую емкость и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным. При потребности, количество воды можно слегка увеличить, чтобы оно получилось консистенции жидкой сметаны.

Обжаривайте каждый блинчик на хорошо разогретой, сухой сковородке. Сверху на готовый блинчик можно выложить еще немного, около четверти чайной ложки, миндального масла для вкуса. Посыпьте сверху сахарозаменителем, взбрызните слегка кленовым сиропом. При желании можно подавать с бананами и клубникой.

Шоколадные блинчики с арахисовым маслом

Этот продукт получается более калорийным, потому придется учесть этот момент, собираясь его приготовить. Однако вкус у них настолько замечательный, что не помешает скорректировать ради такого случая свой дневной рацион.

Ингредиенты

Протеин со вкусом арахиса или арахисовой пасты - 15 граммов (0.5 мерной ложки).
Яичные белки - 4-6 штук.
Кокосовые хлопья - 2 столовые ложки.
Арахисовая паста или масло с кусочками орехов - 1 столовая ложка.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

342 килокалорий.
47 граммов белков.
25 граммов углеводов.
17 граммов жиров.

Метод приготовления

Смешайте все, заранее приготовленное, в глубокой мисочке. Тесто должно получиться довольно густым. Аккуратно наливайте его на разогретую заранее сковородку, обжаривайте с обеих сторон. Подавать хорошо все с тем же арахисовым маслом, а также кленовым сиропом. Однако придется проследить, чтобы они не содержали в составе сахара.

Блинчики с ягодами и кремом

Ароматные блины с ярким вкусом станут отличным завтраком для всей семьи. Они нравятся взрослым и детям, а ягоды придают им свежий вкус.

Ингредиенты

Протеиновая смесь со вкусом клубники - 0.75 мерной ложки.
Черника свежая - 1 горсть.
Овсяные хлопья - 0.75 стакана.
Яичные белки - 4 штуки.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

280 килокалорий.
37 граммов белков.
26 граммов углеводов.
3 грамма жиров.

Метод приготовления

Чернику вымойте под струей проточной воды, отберите мусор. От яиц отделите желтки, их можно использовать для других целей. В глубокой мисочке смешайте хлопья, немного взбитые белки, целые ягоды, протеиновую смесь.

Сковородку разогрейте, смажьте маслом для обжаривания. Можно использовать Гхи, кокосовое или любое растительное. При помощи ложки выкладывайте тесто на горячую поверхность. Подрумяньте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать можно с оставшимися ягодами, медом, кленовым сиропом без сахара, сметаной.

«Сложные» черничные блинчики

Такое название блюдо получило не из-за того, что его трудно приготовить, а ввиду количества ингредиентов, которых тут наберется целых девять. Блины эти довольно калорийны, но приготовив их на завтрак вы ничем не рискуете.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 0.5 стакана.
Яичные белки - 6 штук.
Яблочное пюре - 0.5 стакана.
Черника - 0.25 стакана.
Миндальное молоко - 0.5 стакана.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Стевия или иной сахарозаменитель - 1 чайная ложка.
Соль, корица - по щепотке.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

334 килокалории.
30 граммов белков.
48 граммов углеводов.
5 граммов жиров.

Метод приготовления

Лучше всего компоненты смешивать сразу же в чашке блендера. Высыпьте туда овсяные хлопья, соль, коричку, сахарозаменитель, добавьте белки, миндальное молочко. Свежее яблоко перетрите в пюре и переложите к остальным составляющим. Взбивайте смесь на высокой скорости до получения полностью однородного теста.

Сковородку разогрейте, взбрызните любым маслом, которое применяете для жарки. Обжаривайте блины с одной стороны, на поверхность теста выкладывайте чернику. Переворачивайте на другую сторону, выпекайте до красивого румяного цвета. Подавать можно с топингами, кленовым сиропом или сметаной.

Корично-тыквенные блинчики

Такие блины получаются не сладкие, потому в них по желании можно добавить не сахарозаменитель, а соль. Но это все по вкусу, главное, не переборщить ни с тем, ни с другим вариантов. Они получаются красивые, ароматные и сытные, одной порции вполне хватит, чтобы не ощущать голода до обеда.

Ингредиенты

Протеиновая смесь (вкус корицы или обычная) - 1 мерная ложка (30 граммов).
Овсяные хлопья «Геркулес» - 0.5 стакана.
Яичные белки - 2-4 штуки.
Тыква тертая - 0.25 стакана.
Порошок корицы - 0.5 чайной ложки.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

368 килокалорий.
43 грамма белков.
41 грамм углеводов.
4 грамма жиров.

