Блины

Строение листа зверобоя. Зверобой продырявленный лечебные свойства. Заготовка и хранение сырья

Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) — многолетник из семейства зверобойных высотой 30—60 см. Стебель округлый, голый, в верхней части слегка ветвящийся. Листья супротивносидячие, яйцевидно-эллиптические или широкоовальные, тупые, с редкими просвечивающими точками. Золотисто-желтые цветы собраны в многоцветковое, рыхлое, метельчатое соцветие. На поверхности лепестков заметны черные точечные железки. Цветы при растирании пальцами оставляют на руках темный след. Цветет в июне—июле. Распространен в лесах, на лугах, по берегам рек и озер.

Трава зверобоя содержит антрогликозиды — гиперицин и др. до 0,5%, 10—12% дубильных веществ, флавоноиды — гиперозид, рутин и др., эфирное масло (0,2— 0.3%), смолистые вещества (17%). сапонины, каротин.

Зверобой обладает слабым приятным запахом, особенно ощутимым на изломе стебля. Препараты зверобоя в виде настойки обладают вяжущим, антисептическим свойствами, они способствуют заживлению ран. Принимаются внутрь при катарах кишечника, колитах, наружно — при ожогах, для смазывания десен при стоматитах. Зверобойное масло применяют для лечения язвенной болезни желудка. Сравнительно недавно из травы зверобоя выделен новый антибиотик — иманин, который находит применение при лечении ожогов, инфицированных ран, в акушерско-гинекологической практике.

Издавна лечебные свойства зверобоя известны в народной меди-цине. Его использовали при лечении многих заболеваний. Говорилось, что зверобой — «трава от девяносто девяти болезней». Для царского двора в средневековой Руси зверобойная мука заготавливалась на лечебные нужды «по пуду на всякий год». В народной медицине настой травы зверобоя употребляется от боли в животе, от удушья, от боли в груди и кашля. Спиртовым настоем травы растирают суставы от ломоты. Винный отвар употребляли при туберкулезе легких. Из свежих листьев зверобоя и шалфея, растолченных со свежим свиным салом, готовят мазь для заживления ран. Часто зверобой используют в смеси с другими растениями при болезнях печени, сердца, мочевого пузыря и при всевозможных кожных заболеваниях. Благодаря широте применения зверобой в народной медицине считался волшебным растением.

Свое название зверобой оправдывает. Будучи съеденным в большом количестве, он пагубно влияет на животных с белой окраской кожи, резко повышая их чувствительность к солнечным лучам. На белоокрашенных частях тела появляются гнойники, язвы, воспаления. Животных лихорадит... В темном помещении болезнь проходит.

Зверобой используют в ликерно-водочной промышленности для приготовления водок, бальзамов. Краской, полученной из него, окрашивают шерсть, лен, шелк в желтый и красный цвета.

Собирают траву зверобоя только во время цветения, срезая цветочные верхушки вместе с листьями. Сушат в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечных лучей.

Рецепты травяного чая, настойки, масла.

Латинское название: Hypericum perforatum.

Семейство: Зверобойные - Hypericaceae (Guttiferae).

Народные названия: кровяная трава, жесткое сено, трава иисусовых ран, раневая трава.

Используемые части зверобоя: надземная часть растения.

Аптечное наименование: трава зверобоя - Hyperici herba (ранее: Herba Hyperici), зверобойное масло- Hyperici oleum (ранее: Оleum Hyperici).

Ботаническое описание. Зверобой продырявленный - многолетнее растение, 25 - 40 см высоты. В верхней части стебель обильно ветвится. Листья супротивные, эллиптические или яйцевидные, до 1,5-3 см в длину, цельнокрайние, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Пятичленные золотисто-желтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Лекарственное растение зверобой обладает тремя необычными признаками, которые облегчают его опознание. Во-первых, у него двугранный стебель, который очень редок среди растений; травы имеют, как правило, округлый или четырехгранный стебель. Во-вторых, если смотреть на молодые листья против света, то на них видны светлые маленькие точки, будто растение продырявлено. Это места желез со светлым секретом - смесь эфирного масла и смолы. В-третьих, желтые цветки, если их потереть между пальцами, изменяют окраску на кроваво-красную. Цветет зверобой продырявленный с июля по сентябрь. Лекарственное растение зверобой продырявленный очень распространен в Украине. Растет по обочинам дорог, насыпям, на пустошах и лесных прогалинах, в зарослях кустарников.

Сбор и заготовка. Зверобой продырявленный собирают, когда он полностью расцветет (на Иванов день - 24 июня). Срезают его около земли, связывают в пучки и высушивают на воздухе в затененном месте.

Действующие вещества зверобоя: эфирное масло, флавоноиды (рутин, кверцитрин, гиперозид), смолы, дубильные вещества и родан. Однако важнейшее действующее вещество - гиперицин, который называют также гиперикумротом. Заслуживают упоминания и флобафены.

Зверобой продырявленный - полезные свойства и применение

Компоненты зверобоя продырявленного в своей совокупности возбуждают деятельность пищеварительных (а также желчевыводящих) органов и тонизируют кровообращение. Гиперицин оказывает слегка успокаивающее действие, влияет на депрессивные состояния, особенно связанные с климаксом. При лечении зверобоем через 4-6 недель можно видеть явное улучшение душевного состояния. Поэтому зверобой продырявленный можно рассматривать как растительный антидепрессант. Правда, действует он не так сильно, чтобы им можно было лечить настоящие, тяжело протекающие эндогенные депрессии, особенно климактерические. Однако при так называемых симптоматических и реактивных депрессиях зверобой в значительной степени может заменить химические средства. При вегетативной дистонии его можно применять как дополнение к другим мерам. Интересно, что зверобоем продырявленным лечат и ночное недержание мочи. Это вполне понятно, так как недержание мочи часто имеет в своей основе подавленное душевное состояние.

  • Рецепт приготовления травяного чая из зверобоя продырявленного: 2 чайные ложки с верхом травы зверобоя залить 1/4 л воды и нагреть до кипения. Через несколько минут процедить. Дозировка: 2-3 чашки чая в день.

Лечение этим травяным чаем должно проводиться систематичски в течение нескольких недель. Поскольку зверобой повышает светочувствительность, во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей.

Для наружного применения лучше употреблять масло из зверобоя продырявленного. Его успешно используют как втирание при ревматизме и простреле (люмбаго), для заживления ран, облегчения болей при растяжении сухожилий, вывихах, при кровоизлияниях и опоясывающем лишае.

Государственная служба здравоохранения Германии (данных по Украине и России нет) приводит в качестве показаний к применению зверобоя в форме травяного чая только нервное беспокойство и нарушение сна, а также диспепсии; для масла - как наружного средства - боли в мышцах (миалгии), раны и ожоги.

