Priprema za zimu stara je ruska tradicija. U hladnoj sezoni posebno je prijatno otvoriti teglu kiselog ili usoljenog povrća i uživati ​​u njegovom divnom ukusu i mirisu. U tom smislu su posebno dobri krastavci. Oni mogu...

Ova salata je jedna od najpopularnijih vrsta domaćeg konzerviranja: gotovo svaka domaćica u svojoj zalihi ima nekoliko recepata za ukusni lečo. Apetitan lečo koji će biti odličan prilog većini domaćih jela od mesa u...

Slane pečurke su tradicionalno rusko jelo, služe se kao predjelo, koriste se za pripremu supa i raznih priloga tokom zimskih meseci. Gotovo sve jestive gljive mogu se posoliti prethodnom obradom. Osnovni...

Ljubitelji gljiva cijene klobuke mlijeka šafrana ne samo zbog njihovog jedinstvenog okusa, već i zbog velikih zdravstvenih prednosti. Nazvane su tako zbog jarko crvene boje koju pečurke imaju zbog visokog sadržaja beta-karotena. On je zauzvrat...

Za početak ću vam reći što je općenito kiseljenje gljiva i koje su gljive pogodne za berbu na ovaj način. Metoda konzerviranja gljiva pomoću vodenog rastvora u koji se dodaju so, šećer, začini i, u nekim receptima,...

Za pripremu umaka bez sterilizacije potrebno je uzeti mesnato povrće uzgojeno u tlu. Oni su najaromatičniji i bogatog ukusa, pa će adjika sa aspirinom ispasti veoma mirisna i pikantna. Uvozni paradajz i paprika...

Među jelima ruske kuhinje istaknuto mjesto zauzima ren - vrlo začinjeno predjelo, koje je dobro koristiti i kao sos. Bilo koja jela od mesa i ribe uz nju će zablistati novim okusima! Zbog ljutine ima još sranja...

Preliv od paradajza za supu za zimnicu. Preljev za juhu: za boršč ili čorbu od kupusa ili samo za varivo od povrća u teglama - spas za svaku domaćicu zimi. Sada ćemo napraviti dresing za boršč, dok je...

Postoji nekoliko provjerenih i vrlo ukusnih domaćih umaka od paradajza koji se lako spremaju za zimnicu.

Danas želim da vam kažem kako da kuvate. Ovaj kečap ne samo da ima bolji ukus od kečapa kupljenog u prodavnici, već je i višestruko zdraviji. Ako se u proizvodnji kečap priprema od kondenzovanog koncentrata paradajza, zgušnjivača i pojačivača ukusa, onda kod kuće...