Метод приготовления

Все собранные компоненты высыпьте в одну емкость и аккуратно перемешайте. Сковородку смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. Выливайте тесто так, чтобы получились блины, диаметром 6-8 сантиметров. Подрумяньте их с обеих сторон, выложите на тарелку горкой. Подавать можно со сметаной, а кому хочется сладенького - с медом или топингом без сахара.

Блины на кефире для фитнеса

Этот рецепт подразумевает в составе пшеничную муку. Однако при желании ее можно заменить гречневой, овсяной, ржаной, либо любой иной на выбор. В любом случае калорийность блюда позволяет применять его в качестве завтрака или обеда. Ужинать подобными блинами не рекомендуется.

Ингредиенты

Кефир (2.6%) - 2 стакана.
Овсяные хлопья - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Молоко (1%) - 0.5 стакана.
Яйца - 3 штуки.
Разрыхлитель - 1.5 чайной ложки.
Арахисовая паста - 3 столовые ложки.
Соль - на кончике ножа.
Ванилин - на кончике ложки.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

584 килокалории.
28 граммов белков.
82 грамма углеводов.
15 граммов жиров.

Метод приготовления

Яйца разделите на желтки и белки. Возьмите три белка и один желток, взбейте их венчиком или вилкой. Добавьте туда же молоко, кефир и ванилин. В другой емкости смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль. Выложите сыпучую смесь к яично-молочной массе, перемешивайте, пока тесто не станет однородным.

Сковороду разогрейте, смажьте небольшим количеством масла. Выливайте блины столовой ложкой, обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки. Снимите со сковородки и сложите горкой. В микроволновой печи слегка разогрейте арахисовую пасту, смажьте ею каждый блинчик, пока он не остыл. Подавать можно со свежими ягодами или фруктами.

Фитнес-блинчики на молоке с протеином

Это вкусные, сладкие блинчики, как раз подходящие тем, кто не любит заморачиваться с готовкой. Правда, для их приготовления потребуется миндальное молоко, придется обзавестись им заранее.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 0.5 стакана.
Протеин (вкус арахисовой пасты) - 0.5 мерной ложки.
Миндальное молоко - 2 столовые ложки.
Яичные белки - 3-5 штук.
Стевия - 0.5-1 чайной ложки.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

293 килокалории.
31 грамм белков.
32 грамма углеводов.
15 граммов жиров.

Метод приготовления

В большой мисочке смешайте все компоненты, взбейте их блендером на высокой скорости. В микроволновку установите стеклянную или фарфоровую емкость, выложив на нее тесто при помощи ложки.

Когда хлопья впитают всю влагу, приблизительно через одну-две минуты, в зависимости от мощности, доставайте ваши блины из печи. Подавать можно с миндальным маслом, арахисовой пастой, топингом или кленовым сиропом без сахара.

Протеиновые блины из шпината

Это блюдо по умолчанию готовится не сладким. Потому тем, кто никак не может отказаться от употребления хлеба, стоит попробовать именно этот рецепт. В тесто можно добавлять разные дополнительные компоненты, вроде отварной курицы или индейки, парики, сливочного сыра, овощей.

Ингредиенты

Шпинат - 100 граммов (2 большие горсти).
Овсяные хлопья «Геркулес» — 0.25 стакана (приблизительно 40 грамм).
Яичные белки - 3-4 штуки.
Йогурт (несладкий, обезжиренный) - 40 граммов.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

207 килокалорий.
18 граммов белка.
25 граммов углеводов.
4 граммов жиров.

Метод приготовления

Смешайте все составляющие в большой мисочке. Шпинат вымойте, порежьте мелко острым ножом, добавьте в тесто. Некоторые дополнительно перекручивают его на мясорубке или перетирают в блендере, чтобы получить равномерно зеленый цвет блинчиков.

Разогрейте сковороду, смажьте ее слегка маслом. Выложите тесто столовой ложкой. Подождите, пока на поверхности появятся пузырьки, переверните. Подавать можно со сливками, а можно и просто так.

Тыквенные протеиновые блинчики со специями

Этот рецепт принадлежит знаменитой бодибилдерше из Соединенных Штатов Джейми Исон. Именно она впервые придумала его. Как любителей пряных вкусов, она добавила туда максимальное количество специй, потому блины получились ароматными и необычными. Кроме того, они настолько малокалорийны, что их можно есть практически без ограничений.

Ингредиенты

Тыква тертая - 0.5 стакана.
Овсяные хлопья - 1.5 стакана.
Яичные белки - 3-4 штуки.
Соль - 0.5 чайной ложки.
Молотая гвоздика - 0.25 чайной ложки.
Молотый мускатный орех - 0.25 чайной ложки.
Корица - 1 столовая ложка.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

64 килокалории.
4 грамма белков.
10 граммов углеводов.
1-2 грамма жиров.