Рецепт масла из зверобоя продырявленного: для 1/2 л масла нужно взять 25 г сырья. Свежие, только что распустившиеся цветки давят или толкут в ступке и осторожно растирают. Затем добавляют 500 г оливкового масла, перемешивают и сливают в широкогорлую бутыль из белого стекла, которую сначала оставляют незакрытой. В теплом месте смесь бродит (время от времени ее помешивают). Когда через 3 - 5 дней брожение закончится, бутыль закрывают и держат на солнце до тех пор, пока содержимое не станет ярко-красного цвета, - примерно через 6 недель. Затем масло отделяют от водного слоя и хранят в хорошо закрывающихся бутылях. Масло из зверобоя продырявленного можно применять и внутрь (по 1 чайной ложке 2 раза в день) как легкое желчегонное средство или для успокоения раздраженного на нервной почве желудка.

Применение в народной медицине. В народной медицине, как и в официальной, зверобой продырявленный применяют прежде всего для обработки ран и лечения болей, затем при лечении болезней легких, желудка, кишечника и желчного пузыря, при поносах и нервных расстройствах. Используют в равной мере и чай, и масло, и спиртовую вытяжку (настойку), которую применяют для дезинфекции ран.

Рецепт настойки из зверобоя продырявленного: 10г сушеной травы заливают 50 г 70%-ного спирта и настаивают 10 дней. Посде отжима настойка готова к употреблению.

Побочные действия. Помимо того, что зверобой продырявленный усиливает чувствительность к свету - а, следовательно, при лечении травяным чаем или маслом нужно избегать прямых солнечных лучей, - при правильной дозировке никаких побочных действий не известно. Даже при длительном употреблении зверобой продырявленный переносится хорошо.

(продырявленный) – это лечебная трава. Его можно встретить на полянах, лесных опушках, в изреженных дубовых и березовых рощах, среди кустарников, по окраинам полей, на лугах и в лесополосах.

Из многочисленного семейства зверобойных (а их насчитывается более 50 видов) только зверобой обыкновенный относят к и используют в официальной медицине.

Описание зверобоя обыкновенного

– многолетнее травянистое растение высотой до одного метра , имеет один или несколько прямых цилиндрических стеблей с двумя продольными ребрами, разветвленных в верхней части. Листья продолговатые или эллиптические, до трех сантиметров длины и полутора сантиметров ширины с просвечивающимися точечными железками, рассеянными по поверхности листа. Цветки золотисто-желтые, диаметром до трех сантиметров, собраны в щитковидные или широкометельчатые соцветия на верхушках стебля и побегов. Цветок имеет пять лепестков.

Происхождение названия зверобоя

Свое «охотничье» название трава зверобоя получила за то, что у животных, поедающих ее, на ушах, вокруг рта и глаз возникают припухлости, которые зачастую переходят в мучительно болезненные язвы. Животные при этом сами себе наносят глубокие, труднозаживающие раны – укусами, ударами о деревья и землю. Страдания животного иногда заканчиваются смертельным исходом.

Целебные свойства зверобоя

Целебные свойства зверобоя известны с древнейших времен. На Руси это растение называли травой от 99 болезней и применяли при лечении мигрени, легких, гипертонии , при заболеваниях дыхательных путей, внутренних органов, при мастите, кашле, геморрое .

И в настоящее время народная медицина и гомеопатия широко применяют это уникальное . Не обошла его вниманием и научная медицина. Изготавливаемые из зверобоя препараты применяют как ранозаживляющее средство при ожогах, фурункулезе, карбункулах , для лечения язв , как средство, которое снимает спазмы кровеносных сосудов и улучшающее кровоснабжение внутренних органов . Водные настои зверобоя применяют в ветеринарной практике при лечении некоторых заболеваний домашних животных .

Траву зверобоя заготавливают во время цветения с июня по август , срезая верхние части стеблей, листья, цветки, бутоны и недозрелые плоды.

К сожалению, массовый сбор этой целительной травы может привести к ее полному исчезновению. Сохранению и приумножению запасов зверобоя могут помочь многочисленные садоводы-любители и владельцы приусадебных участков. Выращивание его несложно. Для этого высушенные семена сеют поздней осенью без заделки в предварительно перекопанную и обогащенную удобрениями почву.

Зверобой продырявленный — Hypericum perforatum L.
© Sten Porse" style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="216">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="225">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="278">

Другие названия: Зверобой обыкновенный, Здоровая трава, Красная травица, Кровавник, Молодежная кровь, Хворобой.

Болезни и воздействие: хронический гастрит, энтерит, колит, функциональная диарея, хронический пиелонефрит, катаральная ангина, стоматит, гингивит, трофические язвы, раны, ожоги, ветилиго, метеоризм, гингивиты, парадонтоз, простой вагинит, угри, хронический гнойный средний отит, мастит, анемия, геморрой, желтуха, мигрень, гипертония, кашель, неприятный запах изо рта.

Активные вещества: гиперозид, кверцетин, кверцитрин, рутин, изокверцитрин, гиперицинол, псевдогиперицин, дубильные вещества, каротин, эфирное масло, смолы, аскорбиновая и никотиновая кислоты, следы алкалоидов и фитонциды.

Время сбора и заготовки растения: Июль — Август.

Ботаническое описание зверобоя продырявленного

Зверобой продырявленный — многолетнее травянистое растение из семейства Зверобойных (Hypericaceae) , высотой до 1 м.

Корень стержневой с сильно разветвленным корневищем.

Стебель плотный, прямостоячий, голый, двухгранный (с двумя продольными кромками), ветвистый в верхней части.

Листья мелкие, сидячие, супротивные, продолговато-яйцевидные или эллиптические, цельнокрайние с рассеянными, просвечивающимися точками. Из-за многочисленных железок на листьях зверобой называют продырявленным или пронзенным. Этим он отличается от своих сородичей.

Цветки золотисто-желтые, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Раздавленные цветки зверобоя пускают красный сок. Растения всего рода опыляются разными насекомыми, хотя нектара в цветках нет. Впрочем, зверобой продырявленный в опылении не особо нуждается, поскольку он размножается в основном апомиксисом, т.е. семена развиваются без оплодотворения.

Плод — многочисленная, продолговато-яйцевидная коробочка.

Цветет зверобой продырявленный в июле — августе, плодоносит в сентябре.

Распространение и среда обитания зверобоя продырявленного

Растение встречается по всей территории Украины, в Западной Сибири, Белоруссии, на Кавказе, в предгорьях Средней Азии. Растет по лесным опушкам, полянам, травянистым склонам, обочинам дорог, среди кустарников. Запасы сырья большие, но бывают неурожайные годы.

