-
0ПросмотренныеТовары отсутствуют
-
0ИзбранноеТовары отсутствуют
-
0СравнениеТовары отсутствуют
-
Войти
-
Регистрация
-
0Корзина пуста
Уютная атмосфера и вкусный кофе от "Мистер кофе" в ресторане "Del Corso" в Чебоксарах. Заходи - попробуй!
На упаковке многих пуэров можно найти две буквы Q и S. Наверняка некоторые из вас задавались вопросом "Что они означают?" Наличие этих букв...
Индийский кофе начал покорять Европу в XVII веке. Долгие месяцы корабль с кофе шел из Индии в порт Венеция в Италии. В те времена не...
Общеизвестно, что кубинские сигары самые лучшие в мире, но вы могли не знать, что кубинский кофе так же очень высоко ценится. Некоторые кубинцы...
Наслаждаясь дымящей чашкой бразильского кофе, задумывались ли вы о его истории? Супружеская измена, обман, политика, всё это...
У нас появилась новая фирменная смесь - Perfecto Espresso . Вкус и аромат напитка приготовленного из этой смеси не оставит равнодушным...
Спешим обрадовать наших клиентов скидкой на некоторые модели кофемашин Gaggia . Скидка действует до 15 января.
Колумбийский кофе считается лучшим в мире, благодаря своему богатому и хорошо сбалансированному вкусу , чему способствовали благоприятные...
Чтобы скрасить томительное ожидание любимых нами праздников - Новый год и Рождество, мы объявляем о начале сезона ПОДАРКОВ 1 в магазине...
AeroPress по специальной цене 1390р. по коду AEROPRESS при покупке свежеобжаренного кофе на сумму от 1000 рублей. Скидка отображается как...
Бразилия Сантос

|
0 | |
|
2 | |
|
0 | |
|
0 | |
|
0 |
Категории: Свежеобжаренный кофе, Моносорта
Теги: кофе, арабика, свежеобжаренный кофе, Бразилия
Наслаждаясь дымящей чашкой бразильского кофе, задумывались ли вы о его истории?
Супружеская измена, обман, политика, всё это элементы современного бестселлера. Но они же часть нашей истории, которой более 250 лет и в результате которой мы пьём бразильский кофе.
В 1727 году полковник Франсиску ди Мелу-Пальэта (порт. Francisco de Melo Palheta) был приглашён в Гвиану урегулировать пограничные споры между Францией и Голландией. Оба правительства активно выращивали в Гвиане кофе и, защищая свои экономические интересы, не позволяли вывоз жизнеспособных семян кофе.
Во время пребывания в Гвиане у Паэльта сложились романтические отношения с женой французского управляющего колонии. Когда, после успешного урегулирования конфликта, Паэльта отбывал в Бразилию, жена губернатора преподнесла ему букет цветов в котором замаскировала несколько саженцев кофе. Таким образом кофе попал в Бразилию.
С целью быстро распространить кофейные плантации по стране, бразильцы сделали акцент на количество, а не на качество. Развитие кофейного производства очень способствовало развитию страны: были проложены тысячи километров железных дорог, модернизированы и построены новые крупные порты для отправки кофе в другие страны.
Но в кофейной истории Бразилии есть так же и тёмная сторона. По мере роста производства, росло количество рабов, работающих на кофейных плантациях. Не имея достаточного количества местной рабочей силы, бразильское правительство, чтобы справиться с постоянно растущим спросом на кофе, импортировало в страну рабов десятками тысяч. К 1828 году в Бразилию было ввезено более миллиона рабов.
В дальнейшем, в результате политического и экономического давления Британии, ввоз рабов в страну был прекращён, но на плантациях по-прежнему трудилось около двух миллионов рабов. И лишь спустя пятьдесят лет, в 1888 году, рабство в Бразилии было отменено.
На сегодняшний день Бразилия является крупнейшим производителем кофе в мире. Более сорока процентов всего кофе производится именно здесь. Крупнейшие производства по переработке кофе полагаются на качество бразильского кофе для своих смесей.
Добавление небольшого количество кофе более высокого качества к бразильскому кофе способно повысить вкус, улучшить тело и аромат, при этом качественная смесь будет иметь разумную цену для конечного потребителя. Однако стоит заметить, что многие сорта бразильского кофе хороши не только в смеси, но и в чистом виде.
Одним из таких сортов является Бразилия Сантос представленная в нашем интернет-магазине.
Лучший кофе в Бразилии, поступает из региона в близи Сан-Паулу и носит название Сантос в честь порта, через который экспортируется. Сантос известен своей мягкостью вкуса, средним телом и умеренной кислинкой.
Вид | арабика |
Вес упаковки | 125 г, 250 г, 500 г, 1000 г |
+7 (863) 279-51-66