Метод приготовления

Яичные белки отделить от желтков, выложить в миску, добавить туда же тертую тыкву. Все это взбить в блендере. Добавить все остальные компоненты, перемешать до получения однородной массы.

Сковороду разогрейте на среднем огне, взбрызните ее маслом. Выпекайте блины до получения красивой румяной корки. Минуты 3-5 на каждую сторону будет вполне достаточно. Подавать можно с любым топингом, кленовым сиропом, сметаной, медом.

Протеиновые блинчики из пророщенных ростков пшеницы

Еще один хороший рецепт с тыквой, который точно придется по душе всем ее поклонникам. В них можно добавлять любые дополнительные компоненты, к примеру ягоды, кусочки фруктов, шоколадные чипсы, орехи и прочее.

Ингредиенты

Мука из пророщенных ростков пшеницы - 0.6-0.7 стакана.
Тыква тертая - 0.5 стакана.
Миндальное молоко - 0.25 стакана.
Протеиновый порошок (ванильный, шоколадный или карамельный) - 0.5 мерной ложки.
Разрыхлитель - 0.5 чайной ложки.
Ванилин, соль - по 1 щепотке.
Сахарозаменитель - 2 столовые ложки.
Корица молотая - 0.5 чайной ложки.

Энергетическая и пищевая ценность на 1 порцию готового продукта

89 килокалорий.
5 граммов белков.
17 граммов углеводов.
1 грамм жиров.

Метод приготовления

Смешайте все сыпучие компоненты. Потом добавьте туда тертую тыкву, яичные белки, заранее приготовленные, а также миндальное молочко. На этом этапе можно добавить что-то по своему вкусу, к примеру, грецкие орешки или чернику, резанные бананы или апельсиновую цедру. Все это вымешайте до получения однородной массы.

Лучше всего готовить эти блины на сковородке, смазанной кокосовым маслом. Обжаривать нужно с обеих сторон до получения красивой золотистой корочки. Подавать можно с желе, кленовым сиропом без сахара, топингами, сметаной.

Как приготовить блины из протеина рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блинчики протеиновые: лучшие рецепты для поддержания здоровья и сохранения красоты!

Ни для кого не секрет, что для поддержания тела в хорошей форме нужно следить за питанием. Диетологи рекомендуют исключить мучные и высококалорийные продукты, чтобы добиться похудения. Кроме того, употребление здоровой пищи поможет избежать многих заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом. Но далеко не все готовы отказаться от своих любимых продуктов в пользу здорового питания. В таком случае диетологи рекомендуют искать альтернативу вкусным блюдам. Например, вместо обыкновенных блинчиков можно есть блинчики протеиновые. Их польза заключается в особой технологии приготовления, благодаря которой они получаются нежирными и питательными. Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этих блинчиков.

Классические протеиновые блинчики (без муки)

300 грамм нежирного и несладкого творога.
Половина скупа протеина.
5 яичных желтков.
300 грамм хлопьев овсяных.

С черникой и бананом

Для их приготовления запаситесь следующими продуктами:

Три яичных белка.
Один скуп протеина.
500 грамм черники.
500 грамм хлопьев овсяных.
Разрыхлитель (2 чайные ложки).
Половинка спелого банана.

Положите овсяные хлопья в блендер, измельчите до получения муки. Потом добавьте туда разрыхлитель, белки, банан и протеин, снова все смешайте. В смесь для протеиновых блинчиков всыпьте чернику и размешайте. После этого можно приступать непосредственно к жарке блинов. Их нужно жарить 30 секунд на одной стороне и 40-45 - на другой. Перед подачей можно украсить остатками черники и бананов.

600 мл обезжиренного кефира.
500 грамм муки.
500 грамм хлопьев овсяных.
Щепотка соли.
Одна чайная ложка разрыхлителя.
500 мл нежирного молока.
3 яичных белка и один желток.
Ванильный сахар.
Свежие ягоды (черника, малина, клубника и т. д.).

Половинка протеинового скупа. Чтобы усилить вкус шоколада, выбирайте протеин со вкусом арахисовой пасты.
5 яичных белков.
1 столовая ложка арахисового масла.
2 столовые ложки кокосовых хлопьев.

Яичные белки сначала нужно взбить, потом смешать все ингредиенты. Важно, чтобы тесто получилось густое. После того как перемешаете продукты, проверьте, чтобы в смеси для протеиновых блинчиков не было комочков. Если все в порядке, начинайте выливать тесто на разогретую сковородку. Жарьте как обычные блинчики. При подаче можно украсить арахисом, шоколадным маслом или ягодами.