На Украине значительные заросли находятся по берегам рек в Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской, Луганской и в степной зоне Донецкой областях. Здесь возможны заготовки в пределах 5-8 т.

В Крыму заросли зверобоя небольшие, но частыми группами расположены на малых лужайках, вырубках, по берегам рек, в горной и предгорной зонах. Здесь возможны заготовки 2-4 т ежегодно. Цветущие верхушки зверобоя срезают до появления плодов ножами или серпами.

Правила заготовки зверобоя продырявленного

Зверобой заготавливают в период цветения (июль — авгутс), срезая 25-30 см от цветков. Нельзя вырывать растения с корнями.

Сушат траву на чердаках, под навесами или в сушилках, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани, при температуре 40 °С. Высушенную траву обмолачивают и отделяют на решётах. Хранят сырьё в бумажных или холщевых мешках в течение трёх лет.

Сырье состоит из верхней (до 30 см) части стебля с листьями, цветками, бутонами и недозрелыми плодами. Цвет стеблей — зеленовато-желтый или серовато-зеленый, листьев — серовато-зеленый, темно-зеленый, лепестков — ярко-желтый, плодов — зеленовато-коричневый. Запах слабый, своеобразный. Вкус горьковатый, слегка вяжущий.

Сырье должно содержать сумму флавопоидов в пересчете на рутин не менее 1,5 %, влажность — не более 13 %, золы общей — не более 1 %, минеральной примеси — не более 1 %. Срок годности сырья 3 года.

При заготовке зверобоя обыкновенного возможны нежелательные примеси других видов зверобоя и сходных со зверобоем растений. Ряд внешних признаков дает возможность различить эти растения. Так, зверобой четырехгранный отличается от зверобоя обыкновенного полым четырехгранным стеблем и бол ее тупыми и широкими чашелистиками. Просвечивающиеся вместилища встречаются значительно реже или совсем отсутствуют.

Зверобой жестковолосый (шершавый) отличается наличием опушения на стеблях, листьях и цветоносах. Зверобой изящный отличается ланцетовидными чашелистиками, которые по краям не голые, а с железными волосками.

Химический состав зверобоя продырявленного

Из травы зверобоя продырявленного выделены флавоноиды: гиперозид, кверцетин, кверцитрин, рутин, изокверцитрин. Трава богата флоуресцирующими красящими веществами: гиперицинолом, псевдогиперицином и др. В ней найдены также дубильные вещества, каротин, эфирное масло, смолы, аскорбиновая и никотиновая кислоты, следы алкалоидов и фитонциды.

Фармакологические свойства зверобоя продырявленного

Трава зверобоя содержит разнообразные биологически активные соединения и обладает многосторонними фармакологическими свойствами. Наиболее активными соединениями являются флавоноиды, оказывающие спазмолитическое действие на гладкие мышцы желчных потоков кишечника, кровеносных сосудов и мочеточника. Флавоноиды увеличивают отток желчи, препятствуют застою желчи в желчном пузыре и тем самым предотвращают возможность образования камней, облегчают желчеотделение в двенадцатиперстную кишку в результате уменьшения спазма сфинктера печеночно-поджелудочной ампулы. Флавоноиды также купируют спазмы толстой итонких кишок, восстанавливают нормальную перистальтику, улучшая тем самым переваривающую способность желудочно-кишечного тракта.

Зверобой не только снимает спазм кровеносных сосудов, особенно капилляров, но и оказывает капилляроукрепляющее действие, типичное для соединений, содержащих витамин P. Кроме того, препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, а также повышает диурез в результате уменьшения напряжения стенок мочеточников и непосредственного увеличения фильтрации в почечных клубочках.

Дубильные вещества растения оказывают лёгкое вяжущее и противовоспалительное действие. Они обладают также антимикробной активностью по отношению к ряду микроорганизмов, устойчивых к действию антибиотиков. Горькое вещество в водных экстрактах из травы зверобоя возбуждает желудочную секрецию.

Трава зверобоя содержит гиперицин — соединение, химически близкое гематопорфирину. Гиперицин при приёме внутрь играет роль своеобразного катализатора некоторых внутриклеточных реакций и фактора, регулирующего важные жизненные процессы организма. Кроме того, гиперицин является фотодинамическим веществом, повышающим поглощение ультрафиолетовых лучей кожей, однако он не растворяется в воде, поэтому гиперицин не определяется в настоях и отварах, но имеется в спиртовых извлечениях и в соке растения.

Установлена высокая антибактериальная активность эфирных, спиртовых, ацетоновых и других экстрактов из зверобоя продырявленного. Они действуют на золотистый стафилококк и другие бактерии. Эти данные послужили основанием для дальнейшего детального изучения свойств зверобоя с целью получения новых антимикробных препаратов, в частности новоиманина.

Новоиманин был получен путем экстракции травы зверобоя ацетоном с последующим удалением из экстракта хлорофилла и других пигментов активированным древесным углём. При дальнейшем изучении новоиманина, представляющего собой сложную смесь веществ, было установлено, что основным активным компонентом этого препарата является индивидуальное вещество, названное гиперфорином. Именно гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка.

Гиперфорин, как и новоиманин, действует на грамположительную микрофлору в низких концентрациях. Однако бактериостатический эффект гиперфорина в ряде случаев значительно выше, чем у новоиманина. Гиперфорин, как и новоиманин, почти не действует на грамотрицательные микроорганизмы, грибы и актиномицеты. Бактерицидная активность гиперфорина и новоиманина значительно ниже бактериостатической. Гиперфорин менее токсичен, чем новоиманин. Несмотря на это, гиперфорин не имеет самостоятельного практического значения ввиду химической нестойкости и нестабильности антимикробной активности. В связи с этим в практическую медицину внедрены фитопрепарат новоиманин и галеновые лекарственные формы зверобоя.

Применение в медицине зверобоя продырявленного

Галеновые лекарственные формы травы зверобоя широко применяют при заболеваниях ротоглотки, желуодчно-кишечного тракта, печени и почек. Настоями зверобоя пользуются для полоскания полости рта, лечения и профилактики гингивитов и стоматитов. Настои в виде компрессов применяют при кровоточащих и инфицированных ранах. Для полосканий пользуются также настойкой зверобоя, продаваемой в аптеках. Предварительно 30-40 капель настойки растворяют в 1/2 стакана воды. Рекомендуют полоскать настойкой полость рта для устранения дурного запаха, а также смазывать десны для их укрепления.

Зверобой обладает фотосенсибилизирующими свойствами, т.е. повышает чувствительность человека и животных к действию солнечного света (это связывают с наличием в зверобое пигмента гиперицина). Сгущенный экстракт зверобоя в ряде случаев применяют для лечения витилиго с целью устранения депигментированных (белых) пятен на коже.