Для приготовления банановых протеиновых блинчиков понадобятся такие ингредиенты:

1 скуп протеина, лучше со вкусом ванили.
300 грамм кокосовых хлопьев.
1 спелый банан.
1 столовая ложка кокосового масла.
6 куриных яиц.
Корица.
Кленовый сироп (по вкусу).

Протеиновые блинчики с бананом готовятся так: сначала яйца хорошенько взбиваются, потом к ним добавляются кокосовые хлопья, половинка банана, раздавленная в кашицу, немного кленового сиропа. Все продукты перемешать между собой до образования однородной массы. Кокосовое масло следует подогреть в микроволновой печи, после этого добавить к смеси для блинчиков.

Разогрейте сковороду, вылейте немного масла и начинайте жарить блинчики. Они готовятся точно так же, как и обычные блины. При подаче можно полить остатками кленового сиропа и украсить бананом.

Протеиновые блинчики с клубникой и миндальным маслом

Для того чтобы приготовить такие протеиновые блинчики, нужно минимум продуктов:

1 скуп протеина, желательно со вкусом ванили.
400 мл чистой воды.
3 белка куриного яйца.
Немного свежей клубники.
1 столовая ложка миндального масла.
Кленовый сироп.
1 чайная ложка сахарозаменителя.

Протеиновые блинчики быстрого приготовления

Протеиновые блинчики, рецепт которых представлен ниже, готовятся всего лишь из трех ингредиентов:

Половинка спелого банана.
1 желток.
2 яичных белка.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

12 вещей, которые не стоит покупать в секонд-хенде Ознакомьтесь со списком вещей, которые всегда должны быть новыми, и никогда не покупайте их в секонд-хендах.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

Фитнес-блины и блинчики: 9 рецептов

Рецепт 1: Фитнес-блины из овсянки с фото

Эти блины в одной из телепередач готовила Юлия Высоцкая. Все очень просто.

Хлопья овсяные - 1 стак.
Молоко - 0,5 л
Вода - 0,5 л
Сахар - 2 ч. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное

Соединить молоко и холодную кипяченую воду. Добавить хлопья.

Сварить жидкую овсяную кашу.

Рецепт 2: Фитнес-блинчики с протеином

молоко 1%,
мука цельнозерновая,
яйцо куриное,
вода,
сывороточный протеин,
масло сливочное 72%,
мука пшеничная,
соль поваренная пищевая,
стевия (порошок)

4. Смешать цельнозерновую и белую муку, добавить в смесь протеин и стевию.

6. Смешать взбитые яйца с молоком и сухой смесью, аккуратно перемешать.

7. Влить растопленное сливочное масло. Оставить настаиваться тесто 20-30 минут, при комнатной температуре.

8. Перед началом выпекания влить в тесто 120 мл кипятка.

Рецепт 3: Простые протеиновые блинчики с творогом и овсянкой

¼ чашки овсяных хлопьев
¼ чашки творога
½ скупа протеина
½ чашки яичных белков

Рецепт 4: Низкокалорийные фитнес-блины из банана и яйца

1 яйцо
2 яичных белка
немного ломтиков банана

Рецепт 5: блины на кефире для фитнеса

1 чашка муки
1 чашка овсяных хлопьев
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
2 чашки кефира
1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст.л. арахисового масла
1 чашка свежих ягод

Рецепт 6: фитнес-блинчики на молоке с протеином

½ чашки овсяных хлопьев
½ скупа протеина со вкусом арахисового масла
½ чашки яичных белков
2 ст.л. миндального молока

Рецепт 7: Протеиновые фитнес-блины без муки для тех, кто на сушке

яичные белки(6)
соль,
разрыхлитель,
кокосовое или любое другое молоко(50-100гр),
цедра,
протеин

Все перемешать и выпекать на сухой сковороде! Короче на сушке-это наше спасение!

Рецепт 8: простые белково-протеиновые фитнес-блинчики

30 гр. многокомпонентного протеина или казеина
3 яйца
150-200 мл. молока

Пищевая ценность на 100 грамм: 115.24

Рецепт 9: Фитнес-блины из шпината

рецепт proteinpow.com, перевод wefit.ru

Рецепты протеиновых блинчиков

Время сделать себе завтрак с лучшими рецептами здоровых и полезных протеиновых блинчиков от bodybuilding com! Ваши поиски здорового завтрака подошли к завершению, ответ на вопрос состоит из трех слов: «полезные протеиновые блинчики». Ладно, мы знаем, что вы подумали. Полезные блины? Эти два слова почти никогда не использовались вместе. К счастью, времена изменились. Канули в лету годы, когда блин рассматривался только, как способ затащить в организм количество углеводов, эквивалентное 7 кусочкам хлеба. Существующее сейчас на рынке обилие сиропов без сахара, протеиновых порошков и других ингредиентов полностью изменило ситуацию. Вы спокойно можете наслаждаться вкусом и получать сырье для строительства мышц.

Представляем рецепты вкуснейших протеиновых блинчиков, среди которых вы наверняка сможете подобрать что-то на свой вкус. Итак:

Основной, базовый рецепт протеиновых блинчиков (на фото вверху).

¼ стакана овсянки
¼ стакана творога
½ мерной ложки протеина на ваше усмотрение
½ стакана яичных белков

Обработайте все составляющие блендером или в миксере до состояния жидкого теста. Выпекайте блинчики из полученного теста. Подавать можно с натуральным арахисовым маслом и миндалем.

Пищевая ценность: 269 ккал, жир – 3 гр, углеводы – 23 гр, протеин – 35 гр.

Протеиновые блины всего из 2-х составляющих.

1 цельное яйцо
2 яичных белка
1 маленький спелый банан

Обрабатывайте блендером или в миксере все компоненты до получения однородной массы. Выпекайте блинчики из полученного теста на среднем огне, наливать тесто в сковороду нужно так, чтобы блинчик получался диаметром примерно 6см. Переворачивать примерно через 25сек. Указанных количеств ингредиентов должно хватить на 3-4 маленьких блина.

Пищевая ценность: 215 ккал, жир – 5 гр, углеводы – 30 гр, протеин – 18 гр.

Протеиновые блинчики из Lean Pro8, бананов, черники и овсянки.

одна мерная ложка протеина Labrada Lean Pro 8
½ стакана яичных белков (эквивалентно белкам 3-х яиц)
½ стакана овсянки
½ среднего банана
½ стакана черники
2 чайных ложки пекарского порошка

Обработайте овсянку блендером или в миксере до состояния муки. Добавьте яйца, протеин, бананы и пекарский порошок (прим. переводчика: речь идет о разрыхлителе. Его можно либо купить готовый, либо сделать самим. Простейший рецепт: одна часть соды, одна часть лимонной кислоты, одна часть смеси муки, крахмала и сахарной пудры). Полученную смесь взбить. Бросьте чернику в тесто и размешайте. Начинайте выпекать блинчики из получившегося теста на среднем огне. На один блин используйте примерно 2 столовых ложки теста. Блин нужно жарить на одной стороне 30-45 секунд, на второй стороне – 30 секунд.

Пищевая ценность: 544 ккал, жир – 11 гр, углеводы – 64 гр, протеин – 47 гр

Банановые протеиновые блинчики.

Смешайте в чашке хлопья, яйца, половину раздавленного банана, капните 1 каплю жидкой стевии. Расплавьте в микроволновке кокосовое масло и добавьте в получившуюся смесь. Добавьте и размешайте протеин. Протеина нужно добавить столько, сколько нужно для правильной консистенции. Потом добавьте корицу. Выпекайте блинчики по несколько минут с каждой стороны. Готовые блины сервируйте с ломтиками оставшейся половины банана и кленовым сиропом. Должно получиться около 8 блинчиков.

Протеиновые блинчики с шоколадным арахисовым маслом.

½ мерной ложки протеина Monster Milk со вкусом шоколадного арахисового масла
1 стакан жидких яичных белков
2 столовых ложки кокосовой муки
1 столовая ложка шоколадного арахисового масла (для сервировки)

Смешайте в чашке все компоненты до состояния однородного теста. Выпекайте блинчики из получившейся смеси. Подавайте с арахисовым маслом и/или кленовым сиропом без сахара.

Пищевая ценность: 342 ккал, жир – 17 гр, углеводы – 25 гр, протеин – 47 гр

Кефирные протеиновые блинчики

1 стакан пшеничной муки
1 стакан овсяной муки
1,5 чайной ложки соды
2 стакана кефира
½ стакана обезжиренного молока
1 чайная ложка ванильного сахара
1 цельное яйцо, 2 яичных белка
3 столовых ложки арахисового масла
1 стакан ягод на ваш вкус

В большой чашке смешайте муку, овсяную муку, соду и соль. В другой чашке смешайте кефир, молоко, ваниль и яйца, хорошенько взбейте. Добавьте сухую смесь в жидкую смесь, хорошо перемешайте. Сбрызните нагретую на средней мощности сковороду маслом-спреем. Выпекайте блины по 1-2 минуты на каждой стороне. Размягчите арахисовое масло в микроволновке и намажьте им блины. Подаются эти протеиновые блинчики со свежими ягодами.