Препараты зверобоя применяют при дискинезиях желчных путей, гепатитах, застое желчи в желчном пузыре, холециститах, при начальных симптомах желчнокаменной болезни, при гастритах с секреторной недостаточностью, метеоризме, а также при снижении фильтрационной способности почек, функциональной недостаточности почечных клубочков с задержкой жидкости и электролитов в организме. В качестве вспомогательного средства препараты зверобоя назначают при мочекаменной болезни.

Препараты зверобоя применяют внутрь при хроническом гастрите, энтерите, колите, функциональной диарее, хроническом пиелонефрите. Наружно используется при катаральной ангине, стоматитах, ранах, трофических язвах, ожогах, гингивитах, парадонтозе, простом вагините, обыкновенных угрях, а также хроническом гнойном среднем отите.

Комплексный препарат пефлавит из травы зверобоя продырявленного обладает Р-витаминной активностью. Антибактериальный препарат новоиманин рекомендован при лечении абсцессов, флегмон, инфицированных ран, ожогов II и III степени, различных язв, пиодермии, мастита, ринита, фарингита, гайморита. Содержащийся в нем гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка.

Широко используется растение и в традиционной медицине в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, при лечении мастита, анемии, геморрое, желтухе, мигрени, гипертонии, кашля, желудочных и легочных заболеваниях, а также болезней печени, почек, дыхательных путей. Зверобой продырявленный назначают и как наружное средство при лечении ран, пролежней, аллергии, сыпи.

На сегодняшний день выяснено, что масло зверобоя продырявленного помогает при депрессивных состояниях.

Настой зверобоя является эффективным сахароснижающим средством.

Применяют препараты зверобоя в виде отваров травы, настойки, настоя и масла.

Лекарственные формы и способ применения зверобоя продырявленного

Отвар зверобоя (Decoctum herbae Hyperici) . Измельченное сырье 10 г (1,5 столовых ложки) заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 30 минут (в эмалированной посуде), охлаждают 10 минут, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Препарат используют также для примочек, обмываний и т.д. Отвар хранится в прохладном месте не более 2-х суток. Чай из зверобоя способствует стимулированию функции желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает защитные функции организма.

. Столовую ложку измельченной травы (сухой) заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Используют для полоскания полости рта и горла (при катаральной ангине), стоматитах, парадонтозе, гингивитах.

Настойка зверобоя (Tinctura Huperici) , Готовят в соотношении 1: 5 на 40 % спирте. Применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологической практике.

Настойка также выпускаемая медицинской промышленностью, назначается по 30-40 капель на 1/2 стакана воды для полосканий рта и горла, а также для закапывания в ухо по 6-8 капель 3 раза в день (при хроническом, гнойном среднем отите).

Настой зверобоя продырявленного . Две столовые ложки измельченного сырья заливают 200 мл кипятка и после остывания процеживают. Полученный настой разбавляют в 1 литре кипяченой воды и используют в теплом виде для спринцеваний 1-2 раза в день (при простом, остром вагините).

Масло зверобоя продырявленного . Для получения масла надо в течение двух недель в темном месте при комнатной температуре настоять 2-3 столовых ложки цветков в 22-х граммах льняного или подсолнечного масла.

Новоиманин (Novoimaninum) — полифенольный копмполексный препарат. Прозрачная смолистая красновато-жёлтого цвета масса с запахом мёда. Выпускается в виде 1 % раствора на 95 % этиловом спирте. Для наружного применения, ингаляций, а также в оториноларингологии используется 0,1 % раствор препарата, который получают разведением 1 % спиртового раствора 0,25 % раствором анестезина или 10 % раствором глюкозы, или изотоническим раствором хлорида натрия или дистиллированной водой.

Хранят по списку Б в защищенном от света месте при температуре не выше 10 °C. Растворы, полученные путём разведения 1 % спиртового раствора новоиманина, пригодны к применению в течение суток.

Противопоказания к применению зверобоя продырявленного

Применение 0,1 % раствора новоиманина противопоказано при бурно развивающихся грануляциях из-за высушивания и сморщивания их, что может сопровождаться небольшими кровотечениями.

Применение зверобоя продырявленного в питании

Зверобой используется для заваривания чая. Его используют в пищевой промышленности и ликеро-водочном производстве, для приготовления напитков, а также он входит в состав русского бальзама.

Другие сведения о зверобое

Около 300-400 видов зверобоя широко распространены в умеренных широтах и субтропиках. Они поднимаются и высоко в горы.

Интересен тот факт, что в Австралии и Южной Америке с растением вынуждены бороться как со злостным сорняком.

Зверобой продырявленный в истории и мифологии

Лекарственные свойства зверобоя известны давно. В народе его называли «средство от 99 болезней».

Долгое время трава зверобоя продырявленного считалась надёжным средством от колдунов и ведьм.

Несмотря на то, что ареал произрастания зверобоя продырявленного довольно широк, природные запасы из-за неразумного подхода к заготовкам резко уменьшились. Поэтому рекомендуется выращивать его на приусадебных участках. Для этих целей можно собрать семена дикорастущих растений. Высевать семена под зиму (октябрь месяц) или ранней весной.

Сначала перекапывают почву, затем 2 раза мотыжат и заравнивают граблями. Под перекопку необходимо внести 3-4 кг/м 2 перепревшего навоза и торфокомпоста или 2-3 кг/м 2 азота, фосфора, калия. При отсутствии органических удобрений количество минеральных удваивают.

При весеннем посеве семена стратифицируют: смешивают с песком, слегка увлажняют и выдерживают в холодильнике при температуре +5 градусов С в течение 1-2 месяцев. Лучших результатов достигают при подзимнем посеве, что позволяет получить более ранние всходы. Семена высевают поверхностно, без заделки в почву. Норма высева 0,3-0,4 г/м 2 при междурядий 45 см. Однако, при таком способе посева не всегда можно получить всходы, особенно при жаркой и засушливой весне. Поэтому лучше выращивать рассаду зверобоя в теплых или холодных парниках, грядах. Лучшие результаты получаются при горшечной рассаде. Растения хорошо переносят пересадку и намного раньше можно получить урожай.

В первом месяце всходы нуждаются в тщательном уходе, т. к. они нежные и развиваются очень медленно. Через 1,5-2 месяца после появления всходы подкармливают нитроаммофоской из расчета 2 г/м 2 . В течение вегетации необходимо провести 3-4 ручные прополки.

Уже к концу первого года некоторые экземпляры цветут, но обильное цветение отмечается лишь на 2-3 году жизни. С 1 м 2 посевов зверобоя можно собрать 30-40 г семян. В фазе начала цветения верхние части побегов, длиной 25-30 см, срезают на сырье и сушат.