Пищевая ценность (в 2-3 блинах). 584 ккал, жир – 15 гр, углеводы – 81 гр, протеин – 28 гр

Овсяные протеиновые блинчики

1 стакан овсянки
1 мерная ложка протеина
3 яичных белка
¼ стакан воды
1,5 чайных ложки корицы
стевия по вкусу
1,5 чайной ложки пекарского порошка

Смешивать все составляющие в блендере 30 секунд. Жарить блинчики из получившегося теста как обычно. Как вариант, можно добавить в получившееся тесто замороженные фрукты.

Пищевая ценность: 465 ккал, жир – 8 гр, углеводы – 57 гр, протеин – 45 гр

Перевод http://i-pump.ru/ переведено с сокращениями оригинального текста

16 ЛУЧШИХ рецептов протеиновых блинчиков!

Пришло время отлично позавтракать с нашими рецептами протеиновых блинчиков! Достигайте своих фитнес-целей — и вкусно завтракайте — вместе с этой эпичной коллекцией!

Добро пожаловать, добро пожаловать. Вы думаете, как решить проблему одновременно вкусного и полезного завтрака — и мы даем ответ. Здоровые блины из протеина. Вы можете не поверить. Здоровые — блины? Эти два слова и в одном-то предложении не встречаются, не то что в одном рецепте.

Источник

Мы предлагаем именно 20 рецептов протеиновых блинов, чтобы удовлетворить вкусы абсолютно всех. Черничные блинчики, тыквенные блинчики, шоколадные блинчики и блинчики с арахисовым маслом, а также совсем обычные блины — все тут, и после каждого кусочка вы будете танцевать.

1. ПРОСТЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

1/4 чашки овсяных хлопьев
1/4 чашки творога
1/2 скупа протеина
1/2 чашки яичных белков

Смешать все ингредиенты в форме для теста. Вылить на горячую сковородку.
Переверните, когда края начнут становиться коричневыми.
Подавайте с арахисовым маслом и посыпайте сверху миндалем.

На 1 порцию: 269 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 23 г, белки — 35 г.

2. БЛИНЫ ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Источник

1 яйцо
2 яичных белка
немного ломтиков банана

Разломайте банан, разбейте в него яйца и смешивайте, пока смесь не получится однородной.
Разогрейте смазанную маслом сковороду до среднего огня и выливайте тесто шириной около 6 см.
Аккуратно переверните блин через 25 секунд или когда он станет коричневым. По этому рецепту получится около 3-4 блинчиков.

На 1 порцию: 215 ккал, жиры — 5 г, углеводы — 30 г, белки — 18 г.

3. РЕЦЕПТ ОТ @FITMENCOOK: ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ С БАНАНОМ И ЧЕРНИКОЙ

1 скуп протеина
3 яичных белка
1/2 чашки овсяных хлопьев
половина среднего банана
1/2 чашки черники
2 чайных ложки разрыхлителя

Положите овсяные зерна в блендер и приготовьте из них муку.
Добавьте яйца, банан, протеин и разрыхлитель и опять с помощью блендера все смешайте.
Всыпьте в смесь чернику и взбейте вилкой.
Поставьте сковороду на средний огонь и отмеряйте примерно по 2 ст. л. теста на 1 блинчик.
Пока блины жарятся, накрывайте их крышкой. Готовьте их 45 секунд-1 минуту с одной стороны и 30-45 сек после того, как перевернете.

На 1 порцию: 544 ккал, жиры — 11 г, углеводы — 64 г, белки — 47 г.

4. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ

Источник

1 скуп протеина со вкусом ванильного мороженого
3 яичных белка
1/4 чашки воды
1 ст. л. миндального масла
1 ч. л. сахарозаменителя
2 ст. л. кленового сиропа без сахара

Смешайте в большой миске все ингредиенты. Если нужно, добавьте чуть больше воды.
Готовьте на среднем огне.
Положите на тарелку и выложите сверху миндальное масло.
Посыпьте сахарозаменителем и сбрызните кленовым сиропом.
Если хотите, добавьте немного порезанных клубники или бананов.

На 1 порцию: 145 ккал, жиры — 1,3 г, углеводы — 3,6 г, белки — 34,8 г.

5. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ, РЕЦЕПТ PROTEIN POW

Источник

1/4 чашки овсяных хлопьев
1/2 чашки жидких яичных белков
1/8 чашки ванильного протеина
1/4 чашки кокосовой стружки
1/4 чашки миндального молока
1/2 ч. л. соды

Смешайте все ингредиенты.
Сбрызните сковороду маслом.
Доведите огонь до среднего.
Когда сковорода раскалилась, выливайте тесто. Потом уменьшите огонь, чтобы блинчики не подгорели.
Переворачивайте, когда на поверхности начнут появляться пузырьки. Потом снова переверните и — бум! — готово!

На 1 порцию: 564 ккал, жиры — 21 г, углеводы — 39 г, белки — 57 г.

6. БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

1/4 чашки кокосовых хлопьев
1-2 скупа протеина со вкусом ванильного мороженого
6 яиц, 2 яичных белка
1 ст. л. кокосового масла
1 банан
корица, по вкусу
кленовый сироп без сахара, по вкусу

Прогрейте сковороду до 300 градусов.
В большой миске смешайте яйца, 1/4 чашки кокосовых хлопьев, половину разломанного банана, немного жидкого сахарозаменителя.
Согрейте в микроволновке немного кокосового масла и добавьте к этой смеси.
Добавьте корицу.
Выливайте на сковороду и готовьте по несколько минут с каждой стороны.
Когда вы приготовите все блинчики, порежьте оставшуюся часть банана, выложите и полейте сверху кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 127 ккал, жиры — 6,5 г, углеводы — 5,5 г, белки — 11,7 г.

7. ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯГОДАМИ И КРЕМОМ

Источник

3/4 скупа протеина со вкусом клубничного молочного коктейля
1/4 чашки черники
1/3 чашки овсяных хлопьев
1 ст. л. миндального молока
4 яичных белка

Смешайте в миске все ингредиенты.
Сбрызните сковороду маслом, потом поместите на средний огонь.
Выливайте тесто. Как только на поверхности появляются пузырьки — переворачивайте.
Когда каждая сторона стала золотистой, блинчики готовы. Наслаждайтесь!

На 1 порцию: 280 ккал, жиры — 3 г, углеводы — 27 г, белки — 37 г.

8. ЧЕРНИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

6 яичных белков
1/2 чашки овсяных хлопьев
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 чашки миндального молока
1 щепотка соли
2 щепотки сахарозаменителя в порошке
1/4 чашки черники
1/2 чашки яблочного пюре
1 щепотка корицы

Положите яичные белки, овсяную крупу, разрыхлитель, миндальное молоко, соль и сахарозаменитель в блендер.
Смешивайте в течение 30 секунд на средней скорости.
Сбрызните сковородку маслом, вылейте тесто и добавьте половину черники.
Готовьте как обычные блины.
Для украшения добавьте яблочное пюре и корицу.

На 1 порцию: 334 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 48 г, белки — 30 г.

9. ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ

Источник

1/2 скупа протеина со вкусом арахисовой пасты
1 чашки жидких яичных белков
2 ст. л. кокосовых хлопьев
1 ст. л. арахисового масла

Смешайте все ингредиенты в миске, пока не получится густое тесто.
Перелейте тесто в сковороду и готовьте, как обычные блины.
Украсьте сверху арахисовым маслом или кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 342 ккал, жиры — 17 г, углеводы — 25 г, белки — 47 г.

10. КОРИЧНО-ТЫКВЕННЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

1 скуп протеина со вкусом корицы
1/3 чашки старых добрых овсяных хлопьев
1/4 чашки тыквы
1/2 чашки яичных белков
1/2 ч. л. корицы

Смешайте все ингредиенты в миске.
Сбрызните сковороду маслом, потом поставьте на средний огонь.
Вылейте тесто. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните.
Когда каждая сторона окажется коричневой, блинчики готовы. Наслаждайтесь.
Вы также можете полить блинчики кленовым сиропом без сахара.

Хочется сладкого? Добавьте фруктов на свой выбор! Хорошо подойдут банан — или столовая ложка миндального масла сверху. С топпингом или без него — эти блины вкусны всегда!

На 1 порцию: 369 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 40 г, белки — 43 г.

Источник

2 скупа ванильного протеина
1/4 чашки кокосового молока
1 ч.л. корицы
1 чашка овсяных хлопьев
1 ч. л. разрыхлителя
2 яичных белка

Смешайте все ингредиенты и размешайте, пока не получится подходящая для блинов консистенция.
Согрейте сковороду на среднем огне, сбрызните маслом.
Вылейте смесь на сковороду и жарьте с обеих сторон, пока не будет готово. Проверяйте зубочисткой.

На 1 порцию: 238 ккал, жиры — 4 г, углеводы — 19 г, белки — 32 г.