При хорошем развитии растений через месяц они вновь отрастают и начинают цвести, что позволяет убирать зверобой на сырье дважды за сезон. На втором году можно собрать более 200 г/м 2 сухого сырья. С возрастом, развитием и ростом растений увеличивается и урожайность.

Зверобой продырявленный — видеообзор

Зверобой продырявленный в сборах лекарственных растений

Сбор № 1
Применяется при гастритах , повешенной кислотности , язвенной болезни

Сбор № 3
Применяется при гастритах , секреторной недостаточности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 4
Применяется при гастритах , повешенной кислотности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 5
Применяется при гастритах , пониженной кислотности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 6
Применяется при повышенной секреции , язвенной болезни . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 15
Применяется при колите . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 17
Применяется при поносе . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 20
Применяется при холангите , холецистите . По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 22
Применяется при холангите , холецистите . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 23
Применяется при гепатите . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 49
Применяется при токсикозах при беременности . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 50
Применяется при бессоннице , депрессии , неврастении , нервном возбуждении . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 66
Применяется при гепатите , циррозе печени . По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 71
Применяется при ОРВИ (острой респираторной вирусной инфекции)

Сбор № 72
Применяется при ОРВИ (острой респираторной вирусной инфекции) . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 75
Применяется при хроническом тонзиллите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 76
Применяется при хроническом тонзиллите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 77
Применяется при хроническом тонзиллите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 79
Применяется при ларингите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 84
Применяется при фарингите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 88
Применяется при трахеобронхите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 90
Применяется при трахеобронхите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 92
Применяется при трахеобронхите . По способу приготовления и применения — ингаляция.

Зверобой продырявленный

Название : Зверобой продырявленный.

Другие названия : Заячья кровь, кровавец, хворобой, молодецкая хворь-трава.

Латинское название : Hypericum perforatum L.

Семейство : Зверобойные (Hypericaceae)

Виды : Семейство зверобойные – обычно многолетние травянистые растения, рее кустарники (в тропиках встречаются и деревья), Листья супротивные, простые. Цветки правильные, раздельнолепестные. Чашечка 5-раздельная; лепестков 5; тычинки многочисленные; завязь верхняя, 3-5 гнёздная, с 3-5 столбиками. Плод – многосемянная коробочка.
Химический состав растений разнообразные, встречаются гликозиды, производные антрацена, смолы, эфирные масла, дубильные красящие вещества (у некоторых тропических обнаружены алкалоиды).
В семействе в пределах России числится один род – зверобой (если не считать Triadenum japonicum Makino, встречающегося изредка на Дальнем Востоке).

Продолжительность жизни : Многолетнее.

Вид растения : Травянистое растение с отрастающими ежегодно стеблями. Является хорошим медоносом.

Ствол (стебель): Стебли прямые, круглые, с двумя боковыми рёбрами, наверху ветвистые.

Высота : До 1 метра

Листья : Листья овальные, туповатые, с просвечивающимися желёзками. Внутри последних находятся капельки смолистых веществ, которые сильно преломляют свет и поэтому листья кажутся продырявленными. По этому свойству его легко отличить от других видов, которых более 51.

Цветки, соцветия : Цветки золотисто-жёлтые, собраны в щитковые соцветия. Размятые в пальцах, они красят их в фиолетовый цвет.

Время цветения : Цветёт в июне – августе.

Плоды : Плод – трёхгнездная коробочка.

Время созревания : Созревает в августе – сентябре.

Запахи и вкусы : Вкус растения терпкий, запах нежный, специфический. Трава имеет бальзамический запах и горьковатый вкус.

Время сбора : Траву зверобоя собирают в период цветения и срезают только верхнюю часть длиной 15-20 см.

Особенности сбора, сушки и хранения : Срезаются покрытые листьями верхушки стеблей с соцветиями, которые затем связывают небольшими пучками и сушат, развесив в защищённых от солнца помещениях или на чердаке. В сушилках траву сушат при температуре 40°С. Сушка считается законченной, когда стебли становятся хрупкими. Выход сухого сырья – 28-29%. Сырьё хранят в сухом, защищённом от света помещении. Срок годности – 3 года.

История растения : Зверобой не токсичен и «зверей не увивает», название происходит от казахского «джерабай», что означает «целитель ран».

Распространение : В России зверобой продырявленный встречается в Европейской части (кроме Карело-Мурманского района), на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Широко распространён во всей Украине и в Крыму.

Места обитания : Растёт на межах, полянах, лесных посадках, в зарослях, на залежах, сухих лугах. Как сорняк встречается возле дорог и по окраинам полей, в предгорьях. Редко образует большие заросли.

Кулинарное использование : Листья используют как суррогат чая. Цветущая наземная часть применяется для изготовления настоек «Зверобой» и «Ерофеич» и горьких водок. Свежую траву ранней весной употребляют в пищу в качестве весеннего лечения в виде салатов, а летом используют как пряность, особенно с рыбой.

Интересные факты : Зверобой – самое главное лекарственное растение из всех нам известных!
По терапевтической силе его можно сравнить только с земляникой. Но земляничный сезон длится 3-4 недели, а будучи высушенной, земляника в основном теряет свои лекарственный свойства. Зверобой же и свежий, и сушёный всегда эффективен. Можно с уверенностью сказать, что во флоре Земли нет растения, подобного по лечебной силе зверобою. Люди называют его «травой от 99 болезней». Народная мудрость гласит: «Как без муки нельзя испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить человека».
Растение прозвали молодецкой хворь-травой за то, что водный настой зверобоя становится красный. А если растереть пальцами свежие листья, пальцы будут фиолетовыми. В старину с помощью зверобоя красили сукно, льняные и шёлковые ткани.

Лекарственные части : Лекарственный сырьём служит трава.

Полезное содержимое : В траве содержатся флавоноиды, эфирное масло, дубильные, горькое и красное смолистые вещества, гиперицин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, витамины Р, РР, каротин, сапонины, холин, фитонциды, красящие вещества.

Действия : Чаще всего зверобой используется при лечении заболеваний пищеварительного тракта . Это объясняется тем, что его препараты снимают спазмы кишечника и жёлчных путей , нормализуют выделительную функцию желёз и железистых тканей желудка , расширяют кровеносные сосуды , стимулируют кровообращение, оказывают вяжущее , бактериостатическое и противовоспалительное действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Применение зверобоя продырявленного рекомендуется при дискинезии жёлчных путей , гепатите , застое жёлчи в жёлчном пузыре , холецистите , желчнокаменной болезни (в начальной стадии), гастрите с пониженной кислотностью , газах в кишечнике , острых и хронических колитах , обычных и кровавых поносах и при геморрое .

Препараты зверобоя снимают спазм кровеносных сосудов (особенно капилляров), улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, оказывают капилляроукрепляющее действие .