12. БЛИНЧИКИ С ЛИМОНОМ И ЧЕРНИКОЙ

Источник

1/3 чашки овсяных отрубей
1/2 чашки черники
5 яичных белков
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. лимонного сока
2 ч. л. лимонной цедры
кленовый сироп без сахара
греческий йогурт для украшения

Соедините все ингредиенты в большой миске. Смешайте и взбивайте.
Готовьте на сковородке, предварительно сбрызнутой маслом, на среднем огне — пока на поверхности не появятся пузырьки. Потом переворачивайте и жарьте до темно-коричневого цвета.
Подавайте с кленовым сиропом.

На 1 порцию: 510 ккал, жиры — 16 г, углеводы — 26 г, белки — 50 г.

13. КЕФИРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

1 чашка муки
1 чашка овсяных хлопьев
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
2 чашки кефира
0,5 чашки молока с низкой жирностью
1 ч. л. ванильного экстракта
1 яйцо, взбитое с 2 яичными белками
3 ст.л. арахисового масла
1 чашка свежих ягод

В большой миске смешать муку, хлопья, разрыхлитель и соль. В другой миске соединить кефир, молоко, ванильный экстракт и яйца, взбить. Потом соединить сухую смесь с жидкой смесью, пока не получится однородное тесто.
Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните маслом. Выливайте тесто на сковороду большой столовой ложкой и готовьте 1-2 минуты на одной стороне и 1-2 минуты на другой. Продолжайте, пока не кончится тесто.
Поставьте арахисовое масло в микроволновку на 20-30 сек, чтобы оно размягчилось, потом распределите его на блинчиках. Украсьте блинчики свежими ягодами.

На 1 порцию (2-3 блинчика): 584 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 81 г, белки — 28 г.

14. МОЛОЧНЫЕ БЛИНЧИКИ К ЗАВТРАКУ

Источник

1/2 чашки овсяных хлопьев
1/2 скупа протеина со вкусом арахисового масла
1/2 чашки яичных белков
пакетик «Стевии» (или 1 ч.л. другого сахарозаменителя)
2 ст.л. миндального молока

Смешайте в миске все ингредиенты.
Готовьте в микроволновке 1-2 минуты или пока жидкость не впитается в хлопья.
Сверху украсьте арахисовым или миндальным маслом, полейте кленовым сиропом без сахара.

На 1 порцию: 295 ккал, жиры — 15 г, углеводы — 32 г, белки — 31 г.

15. ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Источник

1 чашка овсяных хлопьев
1 скуп протеина
3 яичных белка
1/4 чашки воды
1 1/2 ч. л. корицы
2 ч. л. сахарозаменителя
1 1/2 ч. л. разрыхлителя

Сложите все ингредиенты в блендер и смешивайте в течение 30 секунд.
Вылейте на горячую сковороду и жарьте как обычные блины.
Можно добавить немного замороженных фруктов сразу после смешивания в блендере.

На 1 порцию: 465 ккал, жиры — 8 г, углеводы — 57 г, белки — 45 г.

16. БЛИНЧИКИ С ТЫКВОЙ И СПЕЦИЯМИ (РЕЦЕПТ ДЖЕЙМИ ИСОНА)

Источник

1,5 чашки овсяной муки
2 ст. л. сахарозаменителя
1 ст. л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. корицы
0,25 ч.л. гвоздики
0,25 ч.л. мускатного ореха
4 яичных белка
0,5 чашки нарезанной тыквы

Прогрейте сковороду до среднего огня.
Смешайте овсяную муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех в миске.
Взбейте вместе яичные белки и тыкву.
Добавьте жидкую смесь в сухую смесь и размешайте.
Сбрызните сковороду маслом.
Набирайте тесто ложкой, объемом где-то четверть чашки. Жарьте по 3-5 минут с каждой стороны.

На 1 порцию (10 блинчиков): 64 ккал, жиры — 1 г, углеводы — 10 г, белки — 4 г.

По материалам: bodybuilding.com

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Шаг 1: готовим тесто с протеином.

Шаг 2: жарим протеиновые блинчики.

На плите разогрейте сковородку, влив в нее совсем небольшое количество растительного масла. Теперь, когда сковорода раскалилась, влейте приготовленную массу тонкой струей, равномерно распределяя ее по дну посуды. Жарить протеиновые блинчики нужно на среднем огне.
Когда тесто схватится и нижняя сторона изделия покроется румянцем, переверните блин, предварительно поддев его толстой лопаткой. Как только первый будет готов, переложите его на плоское блюдо и продолжайте. Готовьте до тех пор, пока масса из яиц, протеина и молока не кончится.

Шаг 3: подаем протеиновые блинчики.

Вкус блинов, приготовленных по данному рецепту, во многом зависит от протеина, который вы используете.