В ряде случаев зверобой назначается при нарушениях периферического кровообращения с явлениями застоя, при микроциркуляторных расстройствах .

Особенностью этого растения является его способность повышать чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам . Фотосенсибилизирующие свойства растения связывают с наличием в нём гиперицина и используют при лечении витилиго .

Препараты зверобоя эффективны и при расстройствах нервной системы , нейродистонии , мигрени и при ночном недержании мочи у детей.

Настойка травы зверобоя оказалась эффективной при глистной инвазии (гименолепидоз и энтеробиоз (острицы) ).

При местном применении зверобоя с особой силой проявляется его вяжущее , бактериостатическое и противовоспалительное действия. Так, зверобойное масло успешно применяется при ожогах , гингивитах , питириазе лица, язве голени и для заживления ран .

В стоматологии настой и настойка травы зверобоя используется для полоскания полости рта и смазывания дёсен при неприятном запахе изо рта , гингивитах и стоматитах .

В гинекологической практике настой травы используется для спринцеваний при воспалительных заболеваниях влагалища , а зверобойное масло (в виде тампонов) – для лечения эрозии шейки матки .

В народной медицине, кроме всех вышеупомянутых случаев, зверобой используется при полиартрите , ишиасе , подагре , туберкулёзе лёгких с кровохарканьем , мастопатии , различных воспалительных процессах , фурункулах и так далее.

Ограничения использования : ПОМНИТЕ, ПРИМЕНЕНИЕ В БОЛЬШИХ ДОЗАХ ПРОТИВОПОКАЗАНО, РАСТЕНИЕ ЯДОВИТО ! ГИПЕРИЦИН И ПСЕВДОГИПЕРИЦИН ПОВЫШАЮТ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КОЖИ К УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМ ЛУЧАМ, ПОЭТОМУ ПОСЛЕ ПРИЁМА НАСТОЯ ИЛИ ЧАЯ ИЗ ТРАВЫ ЗВЕРОБОЯ НЕОБХОДИМО ВОЗДЕРЖАТЬСЯ ОТ ЗАГАРА ИЛИ ОБЫЧНОГО НАХОЖДЕНИЯ НА СОЛНЦЕ, ЧТО МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ ОЖОГИ И ТЯЖЁЛЫЕ ДЕРМАТИТЫ. ОСОБЕННО ТЯЖЕЛО ОНИ ПРОТЕКАЮТ У РЫЖИХ, БЛОНДИНОК И У ЛИЦ С НЕЖНОЙ КОЖЕЙ. У НЕКОТОРЫХ БОЛЬНЫХ (ИНДИВИДУАЛЬНО) ПРЕПАРАТЫ ЗВЕРОБОЯ ПРОДЫРЯВЛЕННОГО ПОВЫШАЮТ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ.

Лекарственные формы :

Отвар . 10 грамм или 1,5 столовых ложки травы на 200 мл кипятка. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Настойка . 1 часть травы на 5 частей 40%-ного спирта. Принимать по 40-50 капель 3-4 раза в день.

Масло . 20 грамм свежих соцветий зверобоя на 200 мл подсолнечного масла, настаивать 14 дней, процедить. Использовать для смазывания больных мест.

Настойка наружная . 1 часть травы на 5 частей 40%-ного спирта. Принимать по 30-40 капель на 1/2 стакана воды для полосканий.

Настой для спринцеваний . 2 столовых ложки травы на 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Использовать для спринцеваний (перед использованием развести тёплой кипячёной водой в соотношении 1:5).

Лечебные рецепты :

Настой . 15 грамм травы на 100 мл кипятка. Рекомендовано детям от 1 до 7 лет для изгнания глистов пить по 90-150 мл 3 раза в день в течение 3 дней, в последний день выпить слабительную соль. Всего проводится три цикла с промежутками 10-12 дней.

Настой травы . 2 столовых ложки травы на 200 мл кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Использовать для спринцеваний (перед использованием развести тёплой кипячёной водой в соотношении 1:5)

Зверобой продырявлен. лекарственная трава лечебные свойства противопоказания экстракт фото описание препараты применение плод сырье состав посадка, размножение, уход, распространение

Латинское название Hypericum perforatum L.

Синонимы: Зверобой пронзеннолистный, Зверобой обыкновенный

В России у зверобоя, кроме официального, много и местных народных названий, в том числе: зайчик, заячье дерево, заячья кровь, заячья кровца, позвонки, зверобойчик, здоровая трава, зелье святого Ивана, святоивановская трава, кровавец, кровавник, молодецкая кровь-трава, красная травица, семибратная кровь, дикая кура, хворобой.

Семейство Зверобойные

Род Hypericum L. - Зверобой

В качестве лечебного средства зверобой продырявленный используют очень давно. Его применял еще отец современной медицины Гиппократ. Диоскорид и Плиний Старший в I в. н. э. назначали зверобой при ишиасе, ожогах, лихорадке, настоянный на вине - при укусах ядовитых змей. А вот средневековая травница Хильдегарде Бингенская растение не жаловала, указывая только на его вредные свойства для скота. Во многих европейских странах и США зверобой продырявленный называют травой святого Джона (в честь Иоанна Крестителя), накануне дня которого (24 июня у католиков) зверобой расцветает.
Латинское название рода, состоящее из двух частей - hyper (выше, над, сверху) и eicon (образ, изображение, икона), объясняется греческой и римской традициями - хранить в доме пучок зверобоя, для того чтобы прогнать злых духов, и более поздней средневековой традицией - класть пучок травы поверх иконы, чтобы отогнать силы зла. Его даже использовали для снятия порчи.

Свое название это растение получило неслучайно. Заметили, что когда овцы пасутся там, где растет зверобой, у них воспаляются лимфатические железы и образуются язвы. Поэтому это растение удалялось с пастбищ. Оказалось, что в зверобое содержится пигмент гиперицин, который повышает чувствительность непигментированных участков кожи к солнечным лучам.

Описание

Многолетнее травянистое растение из семейства зверобойных высотой от 30 до 100 см с тонким ветвистым корневищем и сильно разветвленным стержневым корнем.

Стебель у молодых растений один, а со второго года жизни их может быть несколько. Стебель прямостоячий, округлый, с двумя выступающими ребрами, голый, зеленый или красновато-бурый, ветвящийся в верхней части.

Листья супротивные, сидячие, эллиптические, до 3,5 см длины. Если посмотреть на просвет, то на них будут видны многочисленные светлые точки. Создается впечатление, будто листья проткнуты во многих местах иголкой. Это не что иное, как вместилища эфирного масла, которое придает зверобою специфический пряный аромат.

Цветки свободнолепестные, правильные, имеют 5 золотисто-желтых лепестков с черно-бурыми точками (с нижней стороны). Собраны в верхушечные широко метельчатые или щитковые соцветия. Лепестки ланцетовидные, тонко заостренные, длиной 12 - 15 мм. Чашелистиков, как и лепестков 5. Чашелистики голые, ланцетные или линейно-ланцетные, с редкими овальными точками. Тычинок много, они срастаются основаниями нитей в три пучка. Пестик один, с верхней завязью, отогнутой наружу, и с тремя столбиками.

Цветет в июне-августе.

Плод - четырехгнездная многосеменная коробочка, раскрывающаяся 3 створками. Семена очень мелкие, продолговатые, бурые.

Семена созревают в августе-сентябре.

Распространение

Встречается зверобой продырявленный практически по всей европейской части России (кроме Крайнего Севера), на Кавказе и в Западной Сибири.

Северная граница ареала от 62° с. ш. у государственной границы с Финляндией спускается южнее и, огибая с запада озеро Онежское, поднимается к Соловецким островам, Архангельску и через бассейн р. Печоры доходит до Северного Урала, пересекает его по 60° с.ш.; на территорию Сибири спускается по восточному склону Урала, пересекает Иртыш на 59° с.ш. и следует на восток до гор. Тары, пересекает Енисей севернее Енисейска и достигает нижнего течения реки Ангары. Восточная граница ареала идет от Ангары на юг через Канск (около 96° в.д.) к с. Ермаковскому. Отсюда южная граница идет по предгорьям Западного Саяна и Алтая до озера Зайсан, где она уходит за пределы России. Затем при выходе Амударьи на равнину она снова пересекает в Тянь-Шане и Памиро-Алтае государственную границу и направляется на север, минуя высокогорья Памиро-Алтая и Тянь-Шаня, к Ташкенту, Чимкенту, огибает с запада Сырдарьинский Каратау, идет по реке Чу, пересекает ее и следует к Алма-Ате, а далее-через реки Или и гор. Талды-Курган к Балхашу, обходит его с востока, поворачивает на запад и проходит по южным предгорьям Бектауата, Улутау, Мугоджар, на Уральск, южные склоны Общего Сырта. По берегу Еруслана выходит к Волге, встречаясь по ее долине до Астрахани, а оттуда вдоль западного берега Каспийского моря - до государственной границы бывшего СССР, которая вместе с Черным морем является в дальнейшем южным пределом распространения зверобоя в бывшем СССР. На запад граница ареала зверобоя продырявленного идет до границы бывшего СССР и продолжается в соседних европейских странах. Изолированные участки ареала зверобоя расположены в южной Туркмении (в районе Небит-Дага и Кушки).

Места обитания . Распространен в лесной и лесостепной зонах. Чаще растет небольшими куртинами, узкими полосами вдоль опушек, В лесной зоне встречается на суходольных лугах, вдоль опушек, на вырубках, в разреженных сосновых или сухих хвойно-мелколиственных лесах. В степной зоне обитает в луговых степях.

В некоторых районах европейской части России и Сибири вместе с зверобоем продырявленным растут похожие на него зверобой пятнистый, зверобой жестково­лосый и зверобой изящный, медицинское использование которых не предусмотрено утвержденной технической документацией.


Зверобой пронзеннолистный

Выращивание на участке

Зверобой продырявлен. лучше растет на черноземах, открытых солнечных местах.

Зверобой можно не только заготавливать в природе, но и выращивать на своем приусадебном участке. Семена тоже можно взять из природы или приобрести специально выведенный для промышленного выращивания сорт "Золотодолинский".
Зверобой - нетребовательное к почвенному плодородию растение, но по механическому составу почвы лучше выбирать не тяжелые - супеси, легкие и средние суглинки. На тяжелых, заплывающих и образующих корку почвах мелкие семена зверобоя плохо всходят. Почву заранее перекапывают, по возможности вносят минеральные и органические удобрения (1 ведро ком¬поста и 20-30 г аммофоски на 1 м2), тщательно выбирают все многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки.

Уход

Уход заключается в прополках, рыхлении и регулярном поливе. Чтобы не появилась корка, почву мульчируют перегноем.

Зверобой продырявленный Размножение

Размножается в основном семенами. Лучшим сроком посева является подзимний (в конце октября - начале ноября). За 25 дней до посева почву перекапывают, вносят 3-4 кг/м 2 перепревшего навоза, а также комплексные минеральные удобрения из расчета 10 г/м 2 азота, фосфора, калия. Если зверобой сеют весной, то семена заранее стратифицируют, смешивая их с песком и выдерживая на холоде около 2-3 месяцев.

Сеять зверобой можно осенью, под зиму, когда почва замерзнет, или ранней весной (конец апреля - начало мая). Семена не требуют предпосевной подготовки. Сеять семена лучше поверхностно в предварительно сделанные бороздки или с неглубокой заделкой, около 0,5 см. Ширина между рядками 45-60 см. Чтобы посев был более равномерный, семена смешивают с 2-3 частями сухого речного песка. Если бороздки при весеннем посеве предварительно полить водой, то всходы появятся дружнее и быстрее.
Еще один способ ускорить появление дружных всходов, особенно в засушливую весну, - накрыть посевы агрилом или полиэтиленовой пленкой. Конечно, на больших площадях этот совет неприменим, а вот на любимой аптечной грядке на дачном участке - в самый раз. Когда семена начнут прорастать, укрытие снимают.
Всходы появляются через 3-3,5 недели. Первые месяцы жизни растения очень мелкие и развиваются медленно. Поэтому необходимы тщательные прополки и рыхления, Если стоит очень сухая погода, то лучше их несколько раз обильно полить. Но при этом необходимо вылить такое количество воды, чтобы хорошенько промочить верхний слой почвы на 10-15 см, и по- рыхлить поверхность, чтобы влага меньше испарялась. К осени часть растений зацветает.
Весной срезают сухие прошлогодние побеги и при необходимости на очень бедных почвах подкармливают растения комплексными минеральными удобрениями. В июле уже можно будет собрать сырье. Урожай около 250 г сухой травы с 1 м 2 .
Больше 3 лет держать зверобой на одном месте не стоит - урожайность заметно снижается. Поэтому, когда растения достигнут 3-летнего возраста, засейте следующий участок. На будущий год он даст урожай, а старый участок осенью можно перекопать. Вот и все хитрости при выращивании зверобоя. Часть растений можно оставить на семена, и тогда проблема с посевным материалом будет решена своими силами. Когда коробочки побуреют, их срезают и высушивают, разложив тонким слоем на бумаге. После этого их можно аккуратно растолочь толкушкой для картошки, которая есть на кухне у каждой хозяйки, и просеять через сито. Семена готовы к посеву.

Совет. Разместить зверобой можно в миксбордере или на клумбе. И что удивительно, смотрится он очень изысканно.

Лекарственное сырье

Сырьем зверобоя является трава, собранная во время цветения, когда распустилось около 50% цветков, а остальные находятся в бутонах. Срезают верхние части побегов длиной около 20-25 см. Срезать растения под самый корень не имеет смысла - нижние листья довольно быстро отмирают, а в одревесневших грубых стеблях содержится очень мало действующих веществ. Сбор сырья необходимо делать в сухую погоду, после того как высохнет утренняя роса. Траву связывают в небольшие пучки и подвешивают на чердаке или раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении и периодически ворошат. Сырье считается хорошо высушенным, когда стебли с хрустом ломаются, а бутоны при надавливании крошатся. Хранят его в бумажных пакетах или крафт-мешках.
Срок годности сырья 2 года.

Химический состав

Сырье зверобоя содержит дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, сапонины, каротин и витамин С. Трава зверобоя подырявленного содержит около 10-12% дубильных веществ, гиперии, гиперицин. эфирное масло (0,2-0,3%), смолистые вещества (17%), антоцианы (5-6%), сапонины, витамин С и каротин.

Зверобой продырявленный Действующие вещества

Трава зверобоя содержит углеводы и родственные соединения, например маннит (до 2%), эфирное масло (6,22%), алкалоиды, витамины С, наиболее -в фазу цветения (56 мг-%), каротин (55 мг %), РР, фенолы, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (10,57-10,96%), флавоноиды (до 2%), антоцианы (5,66- 5,78%), антрахиноны. В соке растения имеются органические кислоты (6,07%), азотсодержащие (холин), дубильные вещества (0,86%), флавоноиды (0,1-0,11%), антрахиноны, стерины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды (0,3%), азотосодержащие соединения (холин), витамины (С, Е, каротин), фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, дубильные вещества (3-12%), 2-5% флавоноидов (кверцетин, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, гиперин), антоцианы (5,7%), антрахиноны (гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, гиперикодегидродиантрон, франгулаэмодинантронол), гиперфорин, лейкоатоцианидины, высшие алифатические углеводороды (октакозан, триаконтан), высшие алифатические спирты.

В стеблях найдены сапонины, алкалоиды, витамины, дубильные вещества (2-7%), кумарины, флавоноиды, лейкоцианидины,. антрахиноны; в листьях - эфирное масло (1%), алкалоиды, витамин С, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (3,88 7,94%),
кумарины, флавоноиды, например рутин (2%), антрахиноны, в цветках эфирное масло (0,47%), каротиноиды, сапонины, витамин С, фенолкарбоновые кислоты, кумарины, дубильные вещества (2,91 6,57%), флавоноиды (17,3%), антрахиноны.


Зверобой обыкновенный

Применение

Лекарственное

Издавна лечили на Руси зверобоем различные заболевания. Недаром это растение называют «травой от 99 болезней».

Препараты зверобоя обладают вяжущими и противомикробными свойствами, а также способностью стимулировать регенерацию тканей. Применяются внутрь при колитах, а в качестве наружного средства-при ожогах II и III степени, гингивитах и стоматитах. Из зверобоя получены также препараты иманин и новоиманин. применяемые наружно при лечении ожогов, свежих и инфицированных ран. Кроме того, иманин применяли в акушерской, гинекологической и отоларингологической практике, а также при воспалительных процессах кожи и подкожной клетчатки, для промываний, орошений и примочек.

Зверобой продырявленный Применение в официальной и народной медицине

Учитывая большое разнообразие действующих веществ, зверобой эффективен при самых разнообразных заболеваниях.
Спектр применения зверобоя чрезвычайно широк. Дотошные немцы попытались разобраться, какое вещество как действует. И после продолжительных исследований были получены определенные результаты, хотя далеко не полные:

Пищевое применение

Зверобой продырявленный применяют в пищевой и ликеро-водочной промышленности. Его добавляют как приправу в рыбные блюда, употребляют в качестве суррогата чая. Это растение широко используется для приготовления многих горьких настоек («Зверобой», «Ерофеич»), почти всех бальзамов, оно входит в Рецептуру вин «Букет Молдавии», «Утренняя роса» и др.

Для снятия стресса, улучшения самочувствия после тяжелой физической и умственной работы, а также для улучшения аппетита и пищеварения можно приготовить пищевую настойку на водке - «Зверобоевку». Для этого 2 ст. ложки измельченной травы заливают 0,5 л водки, добавляют 1 чайную ложку сахарного песка, настаивают 2 недели, фильтруют. Принимают по 50 мл перед едой.

Настой для наружного употребления готовят из расчета 2 - 3 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка.

Использование в дизайне

Золотистые цветы зверобоя и листья, как бы пронизанные тонкими иглами, выглядят эффектно в композициях из лекарственных растений.

Экология

Произрастает на сухих и освещенных участках. Распространен в лесной и лесостепной зонах, поднимается в горы до 2300 м над уровнем моря. Редко образует крупные заросли, чаще растет узкими полосами вдоль опушек леса или небольшими куртинами. В лесной зоне растет на суходольных лугах, лесных полянах, вдоль лесных опушек, на вырубках и в разреженных сосновых или сухих хвойно-мелколиственных лесах. В лесостепной зоне встречается в дубовых рощах и березовых колках, а также в луговых степях. В горных районах растет в предгорьях на каменистых склонах, редко поднимается до субальпийских лугов Иногда, как сорняк, растет около дорог, среди посевов, по окраинам полей.
Ресурсы. Основные заготовки ведутся в Украине, Белоруссии и России. На Украине запасы зверобоя оцениваются в 200-300 т, в основном в лесостепной зоне. Полесье и на Карпатах. В Карпатах промышленные заготовки возможны в количестве 8-10 т. В Вологодской области выявлены запасы зверобоя в количестве 5-10 т, в Псковской области - 3-5 т, в Ставропольском и Алтайском краях - по 3 т. Возможна заготовка зверобоя в Краснодарском крае, в Ярославской, Владимирской, Пермской, Ростовской и других областях, а также в Чеченской и Ингушской республики.
Заготовлять зверобой следует во время его цветения, до появления незрелых плодов, срезая ножами или серпами верхушки растений длиной 25-30 см. без грубых оснований стеблей. Сушат траву зверобоя на чердаках с хорошей вентиляцией, под навесами или в сушилках при температуре около 40-60, разостлав тонким слоем (5-7 см) на ткани, бумаге или решетах и часто переворачивая. Высушенную траву обмолачивают, после чего отделяют на решетах грубые стебли. Выход сухого сырья - около 25%.
Необходимо при заготовках оставлять часть растений нетронутыми для обсеменения. обеспечивающего возобновление заросли. Недопустимо вырывать растения с корнями, т.к. это приводит к быстрому уничтожению зарослей.